| dbo:abstract
|
- L'efecte Crabtree, en bioquímica, rep el nom del bioquímic Herbert Grace Crabtree. Descriu el fenomen pel qual el llevat Saccharomyces cerevisiae produeix alcohol etanol aeròbiament en presència d'altes concentracions externes de glucosa més que no pas produint biomassa via el cicle de l'àcid tricarboxílic, que és el cicle normal aeròbic que presenten la majoria dels llevats p. e. Kluyveromyces spp.. Les concentracions en augment de la glucosa acceleren la glicòlisi (la degradació de la glucosa) la qual dona com a resultat quantitats apreciables d'ATP per fosforilació. Això redueix la necessitat de fosforilació oxidativa fet pelcicle TCA via cadena de transport electrònic i per tant disminueix el consum d'oxigen.Aquest fenomen es creu que ha evolucionat com a mecanisme de competència (degut a la naturalesa antisèptica de l'etanol) al voltant del temps en el qual van caure els primers fruits dels arbres. (ca)
- Der Crabtree-Effekt (nach dem englischen Biochemiker ; auch „Glucose-Effekt“) beschreibt im Katabolismus der Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) den Effekt, dass bei Vorliegen von höheren Glucose-Konzentrationen auch unter Anwesenheit von Sauerstoff, d. h. unter aeroben Bedingungen, Ethanol gebildet wird. Wenn die Glucose-Konzentration einen Wert von etwa 100 mg/l übersteigt, setzt dieser Effekt ein. Der Grund hierfür ist, dass Glucose die Transkription der respiratorischen Gene reprimiert. Das Pyruvat wird nicht – wie unter aeroben Bedingungen üblich – über Citratzyklus und Elektronentransportkette oxidiert, sondern zu Ethanol reduziert (vergoren). Aus folgenden Gründen ist der Crabtree-Effekt von wirtschaftlicher Bedeutung: Backhefe ist als Treibmittel zur Herstellung von Backwaren von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Unter den anaeroben Bedingungen der alkoholischen Gärung wandelt sie verschiedene Zucker (Glucose, Saccharose, Fructose, Maltose) auf dem Wege der Glycolyse in Ethanol und Kohlenstoffdioxid um. In Anwesenheit von Sauerstoff ist dies normalerweise anders: Zucker werden zu Kohlenstoffdioxid und Wasser veratmet, wobei die Energie- und damit auch die Zellausbeute um ein Vielfaches steigen. Wird allerdings Ethanol unter den Bedingungen des Crabtree-Effekts auch unter aeroben Bedingungen gebildet, so führt dies bei der Produktion von Backhefe zu einer dramatischen Verminderung der Wachstumsrate. (de)
- Llamado así tras el descubrimiento del bioquímico inglés , el efecto Crabtree describe el fenómeno a través del cual la levadura Saccharomyces cerevisiae produce alcohol (etanol) en condiciones aerobias y con una gran concentración de glucosa externa en lugar de producir biomasa mediante el ciclo de Krebs, proceso que ocurre mayoritariamente en todas las levaduras. Incrementando las concentraciones de glucosa se acelera la glucólisis (degradación de glucosa) lo que da lugar a la producción de grandes cantidades de ATP a través de una fosforilación a nivel de sustrato. Esto reduce la necesidad de una fosforilación oxidativa que se da en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y por tanto disminuye el consumo de oxígeno. Se cree que este fenómeno se desarrolla como mecanismo competitivo (debido a la naturaleza antiséptica del etanol) con el fin de inhibir el crecimiento de otros microorganismos.
