| dbo:abstract
|
- L'oli de palmist és un oli vegetal comestible que s'extreu de l'ametlla del fruit de la palmera d'oli de Guinea. No s'ha de confondre amb l'oli de palma que hom obté per espremuda de la polpa. L'oli de palmist, l'oli de coco i l'oli de palma són tres dels pocs greixos vegetals altament saturats. Aquests olis donen nom a l'àcid palmític (àcid gras saturat de 16 carbonis). És utilitzat comercialment com a oli de fregir pel seu relatiu baix cost i perquè es manté estable a altes temperatures de cocció. També té una vida d'emmagatzematge més llarga que altres olis vegetals. L'oli de palmist és semisòlid a temperatura ambient, i de textura pastosa. (ca)
- Palmojádrový olej je rostlinný olej získávaný z plodů palmy olejné (též zvané olejnice guinejská, Elaeis guineensis). Je třeba rozlišovat tento olej a další dva jedlé oleje získávané z palmových plodů: kokosový olej, získávaný z jader kokosových ořechů, a palmový olej, extrahovaný z oplodí plodů palmy. (cs)
- Palmiste olioa olio palmondo afrikarraren (Elaeis guineensis) hazitik ateratzen den olioa da. Ez nahasi landare beraren fruituaren mesokarpotik ateratzen den palma olioarekin. Palmiste olioa, koko olioa eta palma olioa bezala, gantz-azido aseetan aberatsa den landare olio bakarrenetakoa da. Giro-tenperaturan erdi-solidoa den olio honek koko olioak adina gantz ase dauka, eta palma olioak baino gehiago. Kosmetikan (xaboiak, kremak), industria kimikoan (bernizak, margoak, erretxinak), garbigarriak egiteko eta janari industrian erabiltzen da (eu)
- L'huile de palmiste est extraite des graines - les noyaux - du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis). Elle ne doit pas être confondue avec l'huile de palme, extraite du mésocarpe du fruit de la même plante. Les graines sont séchées puis pressées. L'huile résiduelle est fréquemment extraite à l'aide d'hexane. Il existe des controverses au sujet de l'impact de sa production sur l'environnement. Les ONG dénoncent le développement des plantations de palmiers à huile, synonyme de déforestation en Malaisie, Indonésie et Papouasie-Nouvelle-Guinée. (fr)
- Palm kernel oil is an edible plant oil derived from the kernel of the oil palm tree Elaeis guineensis. It is related to other two edible oils: palm oil, extracted from the fruit pulp of the oil palm, and coconut oil, extracted from the kernel of the coconut. Palm kernel oil, palm oil, and coconut oil are three of the few highly saturated vegetable fats; these oils give the name to the 16-carbon saturated fatty acid palmitic acid that they contain. Palm kernel oil, which is semi-solid at room temperature, is more saturated than palm oil and comparable to coconut oil. (en)
- Minyak inti kelapa sawit (bahasa Inggris: palm kernel oil) merupakan minyak nabati yang dapat dimakan berasal dari kelapa sawit. Komposisi asam lemak minyak inti kelapa sawit mirip dengan minyak kelapa, keduanya dikenal sebagai minyak laurat. Berbeda dengan minyak sawit yang berwarna merah jingga, minyak inti kelapa sawit berwarna kuning berasal dari hasil olahan lanjut atau . (in)
- 팜핵유(palm核油)는 기름야자의 씨에서 짠 기름이다. 기름야자 열매에서 짠 팜유와는 다르다. (ko)
- Palmpitolie is plantaardige olie die wordt gewonnen uit de pitten van de vruchten van de oliepalm. Palmpitolie bevat evenals kokosolie een zeer hoog percentage verzadigde vetten. Palmpitolie heeft andere karakteristieke eigenschappen dan palmolie, die van dezelfde vruchten komt.Karakteristiek is het C12 gehalte van palmpitolie, wat in het geheel niet voorkomt in palmolie. (nl)
- Пальмоядровое масло — твёрдое растительное масло, получаемое из ядер плодов масличной пальмы.Обладает приятным запахом и вкусом.По составу и свойствам близко к кокосовому маслу.Цвет — от бесцветного до желтоватого.Температура застывания +19…+24 °C.Температура плавления +25…+30 °C. Применяется для технических целей, изготовления мыла и свечей. Незначительное количество свежего пальмоядрового масла, с кислотностью не более 8 %, может использоваться в пищевых целях для жарки овощей. (ru)
- Palmkärnolja är ett fett som utvinns ur kärnan av frukterna från oljepalmen, antingen genom pressning eller extrahering. I det förra fallet blir fettet gulaktigt, i det senare färglöst. (sv)
- Пальмоядрова олія — тверда рослинна олія, що виробляється з ядер плодів олійної пальми. Має приємні запах і смак. За складом і властивостями близька до кокосової олії.Колір — від безбарвного до жовтуватого.Температура застигання + 19 ... + 24°C.Температура плавлення + 25 ... + 30°C. Застосовується у виробництві маргарину і в кондитерській промисловості. Також використовується для виробництва гліцерину, шампунів, мила, свічок. (uk)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 10015 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:barwidth
| |
| dbp:caption
|
- blue: polyunsaturated (en)
- orange: monounsaturated (en)
- red: saturated (en)
|
| dbp:left
| |
| dbp:right
| |
| dbp:title
|
- Fatty acid content of palm kernel oil (en)
|
| dbp:titlebar
| |
| dbp:width
