. . "\u0420\u043E\u0301\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444 (\u043E\u0442 \u0430\u043D\u0433\u043B. Roast beef \u2014 \u0434\u043E\u0441\u043B\u043E\u0432\u043D\u043E \u00AB\u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043D\u0430\u044F \u0433\u043E\u0432\u044F\u0434\u0438\u043D\u0430\u00BB) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0438, \u043F\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0435\u0435 \u0441\u043E\u0431\u043E\u0439 \u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0451\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043E\u0432\u043E\u043C \u0448\u043A\u0430\u0444\u0443 \u0431\u043E\u043B\u044C\u0448\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0441\u043E\u043A \u0433\u043E\u0432\u044F\u0436\u044C\u0435\u0433\u043E \u043C\u044F\u0441\u0430. \u0418\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444 \u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u044F\u0442 \u043D\u0430 \u0440\u0435\u0448\u0451\u0442\u043A\u0435-\u0433\u0440\u0438\u043B\u044C \u0438\u043B\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0430\u0442. \u0413\u043E\u0432\u044F\u0434\u0438\u043D\u0430 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043B\u0430\u0441\u044C \u00AB\u043D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u043C \u043C\u044F\u0441\u043E\u043C \u0410\u043D\u0433\u043B\u0438\u0438\u00BB, \u043D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u043D\u0435\u0451 \u2014 \u00AB\u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444\u00BB, \u043D\u0435\u0440\u0435\u0434\u043A\u043E \u0443\u043F\u043E\u043C\u0438\u043D\u0430\u043B\u043E\u0441\u044C \u0432 \u043B\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0438 \u043D\u0435\u0441\u0451\u0442 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043F\u0430\u0442\u0440\u0438\u043E\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043A\u043E\u043D\u043D\u043E\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438. \u041E\u0434\u043D\u0430\u043A\u043E, \u0432\u0435\u0440\u043E\u044F\u0442\u043D\u043E, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u044B\u043C \u043E\u043D\u043E \u0441\u0442\u0430\u043D\u043E\u0432\u0438\u0442\u0441\u044F \u0442\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0432 XVII \u0432\u0435\u043A\u0435, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440, \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444\u0430 \u043D\u0435\u0442 \u0432 \u043A\u043D\u0438\u0433\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043D\u0435\u0432\u0435\u043A\u043E\u0432\u044B\u0445 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u043E\u0432."@ru . "Rosbief (van het Engelse roast beef) is een groot stuk rundvlees , gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis. De slager levert de rosbief panklaar voor de consument af, dus zonder zeen, vlies of vet. Rosbief wordt meestal zo gebraden dat het binnenste vlees rood blijft, maar wel gegaard is. Dat kan worden bereikt door de rosbief aan te braden (laten dichtschroeien in olie of boter) en vervolgens op lage temperatuur te garen tot een kerntemperatuur van 50\u00B0C tot maximaal 60\u00B0C. Een kerntemperatuurmeter kan daarbij van dienst zijn. Wanneer rosbief te lang en bij een te hoge temperatuur gaart gaat de kenmerkende rode kleur van het binnenste vlees verloren. Bovendien verliest het vlees daarbij veel vocht, waardoor het taai wordt. Koude rosbief wordt in dunne plakjes gebruikt als broodbeleg. Wanneer ossenhaas te duur is, wordt rosbief nog weleens gebruikt om carpaccio van te snijden. De rosbief wordt voor dit doeleinde doorgaans half bevroren en met een machine gesneden."@nl . . . . . . . . . "El rosbif, de l'angl\u00E8s \"roastbeef\" \u00E9s un plat fet de carn de vaca o bou de qualitat. \u00C9s un plat tradicional i molt t\u00EDpic de la cuina del Regne Unit."