. . . . . . . . "1074186377"^^ . . . "Kapytki"@en . . . . . "Kopytka (plural vom Kopytko \u201Ekleiner Huf\u201C), in Polen regional auch Szag\u00F3wki genannt, sind ein traditionelles Teigprodukt der polnischen K\u00FCche, wie auch der ostdeutschen K\u00FCche, und geh\u00F6ren zu den Kl\u00F6\u00DFen (kluski). Hergestellt werden sie aus einem Kartoffel-Mehl-Teig, f\u00FCr den gekochte Kartoffeln verwendet werden. Der Teig wird zu langen Walzen ausgerollt, die man abflacht und mit parallelen diagonalen Schnitten so zerkleinert, dass Rauten oder Parallelogramme entstehen. Anschlie\u00DFend werden die Kopytka in siedendem Salzwasser gekocht. Auf den Tisch kommen sie meist als Beilage, werden manchmal jedoch auch als eigenst\u00E4ndiges Gericht mit ausgelassenen Speckw\u00FCrfeln und glasierten Zwiebeln gereicht. Bekannt ist eine Variante, in der Wei\u00DFk\u00E4se zum Teig gegeben wird. Diese Art Kopytka wird Leniwe kluski oder Leniwe pierogi (\u201ETr\u00E4ge Kl\u00F6\u00DFe\u201C) genannt und s\u00FC\u00DF gegessen, oft mit Beurre \u00E0 la polonaise und Zucker. Man kann dem Teig aber auch Dill oder Petersilie zusetzen, es entstehen dann Zielone kluski (\u201EGr\u00FCne Kl\u00F6\u00DFe\u201C). Ebenso sind die kleinen Kl\u00F6\u00DFchen aus dem ehemaligen Ostpreu\u00DFen bekannt, wo sie unter dem Namen Heilsberger bzw. K\u00F6nigsberger Keilchen, oder in Ostniederdeutsch Kielke mit Spirkel, mit gebratenen Zwiebeln sowie Speck gereicht wurden. In deutschsprachigen Kochb\u00FCchern sind \"Heilsberger Kartoffelkeilchen mit Spirkel\" belegt."@de . . . . . "\u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430 \u0438\u043B\u0438 \u043A\u043E\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430 (\u0431\u0435\u043B\u043E\u0440. \u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430, \u043F\u043E\u043B\u044C\u0441\u043A. Kopytka) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0438\u0437 \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u0444\u0435\u043B\u044F, \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0451\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0432 \u0411\u0435\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u0441\u0438\u0438, \u041B\u0438\u0442\u0432\u0435 \u0438 \u041F\u043E\u043B\u044C\u0448\u0435."@ru . . "yes"@en . "Kopytka, o tamb\u00E9 coneguts a Pol\u00F2nia com szag\u00F3wki, \u00E9s un plat t\u00EDpic de massa de la gastronomia de Pol\u00F2nia, semblant als nyoquis italians. Es creen a partir d'una massa de patata i farina. La massa s'est\u00E9n en tires llargues, que s'aixafen i es tallen de forma diagonal a l'eix longitudinal, fent paral\u00B7lelograms. Despr\u00E9s es couen en aigua amb sal en ebullici\u00F3. Se solen servir com a complement, tot i que tamb\u00E9 pot ser el plat principal amb trossos de cansalada i ceba fregida."@ca . . . . . . . "Kopytka"@pl . . . "\u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430 \u0438\u043B\u0438 \u043A\u043E\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430 (\u0431\u0435\u043B\u043E\u0440. \u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430, \u043F\u043E\u043B\u044C\u0441\u043A. Kopytka) \u2014 \u0431\u043B\u044E\u0434\u043E \u0438\u0437 \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u0444\u0435\u043B\u044F, \u0440\u0430\u0441\u043F\u0440\u043E\u0441\u0442\u0440\u0430\u043D\u0451\u043D\u043D\u043E\u0435 \u0432 \u0411\u0435\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u0441\u0438\u0438, \u041B\u0438\u0442\u0432\u0435 \u0438 \u041F\u043E\u043B\u044C\u0448\u0435."@ru . . "Les kopytka ou kapytki (litt\u00E9ralement \u00AB petit sabots \u00BB) sont une sorte de quenelles de pomme de terre. Ils sont tr\u00E8s semblables aux gnocchis bien qu'ils soient g\u00E9n\u00E9ralement servis cuits au four avec du fromage, du bacon frit ou des oignons. C'est un mets typique des cuisines bi\u00E9lorusse, lituanienne et polonaise."