| dbo:abstract
|
- Gundel-Palatschinken (original Gundel palacsinta) sind eine ungarische Süßspeise, die nach ihrem Erfinder Karl Gundel (1883–1956) benannt sind. In vielen ungarischen Restaurants stehen sie auf der Speisekarte, auch im Budapester Restaurant Gundel, wo sie erfunden wurden. Sie gehören zu den bekanntesten Vertretern der Ungarischen Küche. (de)
- A Gundel crêpe (original Gundel palacsinta) is a crêpe-like variety of pancake from Hungary. (en)
- La Gundel palacsinta est un dessert à base de crêpes d'origine hongroise. Elle est populaire à travers les pays qui faisaient partie de l'Autriche-Hongrie et est l'un des plats nationaux de la Hongrie. (fr)
- Naleśniki Gundel (węg. Gundel palacsinta) – forma słodkich naleśników, charakterystyczne danie kuchni węgierskiej, będące kreacją , właściciela budapeszteńskiej restauracji Gundel. Gundel to cienkie naleśniki, podawane tradycyjnie w formie tortu, a często samodzielnie (jak inne naleśniki). Są przekładane orzechową, rodzynkami i oblewane sosem czekoladowym. W restauracjach często podawane są efektownie, z flambirowaniem. (pl)
- Блинчики по-гу́нделевски (блинчики а-ля , гу́ндель-палачи́нта венг. Gundel-palacsinta) — десертное блюдо венгерской кухни, блинчики с ореховой начинкой в шоколадной подливе с ромом, изобретение знаменитого кулинара . Кулинарный хунгарикум и фирменное блюдо будапештского ресторана «Гундель». Венгерские блинчики готовят очень тонкими на молоке или газированной воде. Начинку для блинчиков из молотых грецких орехов заваривают в пюреобразную массу на молоке с сахаром и корицей и замоченными накануне изюмом и апельсиновой цедрой. Шоколадную подливку готовят на основе со взбитыми сливками и ромом. Блинчики начиняют ореховой кремовой массой, сворачивают в трубочку или треугольниками и обжаривают в масле на сковороде или запекают в духовом шкафу, перед подачей поливают шоколадной подливкой. Иногда блинчики по-гунделевски ошибочно фламбируют, тем самым выжигая ром, вкус которого является характерной чертой десерта. (ru)
|
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Walnuts,raisins,rum, darkchocolate sauce(egg yolks,heavy cream,cocoa)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2593 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- Gundel Palacsinta filled with walnuts and chocolate sauce (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Walnuts, raisins, rum, dark chocolate sauce (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Gundel-Palatschinken (original Gundel palacsinta) sind eine ungarische Süßspeise, die nach ihrem Erfinder Karl Gundel (1883–1956) benannt sind. In vielen ungarischen Restaurants stehen sie auf der Speisekarte, auch im Budapester Restaurant Gundel, wo sie erfunden wurden. Sie gehören zu den bekanntesten Vertretern der Ungarischen Küche. (de)
- A Gundel crêpe (original Gundel palacsinta) is a crêpe-like variety of pancake from Hungary. (en)
- La Gundel palacsinta est un dessert à base de crêpes d'origine hongroise. Elle est populaire à travers les pays qui faisaient partie de l'Autriche-Hongrie et est l'un des plats nationaux de la Hongrie. (fr)
- Naleśniki Gundel (węg. Gundel palacsinta) – forma słodkich naleśników, charakterystyczne danie kuchni węgierskiej, będące kreacją , właściciela budapeszteńskiej restauracji Gundel. Gundel to cienkie naleśniki, podawane tradycyjnie w formie tortu, a często samodzielnie (jak inne naleśniki). Są przekładane orzechową, rodzynkami i oblewane sosem czekoladowym. W restauracjach często podawane są efektownie, z flambirowaniem. (pl)
- Блинчики по-гу́нделевски (блинчики а-ля , гу́ндель-палачи́нта венг. Gundel-palacsinta) — десертное блюдо венгерской кухни, блинчики с ореховой начинкой в шоколадной подливе с ромом, изобретение знаменитого кулинара . Кулинарный хунгарикум и фирменное блюдо будапештского ресторана «Гундель». (ru)
|
| rdfs:label
|
- Gundel-Palatschinken (de)
- Gundel pancake (en)
- Gundel palacsinta (fr)
- Naleśniki Gundel (pl)
- Блинчики по-гунделевски (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