* Datos: Q435106 (es)
- The Crabtree effect, named after the English biochemist Herbert Grace Crabtree, describes the phenomenon whereby the yeast, Saccharomyces cerevisiae, produces ethanol (alcohol) in aerobic conditions at high external glucose concentrations rather than producing biomass via the tricarboxylic acid (TCA) cycle, the usual process occurring aerobically in most yeasts e.g. Kluyveromyces spp. This phenomenon is observed in most species of the Saccharomyces, Schizosaccharomyces, Debaryomyces, Brettanomyces, Torulopsis, Nematospora, and Nadsonia genera. Increasing concentrations of glucose accelerates glycolysis (the breakdown of glucose) which results in the production of appreciable amounts of ATP through substrate-level phosphorylation. This reduces the need of oxidative phosphorylation done by the TCA cycle via the electron transport chain and therefore decreases oxygen consumption. The phenomenon is believed to have evolved as a competition mechanism (due to the antiseptic nature of ethanol) around the time when the first fruits on Earth fell from the trees. The Crabtree effect works by repressing respiration by the fermentation pathway, dependent on the substrate. Ethanol formation in Crabtree-positive yeasts under strictly aerobic conditions was firstly thought to be caused by the inability of these organisms to increase the rate of respiration above a certain value. This critical value, above which alcoholic fermentation occurs, is dependent on the strain and the culture conditions. More recent evidences demonstrated that the occurrence of alcoholic fermentation is not primarily due to a limited respiratory capacity, but could be caused by a limit in the cellular Gibbs energy dissipation rate. For S. cerevisiae in aerobic conditions, glucose concentrations below 150 mg/L did not result in ethanol production. Above this value, ethanol was formed with rates increasing up to a glucose concentration of 1000 mg/L. Thus, above 150 mg/L glucose the organism exhibited a Crabtree effect. It was the study of tumor cells that led to the discovery of the Crabtree effect. Tumor cells have a similar metabolism, the Warburg effect, in which they favor glycolysis over the oxidative phosphorylation pathway. (en)
- L'effetto Crabtree (o repressione da glucosio) è il fenomeno di diminuzione notevole o totale del consumo di ossigeno da parte di alcuni tessuti o microrganismi fermentanti facoltativi in seguito al raggiungimento di elevate concentrazioni di glucosio, è l'inverso dell'effetto Pasteur. Questo genere di tessuti o microrganismi, in presenza di una quantità eccessiva di glucosio, deprimono o sopprimono completamente i loro processi aerobici ossidativi. Un esempio è il Saccharomyces cerevisiae, lievito unicellulare osmofilo fermentante facoltativo, il quale entra in attività fermentativa quando la concentrazione di Glucosio nel substrato supera i 0.25 g/L, data dalla repressione catabolica del Citrocomo A. (it)
- Efekt Crabtree – zjawisko związane z metabolizmem drożdży polegające na produkcji etanolu (fermentacji) w warunkach tlenowych, przy wysokim stężeniu glukozy. W warunkach tlenowych korzystniejszy energetycznie od fermentacji jest konkurencyjny proces – cykl Krebsa (kolejny po glikolizie etap oddychania tlenowego). W przypadku niskiego stężenia glukozy i innych substancji odżywczych zachodzi efekt Pasteura, w którym obecność tlenu hamuje fermentację. Jednakże u drożdży Crabtree-pozytywnych, przy wystarczającym poziomie cukrów, może zachodzić fermentacja. Jeśli poziom cukrów jest wysoki i obecny jest tlen, pozyskiwanie energii na drodze fermentacji nazywane jest efektem Crabtree. Ta metaboliczna cecha pojawiła się wraz z roślinami owocowymi o wysokim stężeniu cukrów. Cukry są preferowanym pożywieniem dla wielu mikroorganizmów, dlatego kiedy dojrzewa owoc, rozpoczyna się między nimi zaciekła konkurencja. Zazwyczaj drożdże stają się w tych niszach organizmami dominującymi, wśród nich najczęściej Crabtree-pozytywne Saccharomyces cerevisiae, i Schizosaccharomyces pombe. Dzięki efektowi Crabtree, drożdże te mogą w tych warunkach produkować etanol o właściwościach toksycznych dla innych mikroorganizmów kosztem produkcji swojej biomasy. Nadmiar etanolu mogą one konsumować zanim stanie się dla nich samych toksyczny. W tym procesie bierze udział dehydrogenaza alkoholowa, tworząc aldehyd octowy, który ostatecznie przekształcany jest do acetylo-CoA (z udziałem ATP) i wykorzystywany w cyklu Krebsa. (pl)
