| dbo:abstract
|
- الغلاف الموجه هي طريقة تخزين زراعية. وهو الغلاف الجوي الذي تنظم فيه معدلات الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين فضلاً عن درجة الحرارة والرطوبة. ويمكن تخزين نوعين رئيسين من البضائع في الغلاف الموجه: 1.
* البضائع الجافة، مثل الحبوب والبقول والبذور الزيتية. والهدف الأساسي من تخزين هذه البضائع هو الحفاظ عليها من الآفات الحشرية. ولا يمكن أن تعيش أغلب الحشرات لفترة غير محدودة دون الأكسجين أو في أماكن زيادة نسبة ثاني أكسيد الكربون (لأكثر من 30 % تقريبًا). ويعد استخدام الغلاف الموجه في العلاج من الطرق البطيئة نوعًا ما حيث تحتاج إلى أن تبقى البضائع في درجة حرارة منخفضة (أقل من 15 درجة مئوية) لعدة أسابيع. والجدول النموذجي لتطهير الحبوب الجافة تمامًا من الحشرات (< 13% محتوى رطوبة) باستخدام ثاني أكسيد الكربون في درجة حرارة 25 درجة مئوية، هو ألا يقل تركيز ثاني أكسيد الكربون عن 35 % (في الهواء) لمدة لا تقل عن 15 يومًا. وهذه الأجواء يمكن توفيرها عن طريق: 2.
* إضافة غازات نقية من ثاني أكسيد الكربون أو النيتروجين أو العادم القليل الأكسجين الناتج عن الاحتراق الهيدروكربوني أو 3.
* استخدام الآثار الطبيعية للتنفس (الحب أو العفن أو الحشرات) في تقليل الأكسجين وزيادة التخزين الكتيم لثاني أكسيد الكربون. 4.
* الفواكه الطازجة، في الغالب التفاح والكمثرى، حيث تجتمع الظروف المناخية المتغيرة ودرجة الحرارة المنخفضة فيمكن تخزينها لفترات طويلة دون فقد يذكر في الجودة. (ar)
- A controlled atmosphere is an agricultural storage method in which the concentrations of oxygen, carbon dioxide and nitrogen, as well as the temperature and humidity of a storage room are regulated. Both dry commodities and fresh fruit and vegetables can be stored in controlled atmospheres. (en)
- CA-Lager (engl. controlled atmosphere) sind eine landwirtschaftliche Lagertechnik, speziell, aber nicht nur, für die Kernobstlagerung, vor allem für Äpfel, seltener auch für Gemüse und Fleisch (z. B. Schinken). In einem CA-Lager wird das Altern verderblicher Waren verlangsamt. (de)
- Una atmósfera controlada es un método de almacenamiento agrícola en el que se regulan las concentraciones de oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno, así como la temperatura y humedad de un almacén. Tanto los productos secos como las frutas y verduras frescas se pueden almacenar en atmósferas controladas. (es)
- L'atmosphère contrôlée ou atmosphère modifiée est la modification et le contrôle de la composition en gaz d'une ambiance donnée. Cette ambiance peut être celle d'une fabrication industrielle quand il s'agit de fabriquer des produits ou des objets qui serait autrement altérés s'ils étaient fabriqués dans des conditions atmosphériques courantes ; ce procédé peut aussi être mis en œuvre pour le stockage de productions agricoles vivrières non transformées si ces produits à stocker sont dégradés dans les conditions habituelles. (fr)
- CA-bewaring staat voor Controlled Atmosphere-bewaring. Bij deze bewaarmethode wordt kunstmatig een verlaagd zuurstofgehalte en een verhoogd koolstofdioxide (CO2)-gehalte van de aanwezige lucht opgewekt. De bewaring vindt plaats in gasdichte cellen en wordt onder meer toegepast bij het langdurig bewaren van appels en peren en soms ook bij groenten en vlees. Zo wordt Jonagold tot begin februari bewaard bij 1°C, 16 % CO2 en 5 % O2, terwijl gewone lucht voor ongeveer 78% bestaat uit stikstof, 21% uit zuurstof en 377 ppm CO2 bevat. Tijdens de bewaring van fruit worden erin aanwezige suikers door verademing afgebroken tot CO2. Hierbij wordt zuurstof verbruikt en stijgt het CO2-gehalte. Bij een te hoog CO2-gehalte en een lange bewaarduur of een te laag zuurstofgehalte treedt een anaerobe ademhaling en daardoor bruinverkleuring op. Door voor een laag zuurstofgehalte te zorgen wordt de ademhaling vertraagd, wat de bewaarduur verlengt. (nl)
