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- Clean Labelling (englisch für saubere Etikettierung) ist die Werbung für Lebensmittel mit dem Hinweis, dass das Produkt bestimmte Zutaten nicht enthält. Dies betrifft in der Regel solche Stoffe, welche die Verbraucher als ungesund einschätzen oder aus anderen Gründen ablehnen, insbesondere Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen, Geschmacksverstärker und gentechnisch veränderte Lebensmittel, aber auch Nährstoffe wie Zucker oder gehärtete Fettsäuren. Üblich sind auffällige Schriftzüge auf der Verpackung mit Formulierungen wie „ohne ...“, „frei von ...“ usw. Genannt werden teils einzelne Substanzen (zum Beispiel „alkoholfrei“), teils ganze Stoffklassen (zum Beispiel „ohne Konservierungsstoffe“), teils qualifizierte Begriffe (zum Beispiel „ohne künstliches Aroma“, aber möglicherweise mit natürlichem Aroma). (de)
- A clean label is a label on a food, not listing ingredients that may be perceived by consumers as undesirable. Substances having a negative connotation, for example food additives like food colouring, flavours or preservatives are avoided. The packaging may explicitly display positive claims like 'natural', 'without colouring and preservatives', 'no artificial preservatives', etcetera. The pursued use of clean labels is called clean labelling. The purpose is to give food products a natural, healthy appearance and to stimulate the sale of them. It does not necessarily mean that the product is free from additives, as they can be hidden in substituting ingredients. (en)
- Een clean label is een etiket op een levensmiddel dat ogenschijnlijk vrij is van voedingsadditieven die door de consument als negatief kunnen worden beschouwd. De fabrikant probeert hiermee het product een natuurlijkere en gezondere uitstraling te geven en zo de verkoop ervan te bevorderen. Het doelbewust creëren van een clean label wordt clean labelling genoemd. Vaak worden additieven zoals E-nummers vervangen door natuurlijke bestanddelen met dezelfde functie, bijvoorbeeld plantenextracten, gistextract of vezels. Deze kunnen echter precies dezelfde stoffen bevatten als E-nummers. Op de verpakking kunnen aanduidingen staan die het clean label moeten benadrukken, bijvoorbeeld de slogan 'natuurlijke aroma's', 'zonder kleur- en smaakstoffen' of 'zonder conserveringsmiddelen'. De Keuringsdienst van Waarde heeft in 2019 een uitzending aan dit onderwerp besteed. (nl)
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- A clean label is a label on a food, not listing ingredients that may be perceived by consumers as undesirable. Substances having a negative connotation, for example food additives like food colouring, flavours or preservatives are avoided. The packaging may explicitly display positive claims like 'natural', 'without colouring and preservatives', 'no artificial preservatives', etcetera. The pursued use of clean labels is called clean labelling. The purpose is to give food products a natural, healthy appearance and to stimulate the sale of them. It does not necessarily mean that the product is free from additives, as they can be hidden in substituting ingredients. (en)
- Clean Labelling (englisch für saubere Etikettierung) ist die Werbung für Lebensmittel mit dem Hinweis, dass das Produkt bestimmte Zutaten nicht enthält. Dies betrifft in der Regel solche Stoffe, welche die Verbraucher als ungesund einschätzen oder aus anderen Gründen ablehnen, insbesondere Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen, Geschmacksverstärker und gentechnisch veränderte Lebensmittel, aber auch Nährstoffe wie Zucker oder gehärtete Fettsäuren. Üblich sind auffällige Schriftzüge auf der Verpackung mit Formulierungen wie „ohne ...“, „frei von ...“ usw. Genannt werden teils einzelne Substanzen (zum Beispiel „alkoholfrei“), teils ganze Stoffklassen (zum Beispiel „ohne Konservierungsstoffe“), teils qualifizierte Begriffe (zum Beispiel „ohne künstliches Aroma“, aber möglicherweise mit nat (de)
- Een clean label is een etiket op een levensmiddel dat ogenschijnlijk vrij is van voedingsadditieven die door de consument als negatief kunnen worden beschouwd. De fabrikant probeert hiermee het product een natuurlijkere en gezondere uitstraling te geven en zo de verkoop ervan te bevorderen. Het doelbewust creëren van een clean label wordt clean labelling genoemd. (nl)
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- Clean Labelling (de)
- Clean label (en)
- Clean label (nl)
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