About: Kitchen stove

An Entity of Type: information appliance, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

A kitchen stove, often called simply a stove or a cooker, is a kitchen appliance designed for the purpose of cooking food. Kitchen stoves rely on the application of direct heat for the cooking process and may also contain an oven, used for baking. "Cookstoves" (also called "cooking stoves" or "wood stoves") are heated by burning wood or charcoal; "gas stoves" are heated by gas; and "electric stoves" by electricity. A stove with a built-in cooktop is also called a range.

Property Value
dbo:abstract
  • Una cuina és un aparell per a escalfar aliments que pot funcionar amb diversos combustibles o per electricitat. Segons la manera de cuinar els aliments, una cuina és capaç de bullir, coure, fregir, rostir o fondre. Els aliments es cuinen en general mitjançant estris de cuina (com olles, paelles, cassoles o graelles). (ca)
  • Sporák (delším názvem kuchyňský sporák) je kuchyňské zařízení určené k tepelné přípravě jídel. Pracuje na bázi přeměny energie (elektrické nebo chemické) v teplo, které pak působí na připravované potraviny. Sporák má varnou plochu (k vaření, smažení apod.) a pečicí troubu, případně kombinovanou s grilem a/nebo s mikrovlnnou troubou. Samostatná varná plocha (zejména pro menší počet nádob) se označuje také jako . V industrializovaném světě převzala kamna místo otevřeného ohně a různých nádob na oheň. Slouží jako zdroj účinného a spolehlivého tepla. Kamna určená pro přípravu jídel (kuchyňská kamna) získala název sporák, neboť mají velmi nízké (sporákové) topeniště, kde je navíc vyzdívka tvarovaná tak, aby byly spaliny co nejlépe rozvedeny pod plotnou a troubou. Vařením na sporáku se oproti vaření na jiných typech kamen šetří palivo (odtud název), ale vytápění sporákem je velice neefektivní a navíc nehygienické kvůli vysoké prašnosti. Nejzákladnějším druhem sporáku je ten, ve kterém se spalují . Hlavním nedostatkem sporáku na tuhá paliva je potřeba častého rovnoměrného přikládání kvalitního a suchého paliva. V rozvojovém světě je stále zcela běžným zařízením. V této oblasti se vyvíjejí účinnější a ekologičtější konstrukce pro spalování biomasy. Modernější sporáky využívají jiné metody. V západních zemích jsou nejrozšířenější sporáky na zemní plyn a na elektřinu. Oba druhy sporáků jsou osvědčené a bezpečné, výběr mezi nimi je z podstatné části věcí osobních preferencí a toho, jaký zdroj energie je k dispozici. Pokud v domě není plynová přípojka, její zavedení může být velmi drahé. Zejména profesionální kuchaři často preferují plynové varné plochy, protože jim umožňují přesněji a rychleji řídit proces vaření. Na druhou stranu mnohdy dávají přednost elektrickým troubám, které obvykle pracují rovnoměrněji. Podle štítků EnergyGuide (USA) a EnerGuide (Kanada) jsou plynové sporáky, vzato z pohledu celé životnosti, ekonomičtější. Dnešní hlavní výrobci sporáků nabízejí jak plynové, tak elektrické modely, mnoho z nich také sporáky kombinující plynovou varnou plochu a elektrickou troubu. Moderní kuchyňské sporáky mají varnou plochu (desku), a jak již bylo řečeno, troubu. Varná plocha obsahuje hořáky (u plynových verzí), resp. plotny nebo jiné vymezené plochy (u elektrických verzí). Volně stojící sporáky mají varnou plochu a troubu pohromadě, u vestavné jsou samostatné, proto bývá varná plocha zabudována v kuchyňské lince, kdežto trouba může být vestavěna na jiném místě (ne nutně pod plochou). Vyrábějí se i samostatné varné plochy a samostatné trouby, které lze pak prakticky libovolně kombinovat. (cs)
