| dbo:abstract
|
- El boval és una varietat de cep negra. És un cep molt auster, resistent a les inclemències climàtiques i a les plagues, i molt productiu. El raïm és mitjà i apinyat. El gra és mitjà, rodó i sucós. És una varietat autòctona de la costa valenciana com ho índica el seu nom català que ja fou nomenada a la literatura clàssica del segle xiv. Al llarg dels segles xviii i xix però, es va adaptar molt bé a la comarca interior de la Plana d'Utiel, on es cultiva majoritàriament i es considera, erròniament, originària d'aquelles terres. El nom de boval sembla fer referència bé a la forma, que recorda el cap d'un bou o a la grandària, del gra d'aquesta varietat. Des del català s'ha estès al castellà bobal (malinterpretant el nom com derivat de bobo), al sard bovale i al portuguès boal. El vi és d'un color cirera intens, poc alcohòlic (d'uns 11º), fruitós i d'alta acidesa. S'utilitza sovint en cupatges. Destaquen els vins rosats novells i es complementa bé en cupatges per a la criança en fusta. És una varietat recomanada a la DO Utiel-Requena, i una varietat autoritzada a la DO Alacant. També es cultiva a Castella-la Manxa. També existeix una subvarietat blanca anomenada boval blanc o tortosí. (ca)
- Bobal ist eine wichtige spanische Rotweinsorte. Sie wird in den Regionen Albacete, Alicante, Cuenca und Utiel-Requena angebaut. Sie wird im Allgemeinen zu Massenweinen mit tiefdunkler Farbe oder zu Rektifiziertem Traubenmost-Konzentrat (RTK) verarbeitet. Vereinzelt werden auch gute Roséweine aus Bobal hergestellt. Im Jahr 2000 waren in Spanien 92.630 ha Rebfläche mit dieser Sorte bestockt. In Spanien ist sie damit nach dem Airen und dem Tempranillo die dritthäufigste Rebsorte. Es bestehen Vermutungen, dass Bobal mit der Rebsorte Bovale auf Sardinien verwandt ist. Kleine Bestände sind auch in Frankreich bekannt. Die Traube behält eine kräftige Säure und erbringt relativ niedrige Alkoholgehalte; sie wird daher häufig mit der Rebsorte Monastrell in Weinen verschnitten. (de)
- Bobal is a variety of Vitis vinifera, a red grape used in winemaking. It is native to the Utiel-Requena region in Valencia, Spain. The presence of Bobal in Utiel-Requena was documented in the 15th century in "Espill o llibre de les dones” by Jaume Roig. The name derives from the Latin bovale, in reference to the shape of a bull’s head. It is grown predominantly in the Utiel-Requena DOP where it represents about 80% of the red grapes vines grown, and is also present in significant quantities in Valencia, Cuenca and Albacete. It can only be found in small quantities in other regions of Spain: La Manchuela (Castilla–La Mancha), selected vineyards in Ribera del Guadiana, Alicante, Murcia, Campo de Borja, Calatayud, Cariñena, Valdejalón. In 2015 there were 61,524 hectares (152,029 acres) in Spain, making Bobal the second most common red grape variety in Spain. Small quantities are also grown in Rosellón (south of France) and in Sardinia (Italy). The best wines are deep, soft color. Bobal has traditionally been used for the production of bulk wine, but producers working in higher altitudes than 800 metres (2,625 feet) above sea level, as Bodega De Moya are taking this variety more seriously. (en)
- La bobal es una variedad de uva tinta. Es originaria de la comarca Utiel-Requena y de la comarca vecina castellano-manchega de Manchuela. Da un vino más ácido y menos alcohólico que la mayor parte de las variedades españolas. (es)
- Le bobal est un cépage noir, originaire de la région d'Utiel-Requena, cultivé surtout dans le Centre-Est et le Sud-Est de l'Espagne. Son nom dérive du latin bovale, en référence à sa forme en tête de taureau. C'est un cépage polyvalent. Il est en effet utilisé tantôt pour la fabrication de vins de table, tantôt comme cépage teinturier ou encore comme (MCR). Il donne des vins de coloration foncée, conserve généralement une acidité importante et produit une teneur en alcool relativement basse. Il est fréquemment utilisé en assemblage avec le Mourvèdre (Monastrell). (fr)