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- L'oli de palmist és un oli vegetal comestible que s'extreu de l'ametlla del fruit de la palmera d'oli de Guinea. No s'ha de confondre amb l'oli de palma que hom obté per espremuda de la polpa. L'oli de palmist, l'oli de coco i l'oli de palma són tres dels pocs greixos vegetals altament saturats. Aquests olis donen nom a l'àcid palmític (àcid gras saturat de 16 carbonis). És utilitzat comercialment com a oli de fregir pel seu relatiu baix cost i perquè es manté estable a altes temperatures de cocció. També té una vida d'emmagatzematge més llarga que altres olis vegetals. L'oli de palmist és semisòlid a temperatura ambient, i de textura pastosa. (ca)
- Palmojádrový olej je rostlinný olej získávaný z plodů palmy olejné (též zvané olejnice guinejská, Elaeis guineensis). Je třeba rozlišovat tento olej a další dva jedlé oleje získávané z palmových plodů: kokosový olej, získávaný z jader kokosových ořechů, a palmový olej, extrahovaný z oplodí plodů palmy. (cs)
- Palmiste olioa olio palmondo afrikarraren (Elaeis guineensis) hazitik ateratzen den olioa da. Ez nahasi landare beraren fruituaren mesokarpotik ateratzen den palma olioarekin. Palmiste olioa, koko olioa eta palma olioa bezala, gantz-azido aseetan aberatsa den landare olio bakarrenetakoa da. Giro-tenperaturan erdi-solidoa den olio honek koko olioak adina gantz ase dauka, eta palma olioak baino gehiago. Kosmetikan (xaboiak, kremak), industria kimikoan (bernizak, margoak, erretxinak), garbigarriak egiteko eta janari industrian erabiltzen da (eu)
- L'huile de palmiste est extraite des graines - les noyaux - du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis). Elle ne doit pas être confondue avec l'huile de palme, extraite du mésocarpe du fruit de la même plante. Les graines sont séchées puis pressées. L'huile résiduelle est fréquemment extraite à l'aide d'hexane. Il existe des controverses au sujet de l'impact de sa production sur l'environnement. Les ONG dénoncent le développement des plantations de palmiers à huile, synonyme de déforestation en Malaisie, Indonésie et Papouasie-Nouvelle-Guinée. (fr)
- Palm kernel oil is an edible plant oil derived from the kernel of the oil palm tree Elaeis guineensis. It is related to other two edible oils: palm oil, extracted from the fruit pulp of the oil palm, and coconut oil, extracted from the kernel of the coconut. Palm kernel oil, palm oil, and coconut oil are three of the few highly saturated vegetable fats; these oils give the name to the 16-carbon saturated fatty acid palmitic acid that they contain. Palm kernel oil, which is semi-solid at room temperature, is more saturated than palm oil and comparable to coconut oil. (en)
- Minyak inti kelapa sawit (bahasa Inggris: palm kernel oil) merupakan minyak nabati yang dapat dimakan berasal dari kelapa sawit. Komposisi asam lemak minyak inti kelapa sawit mirip dengan minyak kelapa, keduanya dikenal sebagai minyak laurat. Berbeda dengan minyak sawit yang berwarna merah jingga, minyak inti kelapa sawit berwarna kuning berasal dari hasil olahan lanjut atau . (in)
- 팜핵유(palm核油)는 기름야자의 씨에서 짠 기름이다. 기름야자 열매에서 짠 팜유와는 다르다. (ko)
- Palmpitolie is plantaardige olie die wordt gewonnen uit de pitten van de vruchten van de oliepalm. Palmpitolie bevat evenals kokosolie een zeer hoog percentage verzadigde vetten. Palmpitolie heeft andere karakteristieke eigenschappen dan palmolie, die van dezelfde vruchten komt.Karakteristiek is het C12 gehalte van palmpitolie, wat in het geheel niet voorkomt in palmolie. (nl)
- Пальмоядровое масло — твёрдое растительное масло, получаемое из ядер плодов масличной пальмы.Обладает приятным запахом и вкусом.По составу и свойствам близко к кокосовому маслу.Цвет — от бесцветного до желтоватого.Температура застывания +19…+24 °C.Температура плавления +25…+30 °C. Применяется для технических целей, изготовления мыла и свечей. Незначительное количество свежего пальмоядрового масла, с кислотностью не более 8 %, может использоваться в пищевых целях для жарки овощей. (ru)
- Palmkärnolja är ett fett som utvinns ur kärnan av frukterna från oljepalmen, antingen genom pressning eller extrahering. I det förra fallet blir fettet gulaktigt, i det senare färglöst. (sv)
- Пальмоядрова олія — тверда рослинна олія, що виробляється з ядер плодів олійної пальми. Має приємні запах і смак. За складом і властивостями близька до кокосової олії.Колір — від безбарвного до жовтуватого.Температура застигання + 19 ... + 24°C.Температура плавлення + 25 ... + 30°C. Застосовується у виробництві маргарину і в кондитерській промисловості. Також використовується для виробництва гліцерину, шампунів, мила, свічок. (uk)
|
| rdfs:label
|
- Oli de palmist (ca)
- Palmojádrový olej (cs)
- Palmiste olio (eu)
- Minyak inti kelapa sawit (in)
- Huile de palmiste (fr)
- 팜핵유 (ko)
- Palm kernel oil (en)
- Palmpitolie (nl)
- Пальмоядровое масло (ru)
- Palmkärnolja (sv)
- Пальмоядрова олія (uk)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:differentFrom
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:service
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