@ca . . . . . . . "Rostbiff"@sv . "\u71D2\u725B\u8089\u53C8\u7A31\u70E4\u725B\u8089\uFF0C\u662F\u6307\u4EE5\u70E4\u7210\u70E4\u88FD\u7684\u725B\u8089\uFF0C\u70BA\u4E00\u9053\u50B3\u7D71\u7684\u82F1\u570B\u83DC\u5F0F\u3002\u57FA\u672C\u4E0A\u7576\u4F5C\u4E3B\u9910\uFF0C\u800C\u5403\u5269\u4E0B\u7684\u8089\u9084\u53EF\u4EE5\u593E\u5728\u4E09\u660E\u6CBB\u88E1\uFF0C\u6216\u7528\u4F86\u505A\u5176\u5B83\u83DC\u991A\u3002\u5728\u82F1\u570B\u3001\u7F8E\u570B\u3001\u52A0\u62FF\u5927\u3001\u611B\u723E\u862D\u3001\u7D10\u897F\u862D\u548C\u6FB3\u6D32\uFF0C\u70E4\u725B\u8089\u901A\u5E38\u662F\u9031\u65E5\u70E4\u8089\u7684\u5176\u4E2D\u4E00\u7A2E\u8089\u985E\uFF1B\u4E0D\u904E\u5728\u719F\u98DF\u5E97\u88E1\uFF0C\u901A\u5E38\u90FD\u662F\u593E\u4E09\u660E\u6CBB\u7684\u51B7\u98DF\u3002\u70E4\u725B\u8089\u7684\u50B3\u7D71\u914D\u83DC\u662F\u7D04\u514B\u90E1\u5E03\u4E01\u3002 \u70E4\u725B\u8089\u662F\u82F1\u683C\u862D\u540D\u83DC\uFF0C\u800C1731\u5E74\u7684\u6C11\u8B20\u300AThe Roast Beef of Old England\u300B\u66F4\u51F8\u986F\u51FA\u9019\u9053\u83DC\u991A\u7684\u6587\u5316\u610F\u6DB5\u3002\u9019\u9053\u83DC\u991A\u5E7E\u4E4E\u8207\u82F1\u683C\u862D\u9F4A\u540D\uFF0C\u9019\u7A2E\u6E90\u81EA18\u4E16\u7D00\u7684\u70F9\u8ABF\u65B9\u6CD5\u4E5F\u9817\u53D7\u6B61\u8FCE\uFF0C\u6CD5\u570B\u4EBA\u9084\u56E0\u6B64\u7D66\u82F1\u570B\u4EBA\u53D6\u4E86\u300Cles Rosbifs\u300D\uFF08\u70E4\u725B\u8089\uFF09\u7684\u7DBD\u865F\uFF0C\u4EA6\u4EE5\u6B64\u632A\u63C4\u82F1\u5F0F\u6599\u7406\u7576\u4E2D\u80FD\u8B93\u5916\u570B\u4EBA\u63A5\u53D7\u7684\u53EA\u6709\u70E4\u725B\u8089\u3002"@zh . "Rosbife"@pt . "\u30ED\u30FC\u30B9\u30C8\u30D3\u30FC\u30D5"@ja . "\u0420\u043E\u0301\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444 (\u043E\u0442 \u0430\u043D\u0433\u043B. Roast beef \u2014 \u0434\u043E\u0441\u043B\u043E\u0432\u043D\u043E \u00AB\u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043D\u0430\u044F \u0433\u043E\u0432\u044F\u0434\u0438\u043D\u0430\u00BB) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0438, \u043F\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0435\u0435 \u0441\u043E\u0431\u043E\u0439 \u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0451\u043D\u043D\u044B\u0439 \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043E\u0432\u043E\u043C \u0448\u043A\u0430\u0444\u0443 \u0431\u043E\u043B\u044C\u0448\u043E\u0439 \u043A\u0443\u0441\u043E\u043A \u0433\u043E\u0432\u044F\u0436\u044C\u0435\u0433\u043E \u043C\u044F\u0441\u0430. \u0418\u043D\u043E\u0433\u0434\u0430 \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444 \u0433\u043E\u0442\u043E\u0432\u044F\u0442 \u043D\u0430 \u0440\u0435\u0448\u0451\u0442\u043A\u0435-\u0433\u0440\u0438\u043B\u044C \u0438\u043B\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0430\u0442. \u0413\u043E\u0432\u044F\u0434\u0438\u043D\u0430 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043B\u0430\u0441\u044C \u00AB\u043D\u0430\u0446\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u044B\u043C \u043C\u044F\u0441\u043E\u043C \u0410\u043D\u0433\u043B\u0438\u0438\u00BB, \u043D\u0430\u0437\u0432\u0430\u043D\u0438\u0435 \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u043E\u0433\u043E \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u043D\u0435\u0451 \u2014 \u00AB\u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444\u00BB, \u043D\u0435\u0440\u0435\u0434\u043A\u043E \u0443\u043F\u043E\u043C\u0438\u043D\u0430\u043B\u043E\u0441\u044C \u0432 \u043B\u0438\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0438 \u043D\u0435\u0441\u0451\u0442 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043F\u0430\u0442\u0440\u0438\u043E\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u0438\u0435 \u043A\u043E\u043D\u043D\u043E\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438. \u041E\u0434\u043D\u0430\u043A\u043E, \u0432\u0435\u0440\u043E\u044F\u0442\u043D\u043E, \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u044B\u043C \u043E\u043D\u043E \u0441\u0442\u0430\u043D\u043E\u0432\u0438\u0442\u0441\u044F \u0442\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0432 XVII \u0432\u0435\u043A\u0435, \u043D\u0430\u043F\u0440\u0438\u043C\u0435\u0440, \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444\u0430 \u043D\u0435\u0442 \u0432 \u043A\u043D\u0438\u0433\u0435 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043D\u0435\u0432\u0435\u043A\u043E\u0432\u044B\u0445 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0438\u0439\u0441\u043A\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043F\u0442\u043E\u0432."