| rdfs:comment
| - Το Σούνγκνιουνγκ είναι ποτό που φτιάχνεται από ρύζι που έχει μείνει μετά από ένα γεύμα. Το Sungnyung προέρχεται από το κινεζικό suknaeng. (el)
- Le sungnyung est une boisson traditionnelle coréenne à base de riz roussi. Le sungnyung est consommé par certains Coréens comme petit-déjeuner régulier. Toutefois, cette boisson est généralement servie après un repas. (fr)
- Sungnyung (숭늉) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari air kerak nasi. Minuman ini digemari oleh rakyat Korea. Nasi yang dimasak terlalu lama menjadi gosong di dasar panci dinamakan nurungji atau kerak nasi dan jika ditambahkan dengan air dan diminum maka dinamakan sungnyung. Tradisi minum sungnyung berakar dari aktivitas dapur wanita Korea pada masa lalu. Pada saat selesai memasak nasi, mereka akan membersihkan dasar panci masak (gamasot) dengan cara menuangkan air agar kerak nasi dapat mudah dibersihkan. Orang Korea minum sungnyung sebagai sajian penutup makan mereka dan tradisi ini berkembang pesat. Mereka menyajikan sungnyung pada saat upacara penghormatan arwah leluhur mereka sebagai sajian penutup. (in)
- Sungnyung is a traditional Korean infusion made from boiled scorched rice. (en)
- スンニュン（朝鮮語: 숭늉）は、炊かれて焦げた米から作られる伝統的な朝鮮の焙煎穀物飲料である。 (ja)
- 숭늉(영어: scorched rice tea, sungnyung)은 밥솥 바닥에 눌어붙은 누룽지에 물을 붓고 한소끔 끓여 만든 음료이다. 반탕(飯湯)·취탕(炊湯)이라고도 한다. 주로 절에서 식사 후에 밥풀을 없애려고 밥그릇에 따라 먹는다. 숭늉은 고유어처럼 보이나 실은 ‘숙냉(熟冷)’이라는 한자어가 변한 말이다. (ko)
- Sungnyung (숭늉) är en traditionell koreansk dryck som tillverkas av kokt bränt ris. Drycken görs oftast på (누룽지) eller rostade risklumpar som bildas på botten av kastrullen vari riset kokats. Kokande vatten hälls på dessa klumpar, kastrullen täcks med lock och allt sjuder tills vattnet tar smak av det brända riset. I och med de modernare spisarna har sungnyung förlorat sin popularitet. I slutet av 1900-talet började drycken dock vinna popularitet igen. I vissa stormarknader kan en pulveriserad form av hittas. För koreaner byts emellanåt frukost ut mot drycken. De serveras ofta efter måltider. (sv)
- 熟冷（朝鮮語/韓語：숭늉/sungnyung）是用鍋巴製成的一種朝鮮/韓國傳統米飲料。鍋巴在熱水中短暫煮沸，以注入燒焦的味道。 (zh)
- El sungnyung es una bebida coreana tradicional hecha de arroz chamuscado hervido. Esta bebida se hace típicamente con el nurungji, o costra tostada (pero no carbonizada) de arroz que se forma en el fondo de una olla tras cocinar el arroz. Se vierte agua hirviendo sobre esta costra oscura, se tapa la olla y se deja cocer a fuego lento hasta que el agua toma suficiente sabor del arroz chamuscado. El sungnyung suele hacerse en una olla tradicional (hecha de acero fundido), ya que las ollas arroceras eléctricas modernas no suele dejar una capa de arroz chamuscado tras cocinarlo. (es)
- Суннюн (кор. 숭늉) — корейский традиционный напиток, который получают после приготовления риса. После выкипания воды при приготовлении риса в кастрюле или казане, на дне посуды образуется тёмная хрустящая рисовая корочка — (кор. 누룽지). При этом надо следить, чтобы корочка не слишком почернела. После этого в кастрюлю добавляют воду и дают покипеть до тех пор, пока напиток не возьмёт в себя вкус нурунджи. Традиционно суннюн подают после еды для улучшения пищеварения, но также напиток может заменять полноценный завтрак для людей, страдающих отсутствием аппетита по утрам. (ru)
- Суннюн (кор. 숭늉) — корейський традиційний напій, який отримують після приготування рису. Після википання води при приготуванні рису в каструлі або казані, на дні посуду утворюється темна хрустка рисова скоринка — нурунджі (кор. 누룽지). При цьому треба стежити, щоб скоринка не дуже почорніла. Після цього в каструлю додають воду і дають покипіти до тих пір, поки напій не візьме в себе смак нурунджі. Традиційно суннюн подають після їжі для поліпшення травлення, але також напій може замінювати повноцінний сніданок для людей, які страждають відсутністю апетиту вранці. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
