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- El formatge de Mallorca és un formatge artesà tradicional elaborat amb llet d'ovella crua, o amb barreja de llet crua d'ovella i de cabra. (ca)
- El queso de Mallorca es un queso artesano tradicional elaborado con leche cruda de oveja, o con mezcla de leche cruda de oveja y de cabra. (es)
- Mallorca cheese (in Mallorquín formatge mallorquí) is a Spanish cheese made exclusively on the island of Mallorca, one of the Balearic Islands in the Mediterranean Sea. It has Protected Designation of Origin and is made from the pasteurized milk of cows, goats and/or sheep which live on the island. The cheeses are slightly tapering, flat cylinders which measure 12–20 cm (5-8 inches) across and 7-9 cm (3-4 inches) high. They weigh from 750 g to 4 kg (1.5-9 lbs). Mallorca cheese is produced in three types:
* Semi-cured — matured for at least 20 days.
* Cured — matured for at least 45 days.
* Aged — matured for at least 100 days. (en)
- Le fromage de Majorque (en Mallorquin formatge mallorquí) est un fromage espagnol qui est exclusivement fabriqué sur l'île de Majorque, l'une des îles des Baléares qui se situent dans la mer Méditerranée. Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée et est fabriqué à partir du lait pasteurisé de vaches, de chèvres et, ou, de brebis qui vivent sur l'île. Les fromages ont la forme de cylindres plats légèrement effilés qui mesurent 12 à 20 cm de diamètre et 7 à 9 cm de hauteur. Ils pèsent de 750 g à 4 kg. Le fromage de Majorque est produit en trois types :
* Semi-affiné - affiné pendant au moins 20 jours.
* Affiné - affiné pendant au moins 45 jours.
* Vieilli - affiné pendant au moins 100 jours. (fr)
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- El formatge de Mallorca és un formatge artesà tradicional elaborat amb llet d'ovella crua, o amb barreja de llet crua d'ovella i de cabra. (ca)
- El queso de Mallorca es un queso artesano tradicional elaborado con leche cruda de oveja, o con mezcla de leche cruda de oveja y de cabra. (es)
- Mallorca cheese (in Mallorquín formatge mallorquí) is a Spanish cheese made exclusively on the island of Mallorca, one of the Balearic Islands in the Mediterranean Sea. It has Protected Designation of Origin and is made from the pasteurized milk of cows, goats and/or sheep which live on the island. The cheeses are slightly tapering, flat cylinders which measure 12–20 cm (5-8 inches) across and 7-9 cm (3-4 inches) high. They weigh from 750 g to 4 kg (1.5-9 lbs). Mallorca cheese is produced in three types: (en)
- Le fromage de Majorque (en Mallorquin formatge mallorquí) est un fromage espagnol qui est exclusivement fabriqué sur l'île de Majorque, l'une des îles des Baléares qui se situent dans la mer Méditerranée. Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée et est fabriqué à partir du lait pasteurisé de vaches, de chèvres et, ou, de brebis qui vivent sur l'île. Les fromages ont la forme de cylindres plats légèrement effilés qui mesurent 12 à 20 cm de diamètre et 7 à 9 cm de hauteur. Ils pèsent de 750 g à 4 kg. Le fromage de Majorque est produit en trois types : (fr)
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- Formatge de Mallorca (ca)
- Queso de Mallorca (es)
- Fromage de Majorque (fr)
- Mallorca cheese (en)
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