. . "\u03A3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1"@el . . . . "\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629"@ar . . "\u0421\u043B\u043E\u0451\u043D\u043E\u0435 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E"@ru . "Listov\u00E9 t\u011Bsto je lehk\u00E9, k\u0159ehk\u00E9 t\u011Bsto obsahuj\u00EDc\u00ED n\u011Bkolik vrstev tuku. Na p\u0159\u00EDpravu tohoto t\u011Bsta je zapot\u0159eb\u00ED dvou druh\u016F t\u011Bst, kter\u00E9 na konci procesu spoj\u00EDme dohromady. Z\u00E1kladn\u00EDmi surovinami jsou mouka, voda, m\u00E1slo, s\u016Fl, vejce, ocet. Vznikl\u00FD polotovar lze plnit r\u016Fzn\u00FDmi n\u00E1divkami.Skl\u00E1d\u00E1 se ze dvou \u010D\u00E1st\u00ED, tj. tukov\u00E1 \u010D\u00E1st a vod\u00E1nek."@cs . . . . . . "\u0641\u064A \u0627\u0644\u062E\u064E\u0628\u0652\u0632\u060C \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0648\u0631\u0642\u0629\u060C \u0648\u062A\u062F\u0639\u0649 \u064A\u0636\u064B\u0627 \u0628\u0627\u0641 \u0628\u064A\u0633\u062A\u0631\u064A (\u0628\u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A\u0629: p\u00E2te feuillet\u00E9e\u060C \u0628\u0627\u0644\u0625\u0646\u062C\u0644\u064A\u0632\u064A\u0629 puff pastry) \u0647\u064A \u0645\u0639\u062C\u0651\u0646\u0629 \u062E\u0641\u064A\u0641\u0629\u060C \u0631\u0642\u0627\u0626\u0642\u064A\u0629\u060C \u0645\u062E\u0645\u0631\u0629 \u062A\u062D\u062A\u0648\u0649 \u0639\u0644\u0649 \u0637\u0628\u0642\u0627\u062A \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062F\u0647\u0646 \u0648\u0647\u0648 \u0641\u064A \u062D\u0627\u0644\u0629\u064B \u0635\u0644\u0628\u0629 \u0628\u062F\u0631\u062C\u0629 \u062D\u0631\u0627\u0631\u0629 20 \u0633\u00B0 (68 \u0641\u00B0). \u0641\u064A \u0634\u0643\u0644 \u062E\u0627\u0645\u060C \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u062A\u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0639\u0646\u0635\u0631\u064A\u0646: \u00AB\u062D\u0632\u0645\u0629 \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u00BB\u060C \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628 \u0648\u00AB\u0639\u0644\u0628\u0629 \u0627\u0644\u0632\u0628\u062F\u0629\u00BB \u0623\u0648 \u063A\u064A\u0631\u0647\u0627 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062F\u0647\u0648\u0646 \u0627\u0644\u0635\u0644\u0628\u0629\u060C \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0627\u0644\u062A\u0642\u0644\u064A\u062F\u064A\u0629\u060C \u0627\u0644\u0645\u063A\u0644\u0641 \u064A\u062A\u0634\u0643\u0644 \u0628\u0648\u0636\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C \u062F\u0627\u062E\u0644 \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u00AB\u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0639\u0643\u0633\u064A\u064B\u0627\u00BB\u060C \u0627\u0644\u0645\u063A\u0644\u0641 \u064A\u062A\u0634\u0643\u0644 \u0628\u0648\u0636\u0639 \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628 \u062F\u0627\u062E\u0644 \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C. \u064A\u062A\u0631\u062A\u0628 \u0639\u0644\u0649 \u0630\u0644\u0643 \u0628\u0627\u062A\u0648\u0646 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0637\u0648\u064A\u0629 \u0645\u0631\u0627\u0631\u064B\u0627 \u0648\u0645\u0644\u0641\u0648\u0641\u0629 \u0644\u0644\u062E\u0627\u0631\u062C."@ar . "Foliigita pasto"@eo . . . . . "Puff pastry, atau dikenal sebagai p\u00E2te feuillet\u00E9e adalah kue ringan bersisik yang terbuat dari yang terdiri dari adonan (d\u00E9trempe) dan mentega atau lemak padat lainnya (beurrage). Mentega dimasukkan ke dalam adonan (atau sebaliknya), membuat paton yang berulang kali dilipat dan digulung sebelum dipanggang. Kesenjangan yang terbentuk antara lapisan yang ditinggalkan oleh peleburan lemak didorong (beragi) oleh air berubah menjadi uap selama proses pemanggangan. Puff pastry tampaknya terkait dengan filum Timur Tengah, dan digunakan dengan cara yang sama untuk membuat kue lapis."@in . . . . . . . "Sm\u00F6rdeg"@sv . . "Sm\u00F6rdeg, \u00E4ven kallad tusenbladsdeg, \u00E4r en deg av mj\u00F6l, sm\u00F6r (eller annat fast matfett som till exempel margarin), vatten och eventuellt lite salt som viks upprepade g\u00E5nger s\u00E5 att den f\u00E5r m\u00E5nga tunna lager som vid gr\u00E4ddning separeras av \u00E5ngbildningen och bildar ett luftigt och frasigt bakverk. Sm\u00F6rdeg \u00E4r grunden till m\u00E5nga sorters bakverk, exempelvis napoleonbakelse. Deg till wienerbr\u00F6d g\u00F6rs p\u00E5 ett liknande s\u00E4tt, men inneh\u00E5ller j\u00E4st och kallas f\u00F6r wienerdeg."@sv . "\u0397 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03B1\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7 \u03BC\u03B5 \u03B5\u03BD\u03B1\u03BB\u03BB\u03B1\u03C3\u03C3\u03CC\u03BC\u03B5\u03BD\u03B1 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1 \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B2\u03BF\u03C5\u03C4\u03CD\u03C1\u03BF\u03C5.