  • Kuirforno estas speco de forno, kies ĉefa celo ne estas hejtado, sed kuirado de manĝaĵoj. Oni devas distingi inter kuirfornoj tiuj, kiuj havas nur bakfornon, kaj tiuj, kiuj havas aldonajn suprajn kuirplatojn aŭ flamingojn. La lastaj nomiĝas forneloj. (eo)
  • Ein Herd, Küchenherd oder Kochherd ist ein Haushaltsgerät zum Kochen, Braten und Backen von Speisen und in seiner ursprünglichen Bedeutung die Feuer- oder Kochstelle eines Wohngebäudes oder Zeltes. (de)
  • Una cocina es un artefacto para cocinar comidas o alimentos, y que puede funcionar mediante diversos combustibles o por electricidad.​ Las cocinas modernas tienen una serie de fogones (llamados «hornillas» u «hornallas» en Argentina y Uruguay, «hornillos» en Centroamérica, «hornillas» en Perú, Bolivia y Venezuela, «quemadores» en Chile y España, e «infiernillos» en España -en España, estos dos últimos cuando son de gas, con fuego-), y pueden incluir uno o más hornos y un asador. Según el modo de cocinar los alimentos, una cocina sirve para hervir, cocer, freír, asar o fundir. Los alimentos se cocinan por lo general mediante utensilios de cocina (como ollas, sartenes, cazuelas o parrillas). (es)
  • Ekonomika —furnegoa, sukalde ekonomikoa edo txapa ere deitua— bereziki XX. mendearen erdialdean janariak kozinatzeko erabiltzen zen burdinazko gailu bat da, erregaitzat egurra eta ikatza erabiltzen duena. Gainalde lauan, hainbat diametrotako disko mugikorrak ditu, eta horien azpian egurra edo ikatza erretzeko lekua dago; diskoak altxatuz agerian geratzen den sutokira botatzen da erregaia zuzenean, edo aurrealdeko atetxo bat irekita. Aurreko aldean, gainera, labea eta ura berotzeko ontzia ere izaten du. (eu)
  • A kitchen stove, often called simply a stove or a cooker, is a kitchen appliance designed for the purpose of cooking food. Kitchen stoves rely on the application of direct heat for the cooking process and may also contain an oven, used for baking. "Cookstoves" (also called "cooking stoves" or "wood stoves") are heated by burning wood or charcoal; "gas stoves" are heated by gas; and "electric stoves" by electricity. A stove with a built-in cooktop is also called a range. In the industrialized world, as stoves replaced open fires and braziers as a source of more efficient and reliable heating, models were developed that could also be used for cooking, and these came to be known as kitchen stoves. When homes began to be heated with central heating systems, there was less need for an appliance that served as both heat source and cooker and stand-alone cookers replaced them. Cooker and stove are often used interchangeably. The fuel-burning stove is the most basic design of a kitchen stove. As of 2012, it was found that "Nearly half of the people in the world (mainly in the developing world), burn biomass (wood, charcoal, crop residues, and dung) and coal in rudimentary cookstoves or open fires to cook their food." More fuel-efficient and environmentally sound biomass cookstoves are being developed for use there. Natural gas and electric stoves are the most common today in western countries. They are equally effective and safe, and the choice between the two is mostly a matter of personal preference and availability of utilities. Bottled gas ranges are used where utilities are unavailable. Modern kitchen stoves often have a "stovetop" or "cooktop" (American English; known as the "hob" in British English) as well as an oven. A "drop-in range" is a combination stovetop-and-oven unit that installs in a kitchen's lower cabinets flush with the countertop. Most modern stoves come in a unit with built-in extractor hoods. Professional chefs often prefer gas stovetops, for they allow them to control the heat more finely and more quickly. Today's major brands offer both gas and electric stoves, and many also offer dual-fuel ranges combining a gas stovetop and an electric oven. (en)
