| dbo:abstract
|
- El Taftan, taftoon o taftun és un tipus de pa amb llevat propi de les gastronomies persa, pakistanesa i d'Uttar Pradesh, que és cuit en un forn d'argila. És una paraula persa. Aquest pa es prepara amb llet, iogurt, i ous. Sovint és aromatitzat amb safrà i una mica de pols de cardamom, i de vegades es decora amb llavors de rosella. (ca)
- خبز التفتون ويسمى أيضاً باسم الخبز الإيراني هو خبز قمحي نفاشي يعود أصله إلى إيران وباكستان وأتر برديش في شمال الهند وينتج أيضاً في مناطق في العراق، تصنع مكونات هذه الخبر من الحليب والخميرة والبيض. يخبز هذا الخبز أيضاً في التنور ويتميز عن خبز التنور بصغر حجمة وكبر انتفاخ أطرافه. (ar)
- Taftan, taftoon o taftun (en persa, تافتون) es un tipo de pan con levadura propio de las gastronomías persa, pakistaní y de , que es cocido en un horno de arcilla. Es una palabra persa. Este pan es preparado con leche, yogur, y huevos. A menudo es aromatizado con azafrán y un poco de polvo de cardamomo, y a veces se lo decora con semillas de amapola. (es)
- Taftan, taftoon ou taftun (persan : تافتون ou nān-e barbari) est un pain à la farine levée des cuisines persane, pakistanaise et indienne (notamment Uttar Pradesh). Ce pain est fait avec du lait, du yaourt et des œufs et cuit dans un four en argile. Il est souvent parfumé au safran et d'une petite quantité de poudre de cardamome ; il peut être décoré de graines telles que les graines de pavot. (fr)
- Taftan taftoon (Persian: تافتون) or (Urdu: تافتان) is a leavened flour bread from Iranian, Indian and Pakistani cuisines. It is made with milk, yoghurt, and eggs and baked in a clay oven. It is often flavoured with saffron and a small amount of cardamom powder, and may be decorated with seeds such as poppy seeds. (en)
- 타프툰(페르시아어: تافتون) 또는 타프툰 난(페르시아어: نان تافتون 나네 타프툰)은 이란 요리의 발효된 납작빵이다. 밀가루가 주 재료로 들어가며 점토나 벽돌 오븐에 주로 구워진다. 타프탄이라고도 불리며 두 단어 모두 페르시아어 단어이다. 이 빵에는 밀가루 이외에도 우유, 발효유, 달걀이 들어간다. 주로 사프란이 곁들여지며 적은 양의 카다멈 가루도 들어간다. 다른 향신료가 들어가는 레시피 또한 존재한다. 양귀비 씨와 같은 다양한 씨들로 장식되기도 한다. (ko)
- タフタン（ペルシア語、تافتون）とは、穀粉を主原料とした、膨張剤を使用して膨らませてから、粘土製の窯で焼き上げて作られるパンの1種である。 (ja)
- Тафтан (тафтун; перс. تافتون; урду تافتان) — хлеб (лепёшка) из дрожжевого теста в иранской, пакистанской и индийских (Уттар-Прадеш) кухнях. Готовится из муки, молока, йогурта и яиц. Выпекается в глиняной печи. Аналог лаваша и питы. Часто в тафтан добавляется шафран и немного молотого кардамона. Иногда украшается семенами, например, мака. (ru)
- Тафтан чи тафтун (перс. تافتون) — дріжджевий хліб з борошна з перської кухні, пакистанської кухні та кухні індійського штату Уттар-Прадеш,, який готується в глиняній печі. Це назва перського походження. Хліб робиться з молока, йогурту та яєць. Зазвичай приправлений шафраном та незначною кількістю кардамону і може бути посипаний зернами маку. (uk)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1709 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:region
|
- Iran, India and Pakistan (en)
|