\u0397 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03AE \u03C4\u03B7\u03C2 \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7\u03C2 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1\u03C2 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C1\u03BA\u03B5\u03C4\u03AC \u03C7\u03C1\u03BF\u03BD\u03BF\u03B2\u03CC\u03C1\u03B1, \u03B5\u03C0\u03B5\u03B9\u03B4\u03AE \u03B3\u03B9\u03B1 \u03BD\u03B1 \u03B4\u03B9\u03B1\u03C4\u03B7\u03C1\u03B7\u03B8\u03B5\u03AF \u03B7 \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03B1\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE \u03B4\u03BF\u03BC\u03AE \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03BC\u03B7\u03BD \u03BF\u03BC\u03BF\u03B3\u03B5\u03BD\u03BF\u03C0\u03BF\u03B9\u03B7\u03B8\u03B5\u03AF \u03C4\u03BF \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03CD\u03B1\u03C3\u03BC\u03B1, \u03C0\u03C1\u03AD\u03C0\u03B5\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03C8\u03CD\u03C7\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 (16 \u00B0C) \u03BC\u03B5\u03C4\u03B1\u03BE\u03CD \u03C4\u03C9\u03BD \u03B4\u03B9\u03C0\u03BB\u03C9\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B1\u03BD\u03BF\u03B9\u03B3\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD. \u0391\u03C5\u03C4\u03AE \u03B7 \u03BE\u03B5\u03BA\u03BF\u03CD\u03C1\u03B1\u03C3\u03B7 \u03B5\u03C0\u03B9\u03C4\u03C1\u03AD\u03C0\u03B5\u03B9 \u03C3\u03C4\u03B9\u03C2 \u03AF\u03BD\u03B5\u03C2 \u03B3\u03BB\u03BF\u03C5\u03C4\u03AD\u03BD\u03B7\u03C2 \u03BD\u03B1 \u03C3\u03C5\u03BD\u03B4\u03B5\u03B8\u03BF\u03CD\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03BC\u03B5\u03AF\u03BD\u03BF\u03C5\u03BD \u03C3\u03B5 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1. \u039F \u03B1\u03C1\u03B9\u03B8\u03BC\u03CC\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03B7 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1 \u03C5\u03C0\u03BF\u03BB\u03BF\u03B3\u03AF\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03BC\u03B5 \u03C4\u03BF\u03BD \u03C4\u03CD\u03C0\u03BF: \u03CC\u03C0\u03BF\u03CD \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03BF \u03B1\u03C1\u03B9\u03B8\u03BC\u03CC\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C4\u03B5\u03BB\u03B9\u03BA\u03CE\u03BD \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03C9\u03BD, \u03BF \u03B1\u03C1\u03B9\u03B8\u03BC\u03CC\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C0\u03C4\u03C5\u03C7\u03CE\u03BD \u03C3\u03B5 \u03AD\u03BD\u03B1 \u03B4\u03AF\u03C0\u03BB\u03C9\u03BC\u03B1, \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BF \u03B1\u03C1\u03B9\u03B8\u03BC\u03CC\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03B5\u03C0\u03B1\u03BD\u03B1\u03BB\u03AE\u03C8\u03B5\u03C9\u03BD \u03B1\u03BD\u03BF\u03AF\u03B3\u03BC\u03B1\u03C4\u03BF\u03C2-\u03B4\u03B9\u03C0\u03BB\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03BF\u03C2. \u0393\u03B9\u03B1 \u03C0\u03B1\u03C1\u03AC\u03B4\u03B5\u03B9\u03B3\u03BC\u03B1, \u03B4\u03AF\u03C0\u03BB\u03C9\u03BC\u03B1 \u03B5\u03B9\u03C2 \u03B4\u03B9\u03C0\u03BB\u03BF\u03CD\u03BD (\u03B4\u03B7\u03BB. \u03C3\u03C4\u03B1 \u03C4\u03C1\u03AF\u03B1), \u03C0\u03BF\u03C5 \u03B5\u03C0\u03B1\u03BD\u03B1\u03BB\u03B1\u03BC\u03B2\u03AC\u03BD\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03C4\u03AD\u03C3\u03C3\u03B5\u03C1\u03B9\u03C2 \u03C6\u03BF\u03C1\u03AD\u03C2 \u03B4\u03AF\u03BD\u03B5\u03B9 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1. \u0397 \u03A3\u03B5\u03C6 \u03A4\u03B6\u03BF\u03CD\u03BB\u03B9\u03B1 \u03C4\u03C3\u03AC\u03B9\u03BB\u03BD\u03C4 \u03C3\u03C5\u03BD\u03B9\u03C3\u03C4\u03AC 73 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03C4\u03B7\u03BD \u03BA\u03B1\u03BD\u03BF\u03BD\u03B9\u03BA\u03AE \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1 \u03BA\u03B1\u03B9 729 (\u03B4\u03B7\u03BB\u03B1\u03B4\u03AE 36) \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1 \u03B3\u03B9\u03B1 \u03C8\u03B9\u03BB\u03AE \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1.\u03A3\u03C4\u03B1 \u03C3\u03BF\u03CD\u03C0\u03B5\u03C1 \u03BC\u03AC\u03C1\u03BA\u03B5\u03C4 \u03B4\u03B9\u03B1\u03C4\u03AF\u03B8\u03B5\u03BD\u03C4\u03B1\u03B9 \u03AD\u03C4\u03BF\u03B9\u03BC\u03B1 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03AC\u03C3\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1\u03C2."@el . . . . . . . "\u9165\u76AE\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1Apuff pastry\uFF09\uFF0C\u4E5F\u53EB\u9B06\u5854\u997C\u3001\u5343\u5C42\uFF08\u9165\uFF09\u997C\u3001\u9B06\u9905\u7B49\uFF0C\u662F\u4E00\u79CD\u5149\u4EAE\u3001\u7247\u72B6\u7684\u70D8\u7119\u7CD5\u70B9\uFF0C\u5305\u542B\u51E0\u5C42\u7684\u8102\u80AA\uFF0C\u572820\u00B0C\uFF0868\u00B0F\uFF09\u4E0B\u6210\u56FA\u6001\u3002\u5728\u672A\u7ECF\u70D8\u70E4\u7684\u5F62\u5F0F\u4E0B\uFF0C\u9165\u76AE\u662F\u6D82\u62B9\u4E0A\u56FA\u4F53\u8102\u80AA\u5E76\u4E14\u53CD\u590D\u6298\u53E0\u7684\u9762\u56E2\uFF08\u53CD\u590D\u6298\u53E0\u4F46\u662F\u7EDD\u5BF9\u4E0D\u6363\u788E\uFF0C\u56E0\u4E3A\u8FD9\u4F1A\u7834\u574F\u5206\u5C42\uFF09\uFF0C\u7528\u4E8E\u751F\u4EA7\u4E0A\u8FF0\u7CD5\u70B9\u3002\u6709\u65F6\u79F0\u4E3A\u201C\u6C34\u9762\u56E2\u201D\uFF08\u82F1\u6587\u201Cwater dough\u201D\u6216\u8005 \u6CD5\u6587\u201Cd\u00E9trempe\u201D\u3002\u9165\u76AE\u548C\u6CD5\u5F0F\u5343\u5C42\u9165\u4E0D\u540C\u3002"@zh . . . "El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente despu\u00E9s de su cocci\u00F3n. Pudo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en las antiguas Grecia y Roma.[cita requerida]"@es . . "La pasta fullada, pasta fullosa, pasta de full o pasta de fulls, \u00E9s una massa cruixent que s'elabora amb farina, un greix (mantega, sa\u00EFm, o margarina), aigua i sal. \u00C9s cruixent i la seva textura \u00E9s un dels seus grans atractius. Es parla d'ensaginar o fer coques fulloses i d'ensaginat,-da. L' \u00E9s una coca preparada amb sag\u00ED o llard."