| dbo:abstract
|
- Song Wusao (fl. 1179), was a Chinese restaurant owner. She fled from Kaifeng when it was taken by the Jurchen in 1126 and settled in the new capital of Hangzhou, where she founded a net of restaurants and was eventually favored by Emperor Gaozong of Song with providing the imperial court with fish, which made her famous and rich. Her famous fish soup became a traditional dish in Hangzhou, and she is also said to be the inventor of the dish vinegar fish famed by the restaurant Louwalou. (en)
- Song Wusao, född före 1125, död efter 1179, var en kinesisk restaurangägare. Inget är känt om hennes familj, men hon var enligt uppgift svägerska till en betjänt. Hon drev en restaurang i Bianliang (Kaifeng) när Jurchen erövrade och plundrade staden 1126 och flydde söderut, där hon etablerade sig i den nya kejserliga huvudstaden Lin'an (dagens Hangzhou). Hon uppmärksammades av kejsar Song Gaozong, som utnämnde henne till kejserlig hovleverantör av fisk till palatset, något som gjorde henne berömd och rik. Hennes berömda fisksoppa serverades i Hangzhou i sekel efter hennes död, och hon sägs också ha varit upphovsmakare till restaurangen Louwalous berömda vinägerfiskrätt. (sv)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 829 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dcterms:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Song Wusao (fl. 1179), was a Chinese restaurant owner. She fled from Kaifeng when it was taken by the Jurchen in 1126 and settled in the new capital of Hangzhou, where she founded a net of restaurants and was eventually favored by Emperor Gaozong of Song with providing the imperial court with fish, which made her famous and rich. Her famous fish soup became a traditional dish in Hangzhou, and she is also said to be the inventor of the dish vinegar fish famed by the restaurant Louwalou. (en)
- Song Wusao, född före 1125, död efter 1179, var en kinesisk restaurangägare. Inget är känt om hennes familj, men hon var enligt uppgift svägerska till en betjänt. Hon drev en restaurang i Bianliang (Kaifeng) när Jurchen erövrade och plundrade staden 1126 och flydde söderut, där hon etablerade sig i den nya kejserliga huvudstaden Lin'an (dagens Hangzhou). Hon uppmärksammades av kejsar Song Gaozong, som utnämnde henne till kejserlig hovleverantör av fisk till palatset, något som gjorde henne berömd och rik. Hennes berömda fisksoppa serverades i Hangzhou i sekel efter hennes död, och hon sägs också ha varit upphovsmakare till restaurangen Louwalous berömda vinägerfiskrätt. (sv)
|
| rdfs:label
|
- Song Wusao (en)
- Song Wusao (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
