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- The friggitoria ("fryer" in Italian, plural friggitorie) is a shop that sells fried foods. They are found throughout Italy. Friggitorie are common in Naples, especially in the historic center, where you can buy fried foods including pastacresciute (savory zeppole), scagliozzi (fried polenta) and sciurilli (fried zucchini blossoms), fried eggplant and Crocchè (potato fritters). Outside of Naples, the friggitorie are also widespread in other areas. In Liguria, these shops were formerly common in the Sottoripa area in front of the port of Genoa, though a few still remain and in Palermo, where friggatore, sometimes street vendors, prepare dishes like panelle. (en)
- Friggitoria (‘’ euskaraz), Ligurieraz frizzitoria) produktu gastronomikoak saltzen diren lokalak dira. Gehien saltzen direnak jaki dira. (eu)
- Una friggitoria (‘’, en ligur frizzitoria) es un local donde se preparan y venden productos gastronómicos predominantemente fritos. Las friggitorie son establecimientos típicos de la tradición napolitana, presentes especialmente en el centro histórico, donde pueden comprarse productos como el pastacresciute, el scagliozzi y el sciurilli, además de berenjenas fritas y pequeñas crocchè de patata. Las friggitorie son también muy frecuentes en la tradición ligur. Estuvieron muy extendidas por las calles de frente al puerto de Génova, donde todavía quedan algunas, y en las de Palermo, donde venden platos para comer por la calle, como el panelle. (es)
- La friggitoria è un locale dove si preparano e si vendono prodotti gastronomici prevalentemente fritti. (it)
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- Friggitoria (‘’ euskaraz), Ligurieraz frizzitoria) produktu gastronomikoak saltzen diren lokalak dira. Gehien saltzen direnak jaki dira. (eu)
- La friggitoria è un locale dove si preparano e si vendono prodotti gastronomici prevalentemente fritti. (it)
- Una friggitoria (‘’, en ligur frizzitoria) es un local donde se preparan y venden productos gastronómicos predominantemente fritos. Las friggitorie son establecimientos típicos de la tradición napolitana, presentes especialmente en el centro histórico, donde pueden comprarse productos como el pastacresciute, el scagliozzi y el sciurilli, además de berenjenas fritas y pequeñas crocchè de patata. (es)
- The friggitoria ("fryer" in Italian, plural friggitorie) is a shop that sells fried foods. They are found throughout Italy. Friggitorie are common in Naples, especially in the historic center, where you can buy fried foods including pastacresciute (savory zeppole), scagliozzi (fried polenta) and sciurilli (fried zucchini blossoms), fried eggplant and Crocchè (potato fritters). (en)
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- Friggitoria (es)
- Friggitoria (eu)
- Friggitoria (en)
- Friggitoria (it)
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