| dbo:abstract
|
- Shaokao (Tionghoa: 燒烤, shāo kǎo), juga sebagai shao kao, adalah terjemahan "barbekyu" dari bahasa Tionghoa. Ragam-ragam Tionghoa dari praktik tersebut menjadi aspek signifikan dari hidangan Tionghoa. Di Tiongkok, praktik tersebut umum ditemukan di jalanan Tiongkok yang padat dan pasar malam saat dijual di gerai-gerai makanan dan merupakan jenis dari xiaochi. Di Tiongkok dan tempat lain, seperti Amerika Serikat, makan malam terkadang juga menyertakan bir sebagai hidangan sampingan. Shaokao biasanya terdiri dari makanan barbekyu yang sangat pedas yang ditusuk sate. Hidangan tersebut tersedia di nyaris seluruh kota di Tiongkok, dan merupakan hidangan menonjol di Beijing, Tiongkok, dimana beberapa rumah makan mendirikan gerai-gerai makanan di luar ruangan untuk menyajikan produk tersebut. Perhatian soal keamanan pangan berkaitan dengan shaokao dan polusi udara timbul dari gerai-gerai shaokao luar ruangan yang dikaitkan dengan peningkatan tingkat kabut asap di Beijing menimbulkan keluhan terhadap gerai-gerai tersebut. (in)
- Shaokao (traditional Chinese: 燒烤; simplified Chinese: 烧烤; pinyin: shāo kǎo), also romanized as shao kao, is the Chinese translation of "barbecue". Chinese variants of the practice constitute a significant aspect of Chinese cuisine. In China, it is predominantly found on busy Chinese streets and night markets as a street food sold in food stalls and is a type of xiaochi. In China and elsewhere, such as in the United States, diners sometimes also order beer as an accompaniment. Shaokao typically consists of heavily spiced, barbecued foods on skewers. It is available in almost all of the cities in China, and is a prominent dish in Beijing, China, where some restaurants set up food stalls outdoors to purvey the product. Concerns about air pollution generated from shaokao vendors associated with increased smog levels in Beijing have prompted restrictions. (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 18264 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:first
| |
| dbp:p
| |
| dbp:s
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Shaokao (traditional Chinese: 燒烤; simplified Chinese: 烧烤; pinyin: shāo kǎo), also romanized as shao kao, is the Chinese translation of "barbecue". Chinese variants of the practice constitute a significant aspect of Chinese cuisine. In China, it is predominantly found on busy Chinese streets and night markets as a street food sold in food stalls and is a type of xiaochi. In China and elsewhere, such as in the United States, diners sometimes also order beer as an accompaniment. (en)
- Shaokao (Tionghoa: 燒烤, shāo kǎo), juga sebagai shao kao, adalah terjemahan "barbekyu" dari bahasa Tionghoa. Ragam-ragam Tionghoa dari praktik tersebut menjadi aspek signifikan dari hidangan Tionghoa. Di Tiongkok, praktik tersebut umum ditemukan di jalanan Tiongkok yang padat dan pasar malam saat dijual di gerai-gerai makanan dan merupakan jenis dari xiaochi. Di Tiongkok dan tempat lain, seperti Amerika Serikat, makan malam terkadang juga menyertakan bir sebagai hidangan sampingan. (in)
|
| rdfs:label
|
- Shaokao (in)
- Shaokao (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
