| dbo:abstract
|
- Alina Surmacka Szczesniak (July 8, 1925 – July 23, 2016) was a Polish-born American food scientist best known for her contributions to food texture. (en)
- Alina Surmacka-Szcześniak (ur. 8 lipca 1925 w Warszawie, zm. 23 lipca 2016 w Mount Vernon) – amerykańska chemik i doktor . W sierpniu 1944 podczas powstania warszawskiego została deportowana wraz z matką do Niemiec, gdzie spędziła 10 miesięcy w obozie pracy. Wyzwolona przez armię amerykańską 13 kwietnia 1945 przyleciała do Nowego Jorku do swojego wuja, wynalazcy polskiej metody produkcji kauczuku syntetycznego. W 1948 ukończyła Bryn Mawr College. W 1952 uzyskała stopień doktora technologii żywności na Wydziale Technologii Żywności Massachusetts Institute of Technology. W tym samym roku dołączyła do działu badawczego General Foods (obecnie Kraft Foods). Zasiadała w radzie konsultacyjnej kwartalnika „Żywność. Nauka-technologia-jakość”. W 1985 została pierwszą kobietą, która zdobyła , najwyższe odznaczenie przyznawane wśród członków (międzynarodowego stowarzyszenia zrzeszającego naukowców i technologów żywności). W 1997 Akademia Rolnicza w Poznaniu nadała jej doktorat honoris causa. (pl)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3838 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:date
| |
| dbp:url
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| schema:sameAs
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Alina Surmacka Szczesniak (July 8, 1925 – July 23, 2016) was a Polish-born American food scientist best known for her contributions to food texture. (en)
- Alina Surmacka-Szcześniak (ur. 8 lipca 1925 w Warszawie, zm. 23 lipca 2016 w Mount Vernon) – amerykańska chemik i doktor . W sierpniu 1944 podczas powstania warszawskiego została deportowana wraz z matką do Niemiec, gdzie spędziła 10 miesięcy w obozie pracy. Wyzwolona przez armię amerykańską 13 kwietnia 1945 przyleciała do Nowego Jorku do swojego wuja, wynalazcy polskiej metody produkcji kauczuku syntetycznego. W 1948 ukończyła Bryn Mawr College. (pl)
|
| rdfs:label
|
- Alina Surmacka Szczesniak (eo)
- Alina Surmacka Szczesniak (en)
- Alina Surmacka-Szcześniak (pl)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