@fr . . . . . . . . . . . . "4669537"^^ . . "Kopytka (plural vom Kopytko \u201Ekleiner Huf\u201C), in Polen regional auch Szag\u00F3wki genannt, sind ein traditionelles Teigprodukt der polnischen K\u00FCche, wie auch der ostdeutschen K\u00FCche, und geh\u00F6ren zu den Kl\u00F6\u00DFen (kluski). Bekannt ist eine Variante, in der Wei\u00DFk\u00E4se zum Teig gegeben wird. Diese Art Kopytka wird Leniwe kluski oder Leniwe pierogi (\u201ETr\u00E4ge Kl\u00F6\u00DFe\u201C) genannt und s\u00FC\u00DF gegessen, oft mit Beurre \u00E0 la polonaise und Zucker. Man kann dem Teig aber auch Dill oder Petersilie zusetzen, es entstehen dann Zielone kluski (\u201EGr\u00FCne Kl\u00F6\u00DFe\u201C)."@de . "\u041A\u043E\u0301\u043F\u0438\u0442\u043A\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043A\u0430\u0301\u043F\u0438\u0442\u043A\u0430 (\u0431\u0456\u043B. \u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0456\u0301, \u043F\u043E\u043B. Kopytka) \u2014 \u0431\u0456\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0443 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0456 \u043A\u043B\u044C\u043E\u0446\u043E\u043A \u0437 \u0442\u0435\u0440\u0442\u043E\u0457 \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u0456. \u0412\u0456\u0434\u043E\u043C\u0456 \u0432 \u0431\u0456\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439, \u043B\u0438\u0442\u043E\u0432\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439, \u043F\u043E\u043B\u044C\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u0445, \u0430 \u0432 \u0443\u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u0441\u0445\u043E\u0436\u0456 \u0437\u0430 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F\u043C \u0442\u0430 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u043D\u0438\u043A\u0430\u043C\u0438 \u2014 \u043F\u0430\u043B\u044E\u0448\u043A\u0438."@uk . . "Kopytka"@en . . . . . . . . "Kapytki"@en . "Kopytka (literally \"little hooves\") are a kind of potato dumpling in Polish, Belarusian, and Lithuanian cuisines. They are similar to Italian gnocchi."@en . . "Kopytka in tomato sauce"@en . . . . . . . "220"^^ . "Kopytka (pozn. szag\u00F3wki) \u2013 rodzaj grubych klusek w kszta\u0142cie romb\u00F3w, wyrabianych z nast\u0119puj\u0105cych sk\u0142adnik\u00F3w: \n* ugotowanych ziemniak\u00F3w, \n* m\u0105ki ziemniaczanej lub pszennej, \n* jaj, \n* soli, \n* innych przypraw (opcjonalnie). Kopytka mog\u0105 by\u0107 daniem g\u0142\u00F3wnym lub dodatkiem do innych potraw, np. gulaszu lub mi\u0119sa duszonego. Mog\u0105 by\u0107 podawane okraszone mas\u0142em lub s\u0142onin\u0105 ze skwarkami, polane sosem np. grzybowym albo z dodatkiem zasma\u017Canej kapusty."@pl . "\u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0430"@ru . . . "Les kopytka ou kapytki (litt\u00E9ralement \u00AB petit sabots \u00BB) sont une sorte de quenelles de pomme de terre. Ils sont tr\u00E8s semblables aux gnocchis bien qu'ils soient g\u00E9n\u00E9ralement servis cuits au four avec du fromage, du bacon frit ou des oignons. C'est un mets typique des cuisines bi\u00E9lorusse, lituanienne et polonaise."@fr . "Potatoes, flour, cheese, fried bacon or onion"@en . "Kopytka (\"cascos peque\u00F1os\"), conocido en algunas regiones de Polonia como Szag\u00F3wki, es un plato t\u00EDpico de masa de la cocina polaca similar a los gnocchi italianos. Se crean a partir de una masa de patata y harina, para la que se usan patatas cocidas. La masa se amasa en largas tiras, que se aplanan y cortan de forma diagonal al eje longitudinal, resulando en paralelogramos. Acto seguido se cuecen en agua con sal en ebullici\u00F3n.\u200B Se suelen servir como complemento, aunque tambi\u00E9n pueden ser el plato principal con dados de tocino y cebolla frita."@es . "\u041A\u043E\u043F\u0438\u0442\u043A\u0438"@uk . "Kopytka"@es . . "December 2009"@en . "Kopytka"@en . . . . . "2499"^^ . "Kopytka"@de . . . . . "Kopytka (\"cascos peque\u00F1os\"), conocido en algunas regiones de Polonia como Szag\u00F3wki, es un plato t\u00EDpico de masa de la cocina polaca similar a los gnocchi italianos. Se crean a partir de una masa de patata y harina, para la que se usan patatas cocidas. La masa se amasa en largas tiras, que se aplanan y cortan de forma diagonal al eje longitudinal, resulando en paralelogramos. Acto seguido se cuecen en agua con sal en ebullici\u00F3n.