@ca . . . . . . . "Listov\u00E9 t\u011Bsto"@cs . "\u0421\u043B\u043E\u0451\u043D\u043E\u0435 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E \u2014 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u043C\u043E\u0435 \u043F\u0440\u0438 \u0432\u044B\u043F\u0435\u0447\u043A\u0435 \u0441\u043B\u043E\u0451\u043D\u044B\u0445 \u043F\u0438\u0440\u043E\u0436\u043A\u043E\u0432, \u0431\u0443\u043B\u043E\u0447\u0435\u043A, \u0441\u0430\u043C\u0441\u044B, \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043A\u0443\u043B\u0438\u043D\u0430\u0440\u043D\u044B\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043B\u0438\u0439 \u2014 \u0441\u043B\u043E\u0435\u043A. \u0425\u0430\u0440\u0430\u043A\u0442\u0435\u0440\u043D\u043E\u0439 \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0441\u043B\u043E\u0451\u043D\u043E\u0433\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430 \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u0442\u043E, \u0447\u0442\u043E \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u044B\u043C \u0435\u0433\u043E \u043A\u043E\u043C\u043F\u043E\u043D\u0435\u043D\u0442\u043E\u043C \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u043C\u0430\u0441\u043B\u043E (\u0436\u0438\u0432\u043E\u0442\u043D\u043E\u0435 \u0438\u043B\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435), \u0441\u043E\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0435\u0435 \u043F\u043E \u0432\u0435\u0441\u0443 \u043F\u043E\u0447\u0442\u0438 \u0441\u0442\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0436\u0435, \u0441\u043A\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0438 \u043C\u0443\u043A\u0430. \u0421\u043B\u043E\u0439\u043A\u043E\u0439 \u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u043C \u044F\u0437\u044B\u043A\u0435 \u043A\u0443\u043B\u0438\u043D\u0430\u0440\u043E\u0432 \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u043D\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0442\u044C\u0441\u044F \u0441\u0430\u043C\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E."@ru . "Puff pastry"@en . "Listov\u00E9 t\u011Bsto je lehk\u00E9, k\u0159ehk\u00E9 t\u011Bsto obsahuj\u00EDc\u00ED n\u011Bkolik vrstev tuku. Na p\u0159\u00EDpravu tohoto t\u011Bsta je zapot\u0159eb\u00ED dvou druh\u016F t\u011Bst, kter\u00E9 na konci procesu spoj\u00EDme dohromady. Z\u00E1kladn\u00EDmi surovinami jsou mouka, voda, m\u00E1slo, s\u016Fl, vejce, ocet. Vznikl\u00FD polotovar lze plnit r\u016Fzn\u00FDmi n\u00E1divkami.Skl\u00E1d\u00E1 se ze dvou \u010D\u00E1st\u00ED, tj. tukov\u00E1 \u010D\u00E1st a vod\u00E1nek."@cs . "Pasta sfoglia"@it . "\u041B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u0435 \u0442\u0456\u0441\u0442\u043E \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0431\u0443\u0442\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u043E\u0432\u0435 \u0442\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432, \u043F\u0440\u0456\u0441\u043D\u0435 \u0430\u0431\u043E \u0441\u043A\u043E\u0440\u043E\u0441\u043F\u0456\u043B\u0435. \u041E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u0456\u0441\u0442\u044E \u043B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0442\u0456\u0441\u0442\u0430 \u0454 \u0442\u0435, \u0449\u043E \u0432\u043E\u043D\u043E \u0434\u043E\u0441\u0438\u0442\u044C \u043F\u0440\u0443\u0436\u043D\u0435 \u0442\u0430 \u0435\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043D\u0435 \u0442\u0430 \u043D\u0435 \u043C\u0456\u0441\u0442\u0438\u0442\u044C \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443. \u0413\u043E\u0442\u043E\u0432\u0456 \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u0438 \u0437 \u043B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0442\u0456\u0441\u0442\u0430 \u043C\u0430\u044E\u0442\u044C \u0448\u0430\u0440\u0443\u0432\u0430\u0442\u0443 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043A\u0442\u0443\u0440\u0443, \u0437\u043E\u0432\u043D\u0456\u0448\u043D\u0456 \u0448\u0430\u0440\u0438 \u2014 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0456, \u0432\u043D\u0443\u0442\u0440\u0456\u0448\u043D\u0456 \u2014 \u043C'\u044F\u043A\u0456."@uk . . . . . . . . . . "Puth-thaosr\u00E1n"@ga . "Puff pastry"@en . . "Bl\u00E4tterteig (auch Feuilletage) ist ein mehrlagiger Ziehteig. In den Grundteig aus Mehl, Salz und Wasser wird durch mehrfaches Ausrollen und Zusammenschlagen Ziehfett eingearbeitet. Der Unterschied zu Plunderteig besteht darin, dass f\u00FCr den Grundteig keine Backhefe verwendet wird. Bl\u00E4tterteig ist, abh\u00E4ngig vom Eigengeschmack der verwendeten Fette, weitgehend geschmacksneutral und wird meist ohne Zuckerzusatz hergestellt. Dadurch eignet er sich sowohl f\u00FCr s\u00FC\u00DFe als auch f\u00FCr herzhafte Geb\u00E4cke."@de . . . . . . . . . "Foliigita pasto a\u016D pufa paste\u0109o estas produkto kiu konsistas el maldikaj folioj da pasto. \u011Ci estas farata per plurfoje \u015Dmiri tavolon da butero a\u016D margarino sur tavolo da pasto, kaj sekve faldi kaj laminati \u011Din. \u011Ci estas \"tute preta kaj finita\" a\u0109etebla en preska\u016D \u0109iu superbazaro. Krom por dol\u0109a\u0135oj foliigita pasto anka\u016D tre ta\u016Dgas por nedol\u0109aj franda\u0135oj kiel paste\u0109oj. Foliopasto (ferment\u015Dvelita) kiu anka\u016D oftas en greka kaj mezorianta kuirarto, estas tre simila al foliigita pasto."