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- Ohn no khao swè pronunciación en birmano: /ʔóʊɴ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́/) es un plato birmano que consiste en fideos de trigo en un caldo de pollo al curry y leche de coco espesado con harina de garbanzo. El plato a menudo se acompaña con buñuelos de frijoles fritos, cebollas crudas en rodajas, chiles, fideos crujientes y rodajas de huevo duro, y se sazona con jugo de lima o limón y salsa de pescado. Debido al vínculo popular entre la leche de coco y la hipertensión, en ciertos restaurantes también está disponible una variación que usa leche evaporada en lugar de leche de coco. El resto de los ingredientes son los mismos. Una forma de fideos secos de este plato, llamada shwedaung khao swe (ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ), consiste en fideos de huevo mezclados con pollo al curry cocido en salsa de leche de coco. Ohn no khao swè se asemeja a otras sopas de fideos a base de leche de coco en el sudeste asiático, incluida la laksa de Malasia y la khao soi de Chiang Mai y Luang Prabang. El khow suey indio y el khausa paquistaní descienden del ohn no khao swè birmano, probablemente coincidiendo con el éxodo masivo de indios birmanos en la década de 1960 hacia Asia del Sur, y sigue siendo un plato popular en el este de la India. (es)
- Ohn no khao swè (Burmese: အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ; MLCTS: un: nui. hkauk hcwai:; IPA: [ʔóʊɰ̃ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́]) is a Burmese dish consisting of wheat noodles in a curried chicken and coconut milk broth thickened with gram flour (chickpea flour). The dish is often garnished with crisp fried bean fritters, sliced raw onions, chillies, crisp noodles, and slices of hard-boiled egg, and zested with lime or lemon juice and fish sauce. Due to the popular link between coconut milk and hypertension, a variation which uses evaporated milk instead of coconut milk is also available in certain restaurants. The rest of the ingredients are the same. A dry noodle form of this dish, called shwedaung khao swe (ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ), consists of egg noodles tossed in a chicken curry cooked in coconut milk gravy. Ohn no khao swè resembles other coconut milk based noodle soups in Southeast Asia, including the Malaysian laksa, and the khao soi of Chiang Mai and Luang Prabang. The Indian khow suey and Pakistani khausa descend from the Burmese ohn no khao swè, likely coinciding with the mass exodus of Burmese Indians in the 1960s back to South Asia, and remains a popular dish in Eastern India. (en)
- La ohn no khao swè (birman : အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ) est une soupe de nouilles birmane. Elle ressemble au (en) de Chiang Mai (Thaïlande) et de Luang Prabang (Laos) et à la laksa malaisienne. (fr)
- オンノ・カウスェー (ビルマ語: IPA: [ʔóʊɴ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́]、英語: ohn no khauk swe, on no khauk swe, ohn no khauk sway, ohn no khau sway, ohn no khau swe)とは、魚醤で味付けしたココナッツミルクのスープの中に小麦麺とカレーで味付けした鶏肉を入れたビルマ料理である。カリカリに揚げた豆のフリッター、スライスした生の玉ねぎ、唐辛子、スライスしたゆで卵やライム、レモンを和える事もある。 ココナッツミルクが高血圧に良くないという理由で、ココナッツミルクの代わりに無糖練乳を使うレストランも少なくない。もちろん、この場合でも他の材料は同じ物である。 オンノ・カウスェーはマレーシア料理のラクサとの関連性がしばしば語られる。それは、テーサバーンナコーン・チエンマイ（タイ王国）とルアンパバーン郡（ラオス）でカオソーイとの関連性が語られるのと同じ物である。そして、インド料理のカウスェーはオンノ・カウスェーから生まれた料理である。 (ja)
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- oh noh kauswe (en)
- ohn no khau sway (en)
- ohn no khau swe (en)
- ohn no khauk sway (en)
- ohn no khauk swe (en)
- on no khauk swe (en)
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- Wheat egg noodles, curried chicken in coconut milk broth, hard boiled egg, crisp noodles, sliced onions, chili
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- オンノ・カウスェー (ビルマ語: IPA: [ʔóʊɴ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́]、英語: ohn no khauk swe, on no khauk swe, ohn no khauk sway, ohn no khau sway, ohn no khau swe)とは、魚醤で味付けしたココナッツミルクのスープの中に小麦麺とカレーで味付けした鶏肉を入れたビルマ料理である。カリカリに揚げた豆のフリッター、スライスした生の玉ねぎ、唐辛子、スライスしたゆで卵やライム、レモンを和える事もある。 ココナッツミルクが高血圧に良くないという理由で、ココナッツミルクの代わりに無糖練乳を使うレストランも少なくない。もちろん、この場合でも他の材料は同じ物である。 オンノ・カウスェーはマレーシア料理のラクサとの関連性がしばしば語られる。それは、テーサバーンナコーン・チエンマイ（タイ王国）とルアンパバーン郡（ラオス）でカオソーイとの関連性が語られるのと同じ物である。そして、インド料理のカウスェーはオンノ・カウスェーから生まれた料理である。 (ja)
- Ohn no khao swè pronunciación en birmano: /ʔóʊɴ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́/) es un plato birmano que consiste en fideos de trigo en un caldo de pollo al curry y leche de coco espesado con harina de garbanzo. El plato a menudo se acompaña con buñuelos de frijoles fritos, cebollas crudas en rodajas, chiles, fideos crujientes y rodajas de huevo duro, y se sazona con jugo de lima o limón y salsa de pescado. (es)
- Ohn no khao swè (Burmese: အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ; MLCTS: un: nui. hkauk hcwai:; IPA: [ʔóʊɰ̃ no̰ kʰaʊʔ sʰwɛ́]) is a Burmese dish consisting of wheat noodles in a curried chicken and coconut milk broth thickened with gram flour (chickpea flour). The dish is often garnished with crisp fried bean fritters, sliced raw onions, chillies, crisp noodles, and slices of hard-boiled egg, and zested with lime or lemon juice and fish sauce. (en)
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- Ohn no khao swè (es)
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- オンノ・カウスェー (ja)
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