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- El cabell d'àngel o cabellera d'àngel és cada un dels filaments que ocupen la polpa a l'interior de certes carabasses (Cucurbita ficifolia i Cucurbita moschata) amb sucre. Se'n fa una confitura filagarsosa, dita confitura de cabells d'àngel que s'utilitza típicament per a farcir pastissos, ensaïmades, casquetes, coques i tortells. (ca)
- Cabell d'àngel [kəˈβɛʎ ˈðaɲ(d)ʒəɫ] (Spanish: [kaˈβeʎo ðe ˈaŋxel] cabello de ángel; literally "angel's hair") is a transparent threaded jam made from Siam pumpkin (Cucurbita ficifolia) pulp and white sugar. It originated in Mallorca but its use has spread to the rest of Spain and some countries in the Americas. (en)
- Das Cabell d’àngel [kaˈβɛʎ ˈdaɲʒəɫ] (Katalanisch für ‚Engelshaar‘, auf Spanisch Cabello de ángel oder Dulce de calabaza) ist eine Süßspeise, die aus den karamellisierten Fasern einiger spezieller Kürbisarten hergestellt wird. Sie wird auf Mallorca, Spanien und in manchen lateinamerikanischen Ländern gegessen. In Costa Rica wird in der Osterwoche traditionell das ähnliche Dulce de chiverre zubereitet. (de)
- Aingeru-adatsa (katalanez: cabell d'àngel, kaˈβɛʎ ˈdaɲʒəɫ ahoskatua) edo zirikilotea zirikilote izeneko kuia barietatearekin eta azukrearekin egiten den gozoa da, pastelgintzako betegarri gisa erabiltzen dena. Mallorcan jatorria du, non ensaimadak egiteko erabiltzen duten. (eu)
- El cabello de ángel (de origen árabe) es un dulce, elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de fruta. Casi siempre se utilizan frutas de la familia de las cucurbitáceas (calabazas, cayotes, pepinos, etc) para elaborar este tipo de dulce. Según el país y la región del mundo, se emplean Cucurbita maxima (calabaza, zapallo gigante o auyama), C. ficifolia (victoria, cayote, chiverre, cidra o alcayota) o Sechium edule (chayote). En ciertos países de Iberoamérica también se acostumbra hacerlo con mango. Suele emplearse como relleno de numerosos dulces en España e Iberoamérica. (es)
- Le cabell d'àngel en catalan, ou cabello de ángel en castillan (« cheveu d'ange » en français), est une confiture filandreuse originaire de Majorque réalisée à base de chair de courge (Cucurbita ficifolia et Cucurbita moschata). Elle est aussi appelée "confiture de courge" ou "confiture de cheveux d'ange". Cette spécialité est généralement utilisée en garniture de gâteaux, ensaïmadas, casquetes, cocas et tourtes. (fr)
- Il Cabello de ángel (letteralmente "capelli d'angelo") è una marmellata trasparente a base di zucca del Siam (Cucurbita ficifolia) e zucchero bianco. È originario di Maiorca, ma il suo uso si è diffuso nel resto della Spagna e in alcuni paesi delle Americhe. (it)
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- Pastry filled with Cabell d'àngel (en)
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- Cucurbita ficifolia pulp, sugar (en)
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- El cabell d'àngel o cabellera d'àngel és cada un dels filaments que ocupen la polpa a l'interior de certes carabasses (Cucurbita ficifolia i Cucurbita moschata) amb sucre. Se'n fa una confitura filagarsosa, dita confitura de cabells d'àngel que s'utilitza típicament per a farcir pastissos, ensaïmades, casquetes, coques i tortells. (ca)
- Cabell d'àngel [kəˈβɛʎ ˈðaɲ(d)ʒəɫ] (Spanish: [kaˈβeʎo ðe ˈaŋxel] cabello de ángel; literally "angel's hair") is a transparent threaded jam made from Siam pumpkin (Cucurbita ficifolia) pulp and white sugar. It originated in Mallorca but its use has spread to the rest of Spain and some countries in the Americas. (en)
- Das Cabell d’àngel [kaˈβɛʎ ˈdaɲʒəɫ] (Katalanisch für ‚Engelshaar‘, auf Spanisch Cabello de ángel oder Dulce de calabaza) ist eine Süßspeise, die aus den karamellisierten Fasern einiger spezieller Kürbisarten hergestellt wird. Sie wird auf Mallorca, Spanien und in manchen lateinamerikanischen Ländern gegessen. In Costa Rica wird in der Osterwoche traditionell das ähnliche Dulce de chiverre zubereitet. (de)
- Aingeru-adatsa (katalanez: cabell d'àngel, kaˈβɛʎ ˈdaɲʒəɫ ahoskatua) edo zirikilotea zirikilote izeneko kuia barietatearekin eta azukrearekin egiten den gozoa da, pastelgintzako betegarri gisa erabiltzen dena. Mallorcan jatorria du, non ensaimadak egiteko erabiltzen duten. (eu)
- El cabello de ángel (de origen árabe) es un dulce, elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de fruta. Casi siempre se utilizan frutas de la familia de las cucurbitáceas (calabazas, cayotes, pepinos, etc) para elaborar este tipo de dulce. Según el país y la región del mundo, se emplean Cucurbita maxima (calabaza, zapallo gigante o auyama), C. ficifolia (victoria, cayote, chiverre, cidra o alcayota) o Sechium edule (chayote). En ciertos países de Iberoamérica también se acostumbra hacerlo con mango. Suele emplearse como relleno de numerosos dulces en España e Iberoamérica. (es)
- Le cabell d'àngel en catalan, ou cabello de ángel en castillan (« cheveu d'ange » en français), est une confiture filandreuse originaire de Majorque réalisée à base de chair de courge (Cucurbita ficifolia et Cucurbita moschata). Elle est aussi appelée "confiture de courge" ou "confiture de cheveux d'ange". Cette spécialité est généralement utilisée en garniture de gâteaux, ensaïmadas, casquetes, cocas et tourtes. (fr)
- Il Cabello de ángel (letteralmente "capelli d'angelo") è una marmellata trasparente a base di zucca del Siam (Cucurbita ficifolia) e zucchero bianco. È originario di Maiorca, ma il suo uso si è diffuso nel resto della Spagna e in alcuni paesi delle Americhe. (it)
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- Cabell d'àngel (en)
- Cabell d'àngel (dolç) (ca)
- Cabell d’àngel (de)
- Cabello de ángel (dulce) (es)
- Aingeru-adats (eu)
- Cabell d'àngel (fr)
- Cabello de ángel (it)
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