| dbo:abstract
|
- L-Theanin (5-N-Ethyl-L-glutamin) ist eine nichtproteinogene Aminosäure, die in den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) enthalten ist. L-Theanin kommt noch in weiteren Arten vor wie Camellia japonica sowie , aber auch in Xerocomus badius (Maronenröhrling). Bei der Fermentation des Tees wird ein Teil des Theanins abgebaut, sodass grüner Tee mehr enthält als schwarzer. (de)
- La teanina, gamma glutamiletilamida o 5-N-etil-glutamina es un aminoácido y análogo del ácido glutámico, que se encuentra comúnmente en el té (infusiones de Camellia sinensis). Este aminoácido está disponible principalmente en el té verde, el té negro y otras variedades orientales; también se encuentra en el hongo basidiomiceto Boletus badius e Ilex guayusa. Se comercializa además como suplemento alimenticio. Químicamente, este compuesto se llama L-teanina que es el enantiómero levógiro. En 1950, el Laboratorio del Té de Kioto (Japón) aisló con éxito la teanina de la hoja del gyokuro, una variedad de té verde de ese país, que tiene un alto contenido de dicho compuesto. La teanina es un análogo de la glutamina y el glutamato, y puede cruzar la barrera hematoencefálica. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, cuando se le solicitó una opinión científica, concluyó que no se había establecido una relación de causa y efecto entre el consumo de L-teanina y sus supuestas propiedades: mejora de la función cognitiva, alivio del estrés psicológico, mantenimiento del sueño normal o reducción de las molestias menstruales. Por lo tanto, las declaraciones de propiedades saludables de L-teanina no están reconocidas en la Unión Europea. (es)
- La théanine (ou L-théanine) est un acide aminé communément présent dans le thé (Camellia sinensis) dont l’activité sur le cerveau permet une réduction du stress mental et physique et produit un effet relaxant. La L-théanine ne doit pas être confondue avec la « théine », plus connue sous le nom de caféine et faisant partie avec la théophylline et la théobromine de la classe moléculaire des méthylxanthines. (fr)
- Theanine /ˈθiːəniːn/, also known as L-γ-glutamylethylamide and N5-ethyl-L-glutamine, is an amino acid analogue of the proteinogenic amino acids L-glutamate and L-glutamine and is found primarily in particular plant and fungal species. It was discovered as a constituent of green tea in 1949; in 1950, it was isolated from gyokuro leaves. Theanine provides a unique brothy or savory (umami) flavor to green tea infusions. The name "theanine" without a prefix generally implies the enantiomer L-theanine, which is the form found in tea leaves and as a dietary supplement ingredient. Most studies have used L-theanine. The opposite enantiomer, D-theanine, has been studied less. The regulatory status of theanine varies by country. In Japan, L-theanine has been approved for use in all foods, with some restrictions in the case of infant foods. In the United States, the Food and Drug Administration (FDA) considers it to be generally recognized as safe (GRAS) and allows its sale as a dietary supplement. The German Federal Institute for Risk Assessment, an agency of their Federal Ministry of Food and Agriculture, objects to the addition of L-theanine to beverages. In 2011 the European Food Safety Authority, when asked to provide a scientific opinion, concluded that a cause and effect relationship had not been established between consumption of L-theanine and improved cognitive function, alleviation of psychological stress, maintenance of normal sleep, or reduction of menstrual discomfort. Therefore, health claims for L-theanine are not recognized in the European Union. (en)
- 테아닌(Theanine)은 다른 식물에서는 거의 발견되지 않고 차와 일부 버섯 품종에만 들어있는 천연 유리아미노산으로 특히 홍차와 녹차에 많이 함유되어 있다. 테아닌은 녹차 특유의 아미노산으로, 이것의 함량은 차에 함유된 총 아미노산의 약 50%에 달하고 말린 녹차 잎 중량의 1~2%에 해당한다. 일반적인 200ml 홍차 한 컵에는 약 24 mg, 녹차 한 컵에는 약 8 mg의 테아닌이 함유되어 있다. (ko)
