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- スリー・タンズ・ブルワリー (Three Tuns Brewery) は、イングランドのシュロップシャー州にあるブルワリー（ビール醸造所）で、1642年の創業から現在の場所で存続しており、イギリスにおける最古の認可を受けたブルワリーとなっている。現在も使用されている建物の一部は、17世紀に遡るものであるが、主屋は1888年ころに建設されたヴィクトリア朝のであり、イギリスでは4ヶ所しか残っていない、この方式によるビール醸造所の一つである。 このブルワリーは、(listed building)のグレード2に指定されており、「小規模で現に稼働している農村地域におけるブルワリーの希少な残存例 (a rare survival of a small, working rural brewery)」と評されている。 2003年1月、このブルワリーは、ジョン・ロバーツ・ブルーイング社 (John Roberts' Brewing Co. Ltd.) に売却された。オーナーであるジョン・ラッセル (John Russell) とビル・ベインブリッジ (Bill Bainbridge) は、ブルワリーに近代的な醸造装置を設置し、100トンもの鋼鉄を用いてタワーの建物の構造を補強した。 2012年12月現在、ブルワリーは6種類の定番のエールを製造している,。特に力を入れているのは、ペールエールで、のモルトが多く使用され、淡いストロー、薄いタン、そして金色が出るように醸造がなされている。 2013年に、スリー・タンズの工場は醸造施設を拡大し、より多くの発酵容器を置いて雇用機会を増やす余地を作ったが、17世紀の上屋はそのままで、地下をかつての貯蔵庫の深さまで掘り下げてこれを行ったのであった。新たな醸造容器の増設によって、週あたりおよそ100バレルだった生産能力は、160バレルまで増強された。 ブルワリーには、スリー・タンズ・イン (The Three Tuns Inn) というパブが併設されており、自家醸造のエールを提供している。 (ja)
- The Three Tuns Brewery in Bishop's Castle, Shropshire, England was established in 1642 on its current site, making it the oldest licensed brewery site in Britain. While some of the current building dates to the seventeenth century, the main building is a Victorian tower brewery erected about 1888, making it one of only four brewers in the United Kingdom to use such a method to brew beer. The brewery is Grade Two listed, described as "a rare survival of a small, working rural brewery". In January 2003, the brewery was sold to the John Roberts' Brewing Co. Ltd. Owners John Russell and Bill Bainbridge refitted the brewery with modern brewing equipment whilst 150 tonnes of steel was used to uphold the structure of the tower, required because of a 20 fold increase in loadings following the brewery development project. During 2013 the brewery was expanded to make room to facilitate more fermenting vessels, having operated at its brewing capacity of 90 brewers barrels for several years. There are new plans to further develop the brewery to a capacity of 160 brewers barrels per week, which will involve excavating into the brewery foundations as The Three Tuns will never brew outside of its 17th century and Victorian buildings. In 2017, Lonely Planet described The Three Tuns Brewery as one of the best beer locations to visit across the world. As of July 2018, the brewery has six regular ales and four seasonal beers. Emphasis is placed upon pale ale, with Maris Otter Malts being used frequently to achieve the pale-straw, light-tan and golden colours brewed. (en)
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- The Three Tuns Brewery in Bishop's Castle, Shropshire, England was established in 1642 on its current site, making it the oldest licensed brewery site in Britain. While some of the current building dates to the seventeenth century, the main building is a Victorian tower brewery erected about 1888, making it one of only four brewers in the United Kingdom to use such a method to brew beer. The brewery is Grade Two listed, described as "a rare survival of a small, working rural brewery". (en)
- スリー・タンズ・ブルワリー (Three Tuns Brewery) は、イングランドのシュロップシャー州にあるブルワリー（ビール醸造所）で、1642年の創業から現在の場所で存続しており、イギリスにおける最古の認可を受けたブルワリーとなっている。現在も使用されている建物の一部は、17世紀に遡るものであるが、主屋は1888年ころに建設されたヴィクトリア朝のであり、イギリスでは4ヶ所しか残っていない、この方式によるビール醸造所の一つである。 このブルワリーは、(listed building)のグレード2に指定されており、「小規模で現に稼働している農村地域におけるブルワリーの希少な残存例 (a rare survival of a small, working rural brewery)」と評されている。 2003年1月、このブルワリーは、ジョン・ロバーツ・ブルーイング社 (John Roberts' Brewing Co. Ltd.) に売却された。オーナーであるジョン・ラッセル (John Russell) とビル・ベインブリッジ (Bill Bainbridge) は、ブルワリーに近代的な醸造装置を設置し、100トンもの鋼鉄を用いてタワーの建物の構造を補強した。 (ja)
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