@ru . . . "\u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A"@ar . . . . . "\u71D2\u725B\u8089\u53C8\u7A31\u70E4\u725B\u8089\uFF0C\u662F\u6307\u4EE5\u70E4\u7210\u70E4\u88FD\u7684\u725B\u8089\uFF0C\u70BA\u4E00\u9053\u50B3\u7D71\u7684\u82F1\u570B\u83DC\u5F0F\u3002\u57FA\u672C\u4E0A\u7576\u4F5C\u4E3B\u9910\uFF0C\u800C\u5403\u5269\u4E0B\u7684\u8089\u9084\u53EF\u4EE5\u593E\u5728\u4E09\u660E\u6CBB\u88E1\uFF0C\u6216\u7528\u4F86\u505A\u5176\u5B83\u83DC\u991A\u3002\u5728\u82F1\u570B\u3001\u7F8E\u570B\u3001\u52A0\u62FF\u5927\u3001\u611B\u723E\u862D\u3001\u7D10\u897F\u862D\u548C\u6FB3\u6D32\uFF0C\u70E4\u725B\u8089\u901A\u5E38\u662F\u9031\u65E5\u70E4\u8089\u7684\u5176\u4E2D\u4E00\u7A2E\u8089\u985E\uFF1B\u4E0D\u904E\u5728\u719F\u98DF\u5E97\u88E1\uFF0C\u901A\u5E38\u90FD\u662F\u593E\u4E09\u660E\u6CBB\u7684\u51B7\u98DF\u3002\u70E4\u725B\u8089\u7684\u50B3\u7D71\u914D\u83DC\u662F\u7D04\u514B\u90E1\u5E03\u4E01\u3002 \u70E4\u725B\u8089\u662F\u82F1\u683C\u862D\u540D\u83DC\uFF0C\u800C1731\u5E74\u7684\u6C11\u8B20\u300AThe Roast Beef of Old England\u300B\u66F4\u51F8\u986F\u51FA\u9019\u9053\u83DC\u991A\u7684\u6587\u5316\u610F\u6DB5\u3002\u9019\u9053\u83DC\u991A\u5E7E\u4E4E\u8207\u82F1\u683C\u862D\u9F4A\u540D\uFF0C\u9019\u7A2E\u6E90\u81EA18\u4E16\u7D00\u7684\u70F9\u8ABF\u65B9\u6CD5\u4E5F\u9817\u53D7\u6B61\u8FCE\uFF0C\u6CD5\u570B\u4EBA\u9084\u56E0\u6B64\u7D66\u82F1\u570B\u4EBA\u53D6\u4E86\u300Cles Rosbifs\u300D\uFF08\u70E4\u725B\u8089\uFF09\u7684\u7DBD\u865F\uFF0C\u4EA6\u4EE5\u6B64\u632A\u63C4\u82F1\u5F0F\u6599\u7406\u7576\u4E2D\u80FD\u8B93\u5916\u570B\u4EBA\u63A5\u53D7\u7684\u53EA\u6709\u70E4\u725B\u8089\u3002"@zh . "Roast beef"@en . "Roast beef is a dish of beef that is roasted, generally served as the main dish of a meal. In the Anglosphere, roast beef is one of the meats often served at Sunday lunch or dinner. Yorkshire pudding is a standard side dish. Sliced roast beef is also sold as a cold cut, and used as a sandwich filling. Leftover roast beef may be minced and made into hash. Roast beef is a characteristic national dish of England and holds cultural meaning for the English dating back to the 1731 ballad \"The Roast Beef of Old England\". The dish is so synonymous with England and its cooking methods from the 18th century that a French nickname for the English is \"les Rosbifs\"."@en . . . . . . . "Rosbifa, ingelesez: Roast beef, labean erregositako idi okel xamurreko txuleta bat da. Jatorriz, Ingalaterrako gastronomiako usadiozko platera izan arren, ingeles hiztun herrialde ugaritan ere asko hedatua dagoen platera da, nagusiki Australian. Usadioz igandez zerbitzatzen da, hortik, deritzon eguna. Rosbifa, barazki eta patatekin lagundurik zerbitzatzen da (erregosiak, egosiak edo purean), eta deritzonarekin batera."@eu . . . . . . "Rosbief (van het Engelse roast beef) is een groot stuk rundvlees , gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis. Koude rosbief wordt in dunne plakjes gebruikt als broodbeleg. Wanneer ossenhaas te duur is, wordt rosbief nog weleens gebruikt om carpaccio van te snijden. De rosbief wordt voor dit doeleinde doorgaans half bevroren en met een machine gesneden."@nl . . . "\u0420\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444"@uk . . . . . . . . "\u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A \u0647\u0648 \u0637\u0628\u0642 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631\u064A \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A\u060C \u0648\u0639\u0627\u062F\u0629 \u0645\u0627 \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0642\u062F\u064A\u0645\u0647 \u0643\u0637\u0628\u0642 \u0631\u0626\u064A\u0633\u064A \u0641\u064A \u0627\u0644\u0648\u062C\u0628\u0629. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0623\u0646\u062C\u0644\u0648\u0633\u0641\u064A\u0631 \u064A\u064F\u0628\u0627\u0639 \u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A \u0627\u0644\u0645\u0642\u0637\u0651\u0639 \u0643\u0642\u0637\u0639 \u0644\u0627\u0646\u0634\u0648\u0646 \u0628\u0627\u0631\u062F."@ar . . . "Hot or cold"@en . . . . "El rosbif (roast beef, del ingl\u00E9s roast, asado, y beef, carne de res) es un corte de buey tierno que se asa al horno. En la cocina inglesa, y por extensi\u00F3n en muchos pa\u00EDses de tradici\u00F3n anglosajona como Australia, el rosbif es un plato muy tradicional, servido preferentemente los domingos (Sunday roast). El rosbif se suele servir con verduras y patatas (fritas, asadas o en pur\u00E9), y en el norte de Inglaterra se acompa\u00F1a tradicionalmente de Yorkshire pudding. Las sobras del rosbif son empleadas para hacer hash o se comen en s\u00E1ndwich. En Inglaterra el s\u00E1ndwich de rosbif (generalmente fr\u00EDo) es uno de los m\u00E1s consumidos. Se acompa\u00F1a a menudo con r\u00E1bano picante. El rosbif se hace en un horno muy caliente para que se dore en superficie sin que se cueza del todo el centro de la pieza que ha de quedarse menos hecho, o seg\u00FAn los gustos a veces muy poco hecho. Su carne procede de parte del cuello y lomo alto."