- Teanina – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów niebiałkowych, pochodna glutaminy, zawierająca podstawnik etylowy przy amidowym atomie azotu. Występuje naturalnie jako enancjomer o konfiguracji L (konfiguracja absolutna S) w liściach herbaty (kamelii) i przygotowywanej z nich zielonej herbacie. Łatwo pokonuje barierę krew-mózg i jest związkiem psychoaktywnym. Ma działanie uspokajające, zmniejszające stres i niepokój, stabilizujące nastrój. Zwiększa intensywność fal alfa w mózgu, co poprawia wydajność pracy i skuteczność nauki. Jest nootropem. (pl)
- テアニン（L-Theanine）とは、茶に多量に含まれるアミノ酸の1種で、グルタミンのアミドの部分の相手が、アンモニアからエチルアミンに変わった化合物である。グルタミン酸の側鎖のカルボキシ基に、エチルアミンのアミノ基が脱水縮合した化合物とも説明できる。 (ja)
- Theanine is een aminozuur dat voorkomt in de bladeren van thee (Camellia sinensis). Het zit meer in groene thee dan in zwarte thee, maar nog meer in witte thee. Theanine is een derivaat van glutamine. Het komt voor als het enantiomeer L-theanine (ook aangeduid met de naam 'theanine' zonder het voorvoegsel) en het tegenovergestelde enantiomeer D-theanine. Enkel het L-enantiomeer komt in de natuur voor, en dit enantiomeer is meer onderzocht. Theanine wordt vaak in verband gebracht met zijn ontspannende werking, daarnaast wordt het in verband gebracht met vele andere potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder: verhoogde focus, angst- en stressverlichting, verbeterde slaapkwaliteit en verbeterde bloeddrukregeling. Er zijn twee verschillende vormen van theanine te verkrijgen als supplement. Enerzijds het natuurlijke theanine, dat geïsoleerd wordt uit theebladeren via een fermentatieproces en filtratie, en anderzijds een synthetisch theanine, hetwelk verkregen wordt via organische synthese. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft in 2011 een wetenschappelijk standpunt uitgebracht waarin het panel heeft geconcludeerd dat er geen causaal verband is vastgesteld tussen L-theanine en het verbeteren van de cognitieve functie, verlichting van psychologische stress, behoud van normale slaap en vermindering van menstrueel ongemak. Het is wel de vraag of dit advies van het EFSA nog steeds actueel is, want ten opzichte van 2011 is het aantal gepubliceerde onderzoeken verviervoudigd, met vaak voorzichtig positieve resultaten. (nl)
- La teanina è un amminoacido che si trova comunemente nel tè (infuso di Camellia sinensis). È correlata alla glutammina, e può attraversare la barriera emato-encefalica.Per questo motivo, ha delle proprietà psicoattive.Da non confondere con la teina, sinonimo di caffeina. (it)
- Теанин, также известный как L-γ-глутамилэтиламид и N5-этил-L-глутамин — аминокислота, аналог протеиногенных аминокислот L-глутамата и L-глутамина, находится, в основном, в некоторых видах растений и грибов. Является агонистом глутимновых рецепторов (NMDA-рецепторов), то есть, таким образом повышает уровень глутамата в мозгу. Он был открыт как компонент зелёного чая в 1949 году, в 1951 году он был выделен из листьев гёкуро. Теанин является носителем вкуса зелёного чая. Есть данные о том, что теанин может улучшать рабочую память и повышать внимательность у людей среднего и пожилого возраста. Сообщалось о синергетическом влиянии кофеина и теанина на когнитивные функции и настроение. (ru)
- Teanin eller L-Teanin är en aminosyra som finns i tebuskens blad och i svampen brunsopp. L-Teanin är ett derivat av glutamin. L-Teanin är det aktiva ämne som förekommer mest i te efter koffein[källa behövs]. (sv)
- 茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在中佔重量的1%-2%。報告中茶氨酸具精神方面的作用，能夠穿過腦血管障壁（blood–brain barrier (BBB)）。茶氨酸已經被研究有、提高免疫力、降压降脂以及调节大脑神经信号通路的作用。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- L-Theanin (5-N-Ethyl-L-glutamin) ist eine nichtproteinogene Aminosäure, die in den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) enthalten ist. L-Theanin kommt noch in weiteren Arten vor wie Camellia japonica sowie , aber auch in Xerocomus badius (Maronenröhrling). Bei der Fermentation des Tees wird ein Teil des Theanins abgebaut, sodass grüner Tee mehr enthält als schwarzer. (de)
