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Ze vormen een voedingsadditief dat aangewend wordt als emulgator en stabilisator. Het E-nummer is E445. E445 wordt vooral gebruikt als stabilisator in frisdrank, limonade, sportdrank en andere niet-alcoholhoudende dranken, vooral die met citroen- of limoensmaak. Enkele voorbeelden zijn: \n* Fanta Lemon \n* Lemon en Aquarius Zero \n* Glac\u00E9au vitaminwater \n* Vitalinea Agrumes, Lime & Lemon en Orange & Passion \n* Reasons Iso Active"@nl , "Glycerol ester of wood rosin (or gum rosin), also known as glyceryl abietate or ester gum, is an oil-soluble food additive (E number E445). The food-grade material is used in foods, beverages, and cosmetics to keep oils in suspension in water, and its name may be shortened in the ingredient list as glycerol ester of rosin. It is also used as an ingredient in the production of chewing gum and ice cream. To make the glycerol ester of wood rosin, refined wood rosin is reacted with glycerin to produce the glycerol ester."@en , "Glycerolestrar av tr\u00E4hartser \u00E4r ett emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel med e-numret E445. Tillsatsen anv\u00E4nds f\u00F6r att inte de eteriska oljorna i l\u00E4sk skall bilda ringar h\u00F6gst upp i flaskan samt p\u00E5 citroner som ytbehandling. Den tillverkas av harts fr\u00E5n barrtr\u00E4d tillsammans med glycerol som kan framst\u00E4llas fr\u00E5n svin. Tillsatsen \u00E4r till\u00E5ten i flera l\u00E4nder, men har l\u00E4nge ansetts tveksam av . JECFA gav den ett ADI p\u00E5 25 mg/kg kroppsvikt, som \u00E4ndrade till 12.5 mg/kg kroppsvikt. Den f\u00E5r anv\u00E4ndas i alkoholhaltiga drycker och l\u00E4sk med 100 mg/l."@sv , "Glycerinester sind Ester, die Glycerin enthalten. Ester werden aus einem Alkohol und einer S\u00E4ure hergestellt. Bei den Glycerinestern ist die Alkoholkomponente das Glycerin, ein dreiwertiger Alkohol. Die S\u00E4urekomponente ist meist eine Carbons\u00E4ure. Daraus ergeben sich Ester, wie sie in den typischen Vertretern tierischer und pflanzlicher \u00D6le und Fette enthalten sind. Die S\u00E4ure kann auch eine Minerals\u00E4ure (z. B. Salpeters\u00E4ure) sein. 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Tillsatsen anv\u00E4nds f\u00F6r att inte de eteriska oljorna i l\u00E4sk skall bilda ringar h\u00F6gst upp i flaskan samt p\u00E5 citroner som ytbehandling. Den tillverkas av harts fr\u00E5n barrtr\u00E4d tillsammans med glycerol som kan framst\u00E4llas fr\u00E5n svin. Tillsatsen \u00E4r till\u00E5ten i flera l\u00E4nder, men har l\u00E4nge ansetts tveksam av . JECFA gav den ett ADI p\u00E5 25 mg/kg kroppsvikt, som \u00E4ndrade till 12.5 mg/kg kroppsvikt. Den f\u00E5r anv\u00E4ndas i alkoholhaltiga drycker och l\u00E4sk med 100 mg/l."@sv , "Glycerol ester of wood rosin (or gum rosin), also known as glyceryl abietate or ester gum, is an oil-soluble food additive (E number E445). The food-grade material is used in foods, beverages, and cosmetics to keep oils in suspension in water, and its name may be shortened in the ingredient list as glycerol ester of rosin. It is also used as an ingredient in the production of chewing gum and ice cream. To make the glycerol ester of wood rosin, refined wood rosin is reacted with glycerin to produce the glycerol ester. Glycerol ester of wood rosin is an alternative to brominated vegetable oil in citrus oil-flavored soft drinks. In some cases, both ingredients are used together."@en , "Glycerolesters van houthars zijn triglyceriden van houthars. Ze vormen een voedingsadditief dat aangewend wordt als emulgator en stabilisator. Het E-nummer is E445. E445 wordt vooral gebruikt als stabilisator in frisdrank, limonade, sportdrank en andere niet-alcoholhoudende dranken, vooral die met citroen- of limoensmaak. Enkele voorbeelden zijn: \n* Fanta Lemon \n* Lemon en Aquarius Zero \n* Glac\u00E9au vitaminwater \n* Vitalinea Agrumes, Lime & Lemon en Orange & Passion \n* Reasons Iso Active Het kan ook gebruikt worden in kauwgombasis. Een nieuwe toepassing die in 2012 in de Europese Unie is toegelaten, is die van emulgator voor het bedrukken van suikergoedproducten met een gepersonaliseerde, harde afdeklaag. De emulgator E445 zorgt voor een homogene menging van de ingredi\u00EBnten waardoor men kwalitatief hoogwaardige veelkleurige afbeeldingen op suikergoed kan aanbrengen."@nl , "Glycerinester sind Ester, die Glycerin enthalten. Ester werden aus einem Alkohol und einer S\u00E4ure hergestellt. Bei den Glycerinestern ist die Alkoholkomponente das Glycerin, ein dreiwertiger Alkohol. Die S\u00E4urekomponente ist meist eine Carbons\u00E4ure. Daraus ergeben sich Ester, wie sie in den typischen Vertretern tierischer und pflanzlicher \u00D6le und Fette enthalten sind. Die S\u00E4ure kann auch eine Minerals\u00E4ure (z. B. Salpeters\u00E4ure) sein. Ein typischer Vertreter solcher Ester ist das \u201ENitroglycerin\u201C, das korrekt Glycerintrinitrat hei\u00DFt. Bei den Glycerinestern unterscheidet man Mono-, Di- und Triester je nach der Anzahl der mit dem Glycerinmolek\u00FCl veresterten S\u00E4uremolek\u00FCle. Phospholipide wie Phosphatidylcholine sind meist mit einer substituierten oder unsubstituierten Phosphors\u00E4ure sowie ein oder zwei Fetts\u00E4uren verestert. Die Reaktion von Alkoholen und S\u00E4uren zu Estern wird Veresterung genannt. Da bei der Reaktion pro Esterbindung ein Wassermolek\u00FCl gebildet wird, geh\u00F6rt die Veresterung zum Typus der Kondensationsreaktion. Als Katalysatoren dienen dabei geringe Mengen starker Minerals\u00E4uren (\u00FCblicherweise Schwefels\u00E4ure). Die Veresterung unterliegt dem chemischen Gleichgewicht, daher erh\u00F6ht sich die Ausbeute an Ester, wenn Wasser aus dem Reaktionsgemisch entfernt wird."@de . @prefix prov: . dbr:Glycerol_ester_of_wood_rosin prov:wasDerivedFrom . @prefix xsd: . dbr:Glycerol_ester_of_wood_rosin dbo:wikiPageLength "1915"^^xsd:nonNegativeInteger ; dbo:alternativeName "Glycerol ester of rosin; Glyceryl abietate; Ester gum; Resin acids and rosin acids, esters with glycerol"@en . @prefix foaf: . @prefix wikipedia-en: . dbr:Glycerol_ester_of_wood_rosin foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Glycerol_ester_of_wood_rosin .