| dbo:abstract
|
- Naringin ist ein Glycosid, das in Pampelmusen, Grapefruits und Pomelos enthalten ist und ihnen den bitteren Geschmack verleiht. Naringin und sein Aglycon Naringenin gehören zur Stoffgruppe der natürlichen Polyphenole. Diese besitzen überwiegend antioxidative und lipidsenkende Wirkung. (de)
- Naringino aŭ C27H32O14 estas natura glukozido trovata en la pomelo kaj konsistante je unu molekulo de naringenino ligita al du sakaridoj, nome glukozo kaj "ramnozo". Ĝi apartenas al la familio de la flavonoidoj kaj nature okazas en citronaj fruktoj krom aliaj. La naringino estas amargusta sed tiu gusto malaperas se oni reakciigas ĝin kun KOH pro formado de la aglukono naringenino. La enzimo "naringinazo" plenumas la saman aktivecon en la intesto de la mamuloj. La glukozido formita per la naringenino kun glukozo nomiĝas "prunino". Aldono de "ramnozo" al la prunino estigas la naringinon. La naringinazo, enzimo kiu igas dolĉan la naringinon, estas nature trovata en plantoj, gistoj kaj fungoj. Naringinazo estas komerce altira pro ĝia malamarigaj proprecoj. La flavonoidoj estas pli dolĉaj kaj pli solveblaj laŭmezure kiel oni aldonas hidroksilajn grupojn en la molekulo. Ju pli da hidroksilaj grupoj des pli dolĉaj ili estas. Oni konstatis ke en unu kilogramo da pomelo ekzistas ĉirkaŭ 400 mg da naringino. (eo)
- La naringina es un flavonoide (flavanona glicosilada) que se extrae de la cáscara de algunos Citrus (Citrus paradisi, Citrus aurantium) y es el principal responsable de su sabor amargo. Está presente también en la pulpa de los frutos, en hojas, flores y semillas de la planta. Algunos estudios sugieren que la biosíntesis de naringina, como la de otras flavanonas, está influenciada por factores ambientales y genéticos, determinando variaciones en los niveles de concentración de estos compuestos, estimando entre 15 a 18 g por kg de cáscara fresca de pomelo como valor frecuente de concentración. Además, la cantidad en cáscara varía de mayor a menor en frutos inmaduros y maduros respectivamente. (es)
- La naringine est le principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo et donne aux jus de pamplemousse et de bergamote une saveur amère. C'est en fait le 7-O-néohespéridoside de la naringinine. Sa saveur amère intense est du même ordre que celle de la quercétine, avec un seuil de reconnaissance de l'amertume de 65 ppm et 50 ppm respectivement. La naringine est métabolisée par le corps humain en une flavanone, la naringinine, l'aglycone de la naringine. Elle est présente dans l'albédo (partie blanche de l'écorce) de la plupart des fruits de la famille des citrus et on la retrouve dans les jus de ces mêmes fruits (21,3 mg·L-1 dans le jus d'orange). La naringinine contenue dans l'albédo est employée pour rendre amers les boissons 'toniques', le chocolat amer et les glaces. L'hydrolyse de la naringine donne une dihydrochalcone très sucrée, la naringine dihydrochalcone, dont le pouvoir sucrant est 500-800 fois plus élevé que celui du sucre de table. (fr)
- Naringin is a flavanone-7-O-glycoside between the flavanone naringenin and the disaccharide neohesperidose.The flavonoid naringin occurs naturally in citrus fruits, especially in grapefruit, where naringin is responsible for the fruit's bitter taste.In commercial grapefruit juice production, the enzyme naringinase can be used to remove the bitterness created by naringin. In humans naringin is metabolized to the aglycone naringenin (not bitter) by naringinase present in the gut. (en)
- ナリンギン (Naringin) は、フラバノン類の1種である。 (ja)
- La naringina è il maggior glicoside flavanonico presente nel Citrus × paradisi (pompelmo) che dona ai frutti il caratteristico gusto amaro. Viene metabolizzata per idrolisi dagli umani con formazione del corrispondente aglicone, la naringenina. La naringenina è presente come tale in natura nei frutti delle piante del genere citrus come gli agrumi. (it)
- Naryngina, naringina – glikozyd flawonoidowy występujący głównie w owocach grejpfruta i odpowiadający za ich gorzki smak. W organizmie metabolizowany jest do naryngeniny, będącej jej aglikonem. Obie te substancje znajdują się w owocach cytrusowych. Naryngina wykazuje szerokie spektrum aktywności farmakologicznej, między innymi wzmaga lipolizę, obniża poziom cholesterolu, działa przeciwzapalnie, przeciwrakowo i antyseptycznie. Blokuje także niektóre enzymy wątrobowe biorące udział w metabolizmie wielu leków, dlatego nie poleca się popijania leków sokiem grejpfrutowym. Jest najważniejszym z flawonoidów zawartych w ekstrakcie z pestek grejpfruta. Naryngina występuje w:
* grejpfrucie (w tym wyciągu z jego pestek)
* skórce pomarańczowej
* skórce cytrynowej. (pl)
