About: Pestiños

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A pestiño is a Christmas or Holy Week pastry that is popular in Andalusia and other regions of southern Spain. It is a piece of dough, deep-fried in olive oil and glazed with honey or cinnamon sugar.

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  • Un pestinyo és un dolç de probable origen àrab, típic de València i la seua rodalia que pren la forma d'un full de pasta seca doblegat en forma de sobre. La pasta és perfumada amb anís i taronja. El pestinyo era un dels productes que es venien normalment a les xurreries durant la segona meitat del segle xx. (ca)
  • El pestiño —del latín pistus: «majado», «batido»— es un tipo de fruta de sartén que se suele servir como dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.​​ (es)
  • Pestiño edo borrachuelo Espainiako eskualde zenbaitetan, bereziki Andaluzian, Eguberrietan eta Aste Santuan prestatzen den oreki gozo mota bat da, irina, ardo zuri, olio eta anisetez prestaturiko ore mehe bat zati txikitan tolestuz eta oliotan frijituz sukaldatu eta ondoren eztiz estaltzen dena. (eu)
  • A pestiño is a Christmas or Holy Week pastry that is popular in Andalusia and other regions of southern Spain. It is a piece of dough, deep-fried in olive oil and glazed with honey or cinnamon sugar. (en)
  • Le pestiño est un type de pâtisserie spécialement réalisée pendant les fêtes de Noël ou Pâques, typique d'Andalousie ainsi que d'autres régions d'Espagne. Sur une base de farine et de sésame, la pâte est ensuite frite dans de l'huile d'olive, puis passée dans du miel ou du sucre. (fr)
  • 페스티뇨(스페인어: pestiño, 복수: pestiños 페스티뇨스[*])는 성탄절 또는 성주간에 먹는 스페인의 페이스트리이다. 안달루시아 등 스페인 남부 지방에서 즐겨 먹는다. 참깨를 넣어 맛을 낸 밀가루 반죽을 올리브유 등 식용유에 튀겨서 꿀이나 설탕을 뿌려 먹는다. (ko)
  • O pestiño é um doce típico da Andaluzia, e de outras zonas de Espanha, tradicionalmente consumido no Natal, embora em algumas localdiades se confecione todo o ano. É feito com massa de farinha, frito em azeite e passado por mel. Em Valência é chamada pestinyo e é aromatizado com anis e laranja. Na região de Salamanca, onde também é popular, é chamado sacatrapos ou sacatrapu e, como em Toledo, é típico da Semana Santa. É comum aromatizar a massa com sésamo. O tamanho e forma são variáveis, embora geralmente seja um quadrado de massa com dois dos cantos opostos colados ao centro. Em vez de mel, por vezes usa-se açúcar. Além da forma, também a composição varia conforme a região. Em Málaga são chamados borrachuelos. (pt)
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  • Borrachuelos (en)
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  • Dough,sesame,olive oil,honeyorsugar
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  • Tray of pestiños (en)
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  • Dough, sesame, olive oil, honey or sugar (en)
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  • Un pestinyo és un dolç de probable origen àrab, típic de València i la seua rodalia que pren la forma d'un full de pasta seca doblegat en forma de sobre. La pasta és perfumada amb anís i taronja. El pestinyo era un dels productes que es venien normalment a les xurreries durant la segona meitat del segle xx. (ca)
  • El pestiño —del latín pistus: «majado», «batido»— es un tipo de fruta de sartén que se suele servir como dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.​​ (es)
  • Pestiño edo borrachuelo Espainiako eskualde zenbaitetan, bereziki Andaluzian, Eguberrietan eta Aste Santuan prestatzen den oreki gozo mota bat da, irina, ardo zuri, olio eta anisetez prestaturiko ore mehe bat zati txikitan tolestuz eta oliotan frijituz sukaldatu eta ondoren eztiz estaltzen dena. (eu)
  • A pestiño is a Christmas or Holy Week pastry that is popular in Andalusia and other regions of southern Spain. It is a piece of dough, deep-fried in olive oil and glazed with honey or cinnamon sugar. (en)
  • Le pestiño est un type de pâtisserie spécialement réalisée pendant les fêtes de Noël ou Pâques, typique d'Andalousie ainsi que d'autres régions d'Espagne. Sur une base de farine et de sésame, la pâte est ensuite frite dans de l'huile d'olive, puis passée dans du miel ou du sucre. (fr)
  • 페스티뇨(스페인어: pestiño, 복수: pestiños 페스티뇨스[*])는 성탄절 또는 성주간에 먹는 스페인의 페이스트리이다. 안달루시아 등 스페인 남부 지방에서 즐겨 먹는다. 참깨를 넣어 맛을 낸 밀가루 반죽을 올리브유 등 식용유에 튀겨서 꿀이나 설탕을 뿌려 먹는다. (ko)
  • O pestiño é um doce típico da Andaluzia, e de outras zonas de Espanha, tradicionalmente consumido no Natal, embora em algumas localdiades se confecione todo o ano. É feito com massa de farinha, frito em azeite e passado por mel. Em Valência é chamada pestinyo e é aromatizado com anis e laranja. Na região de Salamanca, onde também é popular, é chamado sacatrapos ou sacatrapu e, como em Toledo, é típico da Semana Santa. (pt)
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  • Pestinyo (ca)
  • Pestiño (es)
  • Pestiño (eu)
  • Pestiño (fr)
  • 페스티뇨 (ko)
  • Pestiños (en)
  • Pestiño (pt)
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