| dbo:abstract
|
- L'almojàbana o almojàbano és un panet dolç típic de la cuina d'alguns països d'Amèrica Llatina. El seu nom deriva de l'àrab al-muyabbana, que podria traduir-se com "la que té formatge", o com a "coca amb formatge" (ca)
- المُجبَّنة من مخبوزات المطبخ المغربي وتحديدا نواحي تطوان وشفشاون، وأصلها المطبخ الأندلسي ثم جائت مع اللاجئين عند سقوط غرناطة. وكان الجبن في الأندلس قد أدخله الصقالبة عندما أسلمت منهم طائفة واستقرت في الوادي الكبير وعُرفوا بصناعة الجبن وتجارتها في المدن القريبة. ثم انتشرت حتى قيل مثلا؛ ولا زالت شهيرة في أسبانيا وأمريكا اللاتينية، وتُعرف كما هي باسمها العربي. (بالإسبانية: Almojábana) (ar)
- Almojábana is a type of bread made with cuajada cheese and corn flour. (en)
- La almojábana o almojábano es un panecillo dulce típico de la cocina de Colombia y algunos países de América Latina. (es)
- L’almojábana est un type de beignet à base de fromage et de farine et fréquemment d'autres ingrédients. Le mot est issu de l'hispano-arabe mujábbana, « gâteau » ou « beignet de fromage », provenant lui-même de l'arabe jubn, « fromage ». (fr)
|
| dbo:cuisine
|
- Chile,Argentina,Colombia,Puerto Rico
|
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Cornflour,butterormargarine,eggs,cheese,sugar,leavening agent
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3144 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Corn flour, butter or margarine, eggs, cheese, sugar, leavening agent (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:region
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- L'almojàbana o almojàbano és un panet dolç típic de la cuina d'alguns països d'Amèrica Llatina. El seu nom deriva de l'àrab al-muyabbana, que podria traduir-se com "la que té formatge", o com a "coca amb formatge" (ca)
- المُجبَّنة من مخبوزات المطبخ المغربي وتحديدا نواحي تطوان وشفشاون، وأصلها المطبخ الأندلسي ثم جائت مع اللاجئين عند سقوط غرناطة. وكان الجبن في الأندلس قد أدخله الصقالبة عندما أسلمت منهم طائفة واستقرت في الوادي الكبير وعُرفوا بصناعة الجبن وتجارتها في المدن القريبة. ثم انتشرت حتى قيل مثلا؛ ولا زالت شهيرة في أسبانيا وأمريكا اللاتينية، وتُعرف كما هي باسمها العربي. (بالإسبانية: Almojábana) (ar)
- Almojábana is a type of bread made with cuajada cheese and corn flour. (en)
- La almojábana o almojábano es un panecillo dulce típico de la cocina de Colombia y algunos países de América Latina. (es)
- L’almojábana est un type de beignet à base de fromage et de farine et fréquemment d'autres ingrédients. Le mot est issu de l'hispano-arabe mujábbana, « gâteau » ou « beignet de fromage », provenant lui-même de l'arabe jubn, « fromage ». (fr)
|
| rdfs:label
|
- Almojábana (en)
- مجبنة (ar)
- Almojàbana (Amèrica llatina) (ca)
- Almojábana (Latinoamérica) (es)
- Almojabana (fr)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