- Нарингін — глікозильований флавоноїд, (флавоїдний глікозид). Це один з основних флавоноїдів в грейпфрутах, який надає соку грейпфрута його гіркий смак. Нарингін, поряд із рутином і синтез α-L-рамнозидази (КФ 3.2.1.40) у Aspergillus terreus — грибка (цвіль), який широко використовується в промисловості для виробництва важливих органічних кислот. Фермент α-L-рамнозидаза здатен модифікувати нарингін, що застосовується для усунення гіркоти в деяких соках із цитрусових. (uk)
- 柚皮苷（Naringin）是西柚中主要的黃酮類，它令西柚有苦味。 柚皮苷可以促進動物骨骼生長，加強脂肪和乙醇的新陳代謝，抗氧化。[1] (zh)
|
| dbo:alternativeName
|
- Naringin (en)
- Naringenin 7-O-neohesperidoside (en)
- Naringoside (en)
- 4',5,7-Trihydroxyflavanone-7-rhamnoglucoside (en)
|
| dbo:iupacName
|
- (2S)-4′,5-Dihydroxy-7-[α-(L)-rhamnopyranosyl-(1→2)-β-(D)-glucopyranosyloxy]flavan-4-one (en)
- (2S)-7-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-1-benzopyran-4-one (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 8831 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:imagefile
| |
| dbp:imagename
| |
| dbp:imagesize
| |
| dbp:iupacname
| |
| dbp:name
| |
| dbp:othernames
|
- 240.0
- Naringin (en)
- Naringenin 7-O-neohesperidoside (en)
- Naringoside (en)
|
| dbp:pin
| |
| dbp:verifiedfields
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Naringin ist ein Glycosid, das in Pampelmusen, Grapefruits und Pomelos enthalten ist und ihnen den bitteren Geschmack verleiht. Naringin und sein Aglycon Naringenin gehören zur Stoffgruppe der natürlichen Polyphenole. Diese besitzen überwiegend antioxidative und lipidsenkende Wirkung. (de)
- Naringin is a flavanone-7-O-glycoside between the flavanone naringenin and the disaccharide neohesperidose.The flavonoid naringin occurs naturally in citrus fruits, especially in grapefruit, where naringin is responsible for the fruit's bitter taste.In commercial grapefruit juice production, the enzyme naringinase can be used to remove the bitterness created by naringin. In humans naringin is metabolized to the aglycone naringenin (not bitter) by naringinase present in the gut. (en)
- ナリンギン (Naringin) は、フラバノン類の1種である。 (ja)
- La naringina è il maggior glicoside flavanonico presente nel Citrus × paradisi (pompelmo) che dona ai frutti il caratteristico gusto amaro. Viene metabolizzata per idrolisi dagli umani con formazione del corrispondente aglicone, la naringenina. La naringenina è presente come tale in natura nei frutti delle piante del genere citrus come gli agrumi. (it)
- Нарингін — глікозильований флавоноїд, (флавоїдний глікозид). Це один з основних флавоноїдів в грейпфрутах, який надає соку грейпфрута його гіркий смак. Нарингін, поряд із рутином і синтез α-L-рамнозидази (КФ 3.2.1.40) у Aspergillus terreus — грибка (цвіль), який широко використовується в промисловості для виробництва важливих органічних кислот. Фермент α-L-рамнозидаза здатен модифікувати нарингін, що застосовується для усунення гіркоти в деяких соках із цитрусових. (uk)
- 柚皮苷（Naringin）是西柚中主要的黃酮類，它令西柚有苦味。 柚皮苷可以促進動物骨骼生長，加強脂肪和乙醇的新陳代謝，抗氧化。[1] (zh)
- Naringino aŭ C27H32O14 estas natura glukozido trovata en la pomelo kaj konsistante je unu molekulo de naringenino ligita al du sakaridoj, nome glukozo kaj "ramnozo". Ĝi apartenas al la familio de la flavonoidoj kaj nature okazas en citronaj fruktoj krom aliaj. La naringino estas amargusta sed tiu gusto malaperas se oni reakciigas ĝin kun KOH pro formado de la aglukono naringenino. (eo)
- La naringina es un flavonoide (flavanona glicosilada) que se extrae de la cáscara de algunos Citrus (Citrus paradisi, Citrus aurantium) y es el principal responsable de su sabor amargo. Está presente también en la pulpa de los frutos, en hojas, flores y semillas de la planta. (es)
- La naringine est le principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo et donne aux jus de pamplemousse et de bergamote une saveur amère. C'est en fait le 7-O-néohespéridoside de la naringinine. Sa saveur amère intense est du même ordre que celle de la quercétine, avec un seuil de reconnaissance de l'amertume de 65 ppm et 50 ppm respectivement. L'hydrolyse de la naringine donne une dihydrochalcone très sucrée, la naringine dihydrochalcone, dont le pouvoir sucrant est 500-800 fois plus élevé que celui du sucre de table. (fr)
- Naryngina, naringina – glikozyd flawonoidowy występujący głównie w owocach grejpfruta i odpowiadający za ich gorzki smak. W organizmie metabolizowany jest do naryngeniny, będącej jej aglikonem. Obie te substancje znajdują się w owocach cytrusowych. Naryngina występuje w:
* grejpfrucie (w tym wyciągu z jego pestek)
* skórce pomarańczowej
* skórce cytrynowej. (pl)
|
| rdfs:label
|
- Naringin (de)
- Naringino (eo)
- Naringina (es)
- Naringine (fr)
- Naringina (it)
- ナリンギン (ja)
- Naringin (en)
- Naryngina (pl)
- Нарингін (uk)
- 柚皮苷 (zh)
|
| owl:differentFrom
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is owl:differentFrom
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
