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- La viciline est une des principales protéines de réserve des graines de légumineuses. C'est une protéine soluble à structure trimérique du type des globulines, d'une masse moléculaire estimée entre 150 et 190 kD. Elle est composée de polypeptides de 50 kD mais surtout d'un grand nombre de polypeptides de plus petite taille. Chez le pois elle appartient à la fraction 7S qui regroupe les vicilines et convicilines. Les variétés de pois à graines ridées sont plus riches en vicilines que celles à graines lisses. Après la floraison il s'agit de la première protéines à être synthétisé. Ce processus commence au bout de 9 à 12 jours. (fr)
- Vicilin is a legumin-associated globulin protein. Vicilin can be described as a storage protein found in legumes such as the pea or lentil. Vicilin is a protein that protects plants from fungi and microorganism. It has been hypothesized it's an allergen in pea allergy responses. (en)
- Вицилин (от лат. названия рода Vicia) представляет собой глобулин, эволюционно и структурно близкий к легумину. Функционально вицилин представляет собой запасной белок семян бобовых растений (например: горох, чечевица). Вицилин рассматривается как аллерген, вызывающий аллергическую реакцию на горох. (ru)
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- Вицилин (от лат. названия рода Vicia) представляет собой глобулин, эволюционно и структурно близкий к легумину. Функционально вицилин представляет собой запасной белок семян бобовых растений (например: горох, чечевица). Вицилин рассматривается как аллерген, вызывающий аллергическую реакцию на горох. (ru)
- La viciline est une des principales protéines de réserve des graines de légumineuses. C'est une protéine soluble à structure trimérique du type des globulines, d'une masse moléculaire estimée entre 150 et 190 kD. Elle est composée de polypeptides de 50 kD mais surtout d'un grand nombre de polypeptides de plus petite taille. Chez le pois elle appartient à la fraction 7S qui regroupe les vicilines et convicilines. Les variétés de pois à graines ridées sont plus riches en vicilines que celles à graines lisses. (fr)
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- Viciline (fr)
- Vicilin (en)
- Вицилин (ru)
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