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- L'enginyeria bioquímica és una disciplina científica que s'encarrega de l'estudi i desenvolupament dels processos biològics, i de la preparació de primeres matèries per a la recuperació de productes rellevant per a la indústria. És fruit d'una convergència entre les branques de la biotecnologia, la bioquímica i l'enginyeria química, malgrat que comprén també aspectes de la farmacèutica, l'enginyeria biomèdica, l'enginyeria ambiental i l'enginyeria alimentària. El camp professional de l'enginyeria química és relativament nou i es basa a adaptar el processos de laboratori i transformar-los a escala industrial. Tenen l'objectiu de dissenyar equips capaços de produir cultius cel·lulars de fins a milers de litres per tal de desenvolupar combustibles naturals, millorar l'eficàcia dels fàrmacs i processos farmacèutics, així com de desenvolupar cures per a malalties. Formulen les instruccions que els equips i bioreactors utilitzen per fer créixer i mantenir aquests cultius, i creen les especificacions d'operació utilitzades pel personal de fabricació per a mantenir la planta de fabricació funcionant sense problemes. Pel fet de treballen directament en la fabricació de grans volums de productes d'ús humà, requereixen uns coneixements i nocions relatius a la seguretat de fabricació de la planta i la seguretat dels productes que s'hi desenvolupen. Per altra banda, també se centren en els sistemes de producció i processament d'aliments, en qualsevol aspecte que inclogui la conversió de matèries primeres en alimentació envasada i productes acabats. Poden dissenyar la producció d'aliments i els sistemes de processament corresponents, com la maquinària de producció i el treball en els dissenys dels envasos, instal·lacions d'emmagatzematge o distribució. Estretament relacionats amb els enginyers agrícoles i els tècnics d'aliments, se centren en una àmplia gamma d'organitzacions, inclosos els fabricants d'equips i els productors d'aliments i begudes. (ca)
- هندسة الكيمياء الحيوية (بالإنجليزية: biochemical engineering) هي فرع من فروع هندسة كيميائية أو هندسة حيوية التي تتعامل مع بناء وتصميم وحدات معالجة تشمل الجسيمات والأحياء الدقيقة، مثل البكتريا. يتم تدريس الهندسة الحيوية عادة كخيار إضافي لطلاب الهندسة الكيميائية والهندسة الحيوية نظرا لأوجه التشابه في خلفية المناهج الجامعية لطلاب التخصصين، وتدخل تطبيقات الهندسة الحيوية الكيميائية في إنتاج المواد الغذائية والأعلاف والأدوية ،التقنية الحيوية ،وصناعات معالجة المياه.و تُدَّرس الهندسة الكيميائية الإحيائية في جامعة بغداد كلية الهندسة الخوارزمي كقسم مستقل عن الهندسة الكيميائية حيثُ يُعد هذا القسم من أكثر الأقسام الهندسية تخصصاً وتميزاً في العراق. (ar)
- Biochemical engineering, also known as bioprocess engineering, is a field of study with roots stemming from chemical engineering and biological engineering. It mainly deals with the design, construction, and advancement of unit processes that involve biological organisms (such as fermentation) or organic molecules (often enzymes) and has various applications in areas of interest such as biofuels, food, pharmaceuticals, biotechnology, and water treatment processes. The role of a biochemical engineer is to take findings developed by biologists and chemists in a laboratory and translate that to a large-scale manufacturing process. (en)
- La ingeniería bioquímica se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial. La biotecnología completa la producción de los materiales biológicos mediante la bioconversión, utilizando sistemas biológicos tales como: microorganismos (bacterias, hongos, levaduras y algas), enzimas (proteasas, lipasas, ligasas) y anticuerpos. La actividad industrial que se realiza por medio de la biotecnología, constituye uno de los campos de desarrollo más importantes de esta carrera.El resultado de la aplicación de la Ingeniería Bioquímica ha sido benéfico para el ser humano, al generar mejoras en la salud y en lo social. Ha contribuido en la investigación y en la economía, tanto en el pasado como en el presente de la humanidad. Otra área de la bioquímica corresponde al diseño y operación de sistemas donde intervengan