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- Thamnidium (del griego thamnós, maleza) es un género de mohos pertenecientes a la familia Mucoraceae, orden Mucorales, parecidos a los especímenes de Mucor, que se encuentran con frecuencia creciendo sobre la carne almacenada en refrigerador. Puede crecer a -2,22 °C y aparece en formaciones vellosas abundantes. Las especies halladas con mayor frecuencia son T. elegans y T. chaetocladioides. (es)
- Thamnidium is a genus of fungi belonging to the family Mucoraceae. The genus was circumscribed in 1809 by Johann Heinrich Friedrich Link. Thamnidium molds are key participants in the aging process for dry aged beef, producing protease and collagenase enzymes that naturally tenderize the meat. Thamnidium forms pale grey patches of mold called 'whiskers' on fatty areas of a carcass or cut during the aging process. The genus has also been implicated in the spoiling of meat in cold storage, alongside other fungal genera such as Acremonium, Mucor and Rhizopus. (en)
- Thamnidium är ett släkte av svampar. Thamnidium ingår i familjen Mucoraceae, ordningen Mucorales, divisionen oksvampar och riket svampar. (sv)
- 枝霉属（学名：Thamnidium ）为毛霉科的一个属。 (zh)
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- Thamnidium anomalum (en)
- Thamnidium ctenidium (en)
- Thamnidium elegans (en)
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- Thamnidium (del griego thamnós, maleza) es un género de mohos pertenecientes a la familia Mucoraceae, orden Mucorales, parecidos a los especímenes de Mucor, que se encuentran con frecuencia creciendo sobre la carne almacenada en refrigerador. Puede crecer a -2,22 °C y aparece en formaciones vellosas abundantes. Las especies halladas con mayor frecuencia son T. elegans y T. chaetocladioides. (es)
- Thamnidium is a genus of fungi belonging to the family Mucoraceae. The genus was circumscribed in 1809 by Johann Heinrich Friedrich Link. Thamnidium molds are key participants in the aging process for dry aged beef, producing protease and collagenase enzymes that naturally tenderize the meat. Thamnidium forms pale grey patches of mold called 'whiskers' on fatty areas of a carcass or cut during the aging process. The genus has also been implicated in the spoiling of meat in cold storage, alongside other fungal genera such as Acremonium, Mucor and Rhizopus. (en)
- Thamnidium är ett släkte av svampar. Thamnidium ingår i familjen Mucoraceae, ordningen Mucorales, divisionen oksvampar och riket svampar. (sv)
- 枝霉属（学名：Thamnidium ）为毛霉科的一个属。 (zh)
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- Thamnidium (es)
- Thamnidium (en)
- Thamnidium (sv)
- 枝霉属 (zh)
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