Chinese food therapy (simplified Chinese: 食疗; traditional Chinese: 食療; pinyin: shíliáo; lit.: 'food therapy', also called nutrition therapy and dietary therapy) is a mode of dieting rooted in Chinese beliefs concerning the effects of food on the human organism, and centered on concepts such as eating in moderation. Its basic precepts are a mix of folk views and concepts drawn from traditional Chinese medicine.

Property Value
dbo:abstract
  • العلاج البديل أو العلاج بالغذاء الصيني (الصينية المبسطة: 食疗؛ الصينية التقليدية: 食療؛ بينيين: shíliáo؛ حرفيا: "العلاج الغذائي"، ويسمى أيضاً العلاج الصحي أو العلاج الغذائي) وهو اتباع نظام غذائي من جذور المفاهيم الصينية وماهية تأثيرالطعام على أعضاء الإنسان، وتركز على مفاهيم مثل تناول الطعام باعتدال. وتعد المبادئ الأساسية مزيجاً من وجهات النظر الشعبية والمفاهيم المستمدة من الطب الصيني التقليدي. وكانت التناظرية العلميه قبل النظير العلمي للعلاج بالتغذية الطبية الحديثة، فقد كانت النسخة الصينية للعلاج بالغذاء الصيني تدور مابين الفن والعلاج الغذائي، وكان هذا قبل أن تسمح علوم الأحياء والكيمياء باكتشاف المعرفة الفسيولوجية الحالية. وقد اطلق عليه اسم الطب البديل.لفترة طويلة كان العلاج الغذائي نهج مشترك عن الصحة بين الشعب الصيني في كل من الصين وخارجها، فعندما وصلت الكتب للقراء الغربيين في عام 1990م نشرت كتب مثل كتاب تاو للأكل الصحي (Flaws 1995a) وحكم المطبخ الصيني (يونغ 1999م-young 1999). (ar)
  • La teràpia alimentària xinesa (en xinès:食疗 食療,Shí Liáo) és una pràctica de guariment usant aliments naturals en comptes de medicines. Forma part de la medicina tradicional xinesa. És especialment popular en la , que fa servir sopes cuites lentament. Una de les més conegudes és la sopa d'arròs que rep els noms de i jook. És l'esmorzar tradicional dels asiàtics de la zona d'influència xinesa a tot el món. La teràpia alimentària xinesa té els seus orígens cap a l'any 2000 aC. Està documentada a partir de l'any 500 aC. El llibre clàssic de medicina interna és Huangdi Neijing, escrit cap a 300 aC. classifica els aliments en quatre grups, cinc gustos i per la seva naturalesa i característiques. Les idees del yin i yang es fan servir en aliments i cuina. Els aliments Yang es creu que incrementen la calor corporal (és a dir fan pujar el metabolisme) mentre que els aliments Yin fan davallar la calor corporal (és a dir fan baixar el metabolisme). Com a generalització els aliments, Yang tendeixen a ser alts en energia alimentària, especialment energia del greix, mentre que els aliments Yin tendeixen a tenir més contingut d'aigua. L'ideal xinès és menjar els dos tipus d'aliments per mantenir l'equilibri corporal. Una persona que mengés molts aliments Yang pot patir d'acnè i mal alè mentre que una persona que menja molt aliment Yin pot estar letàrgic o anèmic. (ca)
  • Die chinesische Diätetik oder auch Chinesische Ernährungslehre bzw. Ernährungstherapie (chin. 中醫食療 / 中医食疗 Pinyin zhōngyī shíliáo, bzw. 中醫藥膳 / 中医药膳 Pinyin zhōngyī yàoshàn) ist eines der fünf Haupttherapieverfahren der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) – zusammen mit chinesischer Arzneimitteltherapie, Akupunktur, Tuina und den chinesischen Bewegungstherapien Qigong und Taijiquan. Sie basiert auf den Theorien der chinesischen Medizin und hier besonders auf der kräuterkundlichen Tradition (chin. 