@eo . . "\u041B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u0435 \u0442\u0456\u0441\u0442\u043E \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0431\u0443\u0442\u0438 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u043E\u0432\u0435 \u0442\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0434\u0440\u0456\u0436\u0434\u0436\u0456\u0432, \u043F\u0440\u0456\u0441\u043D\u0435 \u0430\u0431\u043E \u0441\u043A\u043E\u0440\u043E\u0441\u043F\u0456\u043B\u0435. \u041E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u0456\u0441\u0442\u044E \u043B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0442\u0456\u0441\u0442\u0430 \u0454 \u0442\u0435, \u0449\u043E \u0432\u043E\u043D\u043E \u0434\u043E\u0441\u0438\u0442\u044C \u043F\u0440\u0443\u0436\u043D\u0435 \u0442\u0430 \u0435\u043B\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043D\u0435 \u0442\u0430 \u043D\u0435 \u043C\u0456\u0441\u0442\u0438\u0442\u044C \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443. \u0413\u043E\u0442\u043E\u0432\u0456 \u0432\u0438\u0440\u043E\u0431\u0438 \u0437 \u043B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u043E\u0433\u043E \u0442\u0456\u0441\u0442\u0430 \u043C\u0430\u044E\u0442\u044C \u0448\u0430\u0440\u0443\u0432\u0430\u0442\u0443 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043A\u0442\u0443\u0440\u0443, \u0437\u043E\u0432\u043D\u0456\u0448\u043D\u0456 \u0448\u0430\u0440\u0438 \u2014 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0456, \u0432\u043D\u0443\u0442\u0440\u0456\u0448\u043D\u0456 \u2014 \u043C'\u044F\u043A\u0456."@uk . . . . . . "Butter, flour, water" . "Puff pastry, atau dikenal sebagai p\u00E2te feuillet\u00E9e adalah kue ringan bersisik yang terbuat dari yang terdiri dari adonan (d\u00E9trempe) dan mentega atau lemak padat lainnya (beurrage). Mentega dimasukkan ke dalam adonan (atau sebaliknya), membuat paton yang berulang kali dilipat dan digulung sebelum dipanggang. Kesenjangan yang terbentuk antara lapisan yang ditinggalkan oleh peleburan lemak didorong (beragi) oleh air berubah menjadi uap selama proses pemanggangan. Puff pastry tampaknya terkait dengan filum Timur Tengah, dan digunakan dengan cara yang sama untuk membuat kue lapis."@in . . . "La pasta fullada, pasta fullosa, pasta de full o pasta de fulls, \u00E9s una massa cruixent que s'elabora amb farina, un greix (mantega, sa\u00EFm, o margarina), aigua i sal. \u00C9s cruixent i la seva textura \u00E9s un dels seus grans atractius. Es parla d'ensaginar o fer coques fulloses i d'ensaginat,-da. L' \u00E9s una coca preparada amb sag\u00ED o llard."@ca . "Hostorea, irin eta gurinez edo bestelako koipe batez (olio, txerri gantz, etab.) eginiko orea da, labean egitean elkarren gainean jarritako hosto-modukoak osatzen dituena. Oro har, hostorez egindako opila hostopila deitzen da. Hostore hitz hori neologismoa da euskaraz, hosto + ore (masa) berbekin berriki sortutako hitza da. Espainolez eta frantsesezkoek ere orria (hoja, feuille) dute osagai, ondo egindako hostoreak orriz orriko egitura agertu behar duelako, harro-harroa, arina, kraskatsua, lurrintsua, goxoa\u2026 Gutizia, hitz batean."@eu . "1118347053"^^ . . . . . "Puff pastry"@in . . "Is cine\u00E1l taois \u00E9 puth-thaosr\u00E1n."@ga . . . . . . . . . . . . . . "46875"^^ . . "\u0641\u064A \u0627\u0644\u062E\u064E\u0628\u0652\u0632\u060C \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0623\u0648 \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0648\u0631\u0642\u0629\u060C \u0648\u062A\u062F\u0639\u0649 \u064A\u0636\u064B\u0627 \u0628\u0627\u0641 \u0628\u064A\u0633\u062A\u0631\u064A (\u0628\u0627\u0644\u0641\u0631\u0646\u0633\u064A\u0629: p\u00E2te feuillet\u00E9e\u060C \u0628\u0627\u0644\u0625\u0646\u062C\u0644\u064A\u0632\u064A\u0629 puff pastry) \u0647\u064A \u0645\u0639\u062C\u0651\u0646\u0629 \u062E\u0641\u064A\u0641\u0629\u060C \u0631\u0642\u0627\u0626\u0642\u064A\u0629\u060C \u0645\u062E\u0645\u0631\u0629 \u062A\u062D\u062A\u0648\u0649 \u0639\u0644\u0649 \u0637\u0628\u0642\u0627\u062A \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062F\u0647\u0646 \u0648\u0647\u0648 \u0641\u064A \u062D\u0627\u0644\u0629\u064B \u0635\u0644\u0628\u0629 \u0628\u062F\u0631\u062C\u0629 \u062D\u0631\u0627\u0631\u0629 20 \u0633\u00B0 (68 \u0641\u00B0). \u0641\u064A \u0634\u0643\u0644 \u062E\u0627\u0645\u060C \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u062A\u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0646 \u0639\u0646\u0635\u0631\u064A\u0646: \u00AB\u062D\u0632\u0645\u0629 \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u00BB\u060C \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628 \u0648\u00AB\u0639\u0644\u0628\u0629 \u0627\u0644\u0632\u0628\u062F\u0629\u00BB \u0623\u0648 \u063A\u064A\u0631\u0647\u0627 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062F\u0647\u0648\u0646 \u0627\u0644\u0635\u0644\u0628\u0629\u060C \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0627\u0644\u062A\u0642\u0644\u064A\u062F\u064A\u0629\u060C \u0627\u0644\u0645\u063A\u0644\u0641 \u064A\u062A\u0634\u0643\u0644 \u0628\u0648\u0636\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C \u062F\u0627\u062E\u0644 \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628. \u0641\u064A \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646\u0629 \u00AB\u0627\u0644\u0645\u0646\u062A\u0641\u062E\u0629 \u0639\u0643\u0633\u064A\u064B\u0627\u00BB\u060C \u0627\u0644\u0645\u063A\u0644\u0641 \u064A\u062A\u0634\u0643\u0644 \u0628\u0648\u0636\u0639 \u0627\u0644\u062F\u064A\u062A\u062E\u0648\u0645\u0628 \u062F\u0627\u062E\u0644 \u0627\u0644\u0628\u0648\u063A\u0627\u062C. \u064A\u062A\u0631\u062A\u0628 \u0639\u0644\u0649 \u0630\u0644\u0643 \u0628\u0627\u062A\u0648\u0646 \u062A\u0643\u0648\u0646 \u0645\u0637\u0648\u064A\u0629 \u0645\u0631\u0627\u0631\u064B\u0627 \u0648\u0645\u0644\u0641\u0648\u0641\u0629 \u0644\u0644\u062E\u0627\u0631\u062C. \u0627\u0644\u0641\u062C\u0648\u0627\u062A \u0627\u0644\u062A\u064A \u0628\u064A\u0646 \u0627\u0644\u0637\u0628\u0642\u0627\u062A \u062A\u0646\u062A\u062C \u0628\u0648\u0627\u0633\u0637\u0629 \u0627\u0644\u062F\u0647\u0646 \u0627\u0644\u0630\u0627\u0626\u0628 \u064A\u0642\u0648\u0645 \u0628\u0627\u0644\u062F\u0641\u0639 (\u0645\u062E\u0645\u0631) \u0628\u0648\u0627\u0633\u0637\u0629 \u0627\u0644\u0645\u0627\u0621 \u064A\u062A\u062D\u0648\u0644 \u0644\u0628\u062E\u0627\u0631 \u0623\u062B\u0646\u0627\u0621 \u0639\u0645\u0644\u064A\u0629 \u0627\u0644\u062E\u064E\u0628\u0632. \u062B\u0642\u0628 \u0627\u0644\u0639\u062C\u064A\u0646 \u0633\u064A\u0645\u0646\u0639 \u0627\u0644\u0646\u0641\u062E \u0627\u0644\u0632\u0627\u0626\u062F\u060C \u0648\u0627\u0644\u0639\u0642\u0635 \u0639\u0644\u0649 \u0637\u0648\u0644 \u0627\u0644\u062C\u0627\u0646\u0628\u064A\u0646 \u0633\u064A\u0645\u0646\u0639 \u0627\u0644\u0637\u0628\u0642\u0627\u062A \u0645\u0646 \u0627\u0644\u062A\u0633\u0627\u0642\u0637 \u0645\u0646 \u0643\u0644 \u0627\u0644\u0637\u0631\u0642 \u0639\u0644\u0649 \u0627\u0644\u062D\u0648\u0627\u0641."@ar . "La pasta sfoglia \u00E8 una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro. Di gusto neutro viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. Tra le preparazioni salate pi\u00F9 note ricordiamo i vol-au-vent, i canap\u00E8, i salatini, la ricciola o ricciolina di Imola al rosmarino, le girelle di Ferrara, pasticcio di maccheroni ferrarese e svariate quiche salate e numerose preparazioni in crosta. Tra i dolci, ci sono i diplomatici, i ventagli, le diverse millefoglie, e numerose preparazioni di pasticceria minuta come i cannoli ripieni di crema pasticcera. Pasticcio alla ferrarese"@it . . . . . "\uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC"@ko . "\u0397 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03B1\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7 \u03BC\u03B5 \u03B5\u03BD\u03B1\u03BB\u03BB\u03B1\u03C3\u03C3\u03CC\u03BC\u03B5\u03BD\u03B1 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1 \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7\u03C2 \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B2\u03BF\u03C5\u03C4\u03CD\u03C1\u03BF\u03C5.\u0397 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03C5\u03AE \u03C4\u03B7\u03C2 \u03B6\u03CD\u03BC\u03B7\u03C2 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1\u03C2 \u03B5\u03AF\u03BD\u03B1\u03B9 \u03B1\u03C1\u03BA\u03B5\u03C4\u03AC \u03C7\u03C1\u03BF\u03BD\u03BF\u03B2\u03CC\u03C1\u03B1, \u03B5\u03C0\u03B5\u03B9\u03B4\u03AE \u03B3\u03B9\u03B1 \u03BD\u03B1 \u03B4\u03B9\u03B1\u03C4\u03B7\u03C1\u03B7\u03B8\u03B5\u03AF \u03B7 \u03C0\u03BF\u03BB\u03C5\u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03B1\u03C4\u03B9\u03BA\u03AE \u03B4\u03BF\u03BC\u03AE \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03BC\u03B7\u03BD \u03BF\u03BC\u03BF\u03B3\u03B5\u03BD\u03BF\u03C0\u03BF\u03B9\u03B7\u03B8\u03B5\u03AF \u03C4\u03BF \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03C3\u03BA\u03B5\u03CD\u03B1\u03C3\u03BC\u03B1, \u03C0\u03C1\u03AD\u03C0\u03B5\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03C8\u03CD\u03C7\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 (16 \u00B0C) \u03BC\u03B5\u03C4\u03B1\u03BE\u03CD \u03C4\u03C9\u03BD \u03B4\u03B9\u03C0\u03BB\u03C9\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03B1\u03BD\u03BF\u03B9\u03B3\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD. \u0391\u03C5\u03C4\u03AE \u03B7 \u03BE\u03B5\u03BA\u03BF\u03CD\u03C1\u03B1\u03C3\u03B7 \u03B5\u03C0\u03B9\u03C4\u03C1\u03AD\u03C0\u03B5\u03B9 \u03C3\u03C4\u03B9\u03C2 \u03AF\u03BD\u03B5\u03C2 \u03B3\u03BB\u03BF\u03C5\u03C4\u03AD\u03BD\u03B7\u03C2 \u03BD\u03B1 \u03C3\u03C5\u03BD\u03B4\u03B5\u03B8\u03BF\u03CD\u03BD \u03BA\u03B1\u03B9 \u03BD\u03B1 \u03C0\u03B1\u03C1\u03B1\u03BC\u03B5\u03AF\u03BD\u03BF\u03C5\u03BD \u03C3\u03B5 \u03C3\u03C4\u03C1\u03CE\u03BC\u03B1\u03C4\u03B1. \u039F \u03B1\u03C1\u03B9\u03B8\u03BC\u03CC\u03C2 \u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03C1\u03C9\u03BC\u03AC\u03C4\u03C9\u03BD \u03C3\u03C4\u03B7 \u03C3\u03C6\u03BF\u03BB\u03B9\u03AC\u03C4\u03B1 \u03C5\u03C0\u03BF\u03BB\u03BF\u03B3\u03AF\u03B6\u03B5\u03C4\u03B1\u03B9 \u03BC\u03B5 \u03C4\u03BF\u03BD \u03C4\u03CD\u03C0\u03BF:"@el . . . . "\u9165\u76AE\uFF08\u82F1\u8A9E\uFF1Apuff