  • Une cuisinière est un appareil ménager ou électroménager, un meuble composé d'une table de cuisson et d'un four intégré permettant de faire chauffer et cuire différents plats, remplissant le même usage que les fourneaux à gaz et charbon qui peuvent — pouvaient — être des objets non mobiles, des éléments d'aménagement de la cuisine. Chronologiquement, on distingue les cuisinières au bois, à charbon, à gaz (gaz de ville, butane ou propane) et les électriques (les plaques chauffantes simples, les plaques vitrocéramiques). (fr)
  • Kompor (dari bahasa Belanda: komfoor) adalah perapian untuk memasak yang menggunakan minyak tanah, gas, atau listrik sebagai bahan bakar. Kompor mempunyai ruang tertutup / terisolasi dari luar sebagai tempat bahan bakar diproses untuk memberikan pemanasan bagi barang-barang yang diletakkan di atasnya. Kompor diperkenalkan sejak masa kolonial, sehingga menggunakan bahan bakar cair (terutama minyak tanah atau ), gas (dalam bentuk padatan cair LPG atau lewat pipa saluran), atau (dengan daya listrik). Kompor biasanya diletakkan di dapur atau laboratorium. Alat pemanas dengan fungsi serupa kompor tetapi menggunakan bahan bakar padat seperti arang atau batu bara dengan ruang pemanas terbuka di Indonesia disebut anglo. Di laboratorium, sebuah pembakar (misalnya pembakar bunsen) biasanya digunakan untuk memanaskan bahan yang diuji dalam percobaan. (in)
  • Con il termine cucina si intende un elettrodomestico spesso a installazione libera, utilizzato per cucinare. (it)
  • 풍로(風爐)는 석유, 가스, 연탄 등으로 취사를 하는 취사 장치이며, 난방 용품도 널리 쓰인다. 그래서 현재의 가스레인지의 조상 격이자 아궁이의 후속 취사 기구라고 표현된다. 통상적으로 볼 때 풍로는 일본식 표현인 곤로(일본어: 焜炉)라고 표현된다. 그러나 1950년대 당시 일본에서 개발하였던 원형의 제품과 동일하나 모양새는 가스레인지와 비슷하다. 그래서 현재 대한민국에서는 풍로를 사용하고 있는 곳은 거의 없다. 그 이유는 각 가정이나 사무실 등에서 하나하나씩 퇴출하게 된 상태가 지속되어 있어, 도시가스와 엘피지로 빠르게 대체됨에 따라 도입 수량이 매우 저조해졌기 때문이다. 그 외에도 난방을 전문적으로 쓰이고 있는 연료인 난로 또는 스토브를 쓰는 경우도 역시 풍로에 해당된다. 하지만 레저나 여행 등 캠핑 용품에서는 풍로가 아직도 인기가 있다. 또한 영어권에서는 키친 스토브(Kitchen Stove)라고 표현하게 되므로, 풍로(혹은 곤로)는 아궁이나 가스레인지와는 별개의 조리 기구로 분류된다. (ko)
  • 焜炉(こんろ、またはカタカナでコンロと表記することが多い)とは、直接的な食品支持部を有しないもので電気・気体燃料・液体燃料を熱源とする調理用加熱器あるいは「木炭こんろ」や「練炭こんろ」のように固形燃料を熱源とするもの。 本来運搬可能な小型の調理用の炉をさしたが、今日では鍋釜などの調理器具を加熱する据付型の燃焼器具または加熱器具も含まれる。 (ja)
  • O fogão é um culinário usado para cozinhar, geralmente em panelas ou frigideiras, e por meio de calor. (pt)
  • Een kooktoestel of komfoor is vaak een kookplaat, dit is een toestel waarop een pan geplaatst kan worden om via verwarming van de pan de inhoud op te warmen, te koken of te bakken. Een ander kooktoestel is een magnetron. Deze verwarmt het eten of drinken rechtstreeks. Een kooktoestel is meestal in de keuken te vinden, met daarboven eventueel een afzuigkap. Als een kooktoestel gecombineerd wordt met een oven dan spreekt men van een fornuis. (nl)
  • Spis (ursprungligen spisel) är en hushållsmaskin för matlagning, bakning och liknande. De kan bland annat drivas med ved, koks (bland annat AGA-spisar), stadsgas och elektricitet. (sv)
