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The World Barista Championship (WBC) is an annual barista competition operated by World Coffee Events for the title of World Barista Champion. The competition is composed of the winners of the national barista championships, which are operated by the Specialty Coffee Association (SCA) chapters, or an approved, independent, non-profit national body. First held in 2000, the event is hosted in a different city every year. The 2022 edition will be in Melbourne.

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  • Mistrovství světa baristů (anglicky World Barista Championship) patří mezi vrcholné soutěže v přípravě kávy a je událostí roku pro všechny kávové nadšence. Více než 50 soutěžících, kteří vzešli z národních baristických soutěží, na něm reprezentuje svou zemi a akce je tak vyvrcholením místních a regionálních soutěží po celém světě. Poprvé se konalo v roce 2000. V soutěži, jež má sloužit k vyzdvihnutí baristické profese a zpopularizování pití kávy a kávové kultury obecně, soutěžící během 15minutového vystoupení připravují s hudebním doprovodem a vlastním komentářem 4 espressa, 4 cappuccina a 4 vlastní signature drinky dle standardů světové kávové asociace. Vše je sledováno a hodnoceno čtyřčlennou mezinárodní odbornou porotou, která nejprve vybírá 12 semifinalistů a následně ve druhém kole 6 finalistů soutěže. Hodnotí se především chuť připravovaných nápojů, čistota, kreativita, technika u kávovaru a celková prezentace. Na kávovém klání v Melbourne, které se konalo ve dnech 23.–26. května 2013, reprezentoval Česko , který skončil v prvním kole po diskvalifikaci za překročení časového limitu. František Roháček však není žádným nováčkem, stal se již Mistrem kávy v roce 2006/07 a Česko tehdy reprezentoval na Mistrovství světa baristů v japonském Tokiu. V roce 2016 v Dublinu reprezentoval ČR barista , který vyhrál soutěž Barista roku 2016. (cs)
  • Auf der World Barista Championship (Baristaweltmeisterschaft) messen sich die besten Baristi/Bariste. Die Teilnehmer werden durch nationale Meisterschaften wie zum Beispiel der Deutsche Barista Championship (DBC) oder Schweizer Barista Championship ermittelt. Sie bereiten innerhalb von 15 Minuten jeweils vier Espressi, vier Cappuccini und vier Eigenkreationen oder Signature Drinks zu. Diese werden jeweils vier Geschmacksjuroren zur Bewertung serviert. (de)
  • 월드 바리스타 챔피언십(영어: World Barista Championship, WBC)은 현재 세계 최고의 바리스타 대회로, 각국의 바리 스타 챔피언십 우승자들이 세계 타이틀을 두고 경쟁한다. 각자가 준비한 커피를 소개해야 하며, 에스프레소, 밀크베버리지 그리고 창작음료까지 각 3잔의 음료가 4명의 심사위원에게 제공된다. 각 국의 대표가 예선을 치른 점수로 상위 12명의 세미파이널리스트가 선정되며, 그 중 6명의 선수가 대회 마지막날 파이널리스트로 시연하게 된다. 2000년 몬테카를로에서 처음 열렸으며, 2007년에는 아시아에서는 처음으로 일본 도쿄에서 개최되었다. 이는 아시아에서 확대 경향에 있던 커피 소비의 동향을 상징한 것이었다. 바리스타 대회의 형식은 노르웨이에서 창출된 것이며 초기 WBC에서는 스칸디나비아 국가의 바리스타들이 우세했다. 이 대회는 (SCAA)와 (SCAE)가 공동으로 권리를 소유하고 조직하고 있다. (ko)
  • The World Barista Championship (WBC) is an annual barista competition operated by World Coffee Events for the title of World Barista Champion. The competition is composed of the winners of the national barista championships, which are operated by the Specialty Coffee Association (SCA) chapters, or an approved, independent, non-profit national body. First held in 2000, the event is hosted in a different city every year. The 2022 edition will be in Melbourne. (en)
  • ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ (英語: World Barista Championship, WBC) は、現在、世界最高峰のバリスタの競技大会で、各国のバリスタ・チャンピオンシップの優勝者たち(これに、指名された競技者が加わることもある)によって、世界タイトルが競われる。競技者たちは15分間のうちに、コーヒー12杯を用意し、給仕するが、その内訳はエスプレッソ、カプチーノ、そして自身のアレンジを加えたシグネチャー・ドリンク(ただしアルコールに使用は認められていない)がそれぞれ4杯であり、これが4人の審判たちに供される。審査は2回行なわれ、1回目は予選ラウンドで、その成績上位6名が2回目の決勝ラウンドを競う。2007年に東京で開催されたWBCは、欧米以外の地域で開催された大会であり、アジアで拡大傾向にあったコーヒー消費の動向を象徴したものであった。 バリスタ競技の形式は、ノルウェーで創り出されたものであり、初期のWBCにおいては、スカンディナヴィア諸国のバリスタたちが優勢であった。この大会は、 (SCAA) と、ヨーロッパ・スペシャルティ・コーヒー協会 (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE) が、共同で権利を所有し、組織している。 (ja)
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  • James Hoffmann and Gwilym Davies preparing drinks at the World Barista Championships in 2006 and 2009 respectively. (en)
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  • Auf der World Barista Championship (Baristaweltmeisterschaft) messen sich die besten Baristi/Bariste. Die Teilnehmer werden durch nationale Meisterschaften wie zum Beispiel der Deutsche Barista Championship (DBC) oder Schweizer Barista Championship ermittelt. Sie bereiten innerhalb von 15 Minuten jeweils vier Espressi, vier Cappuccini und vier Eigenkreationen oder Signature Drinks zu. Diese werden jeweils vier Geschmacksjuroren zur Bewertung serviert. (de)
  • 월드 바리스타 챔피언십(영어: World Barista Championship, WBC)은 현재 세계 최고의 바리스타 대회로, 각국의 바리 스타 챔피언십 우승자들이 세계 타이틀을 두고 경쟁한다. 각자가 준비한 커피를 소개해야 하며, 에스프레소, 밀크베버리지 그리고 창작음료까지 각 3잔의 음료가 4명의 심사위원에게 제공된다. 각 국의 대표가 예선을 치른 점수로 상위 12명의 세미파이널리스트가 선정되며, 그 중 6명의 선수가 대회 마지막날 파이널리스트로 시연하게 된다. 2000년 몬테카를로에서 처음 열렸으며, 2007년에는 아시아에서는 처음으로 일본 도쿄에서 개최되었다. 이는 아시아에서 확대 경향에 있던 커피 소비의 동향을 상징한 것이었다. 바리스타 대회의 형식은 노르웨이에서 창출된 것이며 초기 WBC에서는 스칸디나비아 국가의 바리스타들이 우세했다. 이 대회는 (SCAA)와 (SCAE)가 공동으로 권리를 소유하고 조직하고 있다. (ko)
  • The World Barista Championship (WBC) is an annual barista competition operated by World Coffee Events for the title of World Barista Champion. The competition is composed of the winners of the national barista championships, which are operated by the Specialty Coffee Association (SCA) chapters, or an approved, independent, non-profit national body. First held in 2000, the event is hosted in a different city every year. The 2022 edition will be in Melbourne. (en)
  • ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ (英語: World Barista Championship, WBC) は、現在、世界最高峰のバリスタの競技大会で、各国のバリスタ・チャンピオンシップの優勝者たち(これに、指名された競技者が加わることもある)によって、世界タイトルが競われる。競技者たちは15分間のうちに、コーヒー12杯を用意し、給仕するが、その内訳はエスプレッソ、カプチーノ、そして自身のアレンジを加えたシグネチャー・ドリンク(ただしアルコールに使用は認められていない)がそれぞれ4杯であり、これが4人の審判たちに供される。審査は2回行なわれ、1回目は予選ラウンドで、その成績上位6名が2回目の決勝ラウンドを競う。2007年に東京で開催されたWBCは、欧米以外の地域で開催された大会であり、アジアで拡大傾向にあったコーヒー消費の動向を象徴したものであった。 バリスタ競技の形式は、ノルウェーで創り出されたものであり、初期のWBCにおいては、スカンディナヴィア諸国のバリスタたちが優勢であった。この大会は、 (SCAA) と、ヨーロッパ・スペシャルティ・コーヒー協会 (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE) が、共同で権利を所有し、組織している。 (ja)
  • Mistrovství světa baristů (anglicky World Barista Championship) patří mezi vrcholné soutěže v přípravě kávy a je událostí roku pro všechny kávové nadšence. Více než 50 soutěžících, kteří vzešli z národních baristických soutěží, na něm reprezentuje svou zemi a akce je tak vyvrcholením místních a regionálních soutěží po celém světě. Poprvé se konalo v roce 2000. V roce 2016 v Dublinu reprezentoval ČR barista , který vyhrál soutěž Barista roku 2016. (cs)
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  • Mistrovství světa baristů (cs)
  • World Barista Championship (de)
  • World Barista Championship (en)
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  • 월드 바리스타 챔피언십 (ko)
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