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- Calcium inosinate is a calcium salt of the nucleoside inosine. Under the E number E633, it is a food additive used as a flavor enhancer.
* v
* t
* e (en)
- El Inosinato de calcio es una sal ácida del ácido inosínico con calcio. Este compuesto químico se emplea en la industria alimentaria como potenciador del sabor de número E: 633. (es)
- L'inosinate de calcium est le sel de calcium du nucléoside inosine. Il s'agit d'un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût sous le numéro E633. Tout comme l'inosinate disodique et l'inosinate dipotassique qui lui sont apparentés, il possède une saveur unami. (fr)
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- Calcium inosine-5′-monophosphate, E633 (en)
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- Calcium 5′-inosinate (en)
- Calcium[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-1,6-dihydro-9H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl phosphate (en)
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- Calcium 5′-inosinate (en)
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- Calcium inosine-5′-monophosphate, E633 (en)
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- Calcium [-3,4-dihydroxy-5-oxolan-2-yl]methyl phosphate (en)
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- Calcium inosinate is a calcium salt of the nucleoside inosine. Under the E number E633, it is a food additive used as a flavor enhancer.
* v
* t
* e (en)
- El Inosinato de calcio es una sal ácida del ácido inosínico con calcio. Este compuesto químico se emplea en la industria alimentaria como potenciador del sabor de número E: 633. (es)
- L'inosinate de calcium est le sel de calcium du nucléoside inosine. Il s'agit d'un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût sous le numéro E633. Tout comme l'inosinate disodique et l'inosinate dipotassique qui lui sont apparentés, il possède une saveur unami. (fr)
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- Inosinato de calcio (es)
- Calcium inosinate (en)
- Inosinate de calcium (fr)
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