. . . . "2237"^^ . . . . . . . "Tinga"@es . . . "42749077"^^ . "Chicken Tinga (Spanish: tinga de pollo) is a Mexican dish made with shredded chicken in a sauce made from tomatoes, chipotle chilis in adobo, and sliced onions. It is often served on a tostada and accompanied by a layer of refried beans. It can be topped with avocado slices, crumbled cheese, Mexican crema, and salsa."@en . . . "Tinga (dish)"@en . . . "La tinga es un platillo t\u00EDpico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompa\u00F1ado de aguacate, queso fresco, lechuga picada, crema o r\u00E1bano.\u200B Se trata de un plato sencillo, muy popular en el centro del pa\u00EDs y muy vers\u00E1til; existen tingas de at\u00FAn, mero u otros pescados,\u200B y tambi\u00E9n recetas de tinga vegetariana, a base de zanahoria, camote,\u200B u hongos.\u200B En Morelos, por ejemplo, es t\u00EDpico comer tinga de hongo de cazahuate. En el Edomex se puede encontrar tinga de chorizo verde. En Tlaxcala suele incluir chorizo o longaniza y papa. Sin embargo, la tinga m\u00E1s popular en todo M\u00E9xico es la tinga de pollo. Asimismo, en algunas casas se mezclan carnes de pollo y res o cerdo.\u200B"@es . . . . "1124409220"^^ . . . . . . . . . . . . "La tinga es un platillo t\u00EDpico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompa\u00F1ado de aguacate, queso fresco, lechuga picada, crema o r\u00E1bano.\u200B"@es . "Chicken Tinga (Spanish: tinga de pollo) is a Mexican dish made with shredded chicken in a sauce made from tomatoes, chipotle chilis in adobo, and sliced onions. It is often served on a tostada and accompanied by a layer of refried beans. It can be topped with avocado slices, crumbled cheese, Mexican crema, and salsa."@en . . .