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- Ochsengalle (lateinisch Fel tauri, Fel taurinum oder Bilis bovis) wird aus der Galle von Rindern gewonnen, ist grüngelblich und pulverförmig oder flüssig. Sie dient als Netzmittel, das den Farbfluss auf Papieren oder Pergament steigert und zum Entfetten von Untergründen beiträgt. Ebenso wird sie als Reinigungsmittel eingesetzt, z. B. in Form der Gallseife. Daneben wird sie gelegentlich bei Gelbsucht, Gallensteinleiden, mangelhafter Gallenabsonderung und Zuckerkrankheit verabreicht. Ochsengalle soll dabei die Gallenabscheidung, die Darmresorption und Darmbewegung erhöhen. Ochsengalle hemmt das Wachstum grampositiver Bakterien. Sie ist deswegen Bestandteil des TCBS-Agar, der zur selektiven Vermehrung von Krankheitserregern der Gattung Vibrio verwendet wird. Diesen Effekt macht man sich auch bei der Bekämpfung des Dornenkronenseesterns im australischen Barrier-Riff zunutze. Eine Ochsengalle enthaltende TCBS-Agar-Lösung wird in die Seesterne injiziert und führt innerhalb kurzer Zeit zu einer tödlichen Erkrankung. Im Mittelalter war Ochsengalle auch ein Grundstoff (Bitterstoff) für die Bierherstellung. Entgegen vereinzelter Darstellungen war Rindergalle jedoch nie Bestandteil in der DDR gebrauter Biere. (de)
- Le fiel de bœuf est un produit tiré de la bile de bœuf, utilisé comme agent mouillant dans les domaines de la marbrure, de la gravure et lithographie ainsi que dans la confection des couleurs aquarelle et gouache, et mélangé à l'huile quand celles-ci se destinent à l'application sur pierre ou plâtre ainsi que dans certaines colles d'os et couches de préparation. En Chine, les recettes artisanales d'encre utilisent du fiel de porc aux mêmes fins. Le fiel de tortue a parfois remplacé l'orpiment pour la fabrication d'encres couleur or. A XIXe siècle, le jaune pierre de fiel, fabriqué avec le fiel de l'anguille, a servi pour l'aquarelle. Moyennement fixe, il a été supplanté par des couleurs synthétiques. (fr)
- Ox gall is gall, usually obtained from cows, that is an ingredient in bile soap and mixed with alcohol and used as the wetting agent in paper marbling, engraving, lithography, and watercolor painting. It is a greenish-brown liquid mixture containing cholesterol, lecithin, taurocholic acid, and glycocholic acid. (en)
- オックスゴール（英:ox gall）は動物、ことにウシの胆汁のこと。この記事では美術分野で支持材と絵の具のなじみをよくする界面活性剤として利用されるものを取り上げる。 (ja)
- Ossengal is een naam voor de afscheiding van de cellen en de van lever en galblaas bij runderen. Het wordt gewonnen uit slachtafval. Ossengal wordt in de lever geproduceerd door biosynthese van galzuur met behulp van het enzym cytochroom P450. Ossengal heeft een ingewikkelde samenstelling van galzuren, cholesterol, , lecithine, porfyrine, galkleurstoffen en diverse anorganische zouten. Doordat het een efficiënte emulgator voor vetten en eiwitten is, wordt het als gebruikt. Het verwijdert echter geen vlekken veroorzaakt door andere stoffen. Ossengal wordt ook gebruikt als medium bij het verdunnen van onder andere plakkaatverf en is verkrijgbaar in tekenwinkels. (nl)
- Il fiele di bue è un agente storicamente ricavato dalla bile di bue, utilizzato in pittura per migliorare il fissaggio degli acquerelli sul piano di disegno sfruttandone le proprietà tensioattive. (it)
- Бича́ча жовч — рідина солом'яного кольору, що при додаванні її у воду покращує текучість та змащувальну властивість акварельної фарби. (uk)
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- Ox gall is gall, usually obtained from cows, that is an ingredient in bile soap and mixed with alcohol and used as the wetting agent in paper marbling, engraving, lithography, and watercolor painting. It is a greenish-brown liquid mixture containing cholesterol, lecithin, taurocholic acid, and glycocholic acid. (en)
- オックスゴール（英:ox gall）は動物、ことにウシの胆汁のこと。この記事では美術分野で支持材と絵の具のなじみをよくする界面活性剤として利用されるものを取り上げる。 (ja)
- Il fiele di bue è un agente storicamente ricavato dalla bile di bue, utilizzato in pittura per migliorare il fissaggio degli acquerelli sul piano di disegno sfruttandone le proprietà tensioattive. (it)
- Бича́ча жовч — рідина солом'яного кольору, що при додаванні її у воду покращує текучість та змащувальну властивість акварельної фарби. (uk)
- Ochsengalle (lateinisch Fel tauri, Fel taurinum oder Bilis bovis) wird aus der Galle von Rindern gewonnen, ist grüngelblich und pulverförmig oder flüssig. Sie dient als Netzmittel, das den Farbfluss auf Papieren oder Pergament steigert und zum Entfetten von Untergründen beiträgt. Ebenso wird sie als Reinigungsmittel eingesetzt, z. B. in Form der Gallseife. Im Mittelalter war Ochsengalle auch ein Grundstoff (Bitterstoff) für die Bierherstellung. Entgegen vereinzelter Darstellungen war Rindergalle jedoch nie Bestandteil in der DDR gebrauter Biere. (de)
- Le fiel de bœuf est un produit tiré de la bile de bœuf, utilisé comme agent mouillant dans les domaines de la marbrure, de la gravure et lithographie ainsi que dans la confection des couleurs aquarelle et gouache, et mélangé à l'huile quand celles-ci se destinent à l'application sur pierre ou plâtre ainsi que dans certaines colles d'os et couches de préparation. En Chine, les recettes artisanales d'encre utilisent du fiel de porc aux mêmes fins. (fr)
- Ossengal is een naam voor de afscheiding van de cellen en de van lever en galblaas bij runderen. Het wordt gewonnen uit slachtafval. Ossengal wordt in de lever geproduceerd door biosynthese van galzuur met behulp van het enzym cytochroom P450. Ossengal heeft een ingewikkelde samenstelling van galzuren, cholesterol, , lecithine, porfyrine, galkleurstoffen en diverse anorganische zouten. Doordat het een efficiënte emulgator voor vetten en eiwitten is, wordt het als gebruikt. Het verwijdert echter geen vlekken veroorzaakt door andere stoffen. (nl)
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- Ochsengalle (de)
- Fiel (peinture) (fr)
- Fiele di bue (it)
- オックスゴール (ja)
- Ox gall (en)
- Ossengal (nl)
- Бичача жовч (uk)
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