| dbo:abstract
|
- La garnatxa tintera o garnatxa tintorera (en francès: alicante bouschet), és una varietat de cep negra que produeix un raïm menut i de gra mitjà, esfèric i color negre intens. La garnatxa tintera rep el nom per la gran quantitat de color que aporta al vi, perquè, a més de la pell, la polpa també és negra. El vi té molt de cos i un color cirera fosc intens. Normalment se'l fa servir junt amb altres varietats pel seu poder colorant. Avui dia aquesta varietat es troba sobretot a l'estat espanyol, a on n'hi ha unes 20.000 hectàrees distribuïdes entre Castella la Manxa i Galícia. També se'n troba a Portugal, a on es fa el vi Mouchao de la DOP Alentejo. En canvi, tot i la seva popularitat a França el segle passat, el 2011 només en quedaven unes 3.700 ha, concentrades al Llenguadoc i al Rosselló. (ca)
- Alicante Bouschet oder Alicante Henri Bouschet ist eine Rotweinsorte. Es handelt sich dabei um eine Neuzüchtung von Henri Bouschet aus dem Jahr 1855 aus Grenache und Petit Bouschet. Petit Bouschet wiederum wurde aus den Rebsorten Teinturier du Cher und Aramon gekreuzt und ist eine Entwicklung von Louis Bouschet, dem Vater von Henri. Die Qualität der Traube ist mäßig, doch liefert sie eine schöne rote Farbe, wenn sie als Verschnitt eingesetzt wird. Alicante Bouschet wird hauptsächlich im Süden Frankreichs und in Nordafrika (siehe Weinbau in Algerien) sowie in geringem Maße in Italien, Portugal und Kalifornien (→ Weinbau in Kalifornien) angebaut. In Spanien ist sie unter anderem in den D.O.-Gebieten , Almansa, Bierzo und Terra Alta unter dem Namen Garnacha Tintorera eine der zugelassenen Rebsorten. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Rebsorte Bouchet, die ein Synonym für Cabernet Franc ist. Zur Zeit der Prohibition in den USA war sie dort sehr beliebt. Diese Rebsorte eignet sich wegen der dickeren Haut sehr gut zum Transport. So konnte man selbst Wein erzeugen, ohne über einen eigenen Rebanbau zu verfügen. Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich (5.680 Hektar, Stand 2007), Weinbau in Südafrika, Weinbau in Italien, Weinbau in Argentinien, Weinbau in Chile (437 Hektar, Stand 2006), Weinbau in den Vereinigten Staaten (allein in Kalifornien 470 Hektar). Weinbau in Spanien sowie die Liste von Rebsorten. Abstammung: Petit Bouschet × Grenache (de)
- Alicante Bouschet or Alicante Henri Bouschet is a wine grape variety that has been widely cultivated since 1866. It is a cross of Petit Bouschet (itself a cross of the very old variety and Aramon) and Grenache. Alicante is a teinturier, a grape with red flesh. It is one of the few teinturier grapes that belong to the Vitis vinifera species. Its deep colour makes it useful for blending with light red wine. It was planted heavily during Prohibition in California for export to the East Coast. Its thick skin made it resistant to rot during the transportation process. The intense red color was also helpful for stretching the wine during prohibition, as it could be diluted without detracting from the appearance. At the turn of the 21st century, Alicante Bouschet was the 12th most planted red wine grape in France with sizable plantings in the Languedoc, Provence and Cognac regions. In 1958, Alicante Bouschet covered 24,168 hectares (mainly across southern France); by 2011, plantings represented less than 4,000 hectares. This scenario is largely reversed in other regions of Europe, and in southern Portugal, where its wines are highly prized and frequently outscore traditional autochthonous varieties. (en)
