About: Palm sugar

An Entity of Type: Material114580897, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Palm sugar is a sweetener derived from any variety of palm tree. Palm sugar is sometimes qualified by the type of palm, as in coconut palm sugar. While sugars from different palms may have slightly different compositions, all are processed similarly and can be used interchangeably.

Property Value
dbo:abstract
  • El sucre de palma és un edulcorant resultant del procés d'evaporació de la saba de les flors d'algunes espècies de palmera (sobretot palmeres de Palmira fins que es redueix a cristalls de sucre. Per descriure el sucre de palma es solen utilitzar de forma intercanviada els termes "sucre de palma" i "sucre de coco", que aquest segon seria un subtipus del primer. Malgrat que provinguin d'espècies botàniques diferents, tots els sucres de palma són processats de la mateixa manera i tenen aplicacions similars. (ca)
  • Palmzucker (veraltet auch Jagara oder Jagre) ist eine Zuckersorte, die durch Einkochen und Kristallisation aus dem Blutungssaft vornehmlich der Blütenstände verschiedener Palmenarten gewonnen wird. Wird er aus dem Saft der Kokospalme hergestellt, so spricht man auch von Kokoszucker oder Kokosblütenzucker. Palmzucker ist weniger süß als gewöhnlicher Haushaltszucker und hat einen leicht malzigen oder karamellartigen Beigeschmack. Der Hauptbestandteil ist Saccharose. Palmzucker hat mit etwa 40 einen niedrigen glykämischen Index. (de)
  • Le sucre de palme est un édulcorant qui peut provenir de différentes variétés de palmiers. Les sources prédominantes sont le palmier rônier, le palmier-dattier, le nypa (palmier de mangrove), le palmier à sucre ou le cocotier . Bien que leurs compositions changent légèrement, tous sont produits de façon similaire et peuvent être utilisés de façon interchangeable. (fr)
  • Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan. Gula aren versi bubuk sering pula disebut sebagai Gula semut atau Gula Kristal. Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah. (in)
  • パームシュガーまたはヤシ糖とは、ヤシ類の花序や幹の樹液(パームシロップ、パームハニー)から採取できる砂糖である。同じヤシであるが、ココヤシから同様に取れる砂糖はココナッツシュガーと別の呼称が使われる。同様に、サトウヤシの砂糖はアレンガシュガーとして販売されることがある。 もともとパルミラヤシ、ナツメヤシやの樹液から作られた。現在はサトウヤシ(Arenga pinnata)とニッパヤシから作られている。東南アジアだけでなく、インド、スリランカ、パキスタン、アフリカ、南アメリカおよびカリブ海地域で生産される。 (ja)
  • Lo zucchero di palma è un dolcificante ricavato da un qualsiasi tipo di palma. Essendovi molte tipologie di palme diverse, i vari zuccheri di palma sono spesso classificati in base alla pianta di provenienza. Gli zuccheri delle palme presentano tutti delle lievi differenze fra di loro e vengono prodotti in modo simile. Inoltre possono essere utilizzati in modo intercambiabile nella preparazione di vari alimenti. (it)
  • Palm sugar is a sweetener derived from any variety of palm tree. Palm sugar is sometimes qualified by the type of palm, as in coconut palm sugar. While sugars from different palms may have slightly different compositions, all are processed similarly and can be used interchangeably. (en)
  • Palmsuiker is een suiker die oorspronkelijk werd gewonnen uit het sap van de arengpalm en de dadelpalm, dat uit de afgehakte plaatsen van de bloeiwijzen lekt. Tegenwoordig wordt de suiker ook gewonnen uit het sap van de sagopalm en de kokospalm (kokosnootsuiker).Palmsuiker is wat minder zoet dan gewone kristalsuiker en heeft een karamelachtige bijsmaak. Palmsuiker bestaat grotendeels uit sacharose. (nl)
  • Açúcar de palma, também chamado comumente de açúcar de coco, é um adoçante derivado a partir de uma variedade qualquer de palmeira. Cada tipo origina-se de uma fonte diferente, e tem uma composição química ligeiramente diferente também, mas são processados da mesma forma e têm aplicações similares. Os tipos de palmeira predominantes são: borassus; tamareira; nypa; Arenga pinnata; e o coqueiro. (pt)
  • Пальмовый сахар — это подсластитель, получаемый из нескольких сортов пальмы. Хотя сахар из разных сортов пальмы может иметь несколько различный состав, все типы пальмового сахара могут использоваться взаимозаменяемо. Наиболее известным частным случаем пальмового сахара является кокосовый сахар. (ru)
  • Palmsocker är en sockersort som utvinns ur saven från olika palmer, främst sockerpalm, kokospalm och . Utvinningen sker genom snitt i stammar eller knoppar. Efter rening liknar palmsockret rörsocker. Den har brukats dels som melass och dels exporterats som raffinerat socker. (sv)
