About: Dundee cake

An Entity of Type: Fruit cake, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia.org

Dundee cake is a traditional Scottish fruit cake.

Property Value
dbo:abstract
  • Dundee cake is a traditional Scottish fruit cake. (en)
  • ダンディーケーキ (Dundee cake) は、イギリス・スコットランド地方のダンディーで生まれたフルーツケーキ。オレンジの皮や特産のマーマレードが入り、上にアーモンドが飾られているのが特徴。焼いた後の保存性が良い。 イギリスの伝統的なフルーツケーキ(en)のバリエーションであるが、その中では比較的あっさりとした味である。そのため、キーラー社の考案したレシピはスコットランド全土に広まり、さらにはイギリス各地から海外にも受け入れられている。クリスマスケーキに使うところもある。 EUの原産地名称保護制度 (Protected Geographical Indication:PGI) に登録手続き中である。 Protected food name: Dundee cake (ja)
  • 던디 케이크(Dundee Cake)는 아몬드를 넣은 이다. 스코틀랜드의 전통적인 요리이다. (ko)
  • Кекс Данди (Данди кейк; англ. Dundee cake) — шотландский кекс с коринкой, изюмом из белого кишмиша и миндалём, иногда также с цедрой, один из национальных десертов Шотландии. Своё название кекс получил в честь шотландского города Данди, где его в XVIII веке производила в коммерческих масштабах компания «» (англ.). Однако, история этого десерта может быть куда более длинной. Так, существует популярная легенда, согласно которой первый подобный кекс был создан XVI веке специально для королевы Марии Стюарт, которой не нравился кекс с засахаренной вишней, которую в новом предложенном ей рецепте заменил миндаль. В итоге каприз монаршей особы стал национальной традицией. (ru)
dbo:country
dbo:creatorOfDish
dbo:ingredient
dbo:ingredientName
  • Currants,sultanasandalmonds
dbo:thumbnail
dbo:type
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 20567482 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5721 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 1121292044 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:country
dbp:creator
dbp:imageSize
  • 250 (xsd:integer)
dbp:mainIngredient
  • Currants, sultanas and almonds (en)
dbp:name
  • Dundee cake (en)
dbp:type
dbp:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
gold:hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Dundee cake is a traditional Scottish fruit cake. (en)
  • ダンディーケーキ (Dundee cake) は、イギリス・スコットランド地方のダンディーで生まれたフルーツケーキ。オレンジの皮や特産のマーマレードが入り、上にアーモンドが飾られているのが特徴。焼いた後の保存性が良い。 イギリスの伝統的なフルーツケーキ(en)のバリエーションであるが、その中では比較的あっさりとした味である。そのため、キーラー社の考案したレシピはスコットランド全土に広まり、さらにはイギリス各地から海外にも受け入れられている。クリスマスケーキに使うところもある。 EUの原産地名称保護制度 (Protected Geographical Indication:PGI) に登録手続き中である。 Protected food name: Dundee cake (ja)
  • 던디 케이크(Dundee Cake)는 아몬드를 넣은 이다. 스코틀랜드의 전통적인 요리이다. (ko)
  • Кекс Данди (Данди кейк; англ. Dundee cake) — шотландский кекс с коринкой, изюмом из белого кишмиша и миндалём, иногда также с цедрой, один из национальных десертов Шотландии. Своё название кекс получил в честь шотландского города Данди, где его в XVIII веке производила в коммерческих масштабах компания «» (англ.). Однако, история этого десерта может быть куда более длинной. Так, существует популярная легенда, согласно которой первый подобный кекс был создан XVI веке специально для королевы Марии Стюарт, которой не нравился кекс с засахаренной вишней, которую в новом предложенном ей рецепте заменил миндаль. В итоге каприз монаршей особы стал национальной традицией. (ru)
rdfs:label
  • Dundee cake (en)
  • ダンディーケーキ (ja)
  • 던디 케이크 (ko)
  • Данди (кекс) (ru)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Dundee cake (en)
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License