| rdfs:comment
| - الخبز غير المُخمّر والخبز الفطير هو أي نوع من مختلف أنواع الخبز غير المُحضّر من عوامل نفاشية. غالبية الأخباز غير المخمرة هي أخباز مفرودة؛ ولكن ليست كل الأخباز المفرودة غير مخمّرة. الأخباز غير المخمّرة كالتورتيلا والروتي، هي أغذية رئيسية في أمريكا الوسطى وجنوب آسيا. (ar)
- El pan ázimo (también, pan ácimo o pan cenceño) es el pan que se hace sin levadura. Su masa es una mezcla de harina de algún cereal con agua, a la que se le puede añadir sal. A esta masa se le da la forma deseada antes de someterla a temperatura alta para cocinarla. La harina utilizada generalmente es de trigo, cebada, maíz o cereal. (es)
- Ogi airisa legamiarik gabe egiten den ogia da. Bere masa zereal baten irinaren eta uraren arteko nahasketa bat da, eta horri gatza gehitu dakioke. Ore horri nahi duen forma ematen diote, prestatzeko tenperatura altua jarri aurretik. Erabilitako irina garia, garagarra, artoa edo beste zereala izan ohi da Denbora luzez, ogi airisa izan zen gizateriak ezagutzen zuen bakarra; irin integralarekin prestatzen zuten eta orea eguzkitan berotutako harrien edo errauts beroen gainean jarriz prestatzen zuten. Ondoren, ogia aldatu egin zen, eta gaur egun ezagutzen ditugun ogi-barietate asko bihurtu ziren. (eu)
- Le pain azyme (en grec ancien ἄζυμος / ázumos, á-zumos, qui signifie « sans levain ») est un pain ancien confectionné de céréales comme d'autres, mais il est non levé (il n'a pas gonflé sous l'effet du levain ou de la levure) car il est uniquement constitué d'eau et de farine pétries ensemble. Quand il est sous forme de feuille, on parle de « papier azyme » ou de « papier hostie ». (fr)
- Roti tidak beragi, roti tak beragi, atau roti tanpa ragi adalah berbagai ragam roti yang tidak disiapkan dengan ragi atau bahan pengembang apapun. Roti tidak beragi umumnya roti datar; namun tidak semua roti datar tidak beragi. Roti tidak beragi, seperti tortilla dan , merupakan makanan pokok di Amerika Tengah dan Asia Selatan. (in)
- Unleavened bread is any of a wide variety of breads which are prepared without using rising agents such as yeast. Unleavened breads are generally flat breads; however, not all flat breads are unleavened. Unleavened breads, such as the tortilla and roti, are staple foods in Central America and South Asia, respectively. Unleavened sacramental bread plays a major part in Christian liturgy and Eucharistic theology. (en)
- 種無しパンまたは無発酵パン(Unleavened bread)は、膨張剤を使わずに作る幅広い種類のパンを指す言葉である。種無しパンは一般的にフラットブレッドであるが、全てのフラットブレッドが種無しパンである訳ではない。ホブズや空心餅のように、同じ名前でも発酵させるタイプと発酵させないタイプが混在しているものもある。トルティーヤやロティは、それぞれ中央アメリカ、南アジアの主食となる。 (ja)
- ( 무교병은 여기로 연결됩니다. 유대교·기독교 경전에 나오는 무효병에 대해서는 마차 (음식) 문서를 참고하십시오.) 무효병(無酵餠) 또는 무교병(無酵餠)은 효모 등의 팽창제가 들어있지 않은 빵이다. 대부분의 무효병은 납작빵이다. 유대교와 기독교식의 마차, 중남미의 토르티야와 아레파, 남아시아의 로티, 에티오피아의 끼따 등이 있다. (ko)
- Il pane azzimo o azimo (dal greco ἀζύμη = senza lievito) è un tipo di pane preparato con farina di cereali e acqua, come tutti gli altri pani, senza tuttavia aver subito il processo di fermentazione e senza aggiunta di lievito. (it)
- Ojäst bröd, även kallat osyrat bröd i religiösa sammanhang, är ett sammanfattande begrepp för bröd som bakas utan jäst, surdeg, bakpulver, hjorthornssalt eller annat jäsningsmedel. Huvudingredienser brukar vara mjöl, salt, matfett och vatten. Ojäst bröd spelar en viktig roll i judendom och kristendom. Judarna äter matza för att högtidlighålla uttåget ur Egypten. Detta bröd har inspirerat till det västkristna, också ojästa, nattvardsbrödet oblat. Norskt flatbröd, lompe och läfsa samt finländsk rieska är nordiska exempel på ojäst bröd, medan knäckebröd och tunnbröd är jästa bröd. (sv)
- Pão ázimo, pão asmo, matzá (em hebraico) ou matzo (ídiche) é um tipo de pão assado sem fermento, feito somente de farinha de trigo (ou de outros cereais como aveia, cevada e centeio) e água. De acordo com a tradição judaico-cristã, os israelitas fizeram pão ázimo antes da fuga do Antigo Egito.O pão ázimo é prato obrigatório na festa do Pessach (páscoa judaica), festa que também se chama Hag ha-matzot, ou a festa dos pães ázimos. (pt)
- 無酵餅，是簡單的麵包食品，初出現於古埃及和蘇美爾。無酵餅為猶太人紀念逾越節所吃的食品，後由耶穌基督引進用於基督宗教。 (zh)
- El pa àzim, pa alís, pa de pasta llisa, o pa sense llevat o rent és un tipus de pa pla que s'elabora barrejant farina amb aigua i formant una massa a la qual s'afegeix sal i es dona forma abans de sotmetre-la a una alta temperatura. A l'antiguitat s'utilitzaven pedres o cendres calentes com a font de calor, però més tard es va generalitzar l'ús del forn. Abans de conèixer els mètodes per a fermentar la pasta de farina de blat, el seu consum era molt popular. (ca)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)