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- L'àcid octacosanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid montànic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb vint-i-vuit àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C28:0. L'àcid octacosanoic a temperatura ambient és un sòlid que fon a 90,0–90,9 °C. La seva densitat és 0,8191 g/cm³ entre 4 i 100 °C, i el seu índex de refracció val 1,4313 a 100 °C. El nom comú, àcid montànic, prové de l'alemany Montanwachs i aquest del llatí montanus, -a, -um, ‘relatiu a la muntanya’, i de l'alemany wachs, 'cera'; ja que s'aïllà de la , extreta del carbó marró o lignit. La cera montana conté aproximadament un 50 % d'àcid octacosanoic. Es troba en el cervell humà i en els òrgans viscerals. S'obté a partir de cera de canya de sucre (Saccharum officinarum L.). Es biosintetitza a partir d' mitjançant oxidació β. S'ha demostrat que inhibeix l'agregació plaquetària induïda ex vivo a causa de l'addició d'agonistes al plasma plasmàtic. (ca)
- حمض المونتانيك (أو حسب التسمية النظامية حمض الأوكتاكوسانويك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C28H56O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)26COOH. ويكون على شكل صلب أبيض اللون. ينتمي حمض المونتانيك إلى الأحماض الدهنية المشبعة. (ar)
- Montansäure (n-Octacosansäure) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der gesättigten höheren Fettsäuren. Sie zählt zur Untergruppe der Wachssäuren. Ihre Salze und Ester heißen Montanoate (systematisch auch Octacosanoate). (de)
- L'acide montanique ou acide octacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C28:0) de formule chimique CH3–(CH2)26–COOH. On le trouve notamment dans certaines cires d'insectes, telles que la cire d'abeille. (fr)
- El ácido montánico es un ácido graso saturado aislado en la cera de lignito. También se encuentra en la cera de abeja y la . Los ésteres del ácido montánico con etilenglicol y glicerol se usan como capas protectoras en frutas y como compactantes en alimentos.(Véase Anexo:Aditivos alimentarios) (es)
- Montanic acid is a saturated fatty acid isolated and detected mainly in montan wax. It also occurs in beeswax and Chinese wax. Montanic acid ethylene glycol esters and glycerol esters are used as protective layer on fruit skins and coating on foods. It is known as E number reference E912. (en)
- 몬탄산(영어: montanic acid) 또는 옥타코산산(영어: octacosanoic acid)은 화학식이 CH3(CH2)26COOH 인 28개의 탄소로 구성된 긴 사슬의 포화 지방산이다. 몬탄산은 주로 몬탄 왁스에서 분리, 검출되고, 또한 밀랍 및 백랍에서 발견된다. 몬탄산 에틸렌 글리콜 에스터와 글리세롤 에스터는 과일 껍질과 식품 코팅제의 보호막으로 사용된다. (ko)
- モンタン酸(Montanic acid)は、化学式CH3(CH2)26COOHの超長鎖脂肪酸である。主にから単離、検出されるが、蜜蝋やイボタ蝋でも見られる。モンタン酸のエチレングリコールエステルやグリセロールエステルは、果皮の保護層や食品の皮膜に用いられる。 (ja)
- L'acido montanico è un acido grasso saturo composto da 28 atomi di carbonio, notazione delta: 28:0, formula di struttura: CH3-(CH2)26-COOH. Il suo nome IUPAC è acido ottacosanoico. È stato individuato la prima volta nella cera montana, da cui prende il nome. Nella cera montana estratta dalla lignite nel 1897 E. von Boyen individuò 2 sostanze , un acido C29H58O2 che rappresentava quasi il 50% della cera e un alcole con punto di fusione a 60 °C. Solo successivamente si riconobbe che l'acido montanico descritto da von Boyen era in realtà una miscela di acido cerotico 26:0, melissico 30:0 e montanico 28:0 presenti come esteri con alcoli a catena lunga (C-24, C-26 e C-28) . Sali ed esteri sono chiamati montanici. Gli esteri dell'acido montanico, una cera montana ultrapurificata, erano un additivo alimentare ammesso nella UE con codice E912 simile alla cera carnauba. Da ottobre 2014 non sono più ammessi come additivo alimentare essendo insufficienti le informazioni sulle impurezze, soprattutto idrocarburi policiclici aromatici che potevano contenere. Si trova nel cervello umano e negli organi viscerali. Può essere rilevato nella cera delle parti aeree di varie piante ed in particolare nella cera della canna da zucchero ( Saccharum officinarum L. ) e si trova nei lipidi degli oli di semi di Heisteria silvanii e Apios mellifica Boerh. Viene biosintetizzato dall'ottacosanolo mediante β-ossidazione. L'acido montanico è il principale componente del D-003, una miscela di acidi grassi derivati dalla cera della canna da zucchero , che è stato dimostrato possa inibire l'aggregazione piastrinica indotta ex vivo dall'aggiunta di agonisti al plasma ricco di piastrine. (it)
- Kwas montanowy (kwas oktakozanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to białe, krystaliczne ciało stałe. Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim oraz wosku chińskim. Estry kwasu montanowego i glicerolu lub glikolu etylenowego są używane jako warstwy ochronne skórek owocowych. (pl)