- La Bobal è una varietà di Vitis vinifera, un'uva rossa usata per la produzione di vino. É nativa di Requena-Utiel, regione della Comunità Valenciana in Spagna La presenza di questo vitigno è documentata nella regione sin dal XV secolo nel documento "Espill o llibre de les dones” di Jaume Roig. Il nome deriva dla latino bovale, in riferimento alla forma a testa di toro. Viene coltivato prevalentemente nell'Utiel-Requena DOP dove rappresenta circa l'80% delle viti rosse coltivate, ed è presente anche in quantità significative a Valencia, a Cuenca e ad Albacete..In altre regioni della Spagna può essere trovata solo in piccole quantità, tra cui a: La Manchuela, vigneti selezioni a , , Murcia, Campo de Borja, Calatayud, Cariñena, Valdejalón. Nel 2015 c'erano 61.524 ettari in Spagna, rendendo il Bobal la seconda varietà di uva rossa in Spagna. Piccole quantità crescono anche a Rosellón (sud della Francia) e in Sardegna (Italia). (it)
- De Bobal is een inheemse Spaanse druivenras van de vitis vinifera. (nl)
- Бобаль (ісп. Bobal) — технічний сорт червоного винограду іспанського походження. Його назва походить від латинського слова лат. bovale — бик, оскільки грона винограду мають схожість з бичачої головою. (uk)
- Бобаль — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- La bobal es una variedad de uva tinta. Es originaria de la comarca Utiel-Requena y de la comarca vecina castellano-manchega de Manchuela. Da un vino más ácido y menos alcohólico que la mayor parte de las variedades españolas. (es)
- Le bobal est un cépage noir, originaire de la région d'Utiel-Requena, cultivé surtout dans le Centre-Est et le Sud-Est de l'Espagne. Son nom dérive du latin bovale, en référence à sa forme en tête de taureau. C'est un cépage polyvalent. Il est en effet utilisé tantôt pour la fabrication de vins de table, tantôt comme cépage teinturier ou encore comme (MCR). Il donne des vins de coloration foncée, conserve généralement une acidité importante et produit une teneur en alcool relativement basse. Il est fréquemment utilisé en assemblage avec le Mourvèdre (Monastrell). (fr)
- De Bobal is een inheemse Spaanse druivenras van de vitis vinifera. (nl)
- Бобаль (ісп. Bobal) — технічний сорт червоного винограду іспанського походження. Його назва походить від латинського слова лат. bovale — бик, оскільки грона винограду мають схожість з бичачої головою. (uk)
- Бобаль — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин. (ru)
- El boval és una varietat de cep negra. És un cep molt auster, resistent a les inclemències climàtiques i a les plagues, i molt productiu. El raïm és mitjà i apinyat. El gra és mitjà, rodó i sucós. És una varietat autòctona de la costa valenciana com ho índica el seu nom català que ja fou nomenada a la literatura clàssica del segle xiv. Al llarg dels segles xviii i xix però, es va adaptar molt bé a la comarca interior de la Plana d'Utiel, on es cultiva majoritàriament i es considera, erròniament, originària d'aquelles terres. El nom de boval sembla fer referència bé a la forma, que recorda el cap d'un bou o a la grandària, del gra d'aquesta varietat. Des del català s'ha estès al castellà bobal (malinterpretant el nom com derivat de bobo), al sard bovale i al portuguès boal. (ca)
- Bobal is a variety of Vitis vinifera, a red grape used in winemaking. It is native to the Utiel-Requena region in Valencia, Spain. The presence of Bobal in Utiel-Requena was documented in the 15th century in "Espill o llibre de les dones” by Jaume Roig. The name derives from the Latin bovale, in reference to the shape of a bull’s head. The best wines are deep, soft color. Bobal has traditionally been used for the production of bulk wine, but producers working in higher altitudes than 800 metres (2,625 feet) above sea level, as Bodega De Moya are taking this variety more seriously. (en)
- Bobal ist eine wichtige spanische Rotweinsorte. Sie wird in den Regionen Albacete, Alicante, Cuenca und Utiel-Requena angebaut. Sie wird im Allgemeinen zu Massenweinen mit tiefdunkler Farbe oder zu Rektifiziertem Traubenmost-Konzentrat (RTK) verarbeitet. Vereinzelt werden auch gute Roséweine aus Bobal hergestellt. Im Jahr 2000 waren in Spanien 92.630 ha Rebfläche mit dieser Sorte bestockt. In Spanien ist sie damit nach dem Airen und dem Tempranillo die dritthäufigste Rebsorte. Es bestehen Vermutungen, dass Bobal mit der Rebsorte Bovale auf Sardinien verwandt ist. Kleine Bestände sind auch in Frankreich bekannt. (de)
- La Bobal è una varietà di Vitis vinifera, un'uva rossa usata per la produzione di vino. É nativa di Requena-Utiel, regione della Comunità Valenciana in Spagna La presenza di questo vitigno è documentata nella regione sin dal XV secolo nel documento "Espill o llibre de les dones” di Jaume Roig. Il nome deriva dla latino bovale, in riferimento alla forma a testa di toro. (it)
|
