This HTML5 document contains 516 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dbpedia-dehttp://de.dbpedia.org/resource/
n7http://ia.dbpedia.org/resource/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
dbpedia-euhttp://eu.dbpedia.org/resource/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
dbpedia-kohttp://ko.dbpedia.org/resource/
dbpedia-simplehttp://simple.dbpedia.org/resource/
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
n68http://lv.dbpedia.org/resource/
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
dbpedia-mrhttp://mr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ithttp://it.dbpedia.org/resource/
dbpedia-swhttp://sw.dbpedia.org/resource/
n27https://global.dbpedia.org/id/
goldhttp://purl.org/linguistics/gold/
dbpedia-thhttp://th.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ethttp://et.dbpedia.org/resource/
dbpedia-frhttp://fr.dbpedia.org/resource/
n42http://kn.dbpedia.org/resource/
dbpedia-kahttp://ka.dbpedia.org/resource/
n20http://dbpedia.org/resource/File:
n59http://arz.dbpedia.org/resource/
dbpedia-bghttp://bg.dbpedia.org/resource/
n24http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
dbpedia-mshttp://ms.dbpedia.org/resource/
dbrhttp://dbpedia.org/resource/
dbpedia-cyhttp://cy.dbpedia.org/resource/
dbpedia-huhttp://hu.dbpedia.org/resource/
dbpedia-dahttp://da.dbpedia.org/resource/
dbpedia-nohttp://no.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ishttp://is.dbpedia.org/resource/
dbpedia-svhttp://sv.dbpedia.org/resource/
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
dbpedia-trhttp://tr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-pthttp://pt.dbpedia.org/resource/
n55http://lt.dbpedia.org/resource/
dbpedia-nnhttp://nn.dbpedia.org/resource/
dbpedia-ruhttp://ru.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hrhttp://hr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-nlhttp://nl.dbpedia.org/resource/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
freebasehttp://rdf.freebase.com/ns/
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
dbpedia-arhttp://ar.dbpedia.org/resource/
dbpedia-commonshttp://commons.dbpedia.org/resource/
dbphttp://dbpedia.org/property/
dbpedia-ukhttp://uk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fahttp://fa.dbpedia.org/resource/
dbchttp://dbpedia.org/resource/Category:
dbpedia-vihttp://vi.dbpedia.org/resource/
n18http://bn.dbpedia.org/resource/
dbthttp://dbpedia.org/resource/Template:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
wikipedia-enhttp://en.wikipedia.org/wiki/
dbpedia-srhttp://sr.dbpedia.org/resource/
dbpedia-idhttp://id.dbpedia.org/resource/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-cshttp://cs.dbpedia.org/resource/
dbpedia-mkhttp://mk.dbpedia.org/resource/
dbpedia-eohttp://eo.dbpedia.org/resource/
n37http://jv.dbpedia.org/resource/
dbpedia-zhhttp://zh.dbpedia.org/resource/
n12http://dbpedia.org/resource/Anthony_Bourdain:
n29http://ta.dbpedia.org/resource/
dbpedia-plhttp://pl.dbpedia.org/resource/
dbpedia-fihttp://fi.dbpedia.org/resource/
dbpedia-hehttp://he.dbpedia.org/resource/
n9http://ml.dbpedia.org/resource/
dbpedia-lahttp://la.dbpedia.org/resource/
n57http://hy.dbpedia.org/resource/

Statements

Subject Item
dbr:Californios_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Canna_(plant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:American_Chinese_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Belizean_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Romana_Acosta_Bañuelos
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Rotimatic
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Samosa
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Schnitz
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Enchilada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
gold:hypernym
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Entomatada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_cuisines_of_the_Americas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Metate
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Michael_Dunn_(nutritionist)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mole_(sauce)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Memela
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mesoamerican_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican-American_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican_Pizza
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican_breads
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican_street_food
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_Price_Stabilization_Pact
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_wrap
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Belize
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Apolinar_Hernández_Balcazar
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Arepera_Socialista
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Honduras
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Huevos_rancheros
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Good_Eats_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_McDonald's_products
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Talking_Tom_&_Friends_(TV_series)_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_The_Aquabats!_Super_Show!_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_The_Jungle_Bunch_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_The_Profit_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_breads
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_egg_dishes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lithography
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Regional_street_food
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Return_to_River_Cottage
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chard
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cuisine_of_California
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cuisine_of_Chiapas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cuisine_of_Tegucigalpa
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Culture_of_Belize
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cycas_circinalis
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Dadar_gulung
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Vanillin
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Vegetable
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Domestic_robot
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Dough
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pinto_bean
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_pre-Columbian_inventions_and_innovations_of_indigenous_Americans
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_rolled_foods
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Oaxacan_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pottery_of_Metepec
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Traditional_food
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cracker_(food)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Ancient_Maya_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Masaya
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Maíz_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:McDonald's_Israel
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Salbute
gold:hypernym
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chia_seed
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chicken_sandwich
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chilaquiles
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Gastronationalism
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Martha_Ortiz
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:New_Mexican_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Oto-Pamean_languages
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Migas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Zeism
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tlayuda
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sue_Torres
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Efraín_Ríos_Montt
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:El_Mercado_Latino
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:El_Modelo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:El_Segundo_Barrio
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Elizabeth_David
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Gordon_Ramsay's_Home_Cooking
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Grasshopper
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Brachygastra_mellifica
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mission_Foods
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Monon_Bell
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:MythBusters_(2005_season)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Nacho_King!