agentes biológicos (por ejemplo enzimas). El campo profesional de este ingeniero es relativamente nuevo y la velocidad con la que se ha desarrollado es pasmosa. Baste señalar que en los llamados países del primer mundo el surgimiento de plantas biotecnológicas para la obtención de proteínas y hormonas específicas de difícil obtención por otros métodos, así como para la transformación genética de microorganismos y especies mayores con fines de aprovechamiento humano y del medio ambiente. Tiene una antigüedad aproximada de 30 años y su multiplicación y diversidad aumentan cada año. La Ingeniería Bioquímica está altamente relacionada con la ingeniería agroindustrial, la actividad económica de esta, agroindustria, y la ingeniería en alimentos, y con la simplificación o creación de procesos en industrias de alimentos (jugos, vino, queso, conservadores, productos cárnicos, etc), la industria farmacéutica, la industria cervecera y la nutrición. No debe confundirse con Ingeniería Biomédica, que manipula las interacciones químicas entre el organismo y los materiales artificiales. La especialidad más implicada en este fenómeno es la cirugía ortopédica: se trata de obtener prótesis articulares que generen el menor rechazo posible en el organismo y sean capaces de integrarse o adherirse de la manera más firme al hueso adyacente, consiguiendo duraciones superiores a las actuales. Se han desarrollado asimismo implantes para sustituir arterias fabricados en tejido acrílico que evita la formación de coágulos. Para proteger los implantes electrónicos se encapsulan en silicona, lo que facilita la integración tisular, lo cual su estudio es para un futuro acelerado.
* Datos: Q2487696 (es)
- Teknik bioproses atau teknik biokimia (Bahasa Inggris: biochemical engineering) adalah cabang ilmu dari teknik kimia atau teknik biosistem yang berhubungan dengan perancangan dan konstruksi proses produksi yang melibatkan agen biologi. Agensia biologis dapat berupa mikroorganisme atau enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Mikroorganisme yang digunakan pada umumnya berupa bakteri, khamir, atau kapang. Teknik bioproses biasanya diajarkan sebagai teknik kimia karena persamaan mendasar yang dimiliki keduanya. Kesamaan ini meliputi ilmu dasar keduanya dan teknik penyelesaian masalah yang digunakan kedua jurusan. Aplikasi dari teknik bioproses dijumpai pada industri obat-obatan, bioteknologi, dan industri pengolahan air. (in)
- Con il termine di ingegneria biochimica (o ingegneria biotecnologica) ci si riferisce alla sottobranca dell'ingegneria chimica e che si occupa:
* della progettazione di bioreattori, cioè particolari reattori chimici in cui un catalizzatore o un prodotto della reazione è rappresentato da materiale biologico; nel primo caso si parla in particolare di "", mentre nel secondo caso si parla di "biomassa";
* dello scale-up del processo biotecnologico dalla scala di laboratorio a quella industriale;
* della conduzione degli impianti biotecnologici. Essendo una la filiazione dell'altra, il tipo di problematiche davanti a cui l'operatore si trova è estremamente simile e quindi simili sono sia le teorie applicate che la strategia di problem solving che viene genericamente presa in considerazione.Anche gli stessi sistemi biologici, il vero discriminante tra le due discipline, sono sempre più spesso presi in considerazione per la risoluzione di problemi di ingegneria chimica.Tuttavia è importante notare che sia per motivi cinetici (v. cinetica di Michaelis-Menten) sia per motivi di facilità di sterilizzazione i bioreattori o sono di tipo discontinuo (batch) o di tipo a caldaia agitati (CSTR). I settori di applicazione dell'ingegneria biochimica sono:
* quello storico alimentare (produzione di pane, formaggi particolari quali il Gorgonzola o lo Svizzero, yogurt, vino, birra);
* il farmaceutico (ad esempio produzione di antibiotici; vaccini con virus morti o attenuati; farmaci veicolati da virus; integratori del microbiota umano),
* biotecnologico (ad esempio produzione di alcool etilico e carburanti);
