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- The Alsatian goose (French: oie d'Alsace), is a breed of goose developed in the French region of Alsace. A small breed, this goose was developed to grow a large and fatty liver for foie gras production. (en)
- L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien. (fr)
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- The Alsatian goose (French: oie d'Alsace), is a breed of goose developed in the French region of Alsace. A small breed, this goose was developed to grow a large and fatty liver for foie gras production. (en)
- L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien. (fr)
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- Alsatian goose (en)
- Oie d'Alsace (fr)
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