@es . . . . . "Rosbif"@ca . . . "Main course" . "1120629604"^^ . . . . . . . . . . . . . . "\u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A \u0647\u0648 \u0637\u0628\u0642 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631\u064A \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A\u060C \u0648\u0639\u0627\u062F\u0629 \u0645\u0627 \u064A\u062A\u0645 \u062A\u0642\u062F\u064A\u0645\u0647 \u0643\u0637\u0628\u0642 \u0631\u0626\u064A\u0633\u064A \u0641\u064A \u0627\u0644\u0648\u062C\u0628\u0629. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0623\u0646\u062C\u0644\u0648\u0633\u0641\u064A\u0631 \u064A\u064F\u0628\u0627\u0639 \u0644\u062D\u0645 \u0627\u0644\u0628\u0642\u0631 \u0627\u0644\u0645\u0634\u0648\u064A \u0627\u0644\u0645\u0642\u0637\u0651\u0639 \u0643\u0642\u0637\u0639 \u0644\u0627\u0646\u0634\u0648\u0646 \u0628\u0627\u0631\u062F."@ar . . "El rosbif, de l'angl\u00E8s \"roastbeef\" \u00E9s un plat fet de carn de vaca o bou de qualitat. \u00C9s un plat tradicional i molt t\u00EDpic de la cuina del Regne Unit."@ca . "Als Rinderbraten (frz. r\u00F4ti de b\u0153uf, engl. roast beef) bezeichnet man verschiedene Fleischgerichte von Rindfleisch, die als Braten zubereitet werden. \u00DCblicherweise verwendet man dazu Fleisch, das bis zu 5 Wochen gereift ist. Meist wird Fleisch aus der oder Keule verwendet, da dieses leicht mit Fett durchwachsen ist und beim n\u00F6tigen l\u00E4ngeren Garverfahren schmackhaft bleibt. Dies wird auch durch Spicken mit Speck erreicht. Aus der Keule verwendet man meist das Schwanzst\u00FCck, die Oberschale und die Nuss. Beim Zerlegen und Zuschneiden des Fleisches achtet man darauf, nat\u00FCrlichen Wachstumsgrenzen im Gewebe zu folgen. Die Bratenst\u00FCcke sollen ein Gewicht von 1000 bis 1500 Gramm haben, damit die Garzeit ungef\u00E4hr gleich lang ist. Lose anh\u00E4ngende St\u00FCckchen, H\u00E4ute und Fett werden abgeschnitten. Zur Vorbereitung wird das Fleisch h\u00E4ufig mariniert oder gebeizt. Neben Salz und Pfeffer ist die W\u00FCrzung mit Senf \u00FCblich. Teilweise Piment, Gew\u00FCrzpaprika und Kr\u00E4uter wie Thymian und Rosmarin. Ebenso ist die Zugabe von angebratenem R\u00F6stgem\u00FCse \u00FCblich. Zuerst wird das Bratenst\u00FCck von allen Seiten angebraten und anschlie\u00DFend im Backofen gebraten oder geschmort."@de . "Rostb\u00EDf"@cs . . . . "Il roast beef (o roastbeef, lett. \"manzo arrosto\"), reso in italiano come rosbif o rosbiffe, \u00E8 un piatto di carne bovina arrostita al forno. Viene essenzialmente servito come pasto principale e gli avanzi possono essere e sono spesso serviti all'interno di panini. In Inghilterra, Stati Uniti, Canada, Irlanda e Australia, il roast beef \u00E8 uno dei piatti tradizionalmente serviti a cena la domenica (sunday roast, arrosto della domenica), anche se \u00E8 spesso servito come un taglio freddo nei negozi di gastronomia, di solito in panini che spesso contengono cheddar. Un contorno tradizionale del roast beef \u00E8 costituito dallo Yorkshire pudding."@it . . "Als Rinderbraten (frz. r\u00F4ti de b\u0153uf, engl. roast beef) bezeichnet man verschiedene Fleischgerichte von Rindfleisch, die als Braten zubereitet werden. \u00DCblicherweise verwendet man dazu Fleisch, das bis zu 5 Wochen gereift ist. Meist wird Fleisch aus der oder Keule verwendet, da dieses leicht mit Fett durchwachsen ist und beim n\u00F6tigen l\u00E4ngeren Garverfahren schmackhaft bleibt. Dies wird auch durch Spicken mit Speck erreicht. Aus der Keule verwendet man meist das Schwanzst\u00FCck, die Oberschale und die Nuss."@de . "Rostbiff \u00E4r n\u00F6tk\u00F6tt som tillreds i ugn p\u00E5 relativt l\u00E5g v\u00E4rme (125 \u00B0C\u2013175 \u00B0C). Vid den l\u00E4gre temperaturen f\u00E5r k\u00F6ttet en j\u00E4mn rosaf\u00E4rgad snittyta, s\u00E5 kallad fransk rostbiff. Vid den h\u00F6gre ugnsv\u00E4rmen blir snittytan ett rosa mittenparti med en omgivande gr\u00E5brun rand (s\u00E5 kallad engelsk rostbiff). Tunnskuren rostbiff f\u00F6rekommer ofta p\u00E5 sm\u00F6rg\u00E5sar ofta med remoulads\u00E5s och rostad l\u00F6k; den \u00E4r \u00E4ven popul\u00E4r som picknickr\u00E4tt, eftersom den kan serveras kallskuren ofta tillsammans med potatissallad, den \u00E4r ocks\u00E5 en vanlig ingrediens p\u00E5 sm\u00F6rg\u00E5st\u00E5rta. Rostbiff kan j\u00E4mf\u00F6ras med tj\u00E4lkn\u00F6l, som dock tar mycket l\u00E4ngre tid att tillaga."