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- El Taftan, taftoon o taftun és un tipus de pa amb llevat propi de les gastronomies persa, pakistanesa i d'Uttar Pradesh, que és cuit en un forn d'argila. És una paraula persa. Aquest pa es prepara amb llet, iogurt, i ous. Sovint és aromatitzat amb safrà i una mica de pols de cardamom, i de vegades es decora amb llavors de rosella. (ca)
- خبز التفتون ويسمى أيضاً باسم الخبز الإيراني هو خبز قمحي نفاشي يعود أصله إلى إيران وباكستان وأتر برديش في شمال الهند وينتج أيضاً في مناطق في العراق، تصنع مكونات هذه الخبر من الحليب والخميرة والبيض. يخبز هذا الخبز أيضاً في التنور ويتميز عن خبز التنور بصغر حجمة وكبر انتفاخ أطرافه. (ar)
- Taftan, taftoon o taftun (en persa, تافتون) es un tipo de pan con levadura propio de las gastronomías persa, pakistaní y de , que es cocido en un horno de arcilla. Es una palabra persa. Este pan es preparado con leche, yogur, y huevos. A menudo es aromatizado con azafrán y un poco de polvo de cardamomo, y a veces se lo decora con semillas de amapola. (es)
- Taftan, taftoon ou taftun (persan : تافتون ou nān-e barbari) est un pain à la farine levée des cuisines persane, pakistanaise et indienne (notamment Uttar Pradesh). Ce pain est fait avec du lait, du yaourt et des œufs et cuit dans un four en argile. Il est souvent parfumé au safran et d'une petite quantité de poudre de cardamome ; il peut être décoré de graines telles que les graines de pavot. (fr)
- Taftan taftoon (Persian: تافتون) or (Urdu: تافتان) is a leavened flour bread from Iranian, Indian and Pakistani cuisines. It is made with milk, yoghurt, and eggs and baked in a clay oven. It is often flavoured with saffron and a small amount of cardamom powder, and may be decorated with seeds such as poppy seeds. (en)
- 타프툰(페르시아어: تافتون) 또는 타프툰 난(페르시아어: نان تافتون 나네 타프툰)은 이란 요리의 발효된 납작빵이다. 밀가루가 주 재료로 들어가며 점토나 벽돌 오븐에 주로 구워진다. 타프탄이라고도 불리며 두 단어 모두 페르시아어 단어이다. 이 빵에는 밀가루 이외에도 우유, 발효유, 달걀이 들어간다. 주로 사프란이 곁들여지며 적은 양의 카다멈 가루도 들어간다. 다른 향신료가 들어가는 레시피 또한 존재한다. 양귀비 씨와 같은 다양한 씨들로 장식되기도 한다. (ko)
- タフタン（ペルシア語、تافتون）とは、穀粉を主原料とした、膨張剤を使用して膨らませてから、粘土製の窯で焼き上げて作られるパンの1種である。 (ja)
- Тафтан (тафтун; перс. تافتون; урду تافتان) — хлеб (лепёшка) из дрожжевого теста в иранской, пакистанской и индийских (Уттар-Прадеш) кухнях. Готовится из муки, молока, йогурта и яиц. Выпекается в глиняной печи. Аналог лаваша и питы. Часто в тафтан добавляется шафран и немного молотого кардамона. Иногда украшается семенами, например, мака. (ru)
- Тафтан чи тафтун (перс. تافتون) — дріжджевий хліб з борошна з перської кухні, пакистанської кухні та кухні індійського штату Уттар-Прадеш,, який готується в глиняній печі. Це назва перського походження. Хліб робиться з молока, йогурту та яєць. Зазвичай приправлений шафраном та незначною кількістю кардамону і може бути посипаний зернами маку. (uk)
|
| rdfs:label
|
- خبز التفتون (ar)
- Taftan (pa) (ca)
- Taftan (pan) (es)
- Taftan (pain) (fr)
- 타프툰 (ko)
- タフタン (ja)
- Taftan (bread) (en)
- Тафтан (хлеб) (ru)
- Тафтан (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