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Corn_burrito
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Cornmeal
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:The_Land_Institute
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:La_Fada_Morgana_(Catalan_folk_tale)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:La_Tapatia,_Inc.
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lactylate
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Valencian_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Milanesa
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Telchac_Puerto
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
n12:_No_Reservations
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Arizona_cheese_crisp
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
gold:hypernym
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Leo_Thomas_Maher
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_An_Idiot_Abroad_episodes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Maize
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Man_v._Food_(season_1)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Caldo_de_pollo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chili_con_carne
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chimichanga
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Siddapura,_Uttara_Kannada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Starch
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Stars'_Top_Recipe_at_Fun-Staurant
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Clinopodium_macrostemum
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Comal_(cookware)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Commercial_sorghum
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Dent_corn
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Zia_people_(New_Mexico)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Zumpango
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Emilio_Molinero_Hurtado
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Empalme_(food)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Fried_egg
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Fried_ice_cream
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Fritanga
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pancho_Villa_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Soup
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Taco
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Taco_rice
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Matzah
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:McDonald's_Premium_line
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Rudy_Lozano
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Baek_Jong-won's_Food_Truck
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Adobada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tierra_del_Sol_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tim's_Place
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tim_Janus
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Toki_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_Flat,_Arizona
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_chip
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortillas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortiya
owl:differentFrom
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Totonac
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tzompantepec
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:UC_Santa_Barbara_Events_Center
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Dogs_in_Mesoamerica
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Gallo_pinto
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Garnacha_(food)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Güirila
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
gold:hypernym
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Hawker_(trade)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Jesús_Carranza_Cortés
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Jojutla
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Latin_American_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Latin_American_culture
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lavash
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Leaf_vegetable
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lokša
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Nixtamalization
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sanchuisanda
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mister_Rogers'_Neighborhood_(season_24)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:American_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Al_pastor
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Felipe_Calderón
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Food_Factory
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Baleada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbp:type
dbr:Tortilla
dbo:type
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Bread
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Bread_in_culture
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Nopaltilla
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:wikiPageRedirects
dbr:Tortilla
gold:hypernym
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Otomi
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Panajachel
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Papi_Chulo's
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Caribbean_reef_shark
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Diet_for_a_Small_Planet