本草 Pinyin běncǎo, Heilkräuter, Wurzeln und Kräuter). Ebenso wie chinesische Arzneimittel werden auch Lebensmittel durch Geschmacksrichtungen (scharf, süß, neutral, sauer, bitter, salzig) und Temperaturverhalten (kalt, kühl, neutral, warm, heiß) qualifiziert. Des Weiteren wird Arznei- und Lebensmitteln ein Bezug zu bestimmten Funktionskreisen bzw. Leitbahnen sowie eine Wirktendenz (emporhebend, an der „Oberfläche“ wirkend, absenkend, in der Tiefe wirkend) zugeordnet. Je nach den jeweiligen krankheitsauslösenden Faktoren werden für die Therapie entsprechende Lebensmittel ausgewählt, die möglichst frisch und unbelastet in der Regel mit einfachen Methoden schonend zubereitet werden, z. B. Breie, Suppen, Gedünstetes, Abkochungen. Die chinesische Diätetik wird nicht nur zur Therapie von bereits bestehenden Erkrankungen eingesetzt, sondern auch zur Gesunderhaltung.Im Vergleich zur westlichen Ernährungstherapie, die auf der Analyse der in den einzelnen Nahrungsmitteln enthaltenen Nährstoffe basiert und sich im Wesentlichen auf die Darstellung quantitativer Zusammenhänge beschränkt, beschreibt die chinesische Diätetik qualitative Wirkungen von Nahrungsmitteln und ihre regulativen und funktionellen Aspekte. Beide Ansätze können einander ergänzen. Die chinesische Diätetik hat nichts mit der im Westen entwickelten „Fünf-Elemente-Ernährung“ zu tun. (de)
  • Chinese food therapy (simplified Chinese: 食疗; traditional Chinese: 食療; pinyin: shíliáo; lit.: 'food therapy', also called nutrition therapy and dietary therapy) is a mode of dieting rooted in Chinese beliefs concerning the effects of food on the human organism, and centered on concepts such as eating in moderation. Its basic precepts are a mix of folk views and concepts drawn from traditional Chinese medicine. Food therapy has long been a common approach to health among Chinese people both in China and overseas, and was popularized for western readers in the 1990s with the publication of books like The Tao of Healthy Eating () and The Wisdom of the Chinese Kitchen (). (en)
  • La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese. La dietetica cinese si occupa dello sfruttamento a fini terapeutici degli alimenti siano essi assunti in forma unica o in combinazioni con altri alimenti o con rimedi propri della farmacologia cinese e nell'ambito della medicina tradizionale cinese, ha un'importanza fondamentale. (it)
  • 薬膳(やくぜん)とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形など全てが揃った食養生の方法である。「薬膳料理」と称されることもあるが、「膳」自体に「料理」の意味が含まれている(重言)。 (ja)
  • 약선(중국어 간체자: 食疗, 정체자: 食療, 병음: Shí Liáo)은 의약품 대신에 자연식품의 섭취를 통해 병을 치유할 수 있다는 신념을 실천하는 것이다. (ko)
  • 食療是一種中醫及印度醫學等的固有醫學概念,而现代医学則歸類為替代医学。以日常飲食作滋補強身甚至醫療,研究食物對維持健康及防治疾病的作用,即所謂「醫食同源」。在中國及亞洲國家,食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣」;唐代孫思邈在《千金要方》有一卷「食治」;李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,並提出多種食療藥膳方。 (zh)
dbo:wikiPageID
  • 39104 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 17646 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 984243203 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:c
  • 千金方 (en)
  • (en)
  • 食禁 (en)
  • 饮膳正要 (en)
dbp:claims
  • Health claims relating to Chinese diet (en)
dbp:l
  • food therapy (en)
  • food therapy materia medica (en)
dbp:labels
  • no (en)
dbp:name
  • Chinese food therapy (en)
dbp:p
  • Shíliáo běncǎo (en)
  • jīng (en)
  • liáng (en)
  • qiānjīn fāng (en)
  • (en)
  • shíjìn (en)
  • shíliáo (en)
  • yǎng shēng (en)
  • yǐnshàn tàiyī (en)
  • yǐnshàn zhèngyào (en)
dbp:s
  • 养生 (en)
  • (en)
  • 孟诜 (en)
  • (en)
  • 食疗 (en)
  • 食疗本草 (en)
  • 饮膳太医 (en)
dbp:t
  • 孟詵 (en)
  • (en)
