| dbo:abstract
|
- Η τεντούρα είναι το παραδοσιακό ηδύποτο της Πάτρας, το οποίο έχει ιδιαίτερα γλυκιά και ευχάριστη γεύση (αλλά και αρκετά σημαντική περιεκτικότητα αλκοόλ) και παρασκευάζεται με αρωματισμό ή εκχύλιση διαφόρων τύπων αποσταγμάτων, όπως ρούμι ή μπράντι ή και αλκοόλη ποτοποιίας με συνοδεία διαφόρων βοτάνων και μπαχαρικών, με κύρια συστατικά την κανέλα και το γαρύφαλλο. Στην Πάτρα και την ευρύτερη περιοχή σήμερα όλες οι ποτοποιίες παρασκευάζουν τεντούρα και η καθεμία με τη δική της ξεχωριστή γεύση. (el)
- Tentoura (griechisch τεντούρα) ist ein griechischer Likör, der traditionell seit dem 15. Jahrhundert in Patras hergestellt wird. Das Getränk enthält Alkohol, Wasser, Zucker und fermentierte Extrakte von Nelken, Zimt, Muskatnuss und Zitrusfrüchten. Es hat einen Alkoholgehalt von etwa 25 %. Er ist als griechisches Ursprungserzeugnis national und EU-rechtlich geschützt. (de)
- El tentura (en griego τεντούρα) o tintura (del italiano tincture) es un licor producido tradicionalmente en la ciudad griega de Patras desde el siglo XV. Contiene alcohol, agua y esencias fermentadas de clavo, canela, nuez moscada y frutas cítricas. Es de color rojo anaranjado oscuro, a lo que debe su nombre, y tiene un contenido alcohólico de cerca del 25% por volumen. Se sirve muy frío en vasitos de cristal. También puede añadirse al café expreso, en lo que se llama un coretto. (es)
- Tentura (Greek: τεντούρα), also spelled Tentoura, Tintura, or Tintoura, is a liqueur produced in the Greek city of Patras since the 15th century. It is prepared by sweetening and flavoring various types of distillate alcohol with herbs and spices; thus the name tentura which comes from the Italian word tinctura ('tincture'). Brandy from Patras' wineries is the most common alcoholic base for tentura, though sometimes rum or grain alcohol are used as well. The fermented essences of cloves, cinnamon, nutmeg, and citrus fruits are the most common flavoring agents. These aromatic ingredients give tentura its distinctive dark orange-red color and its alternative local name μοσχοβολήθρα (moschovolithra, lit. 'she who throws scent'). It has an alcohol content of around 25% by volume. It is most often served chilled or over ice in a small glass after a large meal as a digestif. It is also added to espresso coffee, which is then called espresso corretto. It is also served at room temperature. (en)
- Il Tentura (in greco τεντούρα) è un liquore tipico della città greca di Patrasso (in greco Πάτρα). Commercializzato dagli anni cinquanta, ha tuttavia radici secolari. (it)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2156 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:abv
| |
| dbp:caption
| |
| dbp:flavour
| |
| dbp:name
| |
| dbp:origin
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Η τεντούρα είναι το παραδοσιακό ηδύποτο της Πάτρας, το οποίο έχει ιδιαίτερα γλυκιά και ευχάριστη γεύση (αλλά και αρκετά σημαντική περιεκτικότητα αλκοόλ) και παρασκευάζεται με αρωματισμό ή εκχύλιση διαφόρων τύπων αποσταγμάτων, όπως ρούμι ή μπράντι ή και αλκοόλη ποτοποιίας με συνοδεία διαφόρων βοτάνων και μπαχαρικών, με κύρια συστατικά την κανέλα και το γαρύφαλλο. Στην Πάτρα και την ευρύτερη περιοχή σήμερα όλες οι ποτοποιίες παρασκευάζουν τεντούρα και η καθεμία με τη δική της ξεχωριστή γεύση. (el)
- Tentoura (griechisch τεντούρα) ist ein griechischer Likör, der traditionell seit dem 15. Jahrhundert in Patras hergestellt wird. Das Getränk enthält Alkohol, Wasser, Zucker und fermentierte Extrakte von Nelken, Zimt, Muskatnuss und Zitrusfrüchten. Es hat einen Alkoholgehalt von etwa 25 %. Er ist als griechisches Ursprungserzeugnis national und EU-rechtlich geschützt. (de)
- El tentura (en griego τεντούρα) o tintura (del italiano tincture) es un licor producido tradicionalmente en la ciudad griega de Patras desde el siglo XV. Contiene alcohol, agua y esencias fermentadas de clavo, canela, nuez moscada y frutas cítricas. Es de color rojo anaranjado oscuro, a lo que debe su nombre, y tiene un contenido alcohólico de cerca del 25% por volumen. Se sirve muy frío en vasitos de cristal. También puede añadirse al café expreso, en lo que se llama un coretto. (es)
- Il Tentura (in greco τεντούρα) è un liquore tipico della città greca di Patrasso (in greco Πάτρα). Commercializzato dagli anni cinquanta, ha tuttavia radici secolari. (it)
- Tentura (Greek: τεντούρα), also spelled Tentoura, Tintura, or Tintoura, is a liqueur produced in the Greek city of Patras since the 15th century. It is prepared by sweetening and flavoring various types of distillate alcohol with herbs and spices; thus the name tentura which comes from the Italian word tinctura ('tincture'). Brandy from Patras' wineries is the most common alcoholic base for tentura, though sometimes rum or grain alcohol are used as well. The fermented essences of cloves, cinnamon, nutmeg, and citrus fruits are the most common flavoring agents. These aromatic ingredients give tentura its distinctive dark orange-red color and its alternative local name μοσχοβολήθρα (moschovolithra, lit. 'she who throws scent'). It has an alcohol content of around 25% by volume. (en)
|
| rdfs:label
|
- Tentoura (de)
- Τεντούρα (el)
- Tentura (es)
- Tentura (it)
- Tentura (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