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Fajita
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Fat_interesterification
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Flour
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Hard-shell_taco
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:History_of_chocolate_in_Spain
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lefse
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Solar_cooker
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_English_words_of_Spanish_origin
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Mexican_brands
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Mexican_dishes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Mexican_inventions_and_discoveries
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Mexican_restaurants
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Mexican_state_name_etymologies
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_Nepalese_dishes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Gruma
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Gujeolpan
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Hispanic_and_Latino_Americans
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Atta_mexicana
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Baker
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Taqueria_Los_Puñales
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:The_Goose_(restaurant)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Hurricane_Naomi
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:María_Quiñones_Carrillo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Quesadilla
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
gold:hypernym
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Snack_Wrap
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chapultepec_Lupita
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Alambre
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:LGBT_in_Argentina
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:La_Carreta_Mexican_Restaurant
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Bing_(bread)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Blue_corn
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Taco_del_Mar
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Ecuador_maize_varieties
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Edible_tableware
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Hominy
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Honduran_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tempeh
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tex-Mex
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Torta
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla
rdf:type
dbo:Food owl:Thing wikidata:Q2095
rdfs:label
Тортилья 墨西哥薄饼 Tortilla Tortilla 토르티야 Mexicaanse tortilla Tortilla Тортилья トルティーヤ Tortilla Tortilla (gastronomia messicana) Tortilla Tortiljo Tortilla (Mesoamerika) خبز التورتيلا Tortilla (Mexiko) Tortilla Tortilla Tortilla
rdfs:comment
A tortilla ou "tortilha mexicana" é um género de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo. Pode ser servida como entrada, normalmente com salsa, ou como base para outros pratos, como burritos, tacos, fajitas e . A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat. Té forma circular i aplanada. Les tortilles de blat de moro són especialment importants en la gastronomia mexicana i s'hi fan els populars tacos, , quesadillas, enchiladas, , , , , o . Es consumeixen també a altres països d'Amèrica Central, especialment a Guatemala, El Salvador, Nicaragua i Hondures. A Mèxic, a més a més, es confeccionen tortilles de farina de blat. Tortilla (wym. torˈtiʎa) – w kuchni meksykańskiej, rodzaj płaskiego, okrągłego placka o średnicy od 6 do 30 cm, z masy lub mąki kukurydzianej albo pszennej, stosowanego jako pieczywo i baza do innych potraw. Meksykańskie i południowoamerykańskie tortille powstają po zagnieceniu masy kukurydzianej mąki z wodą, uformowaniu cienkich placków i pieczeniu ich na specjalnych patelniach. Obecnie większość dostępnych w handlu tortilli jest wytwarzanych maszynowo. Powinno się je spożywać ciepłe, gdyż po ostygnięciu nabierają konsystencji gumy. Di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat dan Kanada, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Yang terbuat dari jagung giling adalah tortilla ala Amerika Utara dan banyak dianggap sebagai tortilla yang 'asli'. Faktanya memang tipe tortilla ini telah ada sebelum kedatangan bangsa Eropa di benua Amerika, dan mendapatkan nama 'tortilla' dari orang-orang Spanyol karena kemiripannya dengan kue dan telur dadar tradisional Spanyol. Berdasarkan ilmu asal kata (makna etimologisnya), kata tortilla berasal dari kata torta yang berarti sebuah kue bundar. ( 다른 뜻에 대해서는 토르티야 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 토르티야(스페인어: tortilla, 나우아틀어: tlaxcalli 틀라시칼리)는 메소아메리카 지역의 납작빵이다. 팽창제 없이 얇게 만든 무효병의 하나이다. 