- La théanine (ou L-théanine) est un acide aminé communément présent dans le thé (Camellia sinensis) dont l’activité sur le cerveau permet une réduction du stress mental et physique et produit un effet relaxant. La L-théanine ne doit pas être confondue avec la « théine », plus connue sous le nom de caféine et faisant partie avec la théophylline et la théobromine de la classe moléculaire des méthylxanthines. (fr)
- 테아닌(Theanine)은 다른 식물에서는 거의 발견되지 않고 차와 일부 버섯 품종에만 들어있는 천연 유리아미노산으로 특히 홍차와 녹차에 많이 함유되어 있다. 테아닌은 녹차 특유의 아미노산으로, 이것의 함량은 차에 함유된 총 아미노산의 약 50%에 달하고 말린 녹차 잎 중량의 1~2%에 해당한다. 일반적인 200ml 홍차 한 컵에는 약 24 mg, 녹차 한 컵에는 약 8 mg의 테아닌이 함유되어 있다. (ko)
- Teanina – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów niebiałkowych, pochodna glutaminy, zawierająca podstawnik etylowy przy amidowym atomie azotu. Występuje naturalnie jako enancjomer o konfiguracji L (konfiguracja absolutna S) w liściach herbaty (kamelii) i przygotowywanej z nich zielonej herbacie. Łatwo pokonuje barierę krew-mózg i jest związkiem psychoaktywnym. Ma działanie uspokajające, zmniejszające stres i niepokój, stabilizujące nastrój. Zwiększa intensywność fal alfa w mózgu, co poprawia wydajność pracy i skuteczność nauki. Jest nootropem. (pl)
- テアニン（L-Theanine）とは、茶に多量に含まれるアミノ酸の1種で、グルタミンのアミドの部分の相手が、アンモニアからエチルアミンに変わった化合物である。グルタミン酸の側鎖のカルボキシ基に、エチルアミンのアミノ基が脱水縮合した化合物とも説明できる。 (ja)
- La teanina è un amminoacido che si trova comunemente nel tè (infuso di Camellia sinensis). È correlata alla glutammina, e può attraversare la barriera emato-encefalica.Per questo motivo, ha delle proprietà psicoattive.Da non confondere con la teina, sinonimo di caffeina. (it)
- Teanin eller L-Teanin är en aminosyra som finns i tebuskens blad och i svampen brunsopp. L-Teanin är ett derivat av glutamin. L-Teanin är det aktiva ämne som förekommer mest i te efter koffein[källa behövs]. (sv)
- 茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在中佔重量的1%-2%。報告中茶氨酸具精神方面的作用，能夠穿過腦血管障壁（blood–brain barrier (BBB)）。茶氨酸已經被研究有、提高免疫力、降压降脂以及调节大脑神经信号通路的作用。 (zh)
- La teanina, gamma glutamiletilamida o 5-N-etil-glutamina es un aminoácido y análogo del ácido glutámico, que se encuentra comúnmente en el té (infusiones de Camellia sinensis). Este aminoácido está disponible principalmente en el té verde, el té negro y otras variedades orientales; también se encuentra en el hongo basidiomiceto Boletus badius e Ilex guayusa. Se comercializa además como suplemento alimenticio. (es)
- Theanine /ˈθiːəniːn/, also known as L-γ-glutamylethylamide and N5-ethyl-L-glutamine, is an amino acid analogue of the proteinogenic amino acids L-glutamate and L-glutamine and is found primarily in particular plant and fungal species. It was discovered as a constituent of green tea in 1949; in 1950, it was isolated from gyokuro leaves. Theanine provides a unique brothy or savory (umami) flavor to green tea infusions. (en)
- Theanine is een aminozuur dat voorkomt in de bladeren van thee (Camellia sinensis). Het zit meer in groene thee dan in zwarte thee, maar nog meer in witte thee. Theanine is een derivaat van glutamine. Het komt voor als het enantiomeer L-theanine (ook aangeduid met de naam 'theanine' zonder het voorvoegsel) en het tegenovergestelde enantiomeer D-theanine. Enkel het L-enantiomeer komt in de natuur voor, en dit enantiomeer is meer onderzocht. (nl)
- Теанин, также известный как L-γ-глутамилэтиламид и N5-этил-L-глутамин — аминокислота, аналог протеиногенных аминокислот L-глутамата и L-глутамина, находится, в основном, в некоторых видах растений и грибов. Является агонистом глутимновых рецепторов (NMDA-рецепторов), то есть, таким образом повышает уровень глутамата в мозгу. Он был открыт как компонент зелёного чая в 1949 году, в 1951 году он был выделен из листьев гёкуро. Теанин является носителем вкуса зелёного чая. (ru)
|