@sv . . "Hot or cold" . . . . "Roast beef is a dish of beef that is roasted, generally served as the main dish of a meal. In the Anglosphere, roast beef is one of the meats often served at Sunday lunch or dinner. Yorkshire pudding is a standard side dish. Sliced roast beef is also sold as a cold cut, and used as a sandwich filling. Leftover roast beef may be minced and made into hash."@en . . . "Rosbif"@es . . . . . . . "Le rosbif ou rosbeef (de l'anglais \u00AB roast beef \u00BB, b\u0153uf r\u00F4ti ou r\u00F4ti de b\u0153uf, en fran\u00E7ais) est un morceau de viande de b\u0153uf, plat national traditionnel embl\u00E9matique de la cuisine britannique, destin\u00E9 \u00E0 \u00EAtre r\u00F4ti \u00E0 la cocotte ou au four, cuit \u00E0 point autour, saignant (ou ros\u00E9 selon le go\u00FBt) au centre, puis d\u00E9coup\u00E9 en tranches fines pour \u00EAtre servi avec des l\u00E9gumes, pommes de terre et sauce au jus de viande."@fr . . "Rostb\u00EDf (tak\u00E9 roastbeef nebo roasted beef, doslova \u201Epe\u010Den\u00E9 hov\u011Bz\u00ED\u201C) je zp\u016Fsob \u00FApravy hov\u011Bz\u00EDho masa, kter\u00FD je charakteristick\u00FD pro anglickou kuchyni. Pou\u017E\u00EDv\u00E1 se k n\u00ED n\u00EDzk\u00FD ro\u0161t\u011Bnec, kter\u00FD se p\u0159ed p\u0159\u00EDpravou marinuje v oleji a ko\u0159en\u00ED a pak se pe\u010De vcelku v p\u0159edeh\u0159\u00E1t\u00E9 troub\u011B, p\u0159i\u010Dem\u017E v\u00E1\u010Dek masa se obvazuje nit\u00ED, aby si udr\u017Eel tvar. Hotov\u00FD se kr\u00E1j\u00ED na tenk\u00E9 p\u0159\u00ED\u010Dn\u00E9 pl\u00E1tky, zpravidla se vy\u017Eaduje p\u0159\u00EDprava \u201Emedium\u201C, s dok\u0159upava prope\u010Denou k\u016Frkou a r\u016F\u017Eov\u00FDm polosyrov\u00FDm st\u0159edem. Tepl\u00FD rostb\u00EDf je v anglosask\u00FDch zem\u00EDch obvyklou sou\u010D\u00E1st\u00ED sv\u00E1te\u010Dn\u00EDho ob\u011Bda, zpravidla s bramborami a . M\u016F\u017Ee se pod\u00E1vat tak\u00E9 za studena, jako sou\u010D\u00E1st sendvi\u010D\u016F a oblo\u017Een\u00FDch m\u00EDs. Dochucuje se dijonskou ho\u0159\u010Dic\u00ED, k\u0159enem a r\u016Fznou zeleninou."@cs . . . . "Rosbif"@eu . . . "\uB85C\uC2A4\uD2B8 \uBE44\uD504"@ko . . . . . "\u0420\u043E\u0301\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444 (\u0430\u043D\u0433\u043B. roast beef \u2014 \u0432 \u0434\u043E\u0441\u043B\u0456\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u043F\u0435\u0440\u0435\u043A\u043B\u0430\u0434\u0456 \u00AB\u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u0430 \u044F\u043B\u043E\u0432\u0438\u0447\u0438\u043D\u0430\u00BB) \u2014 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0456, \u0454 \u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u0438\u043C \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043E\u0432\u0446\u0456 \u0448\u043C\u0430\u0442\u043E\u043C \u044F\u043B\u043E\u0432\u0438\u0447\u0438\u043D\u0438. \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u043E \u0434\u043B\u044F \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444\u0430 \u043E\u0431\u0438\u0440\u0430\u044E\u0442\u044C \u0448\u043C\u0430\u0442 \u043C'\u044F\u0441\u0430 \u0437\u0456 \u0441\u043F\u0438\u043D\u043D\u043E\u0457 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043D\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0456. \u041F\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0437\u0430\u043F\u0456\u043A\u0430\u043D\u043D\u044F\u043C \u043C'\u044F\u0441\u043E \u043C\u0430\u0440\u0438\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0434\u043E\u0431\u0443 \u0432 \u043E\u043B\u0456\u0457 \u0434\u043B\u044F \u0440\u043E\u0437\u043C'\u044F\u043A\u0448\u0435\u043D\u043D\u044F. \u041F\u043E\u0442\u0456\u043C \u043E\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u043D\u043E \u0441\u043E\u043B\u044F\u0442\u044C \u0456 \u0437\u0430\u043F\u0456\u043A\u0430\u044E\u0442\u044C, \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0435\u0440\u0442\u0430\u044E\u0447\u0438, \u0449\u043E\u0431 \u043D\u0435 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0440\u0456\u043B\u043E. \u0413\u043E\u0442\u043E\u0432\u0438\u0439 \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444 \u043D\u0430\u0440\u0456\u0437\u0430\u044E\u0442\u044C \u0443\u043F\u043E\u043F\u0435\u0440\u0435\u043A \u0442\u043E\u043D\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0448\u043C\u0430\u0442\u043A\u0430\u043C\u0438, \u043F\u043E\u0434\u0430\u044E\u0442\u044C \u0437 \u0433\u0430\u0440\u043D\u0456\u0440\u043E\u043C (\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043E\u044E \u0430\u0431\u043E \u0441\u043C\u0430\u0436\u0435\u043D\u043E\u044E \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u0435\u044E, \u0437\u0435\u043B\u0435\u043D\u043D\u044E, \u0442\u0435\u0440\u0442\u0438\u043C \u0445\u0440\u043E\u043D\u043E\u043C), \u0440\u0456\u0434\u0448\u0435 \u2014 \u0456\u0437 \u043F\u0456\u0434\u043B\u0438\u0432\u043E\u044E. \u0412\u0456\u0434\u043F\u043E\u0432\u0456\u0434\u043D\u0438\u043A\u0438 \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444\u0430 (\u0442\u043E\u0431\u0442\u043E \u043C'\u044F\u0441\u043E, \u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u0435 \u0446\u0456\u043B\u0438\u043C \u0448\u043C\u0430\u0442\u043A\u043E\u043C) \u0454 \u0432 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u0445 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u044C\u043E\u0445 \u043D\u0430\u0440\u043E\u0434\u0456\u0432 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0443 \u2014 \u0446\u0435 \u0441\u0445\u0456\u0434\u043D\u043E\u0441\u043B\u043E\u0432'\u044F\u043D\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0448\u0438\u043D\u043A\u0430, \u0430\u0432\u0441\u0442\u0440\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 \u0448\u0432\u0430\u0439\u043D\u0441\u0431\u0440\u0430\u0442\u0435\u043D (\u043D\u0456\u043C. Schweinsbraten), \u043A\u0432\u0435\u0431\u0435\u043A\u0441\u044C\u043A\u0438\u0439 r\u00F4ti de porc (fr:R\u00F4ti de porc)."@uk . "Rosbife (em ingl\u00EAs: \u201Croast beef\u201D ou \u201Ccarne assada\u201D) \u00E9 um prato de carne bovina, t\u00EDpico da culin\u00E1ria do Reino Unido, tradicionalmente o ato principal no Sunday roast, o assado-do-domingo. Normalmente, \u00E9 utilizado um dos cortes nobres da parte traseira da r\u00EAs; no Brasil, s\u00E3o preferidos o contrafil\u00E9, o lagarto e o patinho, enquanto em Portugal o lombo est\u00E1 em primeiro lugar, tal como na Gr\u00E3-Bretanha o sirloin (contrafil\u00E9). A carne \u00E9 preparada de forma que a parte exterior fique bem caramelizada, enquanto o interior fica mal passado, dando fatias com uma cor rosada. O rosbife \u00E9 normalmente servido como prato principal, com v\u00E1rios acompanhamentos, entre os quais o mais importante \u00E9 o gravy (com exce\u00E7\u00E3o do Sunday roast, que \u00E9 tradicionalmente servido com Yorkshire puddings, p\u00E3ezinhos assados muitas vezes aproveitando os sucos da carne assada). No entanto, pode tamb\u00E9m ser feito especificamente para sandu\u00EDches, como o beirute brasileiro, o beef on weck sandwich do oeste do estado norte-americano de Nova Iorque, ou para sm\u00F8rrebr\u00F8d dos escandinavos."@pt . "\u0420\u043E\u0301\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444 (\u0430\u043D\u0433\u043B. roast beef \u2014 \u0432 \u0434\u043E\u0441\u043B\u0456\u0432\u043D\u043E\u043C\u0443 \u043F\u0435\u0440\u0435\u043A\u043B\u0430\u0434\u0456 \u00AB\u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u0430 \u044F\u043B\u043E\u0432\u0438\u0447\u0438\u043D\u0430\u00BB) \u2014 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0456, \u0454 \u0437\u0430\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u0438\u043C \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043E\u0432\u0446\u0456 \u0448\u043C\u0430\u0442\u043E\u043C \u044F\u043B\u043E\u0432\u0438\u0447\u0438\u043D\u0438. \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u043E \u0434\u043B\u044F \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444\u0430 \u043E\u0431\u0438\u0440\u0430\u044E\u0442\u044C \u0448\u043C\u0430\u0442 \u043C'\u044F\u0441\u0430 \u0437\u0456 \u0441\u043F\u0438\u043D\u043D\u043E\u0457 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043D\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0456. \u041F\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0437\u0430\u043F\u0456\u043A\u0430\u043D\u043D\u044F\u043C \u043C'\u044F\u0441\u043E \u043C\u0430\u0440\u0438\u043D\u0443\u044E\u0442\u044C \u0434\u043E\u0431\u0443 \u0432 \u043E\u043B\u0456\u0457 \u0434\u043B\u044F \u0440\u043E\u0437\u043C'\u044F\u043A\u0448\u0435\u043D\u043D\u044F. \u041F\u043E\u0442\u0456\u043C \u043E\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u043D\u043E \u0441\u043E\u043B\u044F\u0442\u044C \u0456 \u0437\u0430\u043F\u0456\u043A\u0430\u044E\u0442\u044C, \u0447\u0430\u0441\u0442\u043E \u043F\u0435\u0440\u0435\u0432\u0435\u0440\u0442\u0430\u044E\u0447\u0438, \u0449\u043E\u0431 \u043D\u0435 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0440\u0456\u043B\u043E. \u0413\u043E\u0442\u043E\u0432\u0438\u0439 \u0440\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444 \u043D\u0430\u0440\u0456\u0437\u0430\u044E\u0442\u044C \u0443\u043F\u043E\u043F\u0435\u0440\u0435\u043A \u0442\u043E\u043D\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0448\u043C\u0430\u0442\u043A\u0430\u043C\u0438, \u043F\u043E\u0434\u0430\u044E\u0442\u044C \u0437 \u0433\u0430\u0440\u043D\u0456\u0440\u043E\u043C (\u043F\u0435\u0447\u0435\u043D\u043E\u044E \u0430\u0431\u043E \u0441\u043C\u0430\u0436\u0435\u043D\u043E\u044E \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u0435\u044E, \u0437\u0435\u043B\u0435\u043D\u043D\u044E, \u0442\u0435\u0440\u0442\u0438\u043C \u0445\u0440\u043E\u043D\u043E\u043C), \u0440\u0456\u0434\u0448\u0435 \u2014 \u0456\u0437 \u043F\u0456\u0434\u043B\u0438\u0432\u043E\u044E."@uk . "Roast beef"@en . "Roast beef"@it . "\u30ED\u30FC\u30B9\u30C8\u30D3\u30FC\u30D5\uFF08\u82F1: Roast beef\uFF09\u306F\u3001\u4F1D\u7D71\u7684\u306A\u30A4\u30AE\u30EA\u30B9\u6599\u7406\u306E\u3072\u3068\u3064\u3002\u725B\u8089\u306E\u584A\u3092\u30AA\u30FC\u30D6\u30F3\u306A\u3069\u3067\u84B8\u3057\u713C\u304D\u306B\u3057\u3001\u8584\u304F\u30B9\u30E9\u30A4\u30B9\u3057\u305F\u3082\u306E\u3002"@ja . "Rostb\u00EDf (tak\u00E9 roastbeef nebo roasted beef, doslova \u201Epe\u010Den\u00E9 hov\u011Bz\u00ED\u201C) je zp\u016Fsob \u00FApravy hov\u011Bz\u00EDho masa, kter\u00FD je charakteristick\u00FD pro anglickou kuchyni. Pou\u017E\u00EDv\u00E1 se k n\u00ED n\u00EDzk\u00FD ro\u0161t\u011Bnec, kter\u00FD se p\u0159ed p\u0159\u00EDpravou marinuje v oleji a ko\u0159en\u00ED a pak se pe\u010De vcelku v p\u0159edeh\u0159\u00E1t\u00E9 troub\u011B, p\u0159i\u010Dem\u017E v\u00E1\u010Dek masa se obvazuje nit\u00ED, aby si udr\u017Eel tvar. Hotov\u00FD se kr\u00E1j\u00ED na tenk\u00E9 p\u0159\u00ED\u010Dn\u00E9 pl\u00E1tky, zpravidla se vy\u017Eaduje p\u0159\u00EDprava \u201Emedium\u201C, s dok\u0159upava prope\u010Denou k\u016Frkou a r\u016F\u017Eov\u00FDm polosyrov\u00FDm st\u0159edem. Tepl\u00FD rostb\u00EDf je v anglosask\u00FDch zem\u00EDch obvyklou sou\u010D\u00E1st\u00ED sv\u00E1te\u010Dn\u00EDho ob\u011Bda, zpravidla s bramborami a . M\u016F\u017Ee se pod\u00E1vat tak\u00E9 za studena, jako sou\u010D\u00E1st sendvi\u010D\u016F a oblo\u017Een\u00FDch m\u00EDs. Dochucuje se dijonskou ho\u0159\u010Dic\u00ED, k\u0159enem a r\u016Fznou zeleninou."@cs . . "Rosbife (em ingl\u00EAs: \u201Croast beef\u201D ou \u201Ccarne assada\u201D) \u00E9 um prato de carne bovina, t\u00EDpico da culin\u00E1ria do Reino Unido, tradicionalmente o ato principal no Sunday roast, o assado-do-domingo. Normalmente, \u00E9 utilizado um dos cortes nobres da parte traseira da r\u00EAs; no Brasil, s\u00E3o preferidos o contrafil\u00E9, o lagarto e o patinho, enquanto em Portugal o lombo est\u00E1 em primeiro lugar, tal como na Gr\u00E3-Bretanha o sirloin (contrafil\u00E9)."@pt . "Rosbifa, ingelesez: Roast beef, labean erregositako idi okel xamurreko txuleta bat da. Jatorriz, Ingalaterrako gastronomiako usadiozko platera izan arren, ingeles hiztun herrialde ugaritan ere asko hedatua dagoen platera da, nagusiki Australian. Usadioz igandez zerbitzatzen da, hortik, deritzon eguna. Rosbifa, barazki eta patatekin lagundurik zerbitzatzen da (erregosiak, egosiak edo purean), eta deritzonarekin batera. Rosbifaren soberakinak deritzona egiteko edota ogitartekoan jaten dira. Usadioz, Ingalaterran rosbifa hotza eta corned beef plateraren ondoren jatean da. Maiz, horseradish gehigarria ipintzen zaio. Rosbifa labean pixkanaka erregosten da, bere azalak urre kolorea izan arte, baina guztiz egosi gabe, barnealdea gutxiago erregosia egon beharra du, eta batzuen gustuaren arabera gutxi egina ere bai."@eu . . "Roast beef"@en . "Rosbief"@nl . "El rosbif (roast beef, del ingl\u00E9s roast, asado, y beef, carne de res) es un corte de buey tierno que se asa al horno. En la cocina inglesa, y por extensi\u00F3n en muchos pa\u00EDses de tradici\u00F3n anglosajona como Australia, el rosbif es un plato muy tradicional, servido preferentemente los domingos (Sunday roast). El rosbif se suele servir con verduras y patatas (fritas, asadas o en pur\u00E9), y en el norte de Inglaterra se acompa\u00F1a tradicionalmente de Yorkshire pudding."