- La garnacha tintorera (conocida internacionalmente como Alicante Bouschet o Alicante Henri Bouschet) es una uva de vino que ha sido cultivada ampliamente desde 1866. Se trata de un cruce entre la petit Bouschet (que a su vez es un cruce muy antiguo de las variedades teinturier du Cher y aramon) y la garnacha. La garnacha tintorera es una teinturier, una uva con pulpa roja. Es una de los pocas uvas teinturier que pertenecen a la especie de vitis vinífera. Su intenso color hace que sea útil para mezclarse con el vino tinto claro. Fue plantado en gran medida en California durante la Ley Seca estadounidense para la exportación a la Costa Este. Su piel gruesa la hizo resistente a la putrefacción durante el proceso de transporte. El color rojo intenso también era útil para aumentar la cantidad de vino durante la prohibición, ya que podría diluirse sin desmerecer en su apariencia. En el siglo XXI, la garnacha tintorera fue la duodécima uva de vino tinto más plantada en Francia, con plantaciones considerables en las regiones de Languedoc, Provenza y Cognac. A pesar de tener como sinónimo el término Alicante Bouschet, la garnacha tintorera no es originaria de Alicante, sino que tiene su origen en lo ya nombrado, como se constató con pruebas de ADN. (es)
- L'alicante Bouschet ou alicante-henri-bouschet est un cépage teinturier d'origine française, un croisement réalisé en 1855 par Henri Bouschet en croisant le (aujourd'hui pratiquement disparu) avec le grenache noir. Il est répandu dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, en Algérie, au Portugal, en Espagne, en Toscane, en Sardaigne, en Sicile, en Israël, au Chili, en Californie et en Valais. (fr)
- De Alicante Bouschet is een blauwe druivensoort, met als zeer bijzonder kenmerk dat het rood vruchtvlees heeft. Dit wordt teinturier genoemd. Het is een kruising tussen de Grenache Noir en de . (nl)
- Alicante Bouschet är en blå vindruva som är en korsning mellan Grenache och . Fransmannen Henry Bouschet var den som skapade denna lyckade korsning, vars förfäder även i sin tur korsat fram från lokala sydfranska druvsorter. Det speciella med Alicante Bouschet är att det är en så kallad , dvs en druva med färgat fruktkött. Den används som ensam druva till alkoholstarka viner med tämligen neutral smak. Ett annat användningsområde är att sätta färg och ge tanniner till viner av enklare, högavkastande druvor. Druvan skapades alltså i Sydfrankrike i Languedoc. Idag används den fortfarande där men även i Spanien och i Portugal. Ambitiösa försök med denna druva görs även i Kalifornien. (sv)
- Alicante Bouschet é uma casta de uva tinta da família da vitis vinifera resultante do cruzamento das uvas Grenache e . A Alicante Bouschet é de origem francesa (Languedoc), criada por Henry Bouschet, entre 1865 e 1885, a partir do cruzamento das uvas citadas. Atualmente é cultivada maioritariamente em Espanha e em Portugal, sendo que os vinhos de melhor expressão e notoriedade se encontram maioritariamente em Portugal (Alentejo), sendo assim considerada quase uma casta portuguesa.Antigamente utilizada em processos de assemblage para melhorar o aporte de cor em alguns tintos, mas hoje em dia é considerada uma das melhores castas tintas "nacionais".Grandes exponentes desta casta nobre incluem nomes como Mouchão e Dona Maria entre outros. (pt)
- Аликант Буше (фр. Alicante Bouschet, фр. Alicante Henri Bouschet) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Отличается окрашенным соком и мякотью (так называемые сорта-красильщики или сорта группы ), что не позволяет изготовлять из него белые вина. (ru)
- Алікант Буше (фр. Alicante Bouschet) — французький технічний сорт червоного винограду. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- L'alicante Bouschet ou alicante-henri-bouschet est un cépage teinturier d'origine française, un croisement réalisé en 1855 par Henri Bouschet en croisant le (aujourd'hui pratiquement disparu) avec le grenache noir. Il est répandu dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, en Algérie, au Portugal, en Espagne, en Toscane, en Sardaigne, en Sicile, en Israël, au Chili, en Californie et en Valais. (fr)
- De Alicante Bouschet is een blauwe druivensoort, met als zeer bijzonder kenmerk dat het rood vruchtvlees heeft. Dit wordt teinturier genoemd. Het is een kruising tussen de Grenache Noir en de . (nl)