  • (en)
  • 食療 (en)
  • 食療本草 (en)
  • 飲膳太醫 (en)
  • 養生 (en)
dbp:topics
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • La dietetica cinese è un aspetto del complesso terapeutico proprio della medicina tradizionale cinese. La dietetica cinese si occupa dello sfruttamento a fini terapeutici degli alimenti siano essi assunti in forma unica o in combinazioni con altri alimenti o con rimedi propri della farmacologia cinese e nell'ambito della medicina tradizionale cinese, ha un'importanza fondamentale. (it)
  • 薬膳(やくぜん)とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形など全てが揃った食養生の方法である。「薬膳料理」と称されることもあるが、「膳」自体に「料理」の意味が含まれている(重言)。 (ja)
  • 약선(중국어 간체자: 食疗, 정체자: 食療, 병음: Shí Liáo)은 의약품 대신에 자연식품의 섭취를 통해 병을 치유할 수 있다는 신념을 실천하는 것이다. (ko)
  • 食療是一種中醫及印度醫學等的固有醫學概念,而现代医学則歸類為替代医学。以日常飲食作滋補強身甚至醫療,研究食物對維持健康及防治疾病的作用,即所謂「醫食同源」。在中國及亞洲國家,食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣」;唐代孫思邈在《千金要方》有一卷「食治」;李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,並提出多種食療藥膳方。 (zh)
  • العلاج البديل أو العلاج بالغذاء الصيني (الصينية المبسطة: 食疗؛ الصينية التقليدية: 食療؛ بينيين: shíliáo؛ حرفيا: "العلاج الغذائي"، ويسمى أيضاً العلاج الصحي أو العلاج الغذائي) وهو اتباع نظام غذائي من جذور المفاهيم الصينية وماهية تأثيرالطعام على أعضاء الإنسان، وتركز على مفاهيم مثل تناول الطعام باعتدال. وتعد المبادئ الأساسية مزيجاً من وجهات النظر الشعبية والمفاهيم المستمدة من الطب الصيني التقليدي. وكانت التناظرية العلميه قبل النظير العلمي للعلاج بالتغذية الطبية الحديثة، فقد كانت النسخة الصينية للعلاج بالغذاء الصيني تدور مابين الفن والعلاج الغذائي، وكان هذا قبل أن تسمح علوم الأحياء والكيمياء باكتشاف المعرفة الفسيولوجية الحالية. وقد اطلق عليه اسم الطب البديل.لفترة طويلة كان العلاج الغذائي نهج مشترك عن الصحة بين الشعب الصيني في كل من الصين وخارجها، فعندما وصلت الكتب للقراء الغربيين في عام 1990م نشرت (ar)
  • La teràpia alimentària xinesa (en xinès:食疗 食療,Shí Liáo) és una pràctica de guariment usant aliments naturals en comptes de medicines. Forma part de la medicina tradicional xinesa. És especialment popular en la , que fa servir sopes cuites lentament. Una de les més conegudes és la sopa d'arròs que rep els noms de i jook. És l'esmorzar tradicional dels asiàtics de la zona d'influència xinesa a tot el món. (ca)
  • Die chinesische Diätetik oder auch Chinesische Ernährungslehre bzw. Ernährungstherapie (chin. 中醫食療 / 中医食疗 Pinyin zhōngyī shíliáo, bzw. 中醫藥膳 / 中医药膳 Pinyin zhōngyī yàoshàn) ist eines der fünf Haupttherapieverfahren der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) – zusammen mit chinesischer Arzneimitteltherapie, Akupunktur, Tuina und den chinesischen Bewegungstherapien Qigong und Taijiquan. Die chinesische Diätetik hat nichts mit der im Westen entwickelten „Fünf-Elemente-Ernährung“ zu tun. (de)
  • Chinese food therapy (simplified Chinese: 食疗; traditional Chinese: 食療; pinyin: shíliáo; lit.: 'food therapy', also called nutrition therapy and dietary therapy) is a mode of dieting rooted in Chinese beliefs concerning the effects of food on the human organism, and centered on concepts such as eating in moderation. Its basic precepts are a mix of folk views and concepts drawn from traditional Chinese medicine. (en)
rdfs:label
  • العلاج بالغذاء الصيني (ar)
  • Teràpia alimentària xinesa (ca)
  • Chinesische Diätetik (de)
  • Chinese food therapy (en)
  • 薬膳 (ja)
  • Dietetica cinese (it)
  • 약선 (ko)
  • Terapia alimentar chinesa (pt)
  • 食療 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of