pastry\uFF09\uFF0C\u4E5F\u53EB\u9B06\u5854\u997C\u3001\u5343\u5C42\uFF08\u9165\uFF09\u997C\u3001\u9B06\u9905\u7B49\uFF0C\u662F\u4E00\u79CD\u5149\u4EAE\u3001\u7247\u72B6\u7684\u70D8\u7119\u7CD5\u70B9\uFF0C\u5305\u542B\u51E0\u5C42\u7684\u8102\u80AA\uFF0C\u572820\u00B0C\uFF0868\u00B0F\uFF09\u4E0B\u6210\u56FA\u6001\u3002\u5728\u672A\u7ECF\u70D8\u70E4\u7684\u5F62\u5F0F\u4E0B\uFF0C\u9165\u76AE\u662F\u6D82\u62B9\u4E0A\u56FA\u4F53\u8102\u80AA\u5E76\u4E14\u53CD\u590D\u6298\u53E0\u7684\u9762\u56E2\uFF08\u53CD\u590D\u6298\u53E0\u4F46\u662F\u7EDD\u5BF9\u4E0D\u6363\u788E\uFF0C\u56E0\u4E3A\u8FD9\u4F1A\u7834\u574F\u5206\u5C42\uFF09\uFF0C\u7528\u4E8E\u751F\u4EA7\u4E0A\u8FF0\u7CD5\u70B9\u3002\u6709\u65F6\u79F0\u4E3A\u201C\u6C34\u9762\u56E2\u201D\uFF08\u82F1\u6587\u201Cwater dough\u201D\u6216\u8005 \u6CD5\u6587\u201Cd\u00E9trempe\u201D\u3002\u9165\u76AE\u548C\u6CD5\u5F0F\u5343\u5C42\u9165\u4E0D\u540C\u3002"@zh . . . . . . "Hostorea, irin eta gurinez edo bestelako koipe batez (olio, txerri gantz, etab.) eginiko orea da, labean egitean elkarren gainean jarritako hosto-modukoak osatzen dituena. Oro har, hostorez egindako opila hostopila deitzen da. Hostore hitz hori neologismoa da euskaraz, hosto + ore (masa) berbekin berriki sortutako hitza da. Espainolez eta frantsesezkoek ere orria (hoja, feuille) dute osagai, ondo egindako hostoreak orriz orriko egitura agertu behar duelako, harro-harroa, arina, kraskatsua, lurrintsua, goxoa\u2026 Gutizia, hitz batean."@eu . "La pasta sfoglia \u00E8 una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro. Di gusto neutro viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. Tra le preparazioni salate pi\u00F9 note ricordiamo i vol-au-vent, i canap\u00E8, i salatini, la ricciola o ricciolina di Imola al rosmarino, le girelle di Ferrara, pasticcio di maccheroni ferrarese e svariate quiche salate e numerose preparazioni in crosta. Tra i dolci, ci sono i diplomatici, i ventagli, le diverse millefoglie, e numerose preparazioni di pasticceria minuta come i cannoli ripieni di crema pasticcera."@it . . "Bl\u00E4tterteig"@de . "\u9165\u76AE"@zh . "Water dough, d\u00E9trempe, p\u00E2te feuillet\u00E9e"@en . "Ciasto francuskie (fr. p\u00E2te feuillet\u00E9e, ewentualnie feuilletage) \u2013 rodzaj ciasta o specyficznej, warstwowej strukturze w postaci cieniutkich listk\u00F3w. Owa w\u0142a\u015Bciwo\u015B\u0107 wyst\u0119puje dzi\u0119ki du\u017Cej zawarto\u015Bci t\u0142uszczu, umiej\u0119tnemu wa\u0142kowaniu i pieczeniu w wysokiej temperaturze."@pl . . "\uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC(Puff pastry)\uB294 \uB97C \uC774\uB8E8\uB294 \uBC14\uC0AD\uBC14\uC0AD\uD55C \uACFC\uC790\uB2E4. \uD504\uB791\uC2A4\uC758 \uD440\uC774\uD0C0\uC8FC\uAC00 \uC5EC\uAE30\uC5D0 \uC18D\uD55C\uB2E4. \uC720\uC9C0\uC640 \uBC00\uAC00\uB8E8\uAC00 \uCE35\uC0C1\uAD6C\uC870\uB97C \uC774\uB8E8\uB3C4\uB85D \uBC18\uC8FD\uD558\uC5EC \uB9CC\uB4DC\uB294\uB370 \uC774 \uACFC\uC790\uB97C \uD30C\uC774\uB77C\uACE0 \uBD80\uB974\uB294 \uCC29\uC624\uB294 \uC77C\uBCF8\uC5D0\uC11C \uAC74\uB108\uC628 \uAC83\uC774\uB2E4. \uC601\uAD6D\uC758 \uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC\uAC00 \uC77C\uBCF8\uC73C\uB85C \uAC74\uB108\uAC00\uBA74\uC11C \uD30C\uC774\uB85C \uAD73\uC5B4\uC84C\uACE0, \uC774\uAC83\uC774 \uD55C\uAD6D\uC5D0 \uADF8\uB300\uB85C \uB118\uC5B4\uC640 \uD604\uC7AC\uC758 \uBA85\uCE6D \uD63C\uB3D9\uC774 \uC77C\uC5B4\uB0AC\uB2E4. \uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uC774\uB85C \uC778\uD574 \uD30C\uC774\uAC00 \uC774 '\uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC'\uB97C \uB9CC\uB4DC\uB294 \uC7AC\uB8CC\uB97C \uB73B\uD558\uAC8C \uB418\uC5C8\uB2E4."@ko . . "Butter, flour, water"@en . "9478"^^ . "Puff pastry"@en . . . . "Bladerdeeg"@nl . "\u0421\u043B\u043E\u0451\u043D\u043E\u0435 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E \u2014 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E, \u0438\u0441\u043F\u043E\u043B\u044C\u0437\u0443\u0435\u043C\u043E\u0435 \u043F\u0440\u0438 \u0432\u044B\u043F\u0435\u0447\u043A\u0435 \u0441\u043B\u043E\u0451\u043D\u044B\u0445 \u043F\u0438\u0440\u043E\u0436\u043A\u043E\u0432, \u0431\u0443\u043B\u043E\u0447\u0435\u043A, \u0441\u0430\u043C\u0441\u044B, \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043A\u0443\u043B\u0438\u043D\u0430\u0440\u043D\u044B\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043B\u0438\u0439 \u2014 \u0441\u043B\u043E\u0435\u043A. \u0425\u0430\u0440\u0430\u043A\u0442\u0435\u0440\u043D\u043E\u0439 \u043E\u0441\u043E\u0431\u0435\u043D\u043D\u043E\u0441\u0442\u044C\u044E \u0441\u043B\u043E\u0451\u043D\u043E\u0433\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430 \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u0442\u043E, \u0447\u0442\u043E \u043E\u0441\u043D\u043E\u0432\u043D\u044B\u043C \u0435\u0433\u043E \u043A\u043E\u043C\u043F\u043E\u043D\u0435\u043D\u0442\u043E\u043C \u044F\u0432\u043B\u044F\u0435\u0442\u0441\u044F \u043C\u0430\u0441\u043B\u043E (\u0436\u0438\u0432\u043E\u0442\u043D\u043E\u0435 \u0438\u043B\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043B\u044C\u043D\u043E\u0435), \u0441\u043E\u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u044E\u0449\u0435\u0435 \u043F\u043E \u0432\u0435\u0441\u0443 \u043F\u043E\u0447\u0442\u0438 \u0441\u0442\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0436\u0435, \u0441\u043A\u043E\u043B\u044C\u043A\u043E \u0438 \u043C\u0443\u043A\u0430. \u0421\u043B\u043E\u0439\u043A\u043E\u0439 \u043D\u0430 \u043F\u0440\u043E\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u043C \u044F\u0437\u044B\u043A\u0435 \u043A\u0443\u043B\u0438\u043D\u0430\u0440\u043E\u0432 \u043C\u043E\u0436\u0435\u0442 \u043D\u0430\u0437\u044B\u0432\u0430\u0442\u044C\u0441\u044F \u0441\u0430\u043C\u043E \u0442\u0435\u0441\u0442\u043E."