An Entity of Type: chemical substance, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Ethyl pentanoate, also commonly known as ethyl valerate, is an organic compound used in flavors. It is an ester with the molecular formula C7H14O2. This colorless liquid is poorly soluble in water but miscible with organic solvents. As is the case with most volatile esters, it has a pleasant aroma and taste. It is used as a food additive to impart a fruity flavor, particularly of apple.

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  • Valeriansäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. (de)
  • Etila valerato estas organika estero derivata el interagado de la valerata acido kaj etanolo en ĉeesto de sulfata acido. Ĝi estas senkolora likvaĵo, malmulte solvebla en akvo sed miksebla nun organikaj solvantoj. Kiel aliaj volatilaj esteroj, ĝi estas agrablodora kaj plaĉagusta kaj uzatas kiel nutro-aldonaĵo kiu donas fruktodoron similan al pomo al substancoj. Ĝi nature okazas en bananoj, gujavoj, fragoj, vinoj, kafo, mielo, abrikotoj kaj ananasoj. (eo)
  • Ethyl pentanoate, also commonly known as ethyl valerate, is an organic compound used in flavors. It is an ester with the molecular formula C7H14O2. This colorless liquid is poorly soluble in water but miscible with organic solvents. As is the case with most volatile esters, it has a pleasant aroma and taste. It is used as a food additive to impart a fruity flavor, particularly of apple. (en)
  • El Pentanoato de etilo es un compuesto químico en forma de éster del . Se trata de un líquido con aromas que recuerdan a manzanas.​ Se trata de un líquido incoloro que posee una baja solubilidad en agua, mientras que en otros solventes orgánicos posee una relativa solubilidad. (es)
  • Le pentanoate d'éthyle ou valérate d'éthyle est l'ester de l'acide pentanoïque et de l'éthanol, de formule semi-développée CH3(CH2)3COOCH2CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme (odeur fruitée comme la pomme). (fr)
  • 吉草酸エチル(きっそうさんエチル、英: Ethyl pentanoateまたは英: Ethyl valerate)は吉草酸のエステルの一種である。リンゴに似たフルーツ香をもつ無色の液体である。 (ja)
  • Pentanoato de etila, também comumente conhecido como valerato de etila, é um composto orgânico usado em flavorizantes. É um éster com a fórmula molecular C7H14O2. Apresenta-se como um líquido incolor pouco solúvel em água mas miscível com solventes orgânicos. Como é o caso com a maioria dos ésteres voláteis, tem um aroma e sabor agradável. É usado como um aditivo alimentar para conferir um sabor frutado, particularmente de maçã. (pt)
  • 戊酸乙酯又称正戊酸乙酯,是一种用于调味剂的有机化合物,化学式为C7H14O2。它是无色液体,在水中溶解性差,可以和一些有机溶剂混溶。 它和大多数挥发性酯一样,它具有令人愉快的香气和味道。它被用作食品添加剂,来增添水果风味(尤其是苹果)。 戊酸乙酯可由戊酸和乙醇在酸的催化下回流制备。 (zh)
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  • Ethyl valerate (en)
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  • Valeriansäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. (de)
  • Etila valerato estas organika estero derivata el interagado de la valerata acido kaj etanolo en ĉeesto de sulfata acido. Ĝi estas senkolora likvaĵo, malmulte solvebla en akvo sed miksebla nun organikaj solvantoj. Kiel aliaj volatilaj esteroj, ĝi estas agrablodora kaj plaĉagusta kaj uzatas kiel nutro-aldonaĵo kiu donas fruktodoron similan al pomo al substancoj. Ĝi nature okazas en bananoj, gujavoj, fragoj, vinoj, kafo, mielo, abrikotoj kaj ananasoj. (eo)
  • Ethyl pentanoate, also commonly known as ethyl valerate, is an organic compound used in flavors. It is an ester with the molecular formula C7H14O2. This colorless liquid is poorly soluble in water but miscible with organic solvents. As is the case with most volatile esters, it has a pleasant aroma and taste. It is used as a food additive to impart a fruity flavor, particularly of apple. (en)
  • El Pentanoato de etilo es un compuesto químico en forma de éster del . Se trata de un líquido con aromas que recuerdan a manzanas.​ Se trata de un líquido incoloro que posee una baja solubilidad en agua, mientras que en otros solventes orgánicos posee una relativa solubilidad. (es)
  • Le pentanoate d'éthyle ou valérate d'éthyle est l'ester de l'acide pentanoïque et de l'éthanol, de formule semi-développée CH3(CH2)3COOCH2CH3, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme (odeur fruitée comme la pomme). (fr)
  • 吉草酸エチル(きっそうさんエチル、英: Ethyl pentanoateまたは英: Ethyl valerate)は吉草酸のエステルの一種である。リンゴに似たフルーツ香をもつ無色の液体である。 (ja)
  • Pentanoato de etila, também comumente conhecido como valerato de etila, é um composto orgânico usado em flavorizantes. É um éster com a fórmula molecular C7H14O2. Apresenta-se como um líquido incolor pouco solúvel em água mas miscível com solventes orgânicos. Como é o caso com a maioria dos ésteres voláteis, tem um aroma e sabor agradável. É usado como um aditivo alimentar para conferir um sabor frutado, particularmente de maçã. (pt)
  • 戊酸乙酯又称正戊酸乙酯,是一种用于调味剂的有机化合物,化学式为C7H14O2。它是无色液体,在水中溶解性差,可以和一些有机溶剂混溶。 它和大多数挥发性酯一样,它具有令人愉快的香气和味道。它被用作食品添加剂,来增添水果风味(尤其是苹果)。 戊酸乙酯可由戊酸和乙醇在酸的催化下回流制备。 (zh)
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  • Valeriansäureethylester (de)
  • Ethyl pentanoate (en)
  • Etila valerato (eo)
  • Pentanoato de etilo (es)
  • Pentanoate d'éthyle (fr)
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