| dbo:abstract
|
- ضمان المزارع هو شهادة للمنتجات الزراعية للتأكيد على مبادئ ضمان الجودة. إن التأكيد على ضمان الجودة يعني أنه بالإضافة إلى فحص المنتجات، قد تتضمن أنظمة ضمان المزرعة معايير وإصدار الشهادات الخاصة بالتتبع وطرق الإنتاج والنقل والإمدادات. تزعم جميع خطط ضمان المزارع ضمان مستويات عالية من رعاية الحيوان، على الرغم من وجود اختلافات كبيرة في المتطلبات المتعلقة بكيفية الحفاظ على الحيوانات ورعايتها. في المملكة المتحدة وأستراليا، تعتمد برامج ضمان المزرعة الرئيسية على نظام إدارة الجودة للسلامة الغذائية الذي نشأ مع وكالة الفضاء الأمريكية ناسا، المعروفة باسم تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. في هذه البلدان وغيرها، يعتمد التأمين /الضمان على المبادئ والمعايير لممارسات التصنيع الجيدة والممارسات الزراعية الجيدة والممارسات الصحية الجيدة والممارسات التجارية الجيدة. تشمل أمثلة خطط ضمان المزارع ما يلي:
* شهادة العضوية
* مشروع العضويات غير المعدلة وراثيًا وهو منظمة أمريكية ذات برنامج للتحقق من المنتجات الخاص بها يصدق على المنتجات التي تتبع أفضل الممارسات لتجنب تلوث الكائنات المعدلة وراثيًا
* علامة الجرار الزراعي الأحمر برنامج ضمان الجودة في المملكة المتحدة للمنتجات الحيوانية والمحاصيل
* شهادة Freedom Food، لضمان رعاية الحيوان من الجمعية الملكية لمنع القسوة تجاه الحيوانات.
* برنامج البذرة الآمنة، في ولاية إنديانا
* نظام التحكم المتسلسل المتكامل، برنامج هولندا
* مجموعة صناعة الألبان الأسترالية من البرامج القائمة على تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في عام 2004، تم تأكيد 65 ٪ من إنتاج المزارع في المملكة المتحدة، وبحلول عام 2006، تم تعبئة ما قيمته 6 مليارات جنيه إسترليني من الأغذية سنويًا تحت علامة ضمان مزرعة Red Tractor في المملكة المتحدة، بما في ذلك أكثر من 90 ٪ من إنتاج الخنازير والألبان في البلاد. تُمنح بعض خطط ضمان المزارع قوة قانونية، إما عن طريق استخدام العلامات التجارية أو عن طريق الرقابة من قِبل المنظمين الحكوميين للزراعة والمعايير الغذائية. وبينما يرتبط معظمها بإنتاج الغذاء، يمكن تطبيق ضمان المزرعة على المنتجات الزراعية الأخرى، مثل المنسوجات والزهور والتبغ والوقود الحيوي. من أجل الحصول على شهادة المنتج الزراعي، قد يكون من الضروري ضمان الإمدادات الزراعية. على سبيل المثال، يتم دعم مخطط الجرارات الن.حمراء في المملكة المتحدة من خلال برامج ضمان للأعلاف والأسمدة (ar)
- Farm assurance is product certification for agricultural products that emphasises the principles of quality assurance. The emphasis on quality assurance means that, in addition to product inspection, farm assurance schemes may include standards and certification for traceability, production methods, transport, and supplies. All farm assurance schemes claim to ensure high standards of animal welfare, although there is great variation in the requirements that relate to how animals should be kept and cared for. In our United Kingdom and Australia, the major farm assurance programmes are based on a quality management system for food safety that originated with the US space agency NASA, known as Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). In these and other countries, assurance is underpinned by principles and standards for good manufacturing practice (GMP), good agricultural practice (GAP), and . Examples of farm assurance schemes include:
* organic certification
* The Non-GMO Project, a US organization whose Product Verification Program certifies products that follow best practices to avoid GMO contamination
* Red Tractor mark, a UK quality assurance programme for animal products and crops
* Freedom Food, animal welfare assurance from the RSPCA
* , Indiana-based programme
* IKB (Integrated chain control system), Netherlands programme
* the Australian dairy industry's range of HAACP-based programmes In 2004, 65% of United Kingdom farm production was farm assured, and by 2006, £6 billion worth of food was packed annually under the United Kingdom's Red Tractor farm assurance mark, including over 90% of the country's pig and dairy production. Some farm assurance schemes are given legal force, either by use of trademarks or by oversight by government regulators of agriculture and food standards.While mostly associated with food production, farm assurance can be applied to other agricultural products, such as textiles, flowers, tobacco and biofuels. In order to obtain farm product certification, assurance may be required for farm supplies.For example, the UK's Red Tractor scheme is supported by assurance programmes for fodder (UFAS, FEMAS) and fertiliser (FIAS). (en)
|
| rdfs:comment
|
- ضمان المزارع هو شهادة للمنتجات الزراعية للتأكيد على مبادئ ضمان الجودة. إن التأكيد على ضمان الجودة يعني أنه بالإضافة إلى فحص المنتجات، قد تتضمن أنظمة ضمان المزرعة معايير وإصدار الشهادات الخاصة بالتتبع وطرق الإنتاج والنقل والإمدادات. تزعم جميع خطط ضمان المزارع ضمان مستويات عالية من رعاية الحيوان، على الرغم من وجود اختلافات كبيرة في المتطلبات المتعلقة بكيفية الحفاظ على الحيوانات ورعايتها. تشمل أمثلة خطط ضمان المزارع ما يلي: (ar)
- Farm assurance is product certification for agricultural products that emphasises the principles of quality assurance. The emphasis on quality assurance means that, in addition to product inspection, farm assurance schemes may include standards and certification for traceability, production methods, transport, and supplies. All farm assurance schemes claim to ensure high standards of animal welfare, although there is great variation in the requirements that relate to how animals should be kept and cared for. Examples of farm assurance schemes include: (en)
|