@ru . . . . . "Pasta fullada"@ca . "Sm\u00F6rdeg, \u00E4ven kallad tusenbladsdeg, \u00E4r en deg av mj\u00F6l, sm\u00F6r (eller annat fast matfett som till exempel margarin), vatten och eventuellt lite salt som viks upprepade g\u00E5nger s\u00E5 att den f\u00E5r m\u00E5nga tunna lager som vid gr\u00E4ddning separeras av \u00E5ngbildningen och bildar ett luftigt och frasigt bakverk. Sm\u00F6rdeg \u00E4r grunden till m\u00E5nga sorters bakverk, exempelvis napoleonbakelse. Deg till wienerbr\u00F6d g\u00F6rs p\u00E5 ett liknande s\u00E4tt, men inneh\u00E5ller j\u00E4st och kallas f\u00F6r wienerdeg. En typisk tillverkning av sm\u00F6rdeg p\u00E5 ett bageri kan g\u00E5 till som f\u00F6ljer. Degen l\u00E4gges utkavlad p\u00E5 bakbordet och sm\u00F6r tills\u00E4tts p\u00E5 ena halvan av degen. Den sm\u00F6rfria halvan vikes \u00F6ver den sm\u00F6rf\u00F6rsedda delen, s\u00E5 att inget sm\u00F6r syns. Degen viks d\u00E4refter och kavlas ut upprepade g\u00E5nger. Ett vanligt system \u00E4r att f\u00F6rst vika fyrdubbelt (fyrslag), sedan tredubbelt (treslag), d\u00E4refter fyrdubbelt och tredubbelt igen. Allts\u00E5 tv\u00E5 treslag och tv\u00E5 fyrslag. Degen m\u00E5ste f\u00E5 vila mellan \"slagen\" s\u00E5 att sp\u00E4nningarna som uppst\u00E5r sl\u00E4pper. Resultatet \u00E4r en utkavlad massa best\u00E5ende av ytterst tunna blad av deg \u00E5tskilda av lika tunna lager sm\u00F6r. Om man kavlar enligt exemplet ovan blir antalet sm\u00F6rskikt 144 (4 x 3 x 4 x 3). Wienerdeg tillverkas enligt samma princip, men inneh\u00E5ller j\u00E4st och brukar vanligen vikas i tre treslag. Alla ingredienser m\u00E5ste vara riktigt kalla vid degtillverkningen. Viktigt \u00E4r ocks\u00E5 att vid kavlingen h\u00E5lla degen sval. Vid professionell tillverkning av kavlade degar brukar inte sm\u00F6r anv\u00E4ndas, i st\u00E4llet anv\u00E4nds ett speciellt kavlingsmargarin med egenskaper som g\u00F6r att fettet inte lika l\u00E4tt flyter vid j\u00E4sning och gr\u00E4ddning. (\u00C4ven mj\u00F6let som anv\u00E4nds vid professionell tillverkning \u00E4r annorlunda \u00E4n det som anv\u00E4nds vid hemmabakning. Bagerivetemj\u00F6l bildar mer gluten och degarna blir smidigare att handskas med.)"@sv . . . "Massa Folhada \u00E9 uma massa leve, n\u00E3o fermentada, feita em v\u00E1rias camadas com copiosa adi\u00E7\u00E3o de gorduras (normalmente manteiga, margarina ou gordura vegetal), usado em doces e salgados. Tem sua origem prov\u00E1vel no Egito, \u00E0 \u00E9poca do Imp\u00E9rio Novo. Pode servir para fazer muitas coisas como bases para tartes, e muitos mais doces. No Ocidente, seu uso teria sido desenvolvido em Roma, em 1635, pelo franc\u00EAs Claude Lorrain, que trabalhou como cozinheiro, antes de se tornar um pintor c\u00E9lebre. Mas, segundo outras fontes, j\u00E1 em 1525, um decreto do Conselho de Veneza, citava claramente a pasta sfoglia."@pt . . "La p\u00E2te feuillet\u00E9e, ou feuilletage, est un type de p\u00E2te obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une p\u00E2te basique (farine, eau et sel) et une mati\u00E8re grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la p\u00E2te tour\u00E9e. Apr\u00E8s cuisson, cette p\u00E2te croustillante et l\u00E9g\u00E8re est utilis\u00E9e aussi bien en viennoiserie (croissants, palmiers, chaussons aux pommes\u2026 ), p\u00E2tisserie (mille-feuille, galette\u2026 ), qu'en charcuterie p\u00E2tissi\u00E8re (bouch\u00E9e \u00E0 la reine, tourtes, friand\u2026)."@fr . "La p\u00E2te feuillet\u00E9e, ou feuilletage, est un type de p\u00E2te obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une p\u00E2te basique (farine, eau et sel) et une mati\u00E8re grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire dite de la p\u00E2te tour\u00E9e. Apr\u00E8s cuisson, cette p\u00E2te croustillante et l\u00E9g\u00E8re est utilis\u00E9e aussi bien en viennoiserie (croissants, palmiers, chaussons aux pommes\u2026 ), p\u00E2tisserie (mille-feuille, galette\u2026 ), qu'en charcuterie p\u00E2tissi\u00E8re (bouch\u00E9e \u00E0 la reine, tourtes, friand\u2026)."@fr . . . "Bladerdeeg (ook wel bladdeeg genoemd) is een product dat bestaat uit dunne lapjes deeg en roomboter. Bladerdeeg is een zogenaamd \"getoerd deeg\". Dit wil zeggen dat het gemaakt is door telkens een laag roomboter op een laag deeg aan te brengen, en het vervolgens te vouwen en uit te walsen. Dit wordt in bakkersjargon dan ook \"toeren\" genoemd."@nl . . "P\u00E2te feuillet\u00E9e"@fr . . . . "\u041B\u0438\u0441\u0442\u043A\u043E\u0432\u0435 \u0442\u0456\u0441\u0442\u043E"@uk . . "Hojaldre"@es . . "Bladerdeeg (ook wel bladdeeg genoemd) is een product dat bestaat uit dunne lapjes deeg en roomboter. Bladerdeeg is een zogenaamd \"getoerd deeg\". Dit wil zeggen dat het gemaakt is door telkens een laag roomboter op een laag deeg aan te brengen, en het vervolgens te vouwen en uit te walsen. Dit wordt in bakkersjargon dan ook \"toeren\" genoemd."@nl . . . "Puff pastry, also known as p\u00E2te feuillet\u00E9e, is a flaky light pastry made from a laminated dough composed of dough (d\u00E9trempe) and butter or other solid fat (beurrage). The butter is put inside the dough (or vice versa), making a paton that is repeatedly folded and rolled out before baking. The gaps that form between the layers left by the fat melting are pushed (leavened) by the water turning into steam during the baking process."