| dbo:abstract
|
- النوع: مشروب صودا بلد الاصل: الولايات المتحدة النكهات: متنوعه هي اصلها كان بنكهة شوكلاته لكن ممكن أن تكون أي نكهة أخرى المكونات: شراب منكه وحليب ومياه غازيه كريمة البيض هو مشروب بارد يتكون من حليب مياه غازيه ونكهة مثل شوكلاته أو فانيلا على الرغم من الاسم الا انه لا يحتوي أي من البيض أو الكريمة يحضر عن طريق صب الشراب المنكهة في كأس ثم اضافه الحليب يحرك بالمعلقه ثم نضيف المياه الغازية بالتدريج نخلط جميع المكونات مع بعضها لتصبح الكأس ثلثها رغوة وثلثينها مشروب اصل التسمية: مكونات كريمة البيض هي حليب مياه غازيه وشراب منكه لكن الميزة هنا ان هذا المشروب لا يحتوي أي من البيض أو الكريمة. يقول ستانلي اوستر بأن جده هو من اخترع هذا المشروب وان سماه بهذا الاسم بالوقت الضائع. ان اصل مشروب كريمة البيض يعود لليهود المهاجرين في مدينة نيويورك الناطقين باللغة اليديشية بأن كلمة بيض با لانجليزي تعني حقيقي فهي كريمة البيض أو كريمة جيدة. كتب مؤرخ الطعام اندرو سميث: خلال عام 1880 قام مختص شعبي باضافة سيرب الشوكلاته مع الكريمة والبيض الني وخلطها مع ماء غازي في احياء فقيرة مجاورة قامو بصنع نسخه عن هذا المشروب لكن دون الكريمة والبيض وسمي بكريمة البيض. تفسير اخر يأتي من تقارير تبين انه كان هناك طلب على كريمة الشوكلاته من شخص ما على الاغلب هو الممثل بوريس توماشيفسكي الذي قام بتجربة مشروب مشابه في باريس ووفقا للهجته سماه كريمة البيض تطور فيما بعد إلى الاسم الحالي. انخفض الطلب على كريمة البيض بحلول عام 1990 ميلادي بسبب صعوبة صنعها وانها تستغرق وقت أطول من المشروبات الأخرى مثل الجعة. (ar)
- Egg cream (engl. Eiersahne) ist ein US-amerikanisches Mischgetränk aus Milch, Mineralwasser und Schokoladensirup, das Ende des 19. Jahrhunderts in New York City erfunden wurde, wobei die Urheberschaft und die Entstehung des Namens umstritten sind. Trotz des Namens enthält das Getränk weder Eier noch Sahne. Es war jahrzehntelang bis in die 1950er Jahre ein überaus populäres Getränk in allen New Yorker Eisdielen und in anderen Regionen der USA. Es wurde auch als „Eiscreme-Soda des armen Mannes“ bezeichnet, weil es eine billige Alternative war. Der Schokoladensirup wurde später mitunter auch durch solchen mit Vanille- oder Erdbeergeschmack ersetzt. In jedem Fall enthält Egg cream kalte Milch und Mineralwasser mit Kohlensäure. In New York gibt es angeblich zwei Varianten der Zubereitung: In Brooklyn wird zunächst der Sirup eingefüllt, danach die Milch und zum Schluss das Wasser, so dass sich ein weißer Schaum bildet. In der Bronx wird der Sirup mit dem Wasser vermischt und dann mit Milch aufgefüllt, was braunen Schaum ergibt. (de)
- La nata de huevo o Egg cream es una bebida popular en Estados Unidos. Se compone de leche entera, agua carbonatada y sirope de chocolate. A pesar de su nombre, la receta no contiene ni nata, ni huevo. Está asociada principalmente a Brooklyn, supuesto lugar de su creación a finales del siglo XIX por Louis Auster, dueño de una tienda de caramelos en ese barrio. Es una bebida exclusiva de fuente de soda. Aunque ha habido intentos de embotellarla, ninguna ha tenido éxito ya que su sabor fresco y su espuma, similar a la de la cerveza requiere realizar la mezcla de los ingredientes justo antes de beberla. El 15 de marzo es el "National Egg Cream Day", el día nacional de la nata de huevo en los Estados Unidos. (es)
- An egg cream is a cold beverage consisting of milk, carbonated water, and flavored syrup (typically chocolate or vanilla), as a substitute for an ice cream float. Despite the name, the drink contains neither eggs nor cream. It is prepared by pouring syrup into the tall glass, adding milk, lightly stirring it with a spoon, then streaming soda water into the glass, mixing the other ingredients. Ideally, the glass is left with 2/3 liquid and 1/3 foamy head. The egg cream is almost exclusively a fountain drink. Although there have been several attempts to bottle it, none have been wholly successful, as its refreshing taste and characteristic head require mixing of the ingredients just before drinking. (en)
- Le egg cream (« crème d'œuf ») est une boisson new-yorkaise qui se compose d'un sirop aromatisant (le plus souvent du sirop de chocolat, traditionnellement celui de la marque Fox's U-Bet), de lait, et d'eau gazeuse. Datant de la fin du XIXe siècle, il est fortement lié à l'arrondissement de Brooklyn duquel est originaire son inventeur, le confiseur Louis Auster. De nos jours, malgré son nom, il ne contient ni crème ni œuf. Très populaire à son lancement, on trouve aujourd'hui cette boisson dans une dizaine de cafés et restaurants de New York, avec deux versions principales : le Brooklyn Egg Cream est composé de sirop de chocolat tandis que le New York Egg Cream contient du sirop de vanille. (fr)