- L'atmosfera controllata è un processo di sottrazione dell'ossigeno presente nell'aria realizzato tramite il controllo simultaneo delle percentuali dei gas presenti nell'atmosfera (ossigeno, idrogeno, azoto ed anidride carbonica), della temperatura e dell'umidità in un determinato ambiente. (it)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5742 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- A controlled atmosphere is an agricultural storage method in which the concentrations of oxygen, carbon dioxide and nitrogen, as well as the temperature and humidity of a storage room are regulated. Both dry commodities and fresh fruit and vegetables can be stored in controlled atmospheres. (en)
- CA-Lager (engl. controlled atmosphere) sind eine landwirtschaftliche Lagertechnik, speziell, aber nicht nur, für die Kernobstlagerung, vor allem für Äpfel, seltener auch für Gemüse und Fleisch (z. B. Schinken). In einem CA-Lager wird das Altern verderblicher Waren verlangsamt. (de)
- Una atmósfera controlada es un método de almacenamiento agrícola en el que se regulan las concentraciones de oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno, así como la temperatura y humedad de un almacén. Tanto los productos secos como las frutas y verduras frescas se pueden almacenar en atmósferas controladas. (es)
- L'atmosphère contrôlée ou atmosphère modifiée est la modification et le contrôle de la composition en gaz d'une ambiance donnée. Cette ambiance peut être celle d'une fabrication industrielle quand il s'agit de fabriquer des produits ou des objets qui serait autrement altérés s'ils étaient fabriqués dans des conditions atmosphériques courantes ; ce procédé peut aussi être mis en œuvre pour le stockage de productions agricoles vivrières non transformées si ces produits à stocker sont dégradés dans les conditions habituelles. (fr)
- L'atmosfera controllata è un processo di sottrazione dell'ossigeno presente nell'aria realizzato tramite il controllo simultaneo delle percentuali dei gas presenti nell'atmosfera (ossigeno, idrogeno, azoto ed anidride carbonica), della temperatura e dell'umidità in un determinato ambiente. (it)
- الغلاف الموجه هي طريقة تخزين زراعية. وهو الغلاف الجوي الذي تنظم فيه معدلات الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين فضلاً عن درجة الحرارة والرطوبة. ويمكن تخزين نوعين رئيسين من البضائع في الغلاف الموجه: 1.
* البضائع الجافة، مثل الحبوب والبقول والبذور الزيتية. والهدف الأساسي من تخزين هذه البضائع هو الحفاظ عليها من الآفات الحشرية. ولا يمكن أن تعيش أغلب الحشرات لفترة غير محدودة دون الأكسجين أو في أماكن زيادة نسبة ثاني أكسيد الكربون (لأكثر من 30 % تقريبًا). ويعد استخدام الغلاف الموجه في العلاج من الطرق البطيئة نوعًا ما حيث تحتاج إلى أن تبقى البضائع في درجة حرارة منخفضة (أقل من 15 درجة مئوية) لعدة أسابيع. والجدول النموذجي لتطهير الحبوب الجافة تمامًا من الحشرات (< 13% محتوى رطوبة) باستخدام ثاني أكسيد الكربون في درجة حرارة 25 درجة مئوية، هو ألا يقل تركيز ثاني أكسيد الكربون عن 35 % (في الهواء) لم (ar)
- CA-bewaring staat voor Controlled Atmosphere-bewaring. Bij deze bewaarmethode wordt kunstmatig een verlaagd zuurstofgehalte en een verhoogd koolstofdioxide (CO2)-gehalte van de aanwezige lucht opgewekt. De bewaring vindt plaats in gasdichte cellen en wordt onder meer toegepast bij het langdurig bewaren van appels en peren en soms ook bij groenten en vlees. Zo wordt Jonagold tot begin februari bewaard bij 1°C, 16 % CO2 en 5 % O2, terwijl gewone lucht voor ongeveer 78% bestaat uit stikstof, 21% uit zuurstof en 377 ppm CO2 bevat. (nl)
|
| rdfs:label
|
- غلاف موجه (ar)
- CA-Lager (de)
- Controlled atmosphere (en)
- Atmósfera controlada (es)
- Atmosphère contrôlée (fr)
- Atmosfera controllata (it)
- CA-bewaring (nl)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