전통적으로는 닉스타말화 과정을 거친 옥수수인 닉스타말을 갈아 만든 마사로 만든 옥수수 토르티야를 만들어 먹지만, 밀가루로 만든 밀 토르티야도 흔히 볼 수 있다. Une tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité. Dans le nord du Mexique et dans la cuisine tex-mex, la farine de maïs est remplacée par de la farine de blé additionnée de saindoux ou de graisse végétale. Ces tortillas de blé sont parfois très légèrement salées, ce qui n'est pas le cas des tortillas de maïs. Actuellement, les Mexicains consomment en moyenne environ 30 kilogrammes de tortillas par an, soit près de 80 grammes par jour. A tortilla (/tɔːrˈtiːə/, Spanish: [toɾˈtiʎa]) is a thin, circular unleavened flatbread originally made from maize hominy meal, and now also from wheat flour. The Aztecs and other Nahuatl speakers called tortillas tlaxcalli ([t͡ɬaʃˈkalli]). First made by the indigenous peoples of Mesoamerica before colonization, tortillas are a cornerstone of Mesoamerican cuisine. Corn tortillas in Mesoamerica are known from as early as 500 BCE. Als volksvoedsel in de Mexicaanse en Midden-Amerikaanse keuken, is een tortilla een soort ongezuurd plat brood, gemaakt van genixtamaliseerde maïs. De maistortilla is de essentie van de Mexicaanse keuken en wordt in verschillende hoedanigheden gebruikt.De ongerelateerde Spaanse tortilla is een soort omelet. Tortilla Mexikoko sukaldaritzan erabiltzen den ogi zapala da. Burritoetan, enchiiladatan eta batez ere taco izeneko bilgarri moduan erabiltzen dira. Normalean artoarekin (artoarekin) egiten dira, baina gari edo patatekin ere egin daitezke. Tortiljo (el la hispana "tortilla" [tortilja], laŭvorte torteto) estas plata, maldika, ronda nefermentinta pano, farita el maiza aŭ tritika faruno. Eblas per ĝi ĉirkaŭvolvi aliajn manĝaĵojn, kio sugestas la alternativan nomon volvopano. Ĝi estas la bazo de multaj manĝaĵoj en Meksiko, kie oni konsumas 300 milionojn da tortiljoj ĉiutage, kaj grava elemento ankaŭ de la teksas-meksika kuirarto. La sama hispana vorto tortilla havas alian signifon en la hispana kuirarto: tie ĝi signifas simple omleton. 墨西哥薄饼(英語:tortilla)是在墨西哥、美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙製的薄饼。使用小麥製成的薄餅稱之為麵粉薄餅(flour tortilla),使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅(corn tortilla)。 Тортилья (ісп. tortilla — «круглий корж», мовою науатль — tlaxcalli) — тонкий коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна, що вживається в їжу головним чином в Мексиці, США, країнах Центральної Америки та Канаді. У Мексиці тортилья — національна страва. Індіанці випікали їх з давніх часів, а сучасну назву їм дали іспанські конкістадори, яким ці коржики нагадували омлети (в Іспанії словом tortilla називається омлет). Мексиканці примудрилися поєднати обидва поняття в одній страві huevos rancheros — вони викладають яєчню на тортилью і їдять на сніданок з помідорами, товченими з червоним перцем. La tortilla ([toɾtiʝa], in spagnolo letteralmente "piccola torta") è un tipo di pane basso non lievitato, a base di farina di mais o di frumento, tipico del Messico. Preparate per la prima volta dalle popolazioni indigene del Mesoamerica prima della colonizzazione, le tortillas sono una parte fondamentale della cucina messicana. Inoltre, le tortillas di mais in Mesoamerica si trovano già nel 500 a.C. con l'impasto di masa harina. Non va confusa con la tortilla de patatas, che è invece un tipo di frittata tipico della Spagna. Eine Tortilla (torˈtiʝa, auf Nahuatl Tlaxcalli) ist ein Fladenbrot aus der mexikanischen und der Tex-Mex-Küche. Sie wird aus Mais- oder Weizenmehl hergestellt. التُرْتِيّة هي نوع من الخبز له شكل دائري مُسطح شبيه بالخبز الرقيق، يُصنع عادةً من الذرة أو دقيق القمح. يطلق الآزتك وغيرهم من الناطقين بلغة الناواتل اسم (تلاكسكالي) على هذا الخبز. صُنع خبر التورتيلا لأول مرة من قِبَل الشعوب الأصلية في أمريكا الوسطى قبل الاستعمار، وهو جزء أساسي من مطابخ العديد من بلدان القارة الأمريكية. يعود أصل تورتيلا الذرة في أمريكا الوسطى إلى عام 500 قبل الميلاد. Tortilla (spanska, uttalas tortija; vardagligt svenskt uttal "tortilja" [tɔʈˈɪlja]) är en mexikansk maträtt som är populär i spansktalande länder. I Spanien är tortilla en rund omelett med fyllning. Den mest kända är tortilla española som förutom ägg innehåller potatis och lök. I Sverige brukar tortilla avse tunt, mjukt, vitt bröd bakat på vetemjöl eller vitt majsmjöl. Brödet värms lätt, fylls på samma sätt som tacoskalen och rullas eller viks ihop. Торти́лья (торти́йя, мн. тортильяс, исп. tortilla — «маленькая лепёшка», уменьшительное от torta; на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд, базовое блюдо для бедняков. トルティーヤ(スペイン語: tortilla、IPA 英語:[tɔːrˈtiːə]、スペイン語: [toɾˈtiʎa])は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパンである。メキシコでは主食として食されている。日本語のカタカナ表記としてはトルティージャもある。本記事では以降、「トルティーヤ」と表記する。 Tortilla (španělská výslovnost tortija, původním významem dortík) je druh tenkého chleba ve formě placky, původem ze španělské, resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být nejčastěji z pšeničné nebo . Ve Španělsku se ale pod pojmem tortilla zpravidla rozumí španělská omeleta ze silného .
foaf:depiction
n24:Mexican_woman_maize_tortillas.jpg n24:Mexican_tortilla.jpg
dcterms:subject
dbc:Flatbreads dbc:Mexican_cuisine dbc:Staple_foods dbc:Belizean_cuisine dbc:Honduran_cuisine dbc:Guamanian_cuisine dbc:Salvadoran_cuisine dbc:Spanish_words_and_phrases dbc:Guatemalan_cuisine dbc:Appetizers dbc:Tortilla dbc:Costa_Rican_cuisine dbc:American_cuisine dbc:Mesoamerican_cuisine
dbo:wikiPageID
51418585
dbo:wikiPageRevisionID
1118087581
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Burrito dbr:Wheat dbr:Nixtamalization dbr:Leavening_agents dbr:Arepa dbr:Sopaipilla dbr:List_of_tortilla-based_dishes n20:Mexican_woman_maize_tortillas.jpg dbr:Latin_American_cuisine dbr:Baking_powder dbr:Chapati dbc:Flatbreads dbr:Nahuatl dbr:Hominy dbr:Masa_harina dbc:Mexican_cuisine dbr:Opuntia_ficus-indica dbr:Unleavened dbr:Portmanteau dbc:Staple_foods dbc:Belizean_cuisine dbr:Indigenous_peoples dbc:Honduran_cuisine dbc:Guamanian_cuisine dbr:Indigenous_peoples_of_the_Americas dbr:Flour dbc:Salvadoran_cuisine dbr:Lavash dbc:Guatemalan_cuisine dbr:Flatbread dbc:Spanish_words_and_phrases dbr:Nopal dbc:Appetizers dbr:Masa dbr:Mesoamerica dbr:Aztecs dbc:Tortilla dbc:Costa_Rican_cuisine dbc:American_cuisine dbr:Maize dbr:Taco dbc:Mesoamerican_cuisine dbr:Comal_(cookware) dbr:Fajita
owl:sameAs