  • Кухо́нна плита́ — обладнання, призначене для приготування їжі. Складається з , і додаткових відділень. (uk)
  • Кухонная плита — нагревательный прибор для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения. (ru)
  • 煮食爐或称炉子、炉,是一種用來烹飪的廚具,通過加熱炊具來達到將食物變熟的目的,由於傳統的煮食爐是固定式的爐灶,現在有時也會把一些煮食爐稱為「爐灶」、「灶」等。有火爐等使用火來加熱的煮食爐,也有電磁爐這樣的用電加熱的煮食爐。 (zh)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 584469 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 19796 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1050470055 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:isPartOf
dct:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Una cuina és un aparell per a escalfar aliments que pot funcionar amb diversos combustibles o per electricitat. Segons la manera de cuinar els aliments, una cuina és capaç de bullir, coure, fregir, rostir o fondre. Els aliments es cuinen en general mitjançant estris de cuina (com olles, paelles, cassoles o graelles). (ca)
  • Kuirforno estas speco de forno, kies ĉefa celo ne estas hejtado, sed kuirado de manĝaĵoj. Oni devas distingi inter kuirfornoj tiuj, kiuj havas nur bakfornon, kaj tiuj, kiuj havas aldonajn suprajn kuirplatojn aŭ flamingojn. La lastaj nomiĝas forneloj. (eo)
  • Ein Herd, Küchenherd oder Kochherd ist ein Haushaltsgerät zum Kochen, Braten und Backen von Speisen und in seiner ursprünglichen Bedeutung die Feuer- oder Kochstelle eines Wohngebäudes oder Zeltes. (de)
  • Ekonomika —furnegoa, sukalde ekonomikoa edo txapa ere deitua— bereziki XX. mendearen erdialdean janariak kozinatzeko erabiltzen zen burdinazko gailu bat da, erregaitzat egurra eta ikatza erabiltzen duena. Gainalde lauan, hainbat diametrotako disko mugikorrak ditu, eta horien azpian egurra edo ikatza erretzeko lekua dago; diskoak altxatuz agerian geratzen den sutokira botatzen da erregaia zuzenean, edo aurrealdeko atetxo bat irekita. Aurreko aldean, gainera, labea eta ura berotzeko ontzia ere izaten du. (eu)
  • Une cuisinière est un appareil ménager ou électroménager, un meuble composé d'une table de cuisson et d'un four intégré permettant de faire chauffer et cuire différents plats, remplissant le même usage que les fourneaux à gaz et charbon qui peuvent — pouvaient — être des objets non mobiles, des éléments d'aménagement de la cuisine. Chronologiquement, on distingue les cuisinières au bois, à charbon, à gaz (gaz de ville, butane ou propane) et les électriques (les plaques chauffantes simples, les plaques vitrocéramiques). (fr)
  • Con il termine cucina si intende un elettrodomestico spesso a installazione libera, utilizzato per cucinare. (it)
  • 풍로(風爐)는 석유, 가스, 연탄 등으로 취사를 하는 취사 장치이며, 난방 용품도 널리 쓰인다. 그래서 현재의 가스레인지의 조상 격이자 아궁이의 후속 취사 기구라고 표현된다. 통상적으로 볼 때 풍로는 일본식 표현인 곤로(일본어: 焜炉)라고 표현된다. 그러나 1950년대 당시 일본에서 개발하였던 원형의 제품과 동일하나 모양새는 가스레인지와 비슷하다. 그래서 현재 대한민국에서는 풍로를 사용하고 있는 곳은 거의 없다. 그 이유는 각 가정이나 사무실 등에서 하나하나씩 퇴출하게 된 상태가 지속되어 있어, 도시가스와 엘피지로 빠르게 대체됨에 따라 도입 수량이 매우 저조해졌기 때문이다. 그 외에도 난방을 전문적으로 쓰이고 있는 연료인 난로 또는 스토브를 쓰는 경우도 역시 풍로에 해당된다. 하지만 레저나 여행 등 캠핑 용품에서는 풍로가 아직도 인기가 있다. 또한 영어권에서는 키친 스토브(Kitchen Stove)라고 표현하게 되므로, 풍로(혹은 곤로)는 아궁이나 가스레인지와는 별개의 조리 기구로 분류된다. (ko)
  • 焜炉(こんろ、またはカタカナでコンロと表記することが多い)とは、直接的な食品支持部を有しないもので電気・気体燃料・液体燃料を熱源とする調理用加熱器あるいは「木炭こんろ」や「練炭こんろ」のように固形燃料を熱源とするもの。 本来運搬可能な小型の調理用の炉をさしたが、今日では鍋釜などの調理器具を加熱する据付型の燃焼器具または加熱器具も含まれる。 (ja)
  • O fogão é um culinário usado para cozinhar, geralmente em panelas ou frigideiras, e por meio de calor. (pt)
