| dbo:abstract
|
- فُرمَيلة أو (نقحرة: فورمايلا) (اليونانية: Φορμαέλα) هو جبن صلب يتم إنتاجه حصرياً في أراخوفا، اليونان. وهو مشهور في جميع أنحاء اليونان وقد تم تسجيله في الاتحاد الأوروبي كعلامة منشأ محمية منذ عام 1996. يتم تحضير فورميلا بشكل أساسي من حليب الأغنام أو الماعز، وهي تحتوي على قشرة صلبة ومتماسكة لونها أصفر فاتح بدون ثقوب. وهي ذات طعم لاذع بشكل خاص، وعادة ما يتم استهلاكها مشوية أو مقلية. تركيبتها الكيميائية هي: الحد الأقصى لمحتوى الرطوبة 38%، الحد الأدنى من محتوى الدهون 40%. (ar)
- Η Φορμαέλλα είναι σκληρό τυρί που παράγεται αποκλειστικά στην Αράχωβα, του νομού Βοιωτίας. Είναι το πιο φημισμένο προϊόν της περιοχής του Παρνασσού και η ονομασία της έχει καταχωρηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση σαν Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης από το 1996. Παρασκευάζεται κυρίως από πρόβειο ή γίδινο γάλα, έχει σκληρό και συνεκτικό περίβλημα και το χρώμα του είναι ανοικτό κίτρινο. Έχει ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, καταναλώνεται κυρίως σαν σαγανάκι και είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν ψηθεί ή τηγανιστεί. Η χημική του σύνθεση είναι: Μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία 38 %, ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος 40%. (el)
- Formaella Arachovas Parnassou (Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. Se produce en la región montañosa del Parnaso, en particular alrededor de la ciudad de Arájova, en la prefectura de Beocia. (es)
- Formaela (Greek: Φορμαέλα) is a hard cheese produced exclusively in Arachova, Greece. It is famous throughout Greece and has been registered in the European Union as a protected designation of origin since 1996. Formaela is prepared mainly from sheep's or goat's milk, has a hard and cohesive shell and is a light yellow color, without holes. It has a particularly pungent taste, and is usually consumed grilled or fried. Its chemical composition is: maximum moisture content of 38%, a minimum fat content of 40%. (en)
- Formaela (em grego: Φορμαέλλα) é um queijo duro produzido exclusivamente em Arachova, região central da Grécia. É famoso em todo o país e foi registrado como produto com denominação de origem protegida desde 1996. Formaela é produzido principalmente com leite de ovelha ou leite de cabra, com uma casca dura e consistente, com coloração amarela-clara, sem buracos. Seu é particularmente pungente, e é usualmente consumido grelhado ou frito como saganaki. Sua composição química contém umidade máxima de 38% e um conteúdo mínimo de gorduras de 40%. (pt)
- Формелла (грец. Φορμαέλλα) — твердий сир, вироблений виключно в Arachova, Greece. Він відомий у всій Греції і був зареєстрований в European Union як захищене позначення походження з 1996 року. Формелла приготована в основному з овечого або козячого молока, має тверду оболонку і має світло-жовтий колір, без отворів. Він має особливо гострий смак і зазвичай споживається на грилі або смажиться. Його хімічний склад: максимальний вміст вологи 38 %, мінімальний вміст жиру 40 %. (uk)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 1985 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdfs:comment
|
- فُرمَيلة أو (نقحرة: فورمايلا) (اليونانية: Φορμαέλα) هو جبن صلب يتم إنتاجه حصرياً في أراخوفا، اليونان. وهو مشهور في جميع أنحاء اليونان وقد تم تسجيله في الاتحاد الأوروبي كعلامة منشأ محمية منذ عام 1996. يتم تحضير فورميلا بشكل أساسي من حليب الأغنام أو الماعز، وهي تحتوي على قشرة صلبة ومتماسكة لونها أصفر فاتح بدون ثقوب. وهي ذات طعم لاذع بشكل خاص، وعادة ما يتم استهلاكها مشوية أو مقلية. تركيبتها الكيميائية هي: الحد الأقصى لمحتوى الرطوبة 38%، الحد الأدنى من محتوى الدهون 40%. (ar)
- Η Φορμαέλλα είναι σκληρό τυρί που παράγεται αποκλειστικά στην Αράχωβα, του νομού Βοιωτίας. Είναι το πιο φημισμένο προϊόν της περιοχής του Παρνασσού και η ονομασία της έχει καταχωρηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση σαν Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης από το 1996. Παρασκευάζεται κυρίως από πρόβειο ή γίδινο γάλα, έχει σκληρό και συνεκτικό περίβλημα και το χρώμα του είναι ανοικτό κίτρινο. Έχει ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, καταναλώνεται κυρίως σαν σαγανάκι και είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν ψηθεί ή τηγανιστεί. Η χημική του σύνθεση είναι: Μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία 38 %, ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος 40%. (el)
- Formaella Arachovas Parnassou (Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. Se produce en la región montañosa del Parnaso, en particular alrededor de la ciudad de Arájova, en la prefectura de Beocia. (es)
- Formaela (Greek: Φορμαέλα) is a hard cheese produced exclusively in Arachova, Greece. It is famous throughout Greece and has been registered in the European Union as a protected designation of origin since 1996. Formaela is prepared mainly from sheep's or goat's milk, has a hard and cohesive shell and is a light yellow color, without holes. It has a particularly pungent taste, and is usually consumed grilled or fried. Its chemical composition is: maximum moisture content of 38%, a minimum fat content of 40%. (en)
- Formaela (em grego: Φορμαέλλα) é um queijo duro produzido exclusivamente em Arachova, região central da Grécia. É famoso em todo o país e foi registrado como produto com denominação de origem protegida desde 1996. Formaela é produzido principalmente com leite de ovelha ou leite de cabra, com uma casca dura e consistente, com coloração amarela-clara, sem buracos. Seu é particularmente pungente, e é usualmente consumido grelhado ou frito como saganaki. Sua composição química contém umidade máxima de 38% e um conteúdo mínimo de gorduras de 40%. (pt)
- Формелла (грец. Φορμαέλλα) — твердий сир, вироблений виключно в Arachova, Greece. Він відомий у всій Греції і був зареєстрований в European Union як захищене позначення походження з 1996 року. Формелла приготована в основному з овечого або козячого молока, має тверду оболонку і має світло-жовтий колір, без отворів. Він має особливо гострий смак і зазвичай споживається на грилі або смажиться. Його хімічний склад: максимальний вміст вологи 38 %, мінімальний вміст жиру 40 %. (uk)
|
| rdfs:label
|
- فورمايلا (ar)
- Φορμαέλλα (el)
- Formaella Arachovas Parnassou (es)
- Formaela (en)
- Formaela (pt)
- Формаелла (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