\u200B Se suelen servir como complemento, aunque tambi\u00E9n pueden ser el plato principal con dados de tocino y cebolla frita. En la versi\u00F3n m\u00E1s famosa se mezclan con queso quark, lo que se conoce como Leniwe kluski o Leniwe pierogi y se come dulce, a menudo con mantequilla y az\u00FAcar. Tambi\u00E9n se puede a\u00F1adir a la masa eneldo o perejil, lo que se conoce como Zielone kluski."@es . "Kopytka"@ca . . . "Kopytka (literally \"little hooves\") are a kind of potato dumpling in Polish, Belarusian, and Lithuanian cuisines. They are similar to Italian gnocchi."@en . . "Kopytka"@fr . . . . . "Potatoes,flour,cheese, friedbaconoronion" . "Kopytka, o tamb\u00E9 coneguts a Pol\u00F2nia com szag\u00F3wki, \u00E9s un plat t\u00EDpic de massa de la gastronomia de Pol\u00F2nia, semblant als nyoquis italians. Es creen a partir d'una massa de patata i farina. La massa s'est\u00E9n en tires llargues, que s'aixafen i es tallen de forma diagonal a l'eix longitudinal, fent paral\u00B7lelograms. Despr\u00E9s es couen en aigua amb sal en ebullici\u00F3. Se solen servir com a complement, tot i que tamb\u00E9 pot ser el plat principal amb trossos de cansalada i ceba fregida."@ca . "\u041A\u043E\u0301\u043F\u0438\u0442\u043A\u0438 \u0430\u0431\u043E \u043A\u0430\u0301\u043F\u0438\u0442\u043A\u0430 (\u0431\u0456\u043B. \u041A\u0430\u043F\u044B\u0442\u043A\u0456\u0301, \u043F\u043E\u043B. Kopytka) \u2014 \u0431\u0456\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0443 \u0432\u0438\u0433\u043B\u044F\u0434\u0456 \u043A\u043B\u044C\u043E\u0446\u043E\u043A \u0437 \u0442\u0435\u0440\u0442\u043E\u0457 \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u0456. \u0412\u0456\u0434\u043E\u043C\u0456 \u0432 \u0431\u0456\u043B\u043E\u0440\u0443\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439, \u043B\u0438\u0442\u043E\u0432\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439, \u043F\u043E\u043B\u044C\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u0445, \u0430 \u0432 \u0443\u043A\u0440\u0430\u0457\u043D\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u0441\u0445\u043E\u0436\u0456 \u0437\u0430 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u044F\u043C \u0442\u0430 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u043D\u0438\u043A\u0430\u043C\u0438 \u2014 \u043F\u0430\u043B\u044E\u0448\u043A\u0438."@uk . . . . . . . "Kopytka"@en . . . . . "Kopytka (pozn. szag\u00F3wki) \u2013 rodzaj grubych klusek w kszta\u0142cie romb\u00F3w, wyrabianych z nast\u0119puj\u0105cych sk\u0142adnik\u00F3w: \n* ugotowanych ziemniak\u00F3w, \n* m\u0105ki ziemniaczanej lub pszennej, \n* jaj, \n* soli, \n* innych przypraw (opcjonalnie). Ugotowane, po czym zmielone ziemniaki nale\u017Cy wymiesza\u0107 z pozosta\u0142ymi sk\u0142adnikami i szybko wyrobi\u0107 zwart\u0105, elastyczn\u0105 mas\u0119. Czas mieszania ma du\u017Ce znaczenie, bowiem podczas tego procesu masa ziemniaczana oddaje zgromadzon\u0105 w sobie wod\u0119, co powoduje zwi\u0119kszenie zu\u017Cycia m\u0105ki. Wyrobione ciasto nale\u017Cy podzieli\u0107 na niewielkie kawa\u0142ki i uformowa\u0107 z nich wa\u0142ki o \u015Brednicy ok. 3 cm. Nast\u0119pnie, po lekkim sp\u0142aszczeniu uformowanych wa\u0142k\u00F3w, nale\u017Cy pokroi\u0107 je formuj\u0105c charakterystyczne romby. Tak przygotowane kopytka nale\u017Cy gotowa\u0107 w du\u017Cej ilo\u015Bci wrz\u0105cej, osolonej wody, delikatnie mieszaj\u0105c. Po wyp\u0142yni\u0119ciu na powierzchni\u0119 wody kopytka s\u0105 gotowe do wyj\u0119cia. Kopytka mog\u0105 by\u0107 daniem g\u0142\u00F3wnym lub dodatkiem do innych potraw, np. gulaszu lub mi\u0119sa duszonego. Mog\u0105 by\u0107 podawane okraszone mas\u0142em lub s\u0142onin\u0105 ze skwarkami, polane sosem np. grzybowym albo z dodatkiem zasma\u017Canej kapusty. Spotyka si\u0119 przepisy na rozmaite wariacje kopytek, do ciasta ziemniaczanego mo\u017Cna dodawa\u0107 np. pur\u00E9e z dyni. \u0141\u0105cz\u0105c ciasto ziemniaczane z serem twarogowym otrzymuje si\u0119 pokrewn\u0105 polsk\u0105 potraw\u0119: leniwe pierogi."@pl . . . . . "Poland, Belarus, Lithuania"@en .