  • Een kooktoestel of komfoor is vaak een kookplaat, dit is een toestel waarop een pan geplaatst kan worden om via verwarming van de pan de inhoud op te warmen, te koken of te bakken. Een ander kooktoestel is een magnetron. Deze verwarmt het eten of drinken rechtstreeks. Een kooktoestel is meestal in de keuken te vinden, met daarboven eventueel een afzuigkap. Als een kooktoestel gecombineerd wordt met een oven dan spreekt men van een fornuis. (nl)
  • Spis (ursprungligen spisel) är en hushållsmaskin för matlagning, bakning och liknande. De kan bland annat drivas med ved, koks (bland annat AGA-spisar), stadsgas och elektricitet. (sv)
  • Кухо́нна плита́ — обладнання, призначене для приготування їжі. Складається з , і додаткових відділень. (uk)
  • Кухонная плита — нагревательный прибор для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения. (ru)
  • 煮食爐或称炉子、炉,是一種用來烹飪的廚具,通過加熱炊具來達到將食物變熟的目的,由於傳統的煮食爐是固定式的爐灶,現在有時也會把一些煮食爐稱為「爐灶」、「灶」等。有火爐等使用火來加熱的煮食爐,也有電磁爐這樣的用電加熱的煮食爐。 (zh)
  • Sporák (delším názvem kuchyňský sporák) je kuchyňské zařízení určené k tepelné přípravě jídel. Pracuje na bázi přeměny energie (elektrické nebo chemické) v teplo, které pak působí na připravované potraviny. Sporák má varnou plochu (k vaření, smažení apod.) a pečicí troubu, případně kombinovanou s grilem a/nebo s mikrovlnnou troubou. Samostatná varná plocha (zejména pro menší počet nádob) se označuje také jako . (cs)
  • A kitchen stove, often called simply a stove or a cooker, is a kitchen appliance designed for the purpose of cooking food. Kitchen stoves rely on the application of direct heat for the cooking process and may also contain an oven, used for baking. "Cookstoves" (also called "cooking stoves" or "wood stoves") are heated by burning wood or charcoal; "gas stoves" are heated by gas; and "electric stoves" by electricity. A stove with a built-in cooktop is also called a range. (en)
  • Una cocina es un artefacto para cocinar comidas o alimentos, y que puede funcionar mediante diversos combustibles o por electricidad.​ Las cocinas modernas tienen una serie de fogones (llamados «hornillas» u «hornallas» en Argentina y Uruguay, «hornillos» en Centroamérica, «hornillas» en Perú, Bolivia y Venezuela, «quemadores» en Chile y España, e «infiernillos» en España -en España, estos dos últimos cuando son de gas, con fuego-), y pueden incluir uno o más hornos y un asador. (es)
  • Kompor (dari bahasa Belanda: komfoor) adalah perapian untuk memasak yang menggunakan minyak tanah, gas, atau listrik sebagai bahan bakar. Kompor mempunyai ruang tertutup / terisolasi dari luar sebagai tempat bahan bakar diproses untuk memberikan pemanasan bagi barang-barang yang diletakkan di atasnya. Kompor diperkenalkan sejak masa kolonial, sehingga menggunakan bahan bakar cair (terutama minyak tanah atau ), gas (dalam bentuk padatan cair LPG atau lewat pipa saluran), atau (dengan daya listrik). Kompor biasanya diletakkan di dapur atau laboratorium. (in)
rdfs:label
  • Cuina (aparell) (ca)
  • Sporák (cs)
  • Herd (de)
  • Kitchen stove (en)
  • Kuirforno (eo)
  • Cocina (artefacto) (es)
  • Ekonomika (eu)
  • Kompor (in)
  • Cuisinière (appareil) (fr)
  • Cucina (elettrodomestico) (it)
  • 焜炉 (ja)
  • 풍로 (ko)
  • Kooktoestel (nl)
  • Fogão (pt)
  • Кухонная плита (ru)
  • Spis (sv)
  • Кухонна плита (uk)
  • 煮食爐 (zh)
owl:sameAs
skos:exactMatch
skos:narrower
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:product of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is rdfs:seeAlso of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License