- Alicante Bouschet é uma casta de uva tinta da família da vitis vinifera resultante do cruzamento das uvas Grenache e . A Alicante Bouschet é de origem francesa (Languedoc), criada por Henry Bouschet, entre 1865 e 1885, a partir do cruzamento das uvas citadas. Atualmente é cultivada maioritariamente em Espanha e em Portugal, sendo que os vinhos de melhor expressão e notoriedade se encontram maioritariamente em Portugal (Alentejo), sendo assim considerada quase uma casta portuguesa.Antigamente utilizada em processos de assemblage para melhorar o aporte de cor em alguns tintos, mas hoje em dia é considerada uma das melhores castas tintas "nacionais".Grandes exponentes desta casta nobre incluem nomes como Mouchão e Dona Maria entre outros. (pt)
- Аликант Буше (фр. Alicante Bouschet, фр. Alicante Henri Bouschet) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Отличается окрашенным соком и мякотью (так называемые сорта-красильщики или сорта группы ), что не позволяет изготовлять из него белые вина. (ru)
- Алікант Буше (фр. Alicante Bouschet) — французький технічний сорт червоного винограду. (uk)
- La garnatxa tintera o garnatxa tintorera (en francès: alicante bouschet), és una varietat de cep negra que produeix un raïm menut i de gra mitjà, esfèric i color negre intens. La garnatxa tintera rep el nom per la gran quantitat de color que aporta al vi, perquè, a més de la pell, la polpa també és negra. El vi té molt de cos i un color cirera fosc intens. Normalment se'l fa servir junt amb altres varietats pel seu poder colorant. (ca)
- Alicante Bouschet oder Alicante Henri Bouschet ist eine Rotweinsorte. Es handelt sich dabei um eine Neuzüchtung von Henri Bouschet aus dem Jahr 1855 aus Grenache und Petit Bouschet. Petit Bouschet wiederum wurde aus den Rebsorten Teinturier du Cher und Aramon gekreuzt und ist eine Entwicklung von Louis Bouschet, dem Vater von Henri. Die Qualität der Traube ist mäßig, doch liefert sie eine schöne rote Farbe, wenn sie als Verschnitt eingesetzt wird. Abstammung: Petit Bouschet × Grenache (de)
- Alicante Bouschet or Alicante Henri Bouschet is a wine grape variety that has been widely cultivated since 1866. It is a cross of Petit Bouschet (itself a cross of the very old variety and Aramon) and Grenache. Alicante is a teinturier, a grape with red flesh. It is one of the few teinturier grapes that belong to the Vitis vinifera species. Its deep colour makes it useful for blending with light red wine. It was planted heavily during Prohibition in California for export to the East Coast. Its thick skin made it resistant to rot during the transportation process. The intense red color was also helpful for stretching the wine during prohibition, as it could be diluted without detracting from the appearance. At the turn of the 21st century, Alicante Bouschet was the 12th most planted red wi (en)
- La garnacha tintorera (conocida internacionalmente como Alicante Bouschet o Alicante Henri Bouschet) es una uva de vino que ha sido cultivada ampliamente desde 1866. Se trata de un cruce entre la petit Bouschet (que a su vez es un cruce muy antiguo de las variedades teinturier du Cher y aramon) y la garnacha. A pesar de tener como sinónimo el término Alicante Bouschet, la garnacha tintorera no es originaria de Alicante, sino que tiene su origen en lo ya nombrado, como se constató con pruebas de ADN. (es)
- Alicante Bouschet är en blå vindruva som är en korsning mellan Grenache och . Fransmannen Henry Bouschet var den som skapade denna lyckade korsning, vars förfäder även i sin tur korsat fram från lokala sydfranska druvsorter. Det speciella med Alicante Bouschet är att det är en så kallad , dvs en druva med färgat fruktkött. Den används som ensam druva till alkoholstarka viner med tämligen neutral smak. Ett annat användningsområde är att sätta färg och ge tanniner till viner av enklare, högavkastande druvor. (sv)
|