  • 棕櫚糖(Palm sugar)是由棕榈科植物提煉的甜味剂。有時會有棕榈科植物的種類來為棕櫚糖分類,例如椰子糖。不同種類的棕榈產生的糖成份會有些不同,不過製作方式都類似,也都可以替換使用。 (zh)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 3308277 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 9096 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1039848096 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • El sucre de palma és un edulcorant resultant del procés d'evaporació de la saba de les flors d'algunes espècies de palmera (sobretot palmeres de Palmira fins que es redueix a cristalls de sucre. Per descriure el sucre de palma es solen utilitzar de forma intercanviada els termes "sucre de palma" i "sucre de coco", que aquest segon seria un subtipus del primer. Malgrat que provinguin d'espècies botàniques diferents, tots els sucres de palma són processats de la mateixa manera i tenen aplicacions similars. (ca)
  • Palmzucker (veraltet auch Jagara oder Jagre) ist eine Zuckersorte, die durch Einkochen und Kristallisation aus dem Blutungssaft vornehmlich der Blütenstände verschiedener Palmenarten gewonnen wird. Wird er aus dem Saft der Kokospalme hergestellt, so spricht man auch von Kokoszucker oder Kokosblütenzucker. Palmzucker ist weniger süß als gewöhnlicher Haushaltszucker und hat einen leicht malzigen oder karamellartigen Beigeschmack. Der Hauptbestandteil ist Saccharose. Palmzucker hat mit etwa 40 einen niedrigen glykämischen Index. (de)
  • Le sucre de palme est un édulcorant qui peut provenir de différentes variétés de palmiers. Les sources prédominantes sont le palmier rônier, le palmier-dattier, le nypa (palmier de mangrove), le palmier à sucre ou le cocotier . Bien que leurs compositions changent légèrement, tous sont produits de façon similaire et peuvent être utilisés de façon interchangeable. (fr)
  • Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan. Gula aren versi bubuk sering pula disebut sebagai Gula semut atau Gula Kristal. Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah. (in)
  • パームシュガーまたはヤシ糖とは、ヤシ類の花序や幹の樹液(パームシロップ、パームハニー)から採取できる砂糖である。同じヤシであるが、ココヤシから同様に取れる砂糖はココナッツシュガーと別の呼称が使われる。同様に、サトウヤシの砂糖はアレンガシュガーとして販売されることがある。 もともとパルミラヤシ、ナツメヤシやの樹液から作られた。現在はサトウヤシ(Arenga pinnata)とニッパヤシから作られている。東南アジアだけでなく、インド、スリランカ、パキスタン、アフリカ、南アメリカおよびカリブ海地域で生産される。 (ja)
  • Lo zucchero di palma è un dolcificante ricavato da un qualsiasi tipo di palma. Essendovi molte tipologie di palme diverse, i vari zuccheri di palma sono spesso classificati in base alla pianta di provenienza. Gli zuccheri delle palme presentano tutti delle lievi differenze fra di loro e vengono prodotti in modo simile. Inoltre possono essere utilizzati in modo intercambiabile nella preparazione di vari alimenti. (it)
  • Palm sugar is a sweetener derived from any variety of palm tree. Palm sugar is sometimes qualified by the type of palm, as in coconut palm sugar. While sugars from different palms may have slightly different compositions, all are processed similarly and can be used interchangeably. (en)
  • Palmsuiker is een suiker die oorspronkelijk werd gewonnen uit het sap van de arengpalm en de dadelpalm, dat uit de afgehakte plaatsen van de bloeiwijzen lekt. Tegenwoordig wordt de suiker ook gewonnen uit het sap van de sagopalm en de kokospalm (kokosnootsuiker).Palmsuiker is wat minder zoet dan gewone kristalsuiker en heeft een karamelachtige bijsmaak. Palmsuiker bestaat grotendeels uit sacharose. (nl)
  • Açúcar de palma, também chamado comumente de açúcar de coco, é um adoçante derivado a partir de uma variedade qualquer de palmeira. Cada tipo origina-se de uma fonte diferente, e tem uma composição química ligeiramente diferente também, mas são processados da mesma forma e têm aplicações similares. Os tipos de palmeira predominantes são: borassus; tamareira; nypa; Arenga pinnata; e o coqueiro. (pt)
  • Пальмовый сахар — это подсластитель, получаемый из нескольких сортов пальмы. Хотя сахар из разных сортов пальмы может иметь несколько различный состав, все типы пальмового сахара могут использоваться взаимозаменяемо. Наиболее известным частным случаем пальмового сахара является кокосовый сахар. (ru)
  • Palmsocker är en sockersort som utvinns ur saven från olika palmer, främst sockerpalm, kokospalm och . Utvinningen sker genom snitt i stammar eller knoppar. Efter rening liknar palmsockret rörsocker. Den har brukats dels som melass och dels exporterats som raffinerat socker. (sv)
  • 棕櫚糖(Palm sugar)是由棕榈科植物提煉的甜味剂。有時會有棕榈科植物的種類來為棕櫚糖分類,例如椰子糖。不同種類的棕榈產生的糖成份會有些不同,不過製作方式都類似,也都可以替換使用。 (zh)
rdfs:label
  • Sucre de palma (ca)
  • Palmzucker (de)
  • Azúcar de palma (es)
  • Sucre de palme (fr)
  • Gula aren (in)
  • パームシュガー (ja)
  • Zucchero di palma (it)
  • 종려당 (ko)
  • Cukier palmowy (pl)
  • Palmsuiker (nl)
  • Palm sugar (en)
  • Açúcar de coco (pt)
  • Palmsocker (sv)
  • Пальмовый сахар (ru)
  • 棕櫚糖 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:hasVariant of
is dbo:ingredient of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:mainIngredient of
is dbp:minorIngredient of
is dbp:variations of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License