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- Dingač ist ein kroatischer Rotwein. Er wird im gleichnamigen Ort, in und einigen weiteren Gemeinden an der Südküste der Halbinsel Pelješac aus sehr spät gelesenem, zum Teil bereits rosiniertem Lesegut der autochthonen süddalmatinischen Rebe Mali Plavac gekeltert. Der Dingač ist ein intensiv nach Beerenobst und Kirschen duftender, sehr dunkler, fast violettschwarzer Rotwein mit erheblichen Alkoholgraden von 14 Volumenprozent und mehr. Ein Dingač erlangt seine Trinkreife mit etwa 5 Jahren und ist mindestens weitere 10 Jahre sehr gut lagerfähig. Er ist immer ein tanninbetonter, wuchtiger Wein, zu jung aber oft etwas rau und unausgewogen. Der Dingač war der erste, damals noch jugoslawische Qualitätswein, der 1961 die geschützte Herkunftsbezeichnung und das Prädikat Kvalitetno Vino (Herausragender Wein) erhielt. Auch heute zählt der Dingač zu den bekanntesten und besten Rotweinen Kroatiens der Spitzenqualität erreichen kann (siehe Weinbau in Kroatien). In den überregionalen Handel kommen vor allem Erzeugnisse der Genossenschaftskellerei in Potomje, in der auch der ähnliche, aber meist etwas elegantere Postup gekeltert wird. Beide sind immer ansprechende, in guten Jahrgängen bemerkenswerte Rotweine, zählen aber nicht zu den besten Erzeugnissen aus der Mali Plavac. In den letzten Jahren haben einige lokale Winzer ihre Herstellungsmethoden modernsten Standards angepasst. Auch die Investitionen und Beteiligungen französischer Firmen sowie die Rückkehr einiger in Übersee erfolgreich gewordener kroatischer Weinbauern wirken sich positiv auf die Qualitätsentwicklung des Dingač aus. (de)
- Dingač is a wine growing region on the Pelješac peninsula in the region of Dalmatia, Croatia. Situated on the southwestern facing slope of the Zabrada mountains between the small villages of Trstenik and , it is a highly regarded area for growing the autochthonous Croatian red wine grape, Plavac Mali. Like the neighboring Postup region, the land is very rugged karst with little top soil. This attribute, in addition to the level of sunlight (2800 hours annually), 45 degree slope, and weather make for ideal red wines growing conditions which are planted from sea level up to 300 m. The wines derived from this area are eligible for a "stamp of geographic origin" if they meet a series of strict requirements and can reach upwards of 17.6% alcohol. The wine region was established in 1961 and was the first protected Croatian wine region. The area is not very accessible but a small, rural road runs the length of the region. Also, at Potomje is the entrance to a one lane tunnel through the mountain that winemakers paid to build in 1973 in order to transport grapes directly. This replaced the old system of using donkeys to carry harvested grapes over the 400 m high pass of the mountain. Notable producers of Dingač region wines include: Matuško, Matković, Bura-Mokalo, Miloš, Kiridžija, Benmosché, Indijan and Bartulović among others. (en)
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- Dingač is a wine growing region on the Pelješac peninsula in the region of Dalmatia, Croatia. Situated on the southwestern facing slope of the Zabrada mountains between the small villages of Trstenik and , it is a highly regarded area for growing the autochthonous Croatian red wine grape, Plavac Mali. Notable producers of Dingač region wines include: Matuško, Matković, Bura-Mokalo, Miloš, Kiridžija, Benmosché, Indijan and Bartulović among others. (en)
- Dingač ist ein kroatischer Rotwein. Er wird im gleichnamigen Ort, in und einigen weiteren Gemeinden an der Südküste der Halbinsel Pelješac aus sehr spät gelesenem, zum Teil bereits rosiniertem Lesegut der autochthonen süddalmatinischen Rebe Mali Plavac gekeltert. (de)
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- Dingač (en)
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