- Montaanzuur of n-octacosaanzuur is een verzadigd vetzuur met een lange onvertakte keten van 28 koolstofatomen. Het is een vaste stof met een smeltpunt van ongeveer 91 °C, en is vrijwel niet oplosbaar in water. Montaanzuur en esters ervan zijn een bestanddeel van montaanwas, die door extractie uit bruinkool wordt verkregen. Ruw montaanzuur is geen zuivere stof maar een mengsel van hoofdzakelijk montaanzuur en andere lange vetzuren die in montaanwas voorkomen. (nl)
- Монтановая кислота (Октакозановая кислота) CH3(CH2)26COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота. (ru)
- Ácido montânico é o ácido graxo saturado de cadeia linear com 28 carbonos. (pt)
- 褐煤酸是一种饱和脂肪酸，主要发现于中。它也出现于蜂蜡和中。褐煤酸的乙二醇酯和甘油酯可用作果皮上的保护层和食物上的涂层。它的E编码为E912。 (zh)
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- حمض المونتانيك (أو حسب التسمية النظامية حمض الأوكتاكوسانويك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C28H56O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)26COOH. ويكون على شكل صلب أبيض اللون. ينتمي حمض المونتانيك إلى الأحماض الدهنية المشبعة. (ar)
- Montansäure (n-Octacosansäure) ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der gesättigten höheren Fettsäuren. Sie zählt zur Untergruppe der Wachssäuren. Ihre Salze und Ester heißen Montanoate (systematisch auch Octacosanoate). (de)
- L'acide montanique ou acide octacosanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à très longue chaîne (C28:0) de formule chimique CH3–(CH2)26–COOH. On le trouve notamment dans certaines cires d'insectes, telles que la cire d'abeille. (fr)
- El ácido montánico es un ácido graso saturado aislado en la cera de lignito. También se encuentra en la cera de abeja y la . Los ésteres del ácido montánico con etilenglicol y glicerol se usan como capas protectoras en frutas y como compactantes en alimentos.(Véase Anexo:Aditivos alimentarios) (es)
- Montanic acid is a saturated fatty acid isolated and detected mainly in montan wax. It also occurs in beeswax and Chinese wax. Montanic acid ethylene glycol esters and glycerol esters are used as protective layer on fruit skins and coating on foods. It is known as E number reference E912. (en)
- 몬탄산(영어: montanic acid) 또는 옥타코산산(영어: octacosanoic acid)은 화학식이 CH3(CH2)26COOH 인 28개의 탄소로 구성된 긴 사슬의 포화 지방산이다. 몬탄산은 주로 몬탄 왁스에서 분리, 검출되고, 또한 밀랍 및 백랍에서 발견된다. 몬탄산 에틸렌 글리콜 에스터와 글리세롤 에스터는 과일 껍질과 식품 코팅제의 보호막으로 사용된다. (ko)
- モンタン酸(Montanic acid)は、化学式CH3(CH2)26COOHの超長鎖脂肪酸である。主にから単離、検出されるが、蜜蝋やイボタ蝋でも見られる。モンタン酸のエチレングリコールエステルやグリセロールエステルは、果皮の保護層や食品の皮膜に用いられる。 (ja)
- Kwas montanowy (kwas oktakozanowy) – organiczny związek chemiczny z grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to białe, krystaliczne ciało stałe. Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim oraz wosku chińskim. Estry kwasu montanowego i glicerolu lub glikolu etylenowego są używane jako warstwy ochronne skórek owocowych. (pl)
- Montaanzuur of n-octacosaanzuur is een verzadigd vetzuur met een lange onvertakte keten van 28 koolstofatomen. Het is een vaste stof met een smeltpunt van ongeveer 91 °C, en is vrijwel niet oplosbaar in water. Montaanzuur en esters ervan zijn een bestanddeel van montaanwas, die door extractie uit bruinkool wordt verkregen. Ruw montaanzuur is geen zuivere stof maar een mengsel van hoofdzakelijk montaanzuur en andere lange vetzuren die in montaanwas voorkomen. (nl)
- Монтановая кислота (Октакозановая кислота) CH3(CH2)26COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота. (ru)
- Ácido montânico é o ácido graxo saturado de cadeia linear com 28 carbonos. (pt)
- 褐煤酸是一种饱和脂肪酸，主要发现于中。它也出现于蜂蜡和中。褐煤酸的乙二醇酯和甘油酯可用作果皮上的保护层和食物上的涂层。它的E编码为E912。 (zh)
- L'àcid octacosanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid montànic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb vint-i-vuit àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C28:0. L'àcid octacosanoic a temperatura ambient és un sòlid que fon a 90,0–90,9 °C. La seva densitat és 0,8191 g/cm³ entre 4 i 100 °C, i el seu índex de refracció val 1,4313 a 100 °C. (ca)
- L'acido montanico è un acido grasso saturo composto da 28 atomi di carbonio, notazione delta: 28:0, formula di struttura: CH3-(CH2)26-COOH. Il suo nome IUPAC è acido ottacosanoico. È stato individuato la prima volta nella cera montana, da cui prende il nome. Nella cera montana estratta dalla lignite nel 1897 E. von Boyen individuò 2 sostanze , un acido C29H58O2 che rappresentava quasi il 50% della cera e un alcole con punto di fusione a 60 °C. Solo successivamente si riconobbe che l'acido montanico descritto da von Boyen era in realtà una miscela di acido cerotico 26:0, melissico 30:0 e montanico 28:0 presenti come esteri con alcoli a catena lunga (C-24, C-26 e C-28) . (it)
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- حمض المونتانيك (ar)
- Àcid octacosanoic (ca)
- Montansäure (de)
- Ácido montánico (es)
- Acido montanico (it)
- Acide montanique (fr)
- 몬탄산 (ko)
- Montanic acid (en)
- モンタン酸 (ja)
- Montaanzuur (nl)
- Kwas montanowy (pl)
- Ácido montânico (pt)
- Монтановая кислота (ru)
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