dbpedia-bg:Тортиля n7:Tortilla dbpedia-da:Tortilla n9:തോർത്തിൽയ dbpedia-fi:Tortilla dbpedia-sw:Tortilla dbpedia-nn:Tortilla dbpedia-la:Tortilla dbpedia-ms:Tortilla n18:তোরতিয়া dbpedia-mk:Тортиља dbpedia-cs:Tortilla dbpedia-he:טורטייה n27:5Bj6T dbpedia-mr:तोर्तिया n29:தார்த்தியா dbpedia-et:Tortilla dbpedia-fa:تورتیا wikidata:Q55642411 dbpedia-eu:Tortilla_(Mesoamerika) dbpedia-hu:Tortilla dbpedia-zh:墨西哥薄饼 n37:Tortilla freebase:m.05c62s6 dbpedia-hr:Tortilja dbpedia-sv:Tortilla dbpedia-ko:토르티야 n42:ತೊರ್ತೀಯಾ dbpedia-ja:トルティーヤ dbpedia-commons:Flour_tortilla dbpedia-ka:ტორტილა dbpedia-ca:Tortilla dbpedia-simple:Tortilla dbpedia-it:Tortilla_(gastronomia_messicana) dbpedia-nl:Mexicaanse_tortilla dbpedia-id:Tortilla dbpedia-no:Tortilla dbpedia-th:ตอร์ติยา dbpedia-tr:Tortilla n55:Tortilija dbpedia-vi:Tortilla n57:Տորտիլյա dbpedia-sr:Тортиља n59:تورتيللا_(عيش) dbpedia-ru:Тортилья dbpedia-cy:Tortila dbpedia-is:Tortilla dbpedia-uk:Тортилья dbpedia-pl:Tortilla dbpedia-fr:Tortilla dbpedia-pt:Tortilla dbpedia-eo:Tortiljo n68:Tortilja dbpedia-ar:خبز_التورتيلا dbpedia-de:Tortilla_(Mexiko)
dbp:wikiPageUsesTemplate
dbt:About dbt:IPAc-en dbt:IPA-es dbt:IPA-nah dbt:Short_description dbt:Page_needed dbt:Reflist dbt:Infobox_food dbt:Use_mdy_dates dbt:Use_American_English dbt:Main
dbo:thumbnail
n24:Mexican_tortilla.jpg?width=300
dbp:alternateName
Torta, tortita, Titiya
dbp:caption
Corn tortillas
dbp:country
dbr:Mesoamerica
dbp:mainIngredient
Masa harina, Hominy
dbp:type
dbr:Flatbread
dbo:abstract
( 다른 뜻에 대해서는 토르티야 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 토르티야(스페인어: tortilla, 나우아틀어: tlaxcalli 틀라시칼리)는 메소아메리카 지역의 납작빵이다. 팽창제 없이 얇게 만든 무효병의 하나이다. 전통적으로는 닉스타말화 과정을 거친 옥수수인 닉스타말을 갈아 만든 마사로 만든 옥수수 토르티야를 만들어 먹지만, 밀가루로 만든 밀 토르티야도 흔히 볼 수 있다. التُرْتِيّة هي نوع من الخبز له شكل دائري مُسطح شبيه بالخبز الرقيق، يُصنع عادةً من الذرة أو دقيق القمح. يطلق الآزتك وغيرهم من الناطقين بلغة الناواتل اسم (تلاكسكالي) على هذا الخبز. صُنع خبر التورتيلا لأول مرة من قِبَل الشعوب الأصلية في أمريكا الوسطى قبل الاستعمار، وهو جزء أساسي من مطابخ العديد من بلدان القارة الأمريكية. يعود أصل تورتيلا الذرة في أمريكا الوسطى إلى عام 500 قبل الميلاد. Tortilla Mexikoko sukaldaritzan erabiltzen den ogi zapala da. Burritoetan, enchiiladatan eta batez ere taco izeneko bilgarri moduan erabiltzen dira. Normalean artoarekin (artoarekin) egiten dira, baina gari edo patatekin ere egin daitezke. Тортилья (ісп. tortilla — «круглий корж», мовою науатль — tlaxcalli) — тонкий коржик з кукурудзяного або пшеничного борошна, що вживається в їжу головним чином в Мексиці, США, країнах Центральної Америки та Канаді. У Мексиці тортилья — національна страва. Індіанці випікали їх з давніх часів, а сучасну назву їм дали іспанські конкістадори, яким ці коржики нагадували омлети (в Іспанії словом tortilla називається омлет). Мексиканці примудрилися поєднати обидва поняття в одній страві huevos rancheros — вони викладають яєчню на тортилью і їдять на сніданок з помідорами, товченими з червоним перцем. Тортилья є основою для багатьох страв (в основному, мексиканської кухні), наприклад, енчилади, буріто, фахіти, тако, кесадильї, де в корж загортають різноманітну начинку. Крім того, тортильї часто подають замість хліба до інших страв (наприклад, до чилі кон карне). Вони служать основою для пирогів, рулетів з начинкою, канапок і сендвічів. Їх їдять смаженими або печеними, подають просто так або згортають і наповнюють начинкою. Начинка може бути як солона, так і солодка. А хрусткі шматочки використовують як гарнір і загущують ними супи. Цей коржик замінює мексиканцям виделку, ложку і ніж — нею набирають соус або притримують шматки м'яса, причому такий «столовий прибор» цілком доречно з'їсти в кінці обіду. Оскільки випічка з кукурудзяного тіста швидко твердне, їдять все це неодмінно свіжовипеченим. Тортильї печуть на відкритому вогні в круглих плоских глиняних сковородах, званих комаль. Розпечена глина забезпечує швидке приготування коржів, які не повинні виходити сухими і крихкими. Пекар одним рухом перетворює тісто в тонкі диски, кидає їх на комаль, а потім гарячими вручає покупцям. Tortiljo (el la hispana "tortilla" [tortilja], laŭvorte torteto) estas plata, maldika, ronda nefermentinta pano, farita el maiza aŭ tritika faruno. Eblas per ĝi ĉirkaŭvolvi aliajn manĝaĵojn, kio sugestas la alternativan nomon volvopano. Ĝi estas la bazo de multaj manĝaĵoj en Meksiko, kie oni konsumas 300 milionojn da tortiljoj ĉiutage, kaj grava elemento ankaŭ de la teksas-meksika kuirarto. La sama hispana vorto tortilla havas alian signifon en la hispana kuirarto: tie ĝi signifas simple omleton. Di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat dan Kanada, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Yang terbuat dari jagung giling adalah tortilla ala Amerika Utara dan banyak dianggap sebagai tortilla yang 'asli'. Faktanya memang tipe tortilla ini telah ada sebelum kedatangan bangsa Eropa di benua Amerika, dan mendapatkan nama 'tortilla' dari orang-orang Spanyol karena kemiripannya dengan kue dan telur dadar tradisional Spanyol. Berdasarkan ilmu asal kata (makna etimologisnya), kata tortilla berasal dari kata torta yang berarti sebuah kue bundar. Tortilla yang terbuat dari gandum adalah sebuah hasil inovasi setelah terigu dibawa ke Dunia Baru dari Spanyol ketika daerah tersebut masih menjadi daerah jajahan Spanyol. Roti ini terbuat dari adonan yang berair dan tanpa ragi, yang kemudian ditipiskan dan dimasak seperti tortilla jagung. Tortilla gandum ini sangat mirip dengan roti tanpa ragi yang terkenal di Arab, negara-negara Mediterania Timur dan Asia Selatan, walaupun lebih tipis dan lebih kecil ukurannya. Di Tiongkok dikenal laobing (烙餅), kue tebal berbentuk bundar seperti pizza, sementara di India ada roti yang terbuat dari gandum. Keduanya adalah contoh kue dari negara lain yang mirip dengan tortilla. Tortilla (wym. torˈtiʎa) – w kuchni