- Ефект Кребтрі — ефект, названий на честь британського біохіміка Герберта Грейса Кребтрі (англ. Herbert Grace Crabtree), що описує явище, що деякі види дріжджів, зокрема Saccharomyces cerevisiae, виробляють етанол (спирт) за аеробними умовами за умовою наявності високої зовнішньої концентрації глюкози, замість створення біомаси за допомогою цикла Кребса (звичайного процесу за аеробними умовами у більшості видів дріжджів). Збільшення концентрації глюкози прискорює гліколіз (руйнування глюкози), що приводить до утворення значної кількості АТФ. Це скорочує потребу окислювального фосфорилування за допомогою цикла Кребса і електронтранспортного ланцюга, і тому зменшує споживання кисню. Вважається, що явище еволюціонувало як механізм змагання з іншими видами (завдяки антисептичній дії етанолу) приблизно у час, коли на Землі з'явилися фрукти, джерело значної кількості цукру.. (uk)
- Эффект Кребтри (репрессия глюкозой) — торможение дыхания и активация брожения у дрожжей в высокосахаристой среде. Назван в честь английского биохимика Герберта Грейса Кребтри. Как известно, кислород тормозит брожение (эффект Пастера). Однако некоторые расы дрожжей вырабатывают этанол и в аэробных условиях, если среда содержит достаточно большое количество сахаров. Поскольку спирт для дрожжей ядовит, это замедляет их размножение и ограничивает продуктивность дрожжевого производства. Повышение концентрации глюкозы ускоряет гликолиз, что приводит к образованию заметных количеств АТФ по пути субстратного фосфорилирования. Это уменьшает потребность в окислительном фосфорилировании, происходящем в ЦТК через цепь переноса электронов и, следовательно, уменьшает потребление кислорода. Явление, как полагают, развилось как механизм конкуренции (в связи с антисептической природой этанола) примерно в то время, когда первые плоды на Земле упали с деревьев. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- L'efecte Crabtree, en bioquímica, rep el nom del bioquímic Herbert Grace Crabtree. Descriu el fenomen pel qual el llevat Saccharomyces cerevisiae produeix alcohol etanol aeròbiament en presència d'altes concentracions externes de glucosa més que no pas produint biomassa via el cicle de l'àcid tricarboxílic, que és el cicle normal aeròbic que presenten la majoria dels llevats p. e. Kluyveromyces spp.. Les concentracions en augment de la glucosa acceleren la glicòlisi (la degradació de la glucosa) la qual dona com a resultat quantitats apreciables d'ATP per fosforilació. Això redueix la necessitat de fosforilació oxidativa fet pelcicle TCA via cadena de transport electrònic i per tant disminueix el consum d'oxigen.Aquest fenomen es creu que ha evolucionat com a mecanisme de competència (degu (ca)
- Der Crabtree-Effekt (nach dem englischen Biochemiker ; auch „Glucose-Effekt“) beschreibt im Katabolismus der Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) den Effekt, dass bei Vorliegen von höheren Glucose-Konzentrationen auch unter Anwesenheit von Sauerstoff, d. h. unter aeroben Bedingungen, Ethanol gebildet wird. Wird allerdings Ethanol unter den Bedingungen des Crabtree-Effekts auch unter aeroben Bedingungen gebildet, so führt dies bei der Produktion von Backhefe zu einer dramatischen Verminderung der Wachstumsrate. (de)