@en . . . . . . . . . "Foliigita pasto a\u016D pufa paste\u0109o estas produkto kiu konsistas el maldikaj folioj da pasto. \u011Ci estas farata per plurfoje \u015Dmiri tavolon da butero a\u016D margarino sur tavolo da pasto, kaj sekve faldi kaj laminati \u011Din. \u011Ci estas \"tute preta kaj finita\" a\u0109etebla en preska\u016D \u0109iu superbazaro. Krom por dol\u0109a\u0135oj foliigita pasto anka\u016D tre ta\u016Dgas por nedol\u0109aj franda\u0135oj kiel paste\u0109oj. La diferenco inter foligita pasto kaj aliaj rulitaj baka\u0135oj kiel danaj baka\u0135oj a\u016D croissantoj ku\u015Das \u0109efe en la pasto. Neniu gisto estas aldonita al la folikuka\u0135o; gisto anka\u016D estas utiligita kiel fermentagento en danaj baka\u0135oj. La pastoj anka\u016D enhavas sukeron, lakton kaj aliajn ingrediencojn, la\u016D viaj bezonoj kaj la recepto. Foliopasto (ferment\u015Dvelita) kiu anka\u016D oftas en greka kaj mezorianta kuirarto, estas tre simila al foliigita pasto."@eo . "A chicken pot pie made with puff pastry"@en . . . "Ciasto francuskie (fr. p\u00E2te feuillet\u00E9e, ewentualnie feuilletage) \u2013 rodzaj ciasta o specyficznej, warstwowej strukturze w postaci cieniutkich listk\u00F3w. Owa w\u0142a\u015Bciwo\u015B\u0107 wyst\u0119puje dzi\u0119ki du\u017Cej zawarto\u015Bci t\u0142uszczu, umiej\u0119tnemu wa\u0142kowaniu i pieczeniu w wysokiej temperaturze."@pl . . . . . . "Puff pastry, also known as p\u00E2te feuillet\u00E9e, is a flaky light pastry made from a laminated dough composed of dough (d\u00E9trempe) and butter or other solid fat (beurrage). The butter is put inside the dough (or vice versa), making a paton that is repeatedly folded and rolled out before baking. The gaps that form between the layers left by the fat melting are pushed (leavened) by the water turning into steam during the baking process."@en . . . "Hostore"@eu . . . "Ciasto francuskie"@pl . . "Bl\u00E4tterteig (auch Feuilletage) ist ein mehrlagiger Ziehteig. In den Grundteig aus Mehl, Salz und Wasser wird durch mehrfaches Ausrollen und Zusammenschlagen Ziehfett eingearbeitet. Der Unterschied zu Plunderteig besteht darin, dass f\u00FCr den Grundteig keine Backhefe verwendet wird. W\u00E4hrend des Backens geht der Teig locker und bl\u00E4ttrig auf. Durch die Backhitze verdampft das im Teig vorhandene Wasser, dehnt sich dabei aus und hebt das Geb\u00E4ck an. Die Fettschichten wirken wie eine Sperre, sie lassen den Dampf nicht durch und halten ihn in der Teigschicht, bis das Teigger\u00FCst stabil gebacken ist. Das Aufgehen (die Volumenvergr\u00F6\u00DFerung) des Teiges wird dabei nur durch den im Teig entstehenden Wasserdampf, nicht durch zus\u00E4tzliche Triebmittel oder Hefe hervorgerufen. Daher wird diese Herstellungsart \u201Ephysikalische Lockerung\u201C genannt. Bl\u00E4tterteig ist, abh\u00E4ngig vom Eigengeschmack der verwendeten Fette, weitgehend geschmacksneutral und wird meist ohne Zuckerzusatz hergestellt. Dadurch eignet er sich sowohl f\u00FCr s\u00FC\u00DFe als auch f\u00FCr herzhafte Geb\u00E4cke."@de . . . "El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente despu\u00E9s de su cocci\u00F3n. Pudo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en las antiguas Grecia y Roma.[cita requerida]"@es . "Massa Folhada \u00E9 uma massa leve, n\u00E3o fermentada, feita em v\u00E1rias camadas com copiosa adi\u00E7\u00E3o de gorduras (normalmente manteiga, margarina ou gordura vegetal), usado em doces e salgados. Tem sua origem prov\u00E1vel no Egito, \u00E0 \u00E9poca do Imp\u00E9rio Novo. Pode servir para fazer muitas coisas como bases para tartes, e muitos mais doces. No Ocidente, seu uso teria sido desenvolvido em Roma, em 1635, pelo franc\u00EAs Claude Lorrain, que trabalhou como cozinheiro, antes de se tornar um pintor c\u00E9lebre. Mas, segundo outras fontes, j\u00E1 em 1525, um decreto do Conselho de Veneza, citava claramente a pasta sfoglia."@pt . . . "Is cine\u00E1l taois \u00E9 puth-thaosr\u00E1n."@ga . . . . . . "Massa folhada"@pt . "Water dough, d\u00E9trempe, p\u00E2te feuillet\u00E9e"@en . . "\uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC(Puff pastry)\uB294 \uB97C \uC774\uB8E8\uB294 \uBC14\uC0AD\uBC14\uC0AD\uD55C \uACFC\uC790\uB2E4. \uD504\uB791\uC2A4\uC758 \uD440\uC774\uD0C0\uC8FC\uAC00 \uC5EC\uAE30\uC5D0 \uC18D\uD55C\uB2E4. \uC720\uC9C0\uC640 \uBC00\uAC00\uB8E8\uAC00 \uCE35\uC0C1\uAD6C\uC870\uB97C \uC774\uB8E8\uB3C4\uB85D \uBC18\uC8FD\uD558\uC5EC \uB9CC\uB4DC\uB294\uB370 \uC774 \uACFC\uC790\uB97C \uD30C\uC774\uB77C\uACE0 \uBD80\uB974\uB294 \uCC29\uC624\uB294 \uC77C\uBCF8\uC5D0\uC11C \uAC74\uB108\uC628 \uAC83\uC774\uB2E4. \uC601\uAD6D\uC758 \uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC\uAC00 \uC77C\uBCF8\uC73C\uB85C \uAC74\uB108\uAC00\uBA74\uC11C \uD30C\uC774\uB85C \uAD73\uC5B4\uC84C\uACE0, \uC774\uAC83\uC774 \uD55C\uAD6D\uC5D0 \uADF8\uB300\uB85C \uB118\uC5B4\uC640 \uD604\uC7AC\uC758 \uBA85\uCE6D \uD63C\uB3D9\uC774 \uC77C\uC5B4\uB0AC\uB2E4. \uD55C\uAD6D\uC5D0\uC11C\uB294 \uC774\uB85C \uC778\uD574 \uD30C\uC774\uAC00 \uC774 '\uD37C\uD504 \uD398\uC774\uC2A4\uD2B8\uB9AC'\uB97C \uB9CC\uB4DC\uB294 \uC7AC\uB8CC\uB97C \uB73B\uD558\uAC8C \uB418\uC5C8\uB2E4."@ko . . . . . . .