meksykańskiej, rodzaj płaskiego, okrągłego placka o średnicy od 6 do 30 cm, z masy lub mąki kukurydzianej albo pszennej, stosowanego jako pieczywo i baza do innych potraw. Meksykańskie i południowoamerykańskie tortille powstają po zagnieceniu masy kukurydzianej mąki z wodą, uformowaniu cienkich placków i pieczeniu ich na specjalnych patelniach. Obecnie większość dostępnych w handlu tortilli jest wytwarzanych maszynowo. Powinno się je spożywać ciepłe, gdyż po ostygnięciu nabierają konsystencji gumy. Tortilla stanowi bazę bardziej skomplikowanych potraw, jak np. quesadilla, tacos, enchiladas, wrap i innych. Z kawałków kukurydzianych tortilli przyrządzane są czipsy tortilla (totopos), a z nich przekąska o nazwie nachos. Na świecie istnieje wiele różnych rodzajów tortilli. Une tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité. Dans le nord du Mexique et dans la cuisine tex-mex, la farine de maïs est remplacée par de la farine de blé additionnée de saindoux ou de graisse végétale. Ces tortillas de blé sont parfois très légèrement salées, ce qui n'est pas le cas des tortillas de maïs. Actuellement, les Mexicains consomment en moyenne environ 30 kilogrammes de tortillas par an, soit près de 80 grammes par jour. De nos jours, la quasi-totalité des tortillas consommées au Mexique sont produites industriellement, principalement à base de farine de maïs importée et nixtamalisée par des multinationales telles que le leader Gruma. Les tortillas servent de féculent d'accompagnement et sont utilisées pour la préparation de nombreux antojitos. トルティーヤ(スペイン語: tortilla、IPA 英語:[tɔːrˈtiːə]、スペイン語: [toɾˈtiʎa])は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパンである。メキシコでは主食として食されている。日本語のカタカナ表記としてはトルティージャもある。本記事では以降、「トルティーヤ」と表記する。 A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat. Té forma circular i aplanada. Les tortilles de blat de moro són especialment importants en la gastronomia mexicana i s'hi fan els populars tacos, , quesadillas, enchiladas, , , , , o . Es consumeixen també a altres països d'Amèrica Central, especialment a Guatemala, El Salvador, Nicaragua i Hondures. A Mèxic, a més a més, es confeccionen tortilles de farina de blat. La importància de la tortilla a Mèxic i Mesoamèrica és tal que ha estat emprada en la dieta des d'èpoques molt remotes a diversos pobles de la regió (ie 500 AC a Oaxaca), i ha estat part de la cultura de molts dels pobles originaris d'Amèrica, fins al punt que ha transcendit el consum de tortilla a alres països en l'actualitat. A Espanya des de l'antiguitat s'utilitza la paraula tortilla a la gastronomia i amb la colonització aquest nom va començar a usar-se a Amèrica per a les preparacions de similars característiques geomètriques. La tortilla mexicana és un pa pla, aixafat, flac rodó i fet de blat de moro. Els grans de blat de moro es couen en aigua bullent amb una base de calç. El procés fa que el blat de moro prengui una consistència suau perquè sigui fàcil de digerir; en surt una massa o pasta uniforme i de color blanc groguenc amb la qual es prepararan les tortilles. Les tortilles no només es poden fabricar amb blat de moro nixtamalitzat, sinó també amb farina de blat de moro, farina de blat, , farina de blat de moro violeta. Una tortilla a Mèxic es prepara prenent una bola de massa d'uns pocs grams i aixafat donant-li forma circular a manera de coca o disc pla del voltant de dos mil·límetres de gruix i de 20 a 30 centímetres de diàmetre. Al Salvador es prepara de la mateixa manera, però la tortilla és al voltant d'1 centímetre de gruix i més o menys 14 centímetres de diàmetre. Per al procés s'usen les dues mans i un corró; també es poden fer servir motlles. La tortilla es cou després sobre una superfície plana calenta, generalment una planxa escalfada per la flama produïda per gas o, a la manera tradicional, amb llenya o carbó. La planxa utilitzada per cuinar les tortilles es diu comal a Mèxic. S'observa que la massa de la tortilla s'escalfa i es volteja dues a tres vegades perquè la tortilla prengui la seva consistència característica. Una bona cocció farà que la tortilla s'infli a causa de l'evaporació de l'aigua continguda en la massa, com passaria amb el pa, de manera que es crea una membrana de cada costat de la tortilla, i és més notori en la tortilla tradicional aquest efecte. Les tortilles, una vegada que van sortint del comal, tradicionalment es col·loquen dins d'una cistella fabricada de fibres seques de la tija de la planta del blat de moro coneguda com a i es recobreixen amb una petita manta de tela brodada per conservar-ne la calor coneguda com a tovalló. Les tortilles es mengen calentes, sempre s'embolicaran altre aliment, com carns, ou, i diversos àpats que en general són salades, excepte en el cas del mole dolç i altres entrades fortes del menjar, ja que és un complement forçós de l'àpat principal del dia. Hi ha preparacions bullides en oli de càrtam o mantega de porc, sota la qual la tortilla s'endureix de manera que adquireix la denominació de torrada. Les torrades són separades de l'oli en colador de metall; quan ja són seques poden preparar amb diferents tipus d'amaniments i altres aliments salats. A la cuina mexicana són populars les tortilles de blat de moro blanc, de blat de moro blau o violeta, a les de blat de moro groc les més populars. A Oaxaca, es fan les , tortilles de diàmetre més gran i de textura una mica diferent. De fet, el diàmetre de la tortilla, petit, mitjà o gran, pot ser un factor que li dona qualitats a certs menjars i particularment als tacos. Per exemple, les tortilles de diàmetre petit són emprats en la preparació exclusiva de tacos i aquesta es pot amarar i fregir en oli. És comú que les tortilles de diàmetre petit siguin acompanyades d'una segona tortilla