@es . . "Il roast beef (o roastbeef, lett. \"manzo arrosto\"), reso in italiano come rosbif o rosbiffe, \u00E8 un piatto di carne bovina arrostita al forno. Viene essenzialmente servito come pasto principale e gli avanzi possono essere e sono spesso serviti all'interno di panini. In Inghilterra, Stati Uniti, Canada, Irlanda e Australia, il roast beef \u00E8 uno dei piatti tradizionalmente serviti a cena la domenica (sunday roast, arrosto della domenica), anche se \u00E8 spesso servito come un taglio freddo nei negozi di gastronomia, di solito in panini che spesso contengono cheddar. Un contorno tradizionale del roast beef \u00E8 costituito dallo Yorkshire pudding."@it . "\uB85C\uC2A4\uD2B8 \uBE44\uD504(\uC601\uC5B4: roast beef)\uB294 \uC789\uAE00\uB79C\uB4DC\uC758 \uC1E0\uACE0\uAE30 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uC601\uAD6D, \uC544\uC77C\uB79C\uB4DC, \uBBF8\uAD6D, \uCE90\uB098\uB2E4, \uC624\uC2A4\uD2B8\uB808\uC77C\uB9AC\uC544, \uB274\uC9C8\uB79C\uB4DC, \uB0A8\uC544\uD504\uB9AC\uCE74 \uACF5\uD654\uAD6D \uB4F1\uC5D0\uC11C\uB294 \uB85C\uC2A4\uD2B8 \uBE44\uD504\uB97C \uC77C\uC694\uC77C \uC810\uC2EC\uC774\uB098 \uC800\uB141\uC5D0 \uBA39\uB294 \uC804\uD1B5(\uC120\uB370\uC774 \uB85C\uC2A4\uD2B8)\uC774 \uC788\uB2E4. \uB7F0\uCC9C\uBBF8\uD2B8\uB85C \uC0CC\uB4DC\uC704\uCE58 \uB4F1\uC5D0 \uB123\uC5B4 \uBA39\uAE30\uB3C4 \uD55C\uB2E4. \uC789\uAE00\uB79C\uB4DC\uC758 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD \uAC00\uC6B4\uB370 \uD558\uB098\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4."@ko . "Rosbif"@fr . . "Rostbiff \u00E4r n\u00F6tk\u00F6tt som tillreds i ugn p\u00E5 relativt l\u00E5g v\u00E4rme (125 \u00B0C\u2013175 \u00B0C). Vid den l\u00E4gre temperaturen f\u00E5r k\u00F6ttet en j\u00E4mn rosaf\u00E4rgad snittyta, s\u00E5 kallad fransk rostbiff. Vid den h\u00F6gre ugnsv\u00E4rmen blir snittytan ett rosa mittenparti med en omgivande gr\u00E5brun rand (s\u00E5 kallad engelsk rostbiff). Tunnskuren rostbiff f\u00F6rekommer ofta p\u00E5 sm\u00F6rg\u00E5sar ofta med remoulads\u00E5s och rostad l\u00F6k; den \u00E4r \u00E4ven popul\u00E4r som picknickr\u00E4tt, eftersom den kan serveras kallskuren ofta tillsammans med potatissallad, den \u00E4r ocks\u00E5 en vanlig ingrediens p\u00E5 sm\u00F6rg\u00E5st\u00E5rta. Rostbiff kan j\u00E4mf\u00F6ras med tj\u00E4lkn\u00F6l, som dock tar mycket l\u00E4ngre tid att tillaga. Rostbiff r\u00E4knas ofta som nationalr\u00E4tt i England. D\u00E4r har matr\u00E4tten kulturella anor som str\u00E4cker sig tillbaka till 1731, d\u00E5 den omn\u00E4mns i visan . Rostbiffen har blivit s\u00E5 pass associerad med England att ett franskt smeknamn f\u00F6r engelsm\u00E4n, les Rosbifs, b\u00F6rjade v\u00E4xa fram p\u00E5 1800-talet. Den moderna, amerikanska rostbiffssm\u00F6rg\u00E5sen kan dateras till 1877 och bestod d\u00E5 av kall rostbiff, br\u00F6d och n\u00E5gon typ av s\u00E5s."@sv . . "\u0420\u043E\u0441\u0442\u0431\u0438\u0444"@ru . "278000"^^ . "\uB85C\uC2A4\uD2B8 \uBE44\uD504(\uC601\uC5B4: roast beef)\uB294 \uC789\uAE00\uB79C\uB4DC\uC758 \uC1E0\uACE0\uAE30 \uC694\uB9AC\uC774\uB2E4. \uC601\uAD6D, \uC544\uC77C\uB79C\uB4DC, \uBBF8\uAD6D, \uCE90\uB098\uB2E4, \uC624\uC2A4\uD2B8\uB808\uC77C\uB9AC\uC544, \uB274\uC9C8\uB79C\uB4DC, \uB0A8\uC544\uD504\uB9AC\uCE74 \uACF5\uD654\uAD6D \uB4F1\uC5D0\uC11C\uB294 \uB85C\uC2A4\uD2B8 \uBE44\uD504\uB97C \uC77C\uC694\uC77C \uC810\uC2EC\uC774\uB098 \uC800\uB141\uC5D0 \uBA39\uB294 \uC804\uD1B5(\uC120\uB370\uC774 \uB85C\uC2A4\uD2B8)\uC774 \uC788\uB2E4. \uB7F0\uCC9C\uBBF8\uD2B8\uB85C \uC0CC\uB4DC\uC704\uCE58 \uB4F1\uC5D0 \uB123\uC5B4 \uBA39\uAE30\uB3C4 \uD55C\uB2E4. \uC789\uAE00\uB79C\uB4DC\uC758 \uAD6D\uBBFC \uC74C\uC2DD \uAC00\uC6B4\uB370 \uD558\uB098\uB85C \uC5EC\uACA8\uC9C4\uB2E4."@ko . . . . . . "4146"^^ . . . "Rinderbraten"@de . . "Le rosbif ou rosbeef (de l'anglais \u00AB roast beef \u00BB, b\u0153uf r\u00F4ti ou r\u00F4ti de b\u0153uf, en fran\u00E7ais) est un morceau de viande de b\u0153uf, plat national traditionnel embl\u00E9matique de la cuisine britannique, destin\u00E9 \u00E0 \u00EAtre r\u00F4ti \u00E0 la cocotte ou au four, cuit \u00E0 point autour, saignant (ou ros\u00E9 selon le go\u00FBt) au centre, puis d\u00E9coup\u00E9 en tranches fines pour \u00EAtre servi avec des l\u00E9gumes, pommes de terre et sauce au jus de viande."@fr . . "\u30ED\u30FC\u30B9\u30C8\u30D3\u30FC\u30D5\uFF08\u82F1: Roast beef\uFF09\u306F\u3001\u4F1D\u7D71\u7684\u306A\u30A4\u30AE\u30EA\u30B9\u6599\u7406\u306E\u3072\u3068\u3064\u3002\u725B\u8089\u306E\u584A\u3092\u30AA\u30FC\u30D6\u30F3\u306A\u3069\u3067\u84B8\u3057\u713C\u304D\u306B\u3057\u3001\u8584\u304F\u30B9\u30E9\u30A4\u30B9\u3057\u305F\u3082\u306E\u3002"@ja . . . "\u82F1\u5F0F\u71D2\u725B\u8089"@zh . . "Beef" . .