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- Ancho Reyes is a brand of chile liqueur produced in Puebla City, Mexico, based on a 1927 recipe from the same city. The liqueur is made from and named after Puebla's renowned ancho chiles, a dried form of ripe poblano peppers. The company produces two types of chile liqueur: the original, red Ancho Reyes liqueur and the newer, green Ancho Reyes Verde liqueur. The liqueur is produced using late harvest chiles that have sun-dried for 2 to 3 weeks. For the Verde version of the drink, early harvested fire-roasted poblano chiles are used in addition to the sun-dried chiles. Both the red and green liqueurs are 40% ABV and are popular for adding a bit of spice to classic drinks like a margarita or a Paloma. (en)
- Ancho Reyes est une marque de liqueur produite à Puebla, au Mexique, fabriquée à partir d'une recette de 1927 issue de la même ville. La liqueur est faite à base de piments poblano. La société produit deux types de liqueurs : l'originale, l'Ancho Reyes rouge et la nouvelle Ancho Reyes Verde verte. La liqueur est produite à partir de piments séchés au soleil pendant 2 à 3 semaines. Pour la version Verde de la boisson, des piments poblano grillés au feu et récoltés précocement sont utilisés en plus des piments séchés au soleil. Les liqueurs rouges et vertes ont 40 % de degré d'alcool et sont populaires grâce à l'ajout de quelques substances pimentées telles que la margarita et le Paloma. (fr)
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- Ancho Reyes is a brand of chile liqueur produced in Puebla City, Mexico, based on a 1927 recipe from the same city. The liqueur is made from and named after Puebla's renowned ancho chiles, a dried form of ripe poblano peppers. The company produces two types of chile liqueur: the original, red Ancho Reyes liqueur and the newer, green Ancho Reyes Verde liqueur. The liqueur is produced using late harvest chiles that have sun-dried for 2 to 3 weeks. For the Verde version of the drink, early harvested fire-roasted poblano chiles are used in addition to the sun-dried chiles. (en)
- Ancho Reyes est une marque de liqueur produite à Puebla, au Mexique, fabriquée à partir d'une recette de 1927 issue de la même ville. La liqueur est faite à base de piments poblano. La société produit deux types de liqueurs : l'originale, l'Ancho Reyes rouge et la nouvelle Ancho Reyes Verde verte. La liqueur est produite à partir de piments séchés au soleil pendant 2 à 3 semaines. Pour la version Verde de la boisson, des piments poblano grillés au feu et récoltés précocement sont utilisés en plus des piments séchés au soleil. (fr)
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- Ancho Reyes (en)
- Ancho Reyes (fr)
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