per fer un taco de doble tortilla. El punt de cocció de la tortilla també és important, ja que si es couen regularment i després es tallen a quadres i es fregeixen en oli, es convertiran en tortilla xips. Hi ha moltes diferents formes d'engalanar la tortilla, ja que és un pilar en la cultura de molts països llatinoamericans. A tortilla (/tɔːrˈtiːə/, Spanish: [toɾˈtiʎa]) is a thin, circular unleavened flatbread originally made from maize hominy meal, and now also from wheat flour. The Aztecs and other Nahuatl speakers called tortillas tlaxcalli ([t͡ɬaʃˈkalli]). First made by the indigenous peoples of Mesoamerica before colonization, tortillas are a cornerstone of Mesoamerican cuisine. Corn tortillas in Mesoamerica are known from as early as 500 BCE. A tortilla ou "tortilha mexicana" é um género de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo. Pode ser servida como entrada, normalmente com salsa, ou como base para outros pratos, como burritos, tacos, fajitas e . 墨西哥薄饼(英語:tortilla)是在墨西哥、美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙製的薄饼。使用小麥製成的薄餅稱之為麵粉薄餅(flour tortilla),使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅(corn tortilla)。 Als volksvoedsel in de Mexicaanse en Midden-Amerikaanse keuken, is een tortilla een soort ongezuurd plat brood, gemaakt van genixtamaliseerde maïs. De maistortilla is de essentie van de Mexicaanse keuken en wordt in verschillende hoedanigheden gebruikt.De ongerelateerde Spaanse tortilla is een soort omelet. Tortilla (španělská výslovnost tortija, původním významem dortík) je druh tenkého chleba ve formě placky, původem ze španělské, resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být nejčastěji z pšeničné nebo . Ve Španělsku se ale pod pojmem tortilla zpravidla rozumí španělská omeleta ze silného . Eine Tortilla (torˈtiʝa, auf Nahuatl Tlaxcalli) ist ein Fladenbrot aus der mexikanischen und der Tex-Mex-Küche. Sie wird aus Mais- oder Weizenmehl hergestellt. Торти́лья (торти́йя, мн. тортильяс, исп. tortilla — «маленькая лепёшка», уменьшительное от torta; на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд, базовое блюдо для бедняков. Индейцы выпекали их с давних времен, а современное название им дали испанские конкистадоры, которым лепешки-тортильяс напоминали традиционные русские блины. Индейцам тортильяс служили и едой, и ложкой. Мексиканцы объединили оба понятия в одном блюде уэвос ранчерос (huevos rancheros) — они выкладывают яичницу на тортилью и едят на завтрак с помидорами, толчёнными с красным перцем. Тортилья является основой для многих блюд (в основном, мексиканской кухни и текс-мекс), например, энчилада, энтоматада, буррито, фахитас, такос, тостада, кесадилья, где в лепёшку заворачивают различную начинку. Кроме того, тортильяс часто подают вместо хлеба к другим блюдам (например, к чили кон карне). Они служат основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. Их едят жареными или печёными, подают просто так или сворачивают и наполняют начинкой. Начинка может быть как солёная, так и сладкая. А хрустящие кусочки используют как гарнир, загущают ими супы или просто едят как чипсы, обычно с дип-соусами. Одной из разновидностей лепешки является аризонский чиз-крисп. Данную лепешку обжаривают вместе с потертым сыром. Мексиканцы используют лепёшки вместо вилки, ложки и ножа — ею набирают соус или придерживают куски мяса, причём такой «столовый прибор» вполне уместно съесть в конце обеда. Поскольку выпечка из кукурузного теста быстро твердеет, едят всё это непременно в горячем виде. Тортильяс пекут на открытом огне в круглых плоских глиняных сковородах, называемых комаль. Раскалённая глина обеспечивает быстрое приготовление тортильясов, которые не должны получаться сухими и хрупкими. Пекарь одним движением превращает массу вымешанного теста в тонкие диски, кидает их на комаль, а потом горячими вручает покупателям. Тортильяс — основа и «блюда бедняка», и «пищи господ». Первое — чилакилес (chilaquiles) — готовится из кусочков лепёшек, перца, сыра, колбасок, яиц, кусочков курицы или говядины (порой остатков вчерашней трапезы). Все ингредиенты просто перемешивают и обжаривают. Второе — одно из фирменных блюд Юкатана papatzul — сложнее: тортильяс фаршируют кусочками свинины или крутых яиц и подают с соусом из толчёных тыквенных семечек, тыквенного масла и томатной пасты. Tortilla (spanska, uttalas tortija; vardagligt svenskt uttal "tortilja" [tɔʈˈɪlja]) är en mexikansk maträtt som är populär i spansktalande länder. I Spanien är tortilla en rund omelett med fyllning. Den mest kända är tortilla española som förutom ägg innehåller potatis och lök. I Mexiko och Centralamerika är det ett runt majstunnbröd som traditionellt klappas för hand av en majsmjölsdeg av nixtamaliserad majs och vatten och sedan gräddas på en het stekhäll kallad comál. Gräddningen sker 2 gånger på ena sidan och 1 gång på den andra. Detta gör att tortilla blåser upp sig, om degkonsistens och temperatur är rätt. Numera är det dock vanligast med tortillas gjorda med maskin i så kallade tortillerias. I norra Mexiko och USA kan tortillan vara av vetemjöl. Tortillan är en ingrediens i många rätter så som tacos, enchiladas och chilaquiles. I Sverige brukar tortilla avse tunt, mjukt, vitt bröd bakat på vetemjöl eller vitt majsmjöl. Brödet värms lätt, fylls på samma sätt som tacoskalen och rullas eller viks ihop. La tortilla ([toɾtiʝa], in spagnolo letteralmente "piccola torta") è un tipo di pane basso non lievitato, a base di farina di mais o di frumento, tipico del Messico. Preparate per la prima volta dalle popolazioni indigene del Mesoamerica prima della colonizzazione, le tortillas sono una parte fondamentale della cucina messicana. Inoltre, le tortillas di mais in Mesoamerica si trovano già nel 500 a.C. con l'impasto di masa harina. Non va confusa con la tortilla de patatas, che è invece un tipo di frittata tipico della Spagna.
