About: Golmajería

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Golmajería or golmajía refers to pastries from La Rioja, Spain. The etymology of the word is uncertain, but it may have Arabic origins. The best-known examples of golmajería include the of Arnedo, the of Soto en Cameros, the rolls and manguitos of Cervera del Río Alhama, the camuesada or sosiega of , the and molletes of Santo Domingo de la Calzada, the bodigo or harinosa of Aguilar del Río Alhama, and the barrilla of Calahorra.

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  • Golmajería or golmajía refers to pastries from La Rioja, Spain. The etymology of the word is uncertain, but it may have Arabic origins. The best-known examples of golmajería include the of Arnedo, the of Soto en Cameros, the rolls and manguitos of Cervera del Río Alhama, the camuesada or sosiega of , the and molletes of Santo Domingo de la Calzada, the bodigo or harinosa of Aguilar del Río Alhama, and the barrilla of Calahorra. (en)
  • Golmajería ou golmajía est le nom donné aux confiseries de La Rioja, en Espagne. L'origine de ce mot est incertaine, bien que beaucoup le rattachent à des réminiscences musulmanes. Les friandises ayant la plus longue tradition dans La Rioja sont les fardelejos d'Arnedo, le massepain de Soto de Soto en Cameros, les rouleaux et les manguitos de Cervera de , la camuesada ou sosiega du district de Cervera, les ahorcaditos et molletes de Santo Domingo de la Calzada, le bodigo ou harinosa d'Aguilar del Río Alhama et la barrilla de Calahorra. (fr)
  • Golmajería o golmajía es la denominación que se da a los dulces en La Rioja (España). El origen de la palabra es incierto, aunque muchos lo relacionan con reminiscencias musulmanas. Los dulces con mayor tradición de La Rioja son los fardelejos de Arnedo, el mazapán de Soto de Soto en Cameros, los y de Cervera de Río Alhama, la o sosiega de la Comarca de Cervera, los ahorcaditos y los de Santo Domingo de la Calzada, el o harinosa de Aguilar del Río Alhama y la de Calahorra. (es)
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  • Golmajería or golmajía refers to pastries from La Rioja, Spain. The etymology of the word is uncertain, but it may have Arabic origins. The best-known examples of golmajería include the of Arnedo, the of Soto en Cameros, the rolls and manguitos of Cervera del Río Alhama, the camuesada or sosiega of , the and molletes of Santo Domingo de la Calzada, the bodigo or harinosa of Aguilar del Río Alhama, and the barrilla of Calahorra. (en)
  • Golmajería ou golmajía est le nom donné aux confiseries de La Rioja, en Espagne. L'origine de ce mot est incertaine, bien que beaucoup le rattachent à des réminiscences musulmanes. Les friandises ayant la plus longue tradition dans La Rioja sont les fardelejos d'Arnedo, le massepain de Soto de Soto en Cameros, les rouleaux et les manguitos de Cervera de , la camuesada ou sosiega du district de Cervera, les ahorcaditos et molletes de Santo Domingo de la Calzada, le bodigo ou harinosa d'Aguilar del Río Alhama et la barrilla de Calahorra. (fr)
  • Golmajería o golmajía es la denominación que se da a los dulces en La Rioja (España). El origen de la palabra es incierto, aunque muchos lo relacionan con reminiscencias musulmanas. Los dulces con mayor tradición de La Rioja son los fardelejos de Arnedo, el mazapán de Soto de Soto en Cameros, los y de Cervera de Río Alhama, la o sosiega de la Comarca de Cervera, los ahorcaditos y los de Santo Domingo de la Calzada, el o harinosa de Aguilar del Río Alhama y la de Calahorra. (es)
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  • Golmajería (es)
  • Golmajería (en)
  • Golmajería (fr)
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