- Krim telur adalah sebuah minuman yang terdiri dari susu dan air soda serta vanila atau (in)
- エッグクリーム（英語: Egg cream）は、ミルク、炭酸水、フレーバーシロップ（通常はチョコレートまたはバニラ）からできた清涼飲料水。名前に反し、卵もクリームも使用されてないのが特徴である。 (ja)
- L'egg cream (dall'inglese "crema all'uovo") è una bevanda fredda statunitense composta da latte, acqua gassata e sciroppo al cioccolato o alla vaniglia. Nonostante il nome, la bevanda non contiene uova, crema o panna. (it)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 7002 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:flavor
|
- Various; primarily chocolate, but can be any flavored syrup (en)
|
| dbp:ingredients
| |
| dbp:name
| |
| dbp:origin
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Krim telur adalah sebuah minuman yang terdiri dari susu dan air soda serta vanila atau (in)
- エッグクリーム（英語: Egg cream）は、ミルク、炭酸水、フレーバーシロップ（通常はチョコレートまたはバニラ）からできた清涼飲料水。名前に反し、卵もクリームも使用されてないのが特徴である。 (ja)
- L'egg cream (dall'inglese "crema all'uovo") è una bevanda fredda statunitense composta da latte, acqua gassata e sciroppo al cioccolato o alla vaniglia. Nonostante il nome, la bevanda non contiene uova, crema o panna. (it)
- النوع: مشروب صودا بلد الاصل: الولايات المتحدة النكهات: متنوعه هي اصلها كان بنكهة شوكلاته لكن ممكن أن تكون أي نكهة أخرى المكونات: شراب منكه وحليب ومياه غازيه كريمة البيض هو مشروب بارد يتكون من حليب مياه غازيه ونكهة مثل شوكلاته أو فانيلا على الرغم من الاسم الا انه لا يحتوي أي من البيض أو الكريمة يحضر عن طريق صب الشراب المنكهة في كأس ثم اضافه الحليب يحرك بالمعلقه ثم نضيف المياه الغازية بالتدريج نخلط جميع المكونات مع بعضها لتصبح الكأس ثلثها رغوة وثلثينها مشروب لانجليزي تعني حقيقي فهي كريمة البيض أو كريمة جيدة. (ar)
- An egg cream is a cold beverage consisting of milk, carbonated water, and flavored syrup (typically chocolate or vanilla), as a substitute for an ice cream float. Despite the name, the drink contains neither eggs nor cream. It is prepared by pouring syrup into the tall glass, adding milk, lightly stirring it with a spoon, then streaming soda water into the glass, mixing the other ingredients. Ideally, the glass is left with 2/3 liquid and 1/3 foamy head. (en)
- Egg cream (engl. Eiersahne) ist ein US-amerikanisches Mischgetränk aus Milch, Mineralwasser und Schokoladensirup, das Ende des 19. Jahrhunderts in New York City erfunden wurde, wobei die Urheberschaft und die Entstehung des Namens umstritten sind. Trotz des Namens enthält das Getränk weder Eier noch Sahne. Es war jahrzehntelang bis in die 1950er Jahre ein überaus populäres Getränk in allen New Yorker Eisdielen und in anderen Regionen der USA. Es wurde auch als „Eiscreme-Soda des armen Mannes“ bezeichnet, weil es eine billige Alternative war. (de)
- La nata de huevo o Egg cream es una bebida popular en Estados Unidos. Se compone de leche entera, agua carbonatada y sirope de chocolate. A pesar de su nombre, la receta no contiene ni nata, ni huevo. Está asociada principalmente a Brooklyn, supuesto lugar de su creación a finales del siglo XIX por Louis Auster, dueño de una tienda de caramelos en ese barrio. El 15 de marzo es el "National Egg Cream Day", el día nacional de la nata de huevo en los Estados Unidos. (es)
- Le egg cream (« crème d'œuf ») est une boisson new-yorkaise qui se compose d'un sirop aromatisant (le plus souvent du sirop de chocolat, traditionnellement celui de la marque Fox's U-Bet), de lait, et d'eau gazeuse. Datant de la fin du XIXe siècle, il est fortement lié à l'arrondissement de Brooklyn duquel est originaire son inventeur, le confiseur Louis Auster. De nos jours, malgré son nom, il ne contient ni crème ni œuf. (fr)
|
| rdfs:label
|
- كريمة البيض (ar)
- Egg cream (en)
- Egg cream (de)
- Nata de huevo (es)
- Krim telur (in)
- Egg cream (fr)
- Egg cream (it)
- エッグクリーム (ja)
|
| owl:differentFrom
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:homepage
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:product
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:products
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
