| dbo:abstract
|
- Imqaret (výslovnost: Im'aret, přízvuk je na a) je tradiční pokrm z maltské kuchyně. Jedná se o zákusek ze sladkého těsta, plněný datlemi. Na Maltě je velmi oblíbený, prodává se na pouličních trzích nebo na vesnických akcích. Někdy je imqaret podáván se zmrzlinou. Imqaret je arabského původu, pochází z oblasti Tuniska a Alžírska. Na Maltu se dostal během arabské okupace. Zřejmě vychází ze zákusku makrout. (cs)
- El maqrut (plural: imqaret, /ɪm'ʔarɛt/) es un postre de la repostería tradicional maltesa relleno de dátiles. En maltés, la palabra imqaret, es el plural de maqrut («forma de diamante») y hace referencia a la forma de este dulce, a pesar de que en muchos casos se elaboran con forma rectangular. Son muy populares en Malta y se suelen vender en los mercados y puestos callejeros, así como las fiestas del pueblo, en algunos casos, servido con helado. Durante la preparación, el maqrut se fríe y generalmente se infusiona con aromas de anís y laurel. Los imqaret se preparan individualmente doblando la masa, en cuyo centro se coloca una cantidad de relleno. Como la masa es larga, se cortan varias piezas de imqaret de cada masa siguiendo el proceso de fritura profunda. El maqrut es de origen árabe, introducido durante el período árabe de la isla entre 870 e.c. y el siglo XI. De hecho, existe un dulce similar llamado مقروض, makroudh (también maqrud o makroud) en el cercano Túnez, que también es popular en Argelia y Marruecos con los nombres makrout, maqrout o mqaret. (es)
- Imqaret (Maltese pronunciation: [ɪm'ʔarɛt]) are traditional Maltese sweets made with pastry and a filling of dates. The word imqaret in Maltese, is the plural of maqrut (diamond-shaped) and it signifies the diamond shape of the sweets – even though in many cases they are sold in a rectangular shape. They are very popular in Malta and they are sold in street markets, as well as in village feasts, in some cases served with ice-cream. During preparation the imqaret are deep fried and are usually infused with the flavours of aniseed and bay leaf. The imqaret are prepared individually by folding the pastry, in the centre of which a quantity of filling is placed. As the pastry is long, several imqaret pieces are then cut from each pastry following the deep frying process. Imqaret are of Arabic origin, introduced during the period of the Arab invasion of the island between 870 AD and the 11th century, while a similar sweet named makroudh or maqrud or makroud exists across the sea in Tunisia, which is also popular across Algeria and Morocco with the names makrout, maqrout, mqaret. (en)
- Имъарет (мальт. imqaret) — традиционный мальтийский десерт на основе теста и пюре-начинки из фиников. Слово имкарет в мальтийском языке происходит от слова в множественном числе макрут, что значит «ромбовидные», то есть означает ромбовидные формы сладостей, хотя во многих случаях они продаются в форме прямоугольников. Это очень популярный десерт на Мальте, который продаётся на уличных рынках, на сельских праздниках его подают с мороженым. В ходе готовки имкарет прожаривают и обычно добавляют анис и лавровый лист. Тесто делится на части и раскатывается в узкие прямоугольники, сворачивается рулетом и нарезается ножом на кусочки, центре которых помещается начинка. Имкарет имеет арабское происхождение, существовал еще в период арабского нашествия на остров между 870 годом н. э. и XI веком, в то время как аналогичный сладкий десерт существовал под названиями макруд в Тунисе, макрут в Алжире и Марокко. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Imqaret (výslovnost: Im'aret, přízvuk je na a) je tradiční pokrm z maltské kuchyně. Jedná se o zákusek ze sladkého těsta, plněný datlemi. Na Maltě je velmi oblíbený, prodává se na pouličních trzích nebo na vesnických akcích. Někdy je imqaret podáván se zmrzlinou. Imqaret je arabského původu, pochází z oblasti Tuniska a Alžírska. Na Maltu se dostal během arabské okupace. Zřejmě vychází ze zákusku makrout. (cs)
- Imqaret (Maltese pronunciation: [ɪm'ʔarɛt]) are traditional Maltese sweets made with pastry and a filling of dates. The word imqaret in Maltese, is the plural of maqrut (diamond-shaped) and it signifies the diamond shape of the sweets – even though in many cases they are sold in a rectangular shape. They are very popular in Malta and they are sold in street markets, as well as in village feasts, in some cases served with ice-cream. (en)
- El maqrut (plural: imqaret, /ɪm'ʔarɛt/) es un postre de la repostería tradicional maltesa relleno de dátiles. En maltés, la palabra imqaret, es el plural de maqrut («forma de diamante») y hace referencia a la forma de este dulce, a pesar de que en muchos casos se elaboran con forma rectangular. Son muy populares en Malta y se suelen vender en los mercados y puestos callejeros, así como las fiestas del pueblo, en algunos casos, servido con helado. (es)
- Имъарет (мальт. imqaret) — традиционный мальтийский десерт на основе теста и пюре-начинки из фиников. Слово имкарет в мальтийском языке происходит от слова в множественном числе макрут, что значит «ромбовидные», то есть означает ромбовидные формы сладостей, хотя во многих случаях они продаются в форме прямоугольников. Это очень популярный десерт на Мальте, который продаётся на уличных рынках, на сельских праздниках его подают с мороженым. (ru)
|