* dei biorimedi (ad esempio per quanto riguarda il trattamento delle acque). Un settore specifico, controllato da pochi soggetti e di rilevante importanza economica e politico-strategica, è quello della produzione di ceppi selezionati di catalizzatori biologici. (it)
- 生化工程（英語：biochemical engineering），亦稱生物技術工程（biotechnology engineering）或生物程序工程（bioprocess engineering）等，是化學工程的一門分支，主要致力於設計並建立包含生物有機體或分子的單元製程，例如生物反應器。生化工程被運用於石油工業、食品、製藥、生物技術以及廢水處理工業等領域。 (zh)
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- هندسة الكيمياء الحيوية (بالإنجليزية: biochemical engineering) هي فرع من فروع هندسة كيميائية أو هندسة حيوية التي تتعامل مع بناء وتصميم وحدات معالجة تشمل الجسيمات والأحياء الدقيقة، مثل البكتريا. يتم تدريس الهندسة الحيوية عادة كخيار إضافي لطلاب الهندسة الكيميائية والهندسة الحيوية نظرا لأوجه التشابه في خلفية المناهج الجامعية لطلاب التخصصين، وتدخل تطبيقات الهندسة الحيوية الكيميائية في إنتاج المواد الغذائية والأعلاف والأدوية ،التقنية الحيوية ،وصناعات معالجة المياه.و تُدَّرس الهندسة الكيميائية الإحيائية في جامعة بغداد كلية الهندسة الخوارزمي كقسم مستقل عن الهندسة الكيميائية حيثُ يُعد هذا القسم من أكثر الأقسام الهندسية تخصصاً وتميزاً في العراق. (ar)
- Biochemical engineering, also known as bioprocess engineering, is a field of study with roots stemming from chemical engineering and biological engineering. It mainly deals with the design, construction, and advancement of unit processes that involve biological organisms (such as fermentation) or organic molecules (often enzymes) and has various applications in areas of interest such as biofuels, food, pharmaceuticals, biotechnology, and water treatment processes. The role of a biochemical engineer is to take findings developed by biologists and chemists in a laboratory and translate that to a large-scale manufacturing process. (en)
- Teknik bioproses atau teknik biokimia (Bahasa Inggris: biochemical engineering) adalah cabang ilmu dari teknik kimia atau teknik biosistem yang berhubungan dengan perancangan dan konstruksi proses produksi yang melibatkan agen biologi. Agensia biologis dapat berupa mikroorganisme atau enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Mikroorganisme yang digunakan pada umumnya berupa bakteri, khamir, atau kapang. Teknik bioproses biasanya diajarkan sebagai teknik kimia karena persamaan mendasar yang dimiliki keduanya. Kesamaan ini meliputi ilmu dasar keduanya dan teknik penyelesaian masalah yang digunakan kedua jurusan. Aplikasi dari teknik bioproses dijumpai pada industri obat-obatan, bioteknologi, dan industri pengolahan air. (in)
- 生化工程（英語：biochemical engineering），亦稱生物技術工程（biotechnology engineering）或生物程序工程（bioprocess engineering）等，是化學工程的一門分支，主要致力於設計並建立包含生物有機體或分子的單元製程，例如生物反應器。生化工程被運用於石油工業、食品、製藥、生物技術以及廢水處理工業等領域。 (zh)
- L'enginyeria bioquímica és una disciplina científica que s'encarrega de l'estudi i desenvolupament dels processos biològics, i de la preparació de primeres matèries per a la recuperació de productes rellevant per a la indústria. És fruit d'una convergència entre les branques de la biotecnologia, la bioquímica i l'enginyeria química, malgrat que comprén també aspectes de la farmacèutica, l'enginyeria biomèdica, l'enginyeria ambiental i l'enginyeria alimentària. (ca)
- La ingeniería bioquímica se encarga de transformar los materiales biológicos para la generación de productos con valor social y comercial. La biotecnología completa la producción de los materiales biológicos mediante la bioconversión, utilizando sistemas biológicos tales como: microorganismos (bacterias, hongos, levaduras y algas), enzimas (proteasas, lipasas, ligasas) y anticuerpos.
* Datos: Q2487696 (es)
- Con il termine di ingegneria biochimica (o ingegneria biotecnologica) ci si riferisce alla sottobranca dell'ingegneria chimica e che si occupa:
* della progettazione di bioreattori, cioè particolari reattori chimici in cui un catalizzatore o un prodotto della reazione è rappresentato da materiale biologico; nel primo caso si parla in particolare di "", mentre nel secondo caso si parla di "biomassa";
* dello scale-up del processo biotecnologico dalla scala di laboratorio a quella industriale;
* della conduzione degli impianti biotecnologici. (it)
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