| dbo:abstract
|
- Pacojet is a kitchen appliance for professionals that micro-purees deep-frozen foods into ultra-fine textures (such as sorbets, ice creams, farces, mousses, soups, concentrates, doughs, masses) without thawing. Manufactured in Switzerland, the Pacojet is sold worldwide for hotel, restaurant and catering gastronomy. (en)
- Pacojet är en köksapparat som används för att bearbeta djupfrysta råvaror, främst till glass och sorbet men även för och soppor. Den uppfanns ca 1989 av en grupp franska, tyska och schweiziska kockar i syfte att kunna tillaga mat som lagrats under längre tid, utan att den skulle förlora kvalitet, smak, färg- eller näringsämnen. Pacojet finns idag i restaurangkök över hela världen. (sv)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4857 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Pacojet is a kitchen appliance for professionals that micro-purees deep-frozen foods into ultra-fine textures (such as sorbets, ice creams, farces, mousses, soups, concentrates, doughs, masses) without thawing. Manufactured in Switzerland, the Pacojet is sold worldwide for hotel, restaurant and catering gastronomy. (en)
- Pacojet är en köksapparat som används för att bearbeta djupfrysta råvaror, främst till glass och sorbet men även för och soppor. Den uppfanns ca 1989 av en grupp franska, tyska och schweiziska kockar i syfte att kunna tillaga mat som lagrats under längre tid, utan att den skulle förlora kvalitet, smak, färg- eller näringsämnen. Pacojet finns idag i restaurangkök över hela världen. (sv)
|
| rdfs:label
|
- Pacojet (en)
- Pacojet (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