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-en:Tortilla?oldid=1118087581&ns=0
dbo:wikiPageLength
4618
dbo:alias
Torta, tortita, Titiya
dbo:ingredientName
Masa harina,Hominy
dbo:country
dbr:Mesoamerica
dbo:ingredient
dbr:Hominy dbr:Masa_harina
dbo:type
dbr:Flatbread
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-en:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_(disambiguation)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:wikiPageDisambiguates
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tostada_(tortilla)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Whopperito
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mission_burrito
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Refried_beans
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Salbut
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Asadero_cheese
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Burro_percherón
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Picadillo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Popeye
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sodium_stearoyl_lactylate
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sonora
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sope_(food)
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Spanish_influence_on_Filipino_culture
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Spanish_profanity
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:French_tacos
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbp:mainIngredient
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Griddle
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Guineo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Huevos_motuleños
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Huichol
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Korean_Cultural_Center,_Mexico_City
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mexican_Americans
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Mi_Mero_Mole
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Michael_Pfaff
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Old_El_Paso
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Carnitas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Casa_Sanchez_Foods
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Casado
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Rarámuri
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chachos
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chacmool
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chalatenango,_El_Salvador
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chan_Santa_Cruz
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Chapati
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Xochistlahuaca
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:King_Ranch_chicken
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Masa
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Roberto_González_Barrera
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Roti
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sandwich
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sausage
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Schnitzel
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Unleavened_bread
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:hasVariant
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Space_food
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tunnbröd
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_snack_foods
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_street_foods
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_tapas
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:List_of_tortilla-based_dishes
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Little_Mexico
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Lumpiang_Shanghai
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Panucho
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Flatbread
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Nahuas_of_La_Huasteca
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Totopo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Munchy_box
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Spanish_omelette
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Taquito
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Popchips
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tortilla_art
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pachycereus_pecten-aboriginum
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pakistani_cuisine
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sergio_Román_Othón_Serna_Saldívar
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Perceptions_of_religious_imagery_in_natural_phenomena
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Topote
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Pan_de_muerto
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sincronizada
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tlacoyo
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Women_in_Aztec_civilization
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Top_Gear_controversies
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Sushi_burrito
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Tacos_de_canasta
dbo:wikiPageWikiLink
dbr:Tortilla
Subject Item
dbr:Corn_burrito__Corn_burrito__1
dbo:ingredient
dbr:Tortilla
Subject Item
wikipedia-en:Tortilla
foaf:primaryTopic
dbr:Tortilla