- The Crabtree effect, named after the English biochemist Herbert Grace Crabtree, describes the phenomenon whereby the yeast, Saccharomyces cerevisiae, produces ethanol (alcohol) in aerobic conditions at high external glucose concentrations rather than producing biomass via the tricarboxylic acid (TCA) cycle, the usual process occurring aerobically in most yeasts e.g. Kluyveromyces spp. This phenomenon is observed in most species of the Saccharomyces, Schizosaccharomyces, Debaryomyces, Brettanomyces, Torulopsis, Nematospora, and Nadsonia genera. Increasing concentrations of glucose accelerates glycolysis (the breakdown of glucose) which results in the production of appreciable amounts of ATP through substrate-level phosphorylation. This reduces the need of oxidative phosphorylation done by t (en)
- Llamado así tras el descubrimiento del bioquímico inglés , el efecto Crabtree describe el fenómeno a través del cual la levadura Saccharomyces cerevisiae produce alcohol (etanol) en condiciones aerobias y con una gran concentración de glucosa externa en lugar de producir biomasa mediante el ciclo de Krebs, proceso que ocurre mayoritariamente en todas las levaduras. Incrementando las concentraciones de glucosa se acelera la glucólisis (degradación de glucosa) lo que da lugar a la producción de grandes cantidades de ATP a través de una fosforilación a nivel de sustrato. Esto reduce la necesidad de una fosforilación oxidativa que se da en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y por tanto disminuye el consumo de oxígeno. Se cree que este fenómeno se desarrolla como mecanismo competitivo (debi (es)
- L'effetto Crabtree (o repressione da glucosio) è il fenomeno di diminuzione notevole o totale del consumo di ossigeno da parte di alcuni tessuti o microrganismi fermentanti facoltativi in seguito al raggiungimento di elevate concentrazioni di glucosio, è l'inverso dell'effetto Pasteur. Questo genere di tessuti o microrganismi, in presenza di una quantità eccessiva di glucosio, deprimono o sopprimono completamente i loro processi aerobici ossidativi. (it)
- Efekt Crabtree – zjawisko związane z metabolizmem drożdży polegające na produkcji etanolu (fermentacji) w warunkach tlenowych, przy wysokim stężeniu glukozy. W warunkach tlenowych korzystniejszy energetycznie od fermentacji jest konkurencyjny proces – cykl Krebsa (kolejny po glikolizie etap oddychania tlenowego). W przypadku niskiego stężenia glukozy i innych substancji odżywczych zachodzi efekt Pasteura, w którym obecność tlenu hamuje fermentację. Jednakże u drożdży Crabtree-pozytywnych, przy wystarczającym poziomie cukrów, może zachodzić fermentacja. Jeśli poziom cukrów jest wysoki i obecny jest tlen, pozyskiwanie energii na drodze fermentacji nazywane jest efektem Crabtree. (pl)
- Эффект Кребтри (репрессия глюкозой) — торможение дыхания и активация брожения у дрожжей в высокосахаристой среде. Назван в честь английского биохимика Герберта Грейса Кребтри. Как известно, кислород тормозит брожение (эффект Пастера). Однако некоторые расы дрожжей вырабатывают этанол и в аэробных условиях, если среда содержит достаточно большое количество сахаров. Поскольку спирт для дрожжей ядовит, это замедляет их размножение и ограничивает продуктивность дрожжевого производства. Повышение концентрации глюкозы ускоряет гликолиз, что приводит к образованию заметных количеств АТФ по пути субстратного фосфорилирования. Это уменьшает потребность в окислительном фосфорилировании, происходящем в ЦТК через цепь переноса электронов и, следовательно, уменьшает потребление кислорода. Явление, как (ru)
- Ефект Кребтрі — ефект, названий на честь британського біохіміка Герберта Грейса Кребтрі (англ. Herbert Grace Crabtree), що описує явище, що деякі види дріжджів, зокрема Saccharomyces cerevisiae, виробляють етанол (спирт) за аеробними умовами за умовою наявності високої зовнішньої концентрації глюкози, замість створення біомаси за допомогою цикла Кребса (звичайного процесу за аеробними умовами у більшості видів дріжджів). Збільшення концентрації глюкози прискорює гліколіз (руйнування глюкози), що приводить до утворення значної кількості АТФ. Це скорочує потребу окислювального фосфорилування за допомогою цикла Кребса і електронтранспортного ланцюга, і тому зменшує споживання кисню. Вважається, що явище еволюціонувало як механізм змагання з іншими видами (завдяки